從小就對 #寿司の松よし 先生感到好奇，所以決定去試試看。這是一家壽司店，所以我點了生握壽司。在北海道，海鮮料理像是生壽司或生ちらし這樣的料理才會被這麼稱呼。我以實惠的價格品嘗了這家老字號的美味。

這家壽司店的午餐定食菜單非常豐富，每個選項都份量十足。這天我點了手寫菜單上的豬排定食，豬肉又大又多汁，配上醬汁非常美味。果然是壽司店，還附上了新鮮的生魚片。份量足夠，味道很棒。

本日造訪了壽司店「松吉」。最近才得知午餐時段除了壽司還有其他菜單。店內氛圍像是傳統的壽司店，但在午餐時段，卻有一股令人垂涎的炸物香氣。就像拉麵店一樣，壽司店的品質通常都很穩定，所以今天決定點了雞排定食。坐在吧檯上，眼前擺滿了各式壽司，令人垂涎欲滴。點餐後，不久便上菜了！但是...等等？我想像中的是豬排風格的扁平雞排，但上來的卻是類似日式炸雞串的形狀。而且，還有相當大的六塊雞排...確實，如果仔細看菜單上的照片，就能發現這確實是類似炸雞串的形狀，但從體育系列菜單的角度來看，這有點出乎意料...而且還附上了章魚刺身。配菜的沙拉不僅止於捲心菜絲，還有相當多的馬鈴薯沙拉，份量超出了我的想像。至於雞排本身，咬下去的口感就像豬排，但由於多汁的雞腿肉，從咬下的一瞬間就像是炸雞串。雞排的好處是肉的脂肪含量低，但如此多汁，卻有點令人感到失望，因為期待的是經典的雞排。

今天中午我去了那家店。大概是在11:30左右。地點在山手通往小樽方向的路上，快要右轉到舊5號道路之前的右邊。我從我在札幌的老家就知道這個地方，因為從小就有。但是，奇怪的是...這次去是我第一次。今天是假日，在中午的時候有豐盛的午餐供應。說實話，這也是我選擇這家的原因之一。如果能早點去，應該不會太擁擠，也不會太密集。結果是，一樓的店裡沒有其他客人。二樓似乎有某種宴會在進行中...(可能是悼念或其他聚會...)我們其實是在家人間舉行了父親的27週年紀念後來的。我們從午餐菜單上挑選了自己喜歡的食物...考慮到可能會吃不飽，另外點了一份握壽司。總價為780日圓含稅。我選擇了大份量的生拌飯。大份量是免費的，含稅780日圓。其他人也選擇了生拌飯和握壽司。只有一個人選擇了大份量的豬肉丼飯，這個是含稅890日圓。大約過了10分鐘左右，食物幾乎同時上桌了。果然，780日圓的壽司和拌飯...外觀可以說是相當一般...華麗度不高。嗯，這是無可奈何的。豬肉丼的話，醬汁相當濃郁，幾乎變得很黑，但是，只吃了一口，味道很好！從外觀和味道來看，豬肉丼看起來最好。使用魚類的菜單可能受到魚價上漲的影響。也許這是無可奈何的，但是...我覺得是不是太過於講究價格了呢？份量很大，吃完後相當飽足...吃了一些我們預訂的握壽司後，就相當滿足地離開了店鋪。

今天來到札幌西區，偶然看到了一家招牌，就跟著來到了札幌西區的「寿司の松よし」。這家店位於山之手通，是當地人一直喜愛的老字號，成立於昭和55年的壽司店。驚人的是，壽司店的生握壽司只要760日圓！（可免費加量）聽說是當地有名的壽司店，甚至被地方電視台取材過。

地下鐵宮の沢站步行14分鐘。在西野的住宅區有一家店。外觀感受到店家的歷史和和風風格。內部有吧台座位、餐桌座位、座敷等。雖然感受到了年久失修，但清潔得很好。我們選擇了星期六的午餐時間造訪。我們大約在12點前到達，先到的客人有2位。因為在住宅區，所以能夠看到報紙和體育報紙的位置，這是很好的♪那天我們點了760日圓的握壽司。醋飯使用了溫和的醋，味道不會太濃。握壽司的份量蠻大的。食材也蠻大的。這是一家很傳統的壽司店，而且價格很合理，物超所值！

西區西野辦完事情後，我們決定來這裡吃午餐！我們之前在《どさんこワイド》節目上看過這家店，午餐價格實惠，而且有坐墊！因為帶著嬰兒吃午餐的話，沒有坐墊會比較辛苦⋯⋯雖然我們是在午餐快結束的時候進去的，但幸好店裡有一些常客，而且我們進去之後還有兩組客人跟著進來，感到很安心。我當時非常想吃壽司，所以點了壽司定食，另一半點了大份的生魚片。吧台前有一位看起來還年輕的壽司師傅一個人在忙著做壽司。外面的服務生則是一位看起來像是老闆娘的人在接待客人。握壽司和生魚片的價格都在790到900日圓之間。菜單上還有其他一些標準的定食，價格也很合理。味道還不錯！另一半也覺得生魚片很好吃。我們之所以選擇來這裡，是因為想吃壽司，而且要有坐墊！另外，這裡還有停車場，對我們來說很方便。下次我們想來試試定食菜單呢。

不知怎麼的，我就順路來到這裡看看。大約11:30的時候，這裡還冷清清的，但到了中午，客人就開始湧現了。我點了鹹雞定食760日圓。嗯，這鹹雞好大塊！多汁！調味濃厚！真不錯！這才是正宗的鹹雞。10年前，生魚片的份量稍微多一些（有時候會有兩種不同的生魚片。）而且價格只要700日圓，但現在漲了60日圓。消費稅也漲了，經濟好像也變好了，通脹也開始了，但我沒有感受到。湯味道依舊，鰹魚風味濃郁，一點都沒變。五塊這麼大的鹹雞，這個價格算是划算吧？

午餐試吃。我選擇了混合炸定食。有五種炸物、刺身、沙拉、泡菜、白飯和味噌湯，只要780日元。口味並不是非常好，但也很好吃。這個價格這麼便宜，份量又這麼多，性價比很高。

某個週末，我在山邊書籤的兩家餐廳都沒有營業，所以我保險地前往了西區西野一家價格實惠的老字號壽司店吃午餐。停車場很大，但不太容易找到停車位，不過大概可以停下相當數量的車子。店內很寬敞，是傳統的壽司店風格，有吧檯、桌子、小階段，看起來還有二樓。店內播放著電視的午間資訊節目作為背景音樂。這天的菜單上，壽司、天婦羅和炸物都價格親民，我選擇了“和定食（1080日圓）”，聽說是鮭魚，於是就點了這個。啊！旁邊的女士點的炸物份量好像很大，我是不是選錯了？稍微後悔了一下。過了一會兒，終於端上來了……不是整隻的，而是半隻？那麼，來一口……雖然鮭魚是半隻的，但至少還算肉厚，看起來還有點油脂，更加激發了我想吃整隻的衝動。小菜有山菜的醬油燉、像是壽司內餡的東西、豆芽豆腐味噌湯、泡菜、米飯，吃完了。突然想到，如果下次再來的話，一定要點炸物！謝謝款待。

午餐時享用生魚片十分美味。

足掛了4年，食べログ暫停期間內進行了多項系統變更。如今的評論方式與當時大不相同，許多地方都讓人摸不著頭緒？？。【2018年7月】天氣熱起來，胃口就會減退。但不知怎麼回事，吃壽司反而會胃口大開。"寿司の松よし"是一家在城鎮裡的壽司店。這家店位於西區的西野地區，與中央區繁華的都市地區形成鮮明對比。午餐時，我六年來再次光臨這家老式的壽司店，菜單上有火鍋、天婦羅、鰻魚等。午餐菜單中還有像炸雞定食之類的食堂菜單。附近沒有連鎖餐廳之類的地方，這是一家面向家庭的壽司店。久違的再訪，午餐菜單已經有了相當大的變動。以前的午餐鰻魚已經不再提供了。我們是下午一點半左右到達的，包廂、桌子和吧台都已經滿座。稍等片刻，我們找到了一個空桌子坐下。我們點了兩份"午餐壽司"。在等待的時候，上來了冷的麥茶。因為有不少等位的人，我們等了大約30分鐘，兩份"午餐壽司"終於上桌了。■午餐壽司壽司7貫：吞拿魚、魷魚、鮭魚、白身魚、煎蛋、北寄軍艦、磯巻：4個味噌湯：使用細緻的白味噌，裡面有蛋液、蔬菜和茸類和食店的味道非常清雅，十分美味。價格：760日圓（含稅）雖然不是非常鮮明，但是味道還是相當不錯的鎮上壽司店。飯的份量稍微多了一些。對於我們兩個人來說，這個菜單已經足夠填飽肚子了。雖然不是高級的食材，但味道令人滿意，絕對值得一試。我個人非常喜歡這種鎮上的壽司店。他們多年來一直在這個地區經營，味道絕對讓人放心。這樣的壽司一吃，就會讓我對旋轉壽司產生厭惡。下次，也許試試"午餐生ちらし"吧。美味，謝謝招待。

札幌、西區、西町。沿著山手通往西方一直走，左手邊就是一家以壽司為主打的餐廳☆（店旁有大型停車場）外觀上方有用筆字寫著「寿司の松よし」和「結納・法事」。窗邊掛著「寿司」「天ぷら」「鰻魚」「鍋物」「開胃菜」的燈籠。看板上還寫著「宴會・聚會可容納130人，請洽詢」，帶著濃厚的「昭和風情」！！！有種外帶店、壽司店和料理店的感覺，到底是哪種店呢？每次路過都有點好奇。入口旁邊懸掛著「午餐菜單 壽司680日圓」，還有其他定食菜單的午餐套餐，價格很實惠。我是為了午餐而來拜訪的＾＾進入店內，有一個吧台，內部是用鞋架分隔出來的。吧台有7個座位，還有許多桌子座位，後面還有小高台。二樓也有，據說二樓是宴會等活動的場地。吧台上擺滿了壽司料理，嗯，果然這裡是「壽司店」呢。但是，看起來像是常客的其他客人點的卻多是丼飯類。該怎麼辦呢〜但是，特地來了，想嚐嚐680日圓的壽司午餐是什麼滋味呢。如果好吃的話，性價比超高的！於是我點了...午餐壽司只有「平日提供」！我來的是週末，所以午餐壽司沒有供應（×∀×）可惜〜！但是，菜單上還有握壽司套餐和天丼、豬排丼等，價格大概在千日圓左右。我選擇了天丼♪●天丼 1080日圓盒裝天丼。附有味噌湯和漬物。大隻的蝦、魷魚、青椒、蕃薯、茄子等，餅衣酥脆又漂亮＾＾果然是壽司店，飯也煮得恰到好處又美味。甜鹹的醬汁量適中，相當好吃☆握壽司套餐有1080日圓、1620日圓、2050日圓、2480日圓、2920日圓。叫作「司（つかさ）」的握壽司套餐是1080日圓，有8片握壽司和一個卷物。附有味噌湯。有甜蝦、鰓魚、三文魚、飛魚卵壽司卷、白身魚、鯖魚、魷魚、章魚和干瓜卷☆

法式儀式、訂婚、各種宴會都接受……這家傳統的外燴店配有大型場地和包廂，並與壽司店兼營，呈現懷舊風格。雖然店內裝潢古舊，但整潔有序，營造出輕鬆愉悅的氛圍。老闆娘親切、明亮，服務態度十分溫馨。午餐時間提供多款超值套餐，非常推薦，但這次我想試試看他們的壽司水準，所以選擇了套餐。■握壽司「司」1080元昭和風味的握壽司。飯稍微硬一點，醋的味道不太濃。魚生普通，不算差，但性價比一般。不過，我的同伴點的天傑卻展現了外燴店獨有的手藝和美味，性價比很高。總的來說，我強烈建議在這家店用午餐時，優先考慮從「午餐菜單」中選擇。

＜2014年4月的照片和筆記投稿＞這是位於札幌西部住宅區的一家小鎮壽司店。除了壽司外，還提供定食、鰻魚、天婦羅等各種料理，非常適合宴會聚餐之用。停車場寬敞，店面親切舒適，容易吸引人潮。午餐套餐寿司價格為680日元，飯稍微調味，壽司材料偏大塊，當然價格也相對應。在這個價位下，能有如此用心的料理實屬不易。很高興還能選擇自己喜歡的稻荷壽司。捲物有點像奈良漬。配有溫暖的味噌湯。服務人員態度適度，使整個用餐過程更加舒適。謝謝款待。

午餐時間稍晚，我在下午2點過後進入了這家餐廳。雖然午餐時間到2點為止，但因為我只過了10幾分鐘，服務生很靈活地說可以點午餐菜單，給我留下了良好印象。店內並不是十分整潔，感覺不太清潔。雖然消費漲價了，但仍有廣告上的握壽司和便宜的午餐菜單可選，這次我點了生破壽司。生破壽司的醋飯味道還可以。海膽是鹽醃的，不討厭，有時反而想要把鹽醃的部分配在飯上吃。其他的食材都很普通，新鮮度也不是非常出色。由於午餐菜單有很多選擇，下次來這裡我還是想再試試其他的。

【2012年10月】初次造訪松よし壽司。經過店門口時就覺得好奇。選擇了平常的午餐時間前來。車子停在店旁邊寬敞的停車場。這家店位於札幌市西區西野，沿著山手通而立。詳細位置請至食べログ查詢。是一個平日下午1:30左右造訪的。裝潢像是城鎮的壽司店。店內有四個小升起座位，每個桌子可容納四人。還有兩張四人桌和大約八個吧台座位。也許還有二樓的包廂。前面有一位客人，後面有兩位客人。看了午餐菜單，發現壽司價格相當實惠。生壽司只要630日元。雖然有些猶豫，但我選擇了午餐的鰻魚丼。我的常伴侶點了「午餐生盛」。等待了六分鐘，「午餐生盛」上菜了，十二分鐘後「午餐鰻魚丼」也上菜了。 午餐生盛： - 生盛海膽稍小但甜蜜，有豐富多汁的口感 - 也許是鮭魚子 - 新鮮的鮭魚 - 燒貝 - 裝飾切片的魷魚 - 大吞拿魚塊 - 鮭魚卵 - 北海道的貽貝 - 玉子燒 - 板鰹魚 - 切碎的海苔 - 味噌湯的材料是洋蔥和油豆腐，溫暖且有湯汁濃郁的味道 - 不會干擾壽司口味 - 价格735日元，有海膽、吞拿魚和鮭魚卵，非常划算 午餐鰻魚丼： - 鰻魚來自中國，但並不油膩，烹調得剛剛好 - 真的不錯吃 - 不同於超市的現成鰻魚，有獨特的美味 - 醬汁有點咸，但飯很好吃 - 醬汁濃郁，飯飽滿可口 - 隨餐附送與生盛相同的醃漬品、野沢菜醃漬，份量相當足夠 - 价格1575日元，相對於鰻魚來說，價格很合理 午餐的生盛非常超值，价格735日元。鰻魚丼的价格也相當實惠。這家店是一個家庭經營的溫馨店鋪。他們在提供實惠的壽司。下次我想試試價格僅為630日元的生壽司，看來即使價格實惠，也能期待美味。非常美味，謝謝款待。

駐車場很大，所以我進去試了試。外面的招牌寫著什錦和什麼店，但店內是壽司店。有吧台，牆上掛著握壽司的價格牌。仔細一看，店名也有「寿司」兩個字。午餐菜單很豐富，而且價格都很便宜。雜錦壽司只要735日元。很划算。上面有鮪魚、魷魚、海膽、魚子、干貝、鮭魚、北寄貝等。一般來說應該叫海鮮丼。鮭魚有點冷凍的感覺，但考慮到價格和份量，我覺得相當滿意。還附有味噌湯。燒魚定食、雞排定食、炸雞定食都很豐盛。我很喜歡炸雞。壽司套餐也很便宜。可能是因為夏天的關係，每次去都會送西瓜。允許吸煙，還有小上座和桌子。雖然不是非常好吃，但在炎熱的中午能喝到冰涼的茶，還能吸煙，吃飽喝足而且服務無可挑剔，所以我會再去的。

生炸物，炸雞定食外帶 ===========