寿司難民用咗炸牡蠣同通心粉沙拉安撫情緒。之後，嗰位夫人話咩都無所謂，只要有酒就好，就睇咗呢度。我哋唔係由店正面入嚟，而係從後面入，所以唔會睇到整體情況，心入面都係好擔心咁開咗好重嘅門。「係開嗎？」，「係呀，嚟囉」。個大人哥哥好修長，頭髮剪咗狼式，可能係鍾意音樂嘅樣子。店裡面有個大螢幕播放音樂視頻♬睇咗今日特餐牌，感覺佢哋好講究。◎朱古力蛋糕同自家製朗姆葡萄乾雪糕◎橙汁◎金湯◎橙子金湯夫人問有咩金湯，個哥哥話：「櫃架嗰層全部都係金」，佢就揀咗啲貴嘅金。咁到呢度就開始有趣啦！夫人腰酸痛好嚴重，食咗好多藥，所以啲酒都唔怎麼飲。佢叫左橙汁，個哥哥就話「朗姆葡萄乾朗姆酒浸得好，酒都飛走咗，冇問題啦」，然後又出嚟比佢睇瓶子(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)醫生冇禁止飲酒，所以一啲應該冇問題。之後，嗡嗡嗡，嗡嗡嗡，咩？？？哥哥，你整朱古力蛋糕嘅忌廉？佢咁嘅樣子，甜品都係自家製嘅(•'╻'• ۶)۶(唔好憑外表判斷人)雖然我自己嘅印象，酒吧主要係飲酒，當然有啲酒吧重視菜式，但喺點食品嘅地方，佢哋係收到訂單先打忌廉，好有意思♬等咗一會就上嚟啦，啲忌廉濃郁好好味♡中心部份好滑好濃，同忌廉好配(⌯˃̶᷄ ⁻̫ ˂̶᷄⌯)♡朗姆葡萄乾好大塊，有啲新鮮感，喺口中爆炸，喺朗姆酒嘅滋味下，同雪糕一齊嚟一啲啲好好味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)橙子金湯都係喺度榨，喺度濾，好用心咁做！後面有對情侶食意大利面，一定好好味(ᵒ̴̷͈ᗨᵒ̴̶̷͈ )✧今次計劃係衝到小樽揀餐廳，完全唔知呢間店，喺入面就開始搵吓，發現佢哋有個有趣嘅背景。真係揾到好好嘅餐廳，我哋嗰位夫人個鼻子好靈嘅(￣¨￣)冇服務費，3,600日圓！平啲，好食，好有趣ε٩(๑˃ ᗜ ˂)۶з如果去到附近，我一定會再黎！食得好開心，多謝晒。

初次來到這家餐廳！單點無限暢飲看起來有點貴，所以...雖然無限暢飲的選擇不是很多，但可以品嚐到正宗的雞尾酒。不像其他地方提供的那種酒精濃度哈哈。所以他們給我們帶了一壺水哈哈。老闆營造出了獨特的氛圍哈哈但是，他們所製作的菜餚非常精緻。前菜是沙拉有生火腿！從章魚沙拉到滷豬蹄，甚至還有烤牛肉...還有烤牛肉，所以份量相當足哈哈！麵食是清爽的魚麵♪想點所有無限暢飲的菜單但是！啊～我喝醉了喝醉了哈哈由於我非常喜歡薯條，所以另外點了北海道馬鈴薯薯條。美味的酒配上美味的菜餚。太棒了♪謝謝款待。

4月中旬我經過時被吸引了，我得到了：帆立貝卡爾帕喬、迷迭香金湯、混合香腸拼盤，也許我還喝了一杯？這些加在一起大概是4000日圓左右吧。我聽說這位話術了得的老板在東京受過訓練，然後開了這家店。食物的份量很足夠，如果想要吃得飽飽的話可能最好是跟2到3個人一起去。總結一下： 味道：迷迭香金湯是我第一次喝，可能無法提供太多參考。它有一種酸酸的味道，很容易入口，我覺得挺好喝的。雖然有些人可能覺得普通，但似乎沒有人會覺得難喝。我給它稍微高一點的評價，3.5星。 服務：沒有特別值得一提的，大致上就是普通水準，3星。 氛圍：可能是因為喝了不熟悉的酒，所以情緒沒有完全高漲起來。老板是偏話多的類型，喜不喜歡可能因人而異。這次我有點不太能跟上，所以給了普通的評價，3星。 性價比：食物的份量足夠，可以吃飽。相比其他店，同樣價格的話單人用餐可能會覺得不太夠。這次我給了稍微高一點的評價，4星。 酒水：有很多我不熟悉的酒，老實說我對此一知半解。但我個人認為不熟悉的酒品=稍微高一點的評價，所以給了3.5星。 店內的一點詭異的氛圍讓我有點上癮。現在這個時候不確定是否營業，等新冠肺炎的風波過去了，我會再去試試看。

2019年8月的個人觀察，小樽的人一般不會在餐廳點海膽丼。因為在市場買回家自己吃比較划算，而且跟在店裡吃差不多。有些人認為海膽丼不是真正的料理，但這是另一回事了。我也是這樣，除非要寫文章，否則海膽丼都是在家吃。但是，如果是海膽義大利麵，那就是另外一回事！在小樽吃海膽義大利麵的話，除了這家之外我想不出其他選擇。我們家每年這個時候的例行活動就是去「orange otaru」。這家店的氛圍自從之前是另一家店以來就一直如此，特別是晚上，給人的印象很暗淡，對第一次來的人來說可能會有點難以進入，但先點一杯生啤酒來解渴，然後點了一份「黑豬100%的燒烤義大利辣味香腸」，不知道是不是因為是100%的黑豬，但那濃厚的肉汁和香草的味道真的令人上癮。活章魚的卡布查歐用的是小樽產的水母章魚，生章魚獨特的軟軟的口感果然好。另外，每次來這裡都會點自家製的烤牛肉，這次也不例外，但是注意到肉質有點軟軟的，有彈性。問了才知道，以前是用腰肉，後來因為某個原因換了供應商，改用了牛腱肉。雖然肉的味道一樣不錯，但提供的時間有點長。因為只有一個人在做，所以也沒辦法，但料理很美味，這一點還是要理解的（笑）。至於海膽奶油義大利麵，過去也有寫過，就不贅述了，但是它不在菜單上，只有在6到7月或8月盂蘭盆節左右才能提供，最晚要前一天中午訂位。不過有時候會缺貨，要注意。至於價格我不清楚，以前吃的時候也沒問過，可能是視當日市價而定吧。不過，我吃過其他餐廳的海膽義大利麵，2000日圓以下的很難期待。因為在這個價格範圍內可能海膽的份量會很少，這樣的話就不會有濃厚的美味了！最後閒話少說，有空的話我打算整理一下在"食べログ"的"小樽來了必吃的店家"，當然這家的海膽義大利麵也會包括在內。

一直以來都想去的『orang otaru』，外觀看起來既有趣又有些神秘，所以一直猶豫要不要一個人進去。但是，這天是和喝酒的朋友一起，我鼓起勇氣進去試試。今年夏天真的好熱！首先來杯啤酒。然後，他們自豪的烤牛肉（半份），厚切且肉質豐富，讓我很滿足。沒有章魚，所以我點了「比目魚薄片沙拉」，披薩的馬利納我不敢點，於是選擇了「帕香火腿」和「（某某）豬排」。食物基本上都還不錯。他們有很多原創的水果雞尾酒，好玩又好喝。問題是等待食物上桌的時間可能有點長？如果你有耐心，一定要來試試。

店內裝潢很時尚，店主和客人溝通的距離感很好，很容易聊天。酒吧的酒和食物價格也很親民，非常不錯。

2018年7月夏季到來的時候，就會讓我想起～～～♪ 是的，這裡的海膽奶油義大利麵！！！畢竟是由「落合廚師」親自製作的。要吃這道菜必須提前預訂，但是使用了大量的小樽產生海膽。或許是心理作用，但我覺得上次和前一次比起來，有點不夠好，但毫無疑問，這是小樽排名第一的海膽義大利麵。道產的羊肉烤牛肉，不僅肉質好，而且配上的肉汁也很美味。這道菜已經成為了餐廳的招牌菜，人氣絕對理所當然。海鮮燉菜的內容每天都會有所變化，而我去的時候是培根、牛肝菌和魷魚。這裡的調味和大蒜比較保守，一開始嘗到的時候感覺味道淡淡的？但是反而更能品味到食材的美味，中途之後也完全不會覺得無味了，我覺得這種海鮮燉菜也不錯。而這次最受歡迎的是新潟產的「雪室熟成豬排」。肉厚約2厘米，重約200克。通常是放在番茄醬上的豬排，但我要求用鹽調味。這樣肉的鮮味更能直接感受到。這種雪室熟成的肉就像霜降一樣多汁，甜味十足，真是美味♪ 鹽調味也不錯，但是可能芥末醬油也可以吧？順便提一下，雪室熟成的肉，因為酵素的作用，肉纖維變得更加柔軟，蛋白質被分解，遊離氨基酸的含量增加，使得味道更濃郁。冷天時期不營業午餐，所以我很久沒吃這裡的午餐了，意大利肉醬意粉和兒子吃的那份義大利炒麵都很濃郁，份量也很大！這裡的酒類種類繁多，氛圍像個酒吧，但事實上卻是一家食物非常美味的隱藏寶地。嗯，這讓我想起了花園裡的女性店主的店「boite de nuit haco」。

披薩和義大利麵後點的戀上香蕉巧克力雞尾酒真是太棒了！再加上烘烤可可，第一次品嚐到百分之百純可可，真是開心。連皮都吃得乾淨（笑）。把可可研磨成粉撒在這款雞尾酒裡喝，味道真是絕佳。店內裝潢也很時尚，我一定會再來的！

我在網上搜尋到一家開得很晚的咖啡廳，找到了這個地方。這是一家非常時尚的意大利餐廳，讓我興奮不已！飲料菜單也很豐富，所有的東西看起來都很美味！下次我一定要來試試他們的餐點！

2016年8月（附加4張圖片）在市內偶然遇到了中華料理店"天蓮華"的老板。想起去年夏天特別訂製的海膽意大利麵，於是問了一下今年還能吃嗎，老板說提前預訂就可以。所以今年我們一家人就來了。一年過去了，菜單稍微增加了一些。 - 天婦羅套餐 - 蜜糖藍紋起司法包 - 鮭魚卡爾帕喬等等。作為開胃菜，我們喝了幾杯白葡萄酒。蜜糖藍紋起司法包在家裡也可以試著做一下。(特製)海膽意大利麵，比一年前吃的更濃郁。儘管如此，因為是從銀座的"La Bettola"學來的，味道還是很棒的（笑）。如果在小樽想吃海膽意大利麵，這裡當然是首選！順便提一下，這個月的"HO"雜誌會刊登這家餐廳，所以可能會有人湧入，對這家店有興趣的人最好在發售前去試試看！ 2015年9月1日（附加7張圖片）晚上和家人一起來了。目的很明確，就是要吃海膽意大利麵！之前來的時候，這家店的老板曾在銀座的"La Bettola"工作過，所以能做海膽意大利麵。從那時起就一直讓我無法忘懷（笑）。此外，最近看到某位評論家在積丹和増毛一帶大量食用海膽丼，也受到了啟發（笑）。但海膽丼畢竟只是把海膽放在飯上而已！(^_-)-☆相比之下，這家餐廳是日本第一家介紹海膽意大利麵的，而且是由在落合大廚那裡受過訓練的人做的，所以和海膽丼完全不同嘛！(-。-)y-゜゜゜好了，废话就说这么多，接下来说说我們今天吃的东西吧：< 法式香肠和奶酪拼盘 > 法式香肠是第一次听说，是法国的一种香肠。这个相当意外，盐味不太重，很容易吃。奶酪有三种，其中明显可以分辨的是蜜糖藍紋奶酪。其他两种是什么呢？奶酪的气味很淡。 < 今日沙拉 > 用温泉蛋做的凯撒沙拉。这里的沙拉醬非常美味♪我老婆和婆婆都说"這味道很適合女性，可以一直吃下去"。 < 道産牛自製烤牛肉 > 這幾乎被孩子們獨占了！(笑)我只是試了一口，肉很嫩，醬汁也很棒。這烤牛肉真的不錯。孩子们非常喜欢玉米濃湯，所以點了一碗。玉米的甜味突出的湯真的很棒。前幾天吃的"鈴木厨师"的玉米濃湯也很甜美可口，但這家也不遑多讓。喝這種湯時，做過正規訓練的店家的味道就是不一樣啊。瑪格麗塔和四種起司比薩，四種起司的比薩上從一開始就灑有蜂蜜。這家的麵團非常薄，吃起來酥脆。所以吃起來更像是配酒而不是主食吧！好了，終於是時候海膽意大利麵了！使用的是小樽產的新鮮海膽，今天的海膽每折2000日元。意大利麵是3800日元。嗯，這價格輸給了坊ちゃん吃的赤海膽丼（4000日元），但味道如期望般美味！（*^_^*）海膽和鮮奶油，鹽味控制得很好，充分展現了海膽的甜味。上面還加了新鮮海膽。而且這家的麵煮得非常好。過去吃過的2000日元左右的意大利麵我從來沒有覺得好吃過，但是要想吃到好吃的

北海道的旅行相當豐富。從函館到小樽的大移動後，晚上我們來到了這裡✧٩(ˊωˋ*)و✧首先，點了用水果冰調製的蘋果酒桑格利亞。冰裡有各種水果。看到水果就忍不住想吃，拼命地嘗試著品嚐(･ω･)還有，我們品嚐了意大利麵和烤牛肉。意大利麵裡有可以吃殼的蝦子，加上番茄醬，非常美味～。烤牛肉也是厚切的，肉質很好。謝謝款待♡

晚餐造訪。一開始尋找這個地方時有點迷路了。使用 Google 地圖時要小心，因為標記位置有些微差異。而且即使在車上輸入地址進行導航，位置也可能不準確。這家餐廳位於一條相對寬敞的街道上，並非在狹窄的小巷裡，但進入小巷仍可能會遇到死胡同。店內裝潢帶有牙買加風情，座位安排也有些獨特。我點了自家製的薑汁汽水，以及烤牛肉和蝦仁番茄醬義大利麵。薑汁汽水起初有點甜，但後來能明顯感受到生薑的味道。烤牛肉非常美味，據說是北海道的牛肉。番茄醬義大利麵裡加入了可以吃殼的蝦仁，不過我覺得菇類的味道更加出色。

2016年1月10日，我參加了北海道新聞的情報雜誌「カゼル」11月號的活動，幸運地贏得了這家餐廳的5000日圓餐券！因為一直對這家店很感興趣，所以我的伴侶也非常高興。笑當我們在下午5點左右進入店內時，只有兩位女性坐在吧台上，從進入到離開都保持這種情況。店內燈光有些昏暗，給人一種隱秘的感覺。我喜歡這種氛圍！首先點了飲料。我點了生啤酒（札幌經典），伴侶則選擇了推薦菜單中的橘子金湯力！乾杯*\(^o^)/*橘子金湯力非常好喝，聽說後勁十足。笑接下來是點菜時間了。我們點了以下菜品： - 本日特製凱撒沙拉（半份）500日圓 - 薯條 400日圓 - 瑪格麗特比薩 800日圓 - 本日特製番茄醬義大利麵 800日圓起 - 烤牛肉（半份）500日圓本日特製沙拉是凱撒沙拉，加上了一種叫做「ソシソン」的法國薩拉米，沙拉醬非常美味。我的伴侶一口氣吃光了。即使不是半份，我也能輕鬆吃完！ソシソン也是一個很好的點綴！薯條是我伴侶非常喜歡的東西，在任何一家餐廳都會點。笑上面撒了粉末芝士，味道很普通。笑瑪格麗特比薩的餅底薄薄的，非常適合當下酒菜！芝士非常美味！本日特製番茄醬義大利麵（忘了菜名。）是一道配有炸蝦和蘑菇的義大利麵！整隻蝦都可以吃，我咬了一口，非常美味。番茄醬也很棒。午餐時他們提供每日特餐義大利麵，這個肯定是不會錯的。烤牛肉是我在這家店裡一直想嚐的，今天的主菜！笑口碑不虛傳，肉質鬆軟，半份真的不夠吃啊。笑非常滿意*\(^o^)/*因為我的伴侶還點了其他飲料，我也記下來： - 自製薑汁啤酒的莫斯科騎士 - 榛果利口酒牛奶 - 使用Godiva巧克力利口酒的巧克力香蕉雞尾酒我嘗了一口每種，都能感受到店主的用心。雖然雞尾酒的價格有些貴（店主也說不便宜啊。笑），但是他們使用自製的薑汁啤酒、香蕉果醬等，我認為這是一種獨特的雞尾酒體驗，是值得的。|(￣3￣)|因為店主喜歡朗姆酒，我第一次在這裡嘗試了朗姆酒！我可能會愛上這個。笑雖然今天只喝了一杯，但我發誓以後會在這裡品嘗各種朗姆酒，學習更多知識。笑店主也很親切，詢問了我的口味，為我調製了雞尾酒，並解釋了菜品，給我留下了很好的印象。下次一定會再訪*\(^o^)/*吃得好飽啊( ・ε・) ===========

第一次去吃這家餐廳。午餐套餐包括披薩（各種口味）、義大利麵和烤牛肉，每種都附有沙拉和飲料。昨天吃了披薩，所以選擇了義大利麵。沙拉是菜心凱撒沙拉，上面灑了黑胡椒，味道很好(*^^*)我很喜歡奶酪，但凱撒沙拉有點不太喜歡，但一直都不覺得膩，感覺可以一直吃下去。下次在家裡也試試看。義大利麵是義式香腸和洋蔥奶油醬義大利麵（撒了奶酪和黑胡椒），味道很好(〃▽〃)一口氣吃完d(^-^)決定再訪！！！拍義大利麵照片時，店主開了燈。非常感謝m(__)m

出差到小樽。在第一個聚會結束後，我隨意走進一家餐酒館，發現這是一家非常迷人的店。一進門就看到吧檯，吧檯後面有幾張桌子。另外，爬上樓梯後，還有一個像藏身處一樣的空間。我腦海裡浮現出童年讀過的湯姆·索亞和哈克貝利·芬。這裡是大人暫時忘記平時沉穩表情，盡情享受的地方。至於酒水，除了使用新鮮水果製作的原創雞尾酒外，還有各種經典款式，供人品嚐。我首先點了梨子金汤力。梨子的爽脆口感和香氣，凸顯了琴酒的風味。接著，試了朗姆酒，原來老板也是朗姆酒愛好者，我想嘗試他們推薦的所有朗姆酒。暫時先點了傳說中有咖啡和巧克力香氣的Dictador。真是太美味了！再次深刻感受到朗姆酒的美妙。接著是Pampero Aniversario。這款酒平衡度很好，很容易入口（也很危險）。正如其他人所說的，老板在東京曾在知名廚師底下工作。我出於好奇點了四重奏芝士，果然美味極了！最後點了莫斯科騾，姜啤酒是自製的，是我品嘗過的莫斯科騾中最美味的！如果再次造訪小樽，我一定要再品嚐一次。食物、酒水當然很棒，和老板的聊天也是一個非常愉快的回憶。對於像我這樣可能只造訪一次的旅行者，他們也提供最優質的服務，這是一家非常迷人的店。如果我住在小樽，我想我每週都會去光顧。四重奏芝士：1,000日元。

我去了小樽，到了橘子堂。停車場雖然是土路，但相當寬敞。停好機車後，馬上進入店內。這次我是受到了飛んだ決まった先生的評論啟發而來的。因為他是一位有豐富名店經驗的評論家，所以這家店一定要去嘗試一下♪ 雖然主廚看起來很年輕，但卻非常友善。他一個人看起來很忙，所以我盡量不去打擾他。就在我等午餐時，越來越多的客人進來了。看來是因為這家店在小樽地區的情報雜誌上登載了，大家都是看著那裡來的。我點了Bossky Aura（980日圓），這是一個由比薩和迷你沙拉以及飲料組成的套餐。這次我點了Bossky Aura。餅皮是薄脆型的。上面擠滿了番茄醬和大量的起司。上面還有蘑菇。味道既不過咸，也不過甜，是一個很平衡的比薩。雖然我沒有在比薩上看到他的名號，但也許他的真正本領更應該在晚上的營業時間展現吧。感謝飛んだ決まった先生特地光臨。見到您真是太高興了。

歡迎光臨！ ┌¬o”＊　＊　＊　2015.05　↓從小樽市的色内地區JR小樽站往運河方向走，就會立刻看到一排充滿花心歷史建築的餐廳，前面是漢堡餐廳馬吉爾布蘭的招牌牆。感覺氛圍有沒有變？主人看起來很友善，也很愛聊天。我問了一些問題，感覺前一次來過。 午餐都是同一價格，附沙拉和飲料，有各種披薩和義大利麵可供選擇，真是讓人難以抉擇。今日特餐聽到就立刻回答了，晚上的燈光設置很舒適。 先來點了沙拉，份量很足，有凱撒沙拉醬和黑胡椒提味，配上洋蔥、香腸和水菜，非常美味。雖然有些刺激，但是仍然很好吃。 今天的日替麵是拿坡里麵，非常棒！有豐富的番茄醬、洋蔥、青椒和奢華的煙燻培根，配上粗麵條，口感Q彈，比起昭和時代的咖啡館拿坡里麵更有趣味。 這家小樽的拿坡里麵比叫兒樓（我還沒有評論）更有衝擊力！菜單上的選擇也令人期待，下次再來的時候，我會期待晚餐菜單的驚喜。謝謝招待！