2022/10/14 下午1點左右到店。前面有5、6組客人，後面有2組，差不多滿座了。一直想來這家店，但之前要不是臨時休息，就是提早關門，這次終於第四次來了：（´◦ω◦｀）：身為釧路地區唐揚雞協會會長（自稱），我一定要來這裡嚐嚐他們的唐揚雞！！我點了唐揚雞定食、豬肉排定食、還有豬肉排（薑味）定食。其他桌上送來的定食真是多啊！聽到好多人說：嘩，好多啊！朋友害怕點的飯份量少一些(⁎˃艸˂⁎)ﾌﾟﾌﾟ被別人說多了就猶豫的傢伙！哪有這種事？！大約10分鐘就端上來了。啊，沙拉裡面的生菜我不太喜歡(¯∇¯٥)白飯應該是350克，但對我來說還好♪還有大量的塔塔醬！！！！這個可以加分_φ(･_･［塔塔醬］微酸清爽，光是這個就可以吃無限量的白飯呢(๑´ڡ`๑)［唐揚雞］多汁又軟嫩！喜歡！［白飯］稍微有點硬？但可以無限續，我不抱怨･×･［南瓜］味道很入味，很爛掉！一個不夠！！［義大利麵］沙拉裡面附的冷的那個，不是肉醬也不是義大利麵…？？嗯？［泡菜］太棒了(`･ω･´)b［湯］蔥和味噌不會太鹹！這樣一碗飯就行了！［豬肉排］像在嚼口香糖一樣的肉…薑的味道一點也不明顯。點唐揚雞定食真是正確的選擇！！！！少食或女性的朋友們最好事先把白飯份量減少一點！哎呀？我也是女生，但我點了兩碗（普通份量）還加了一碗，哈哈下次要把菜也加大碗才能和白飯搭配好！！我認定這家店為釧路唐揚雞優良店！！！（純屬個人主觀哦w）

因為天氣惡劣，從羽田的轉機航班取消了，所以決定在釧路多住一晚。這個時候酒店價格似乎比較高，即使是最便宜的東横 Inn 也不算便宜。考慮過是買便利店的便當還是去吃點小吃，但是與當地人交流一點點語言是出差的樂趣之一，所以選擇了附近的這家店。雖然這樣說，我卻完全無法傳達出店的氛圍。現在才開始說這麼多，真是不好意思。這家店對於第一次來的人也很友好，給人的印象是價格實惠，對錢包也很友好。雖然可能不太適合單獨一人去吃飯，但如果想在釧路單獨享受美味的晚餐，我絕對推薦這家店。

透過這裡的評論找到的餐廳就在我住的飯店附近！來到了，但看到門口寫著「關閉」⋯⋯稍微調整時間後再來一次！這次成功進去了！先來一杯生啤酒，選擇了札幌經典生，果然跟罐裝的不一樣，味道好得令人感嘆。推薦的昆布和料理也相當美味。我點了豬排定食！跟其他地方吃過的有所不同，酥脆多汁，跟啤酒搭配得天衣無縫。店長非常親切，店員有新手和老手共3人，雖然上菜稍微花了一點時間，但我們心情愉快地等待，慢慢品嚐美食。價格實惠又美味，讓人想再度光顧的好店。

離開火熱的東京，前往釧路出差…原本期待涼爽的天氣，卻發現氣溫超過30℃，熱死了(;￣ー￣A 找車站附近的餐廳吃午餐…四處逛逛發現都是觀光區價格，找不到合適的店(^^;)))稍微離開車站，發現了靠近市政府的『まる家食堂。』…看起來像是當地人常去的店，於是毫不猶豫地進去…因為是午餐時間，附近的座位幾乎都滿了，但很快就有人離開，我們得到了桌子＼(^^)／點了北海道的招牌菜…「ジューシーザンギ」套餐♪ 即使是午餐菜單，但菜色種類豐富，感覺每天都可以來這裡用餐呢。不久，一盤圓滾滾的山雞（雞肉串）上桌♪ 雖然難以評論是否多汁，但搭配白飯的味道相當美味呢("⌒∇⌒") 附送的蔬菜份量十足，對於缺乏蔬菜攝取的人來說非常好＼(^^)／這個價格還可以免費續飯，如果公司附近有這樣的店，肯定會讓人發胖！(￣□￣;) 在物價上漲和觀光客增加的情況下，這種受當地人喜愛的性價比高的店真是太棒了！謝謝款待☺

旅行中找了附近的飯店，第一次來這裡用餐。菜單很豐富，有魚肉兩樣都有。價格也很實在。^_^晚上也能吃定食，只要選擇主菜，就可以加一碗飯和一碗味噌湯的定食套餐。特地來到漁港的小鎮，今天就選擇了炸鱈魚搭配塔塔醬。另外點了馬鈴薯餅。外皮酥脆，鱈魚鬆軟！真是美味極了。塔塔醬也是手工製作的，很不錯。份量也很足，像我這樣的吃貨非常滿足。如果我住在附近，絕對會成為固定客人♪東道東也很有名，豬肉丼也讓我很好奇〜^_^除了定食，還可以一邊喝酒一邊享受的常客也有，這家店不僅食物好，酒也好，真是一個不錯的地方。員工們的服務態度也非常好。

晚餐原本計劃去的湯咖哩店讓人失望，於是改道來到這家店。這裡的菜單結構像是一個可以一邊吃一個小菜一邊喝一碗湯的定食店。很多人都一個人來吃定食。我點了一個某雜誌推薦的柔軟的軟燉內臟料理，還有炸薯餅、刺身拼盤和啤酒。開胃菜是冷豆腐和某種奶油拌飯，不清楚是什麼。內臟料理是以醬油為基底，內臟軟軟的而且有彈性。我本來點了薯餅，但服務生可能被旁邊的點餐影響，給我拿了錯的肉餅。我就老實地吃了。這個很有趣。方形又大塊。外衣油炸得很脆，裡面肉汁淋漓，很多汁。這樣的份量250日元很划算。刺身有鰹魚、鮪魚、比目魚等新鮮的料理。周圍有很多公司，所以這裡也可以作為下班後的晚餐場所。性價比也相當不錯。謝謝款待。

17:00店開門時馬上進店。想點刺身拼盤，但除了定食和部分酒類搭配，需等到17:30店長來了才能點。所以先用小菜和冷豆腐填滿等待時間。17:30，店長來了。立刻點了「刺身拼盤（￥900）」和「醋潤生蠔（￥700）」。刺身拼盤包括鰹魚、鮫魚、鮭魚卵、三文魚、〆鯖、鮪魚共六種，份量對一人來說算是滿足的。每種都鮮嫩可口，感受到女店主的細心照顧，特別準備了兩種醬油，一個給薑，一個給芥末。醋潤生蠔應該是厚岸產的生蠔，清淡高雅的味道和柑橘醋的搭配天衣無縫。原本想搭配日本清酒「吉乃川」，但服務生提到「今天剛推出的2022年北方新酒剛到貨」。真是太巧了！這可是一般人難以得到的稀有酒。當然不能不點。被倒入杯子的新酒稍微帶有些許濁度，但是卻是一種能讓人感激的清酒。圓潤的口感卻有著強烈的濃厚風味，口感乾澀。酒精濃度超過18.5度，絕對不是開玩笑。這款清酒有些猛。店家還贈送了一杯釧路市的地道清酒「福司 搾りたて」。相較於北方新酒，這款清酒更加果香清新，口感更加順暢。這家午餐店的色彩濃厚，但晚上也是一家不錯的居酒屋，相信大家都會滿意。

週六，因釧路車站周邊店家都關閉了，所以我來到市政府附近的這家店拜訪。我在11點過後進去，只有一個前客。菜單是用黑板寫的，但似乎也可以點普通的菜單。這次我點了鱈魚定食。等待一段時間後端上來了。沙拉已經提前裝在碗裡，所以有點失去了脆脆的口感。

歡迎光臨。---------- 2021.05 ---------- 在釧路市役所對面發現的 |o| °д°)ﾉ|ЮGa Chon Ne 女士兩人在經營，接待服務很舒心，像咖啡廳一樣的餐廳，有面向廚房的吧台、靠窗的沙發座位，相當寬敞。白天可能會因為兩人和她們的手工料理而熱鬧起來吧。也許是為了迎合這樣的需求？母親的選擇吧。BGM 是流行歌曲，經營時間長真是太好了，可以白天喝酒，價格又便宜，小菜角落裡有「花咲かにオムレツ」，這是一種小菜的類型嗎？單點加 150 日元就可以享用定食風格的飯，可以續點的哦。在這樣的時代，就算是兩道菜的服務也很貼心。雖然基本上是以雞肉或豬肉為主菜，但它們的變化多樣，讓人難以抉擇。最後我點了「鶏1枚おろしポン酢定食」，鶏肉軟嫩多汁，搭配著淋上了檸檬醬的切碎雞肉，回味爽口。肉醬意大利麵的味道濃郁，雖然價格不低，但飯菜非常美味，推薦再續點。兩道菜的小菜分別是「豆芽筍、揚豆腐和甘藍的和風拌菜」，和麩製的海帶味噌湯。她曾在高級料亭和和食店工作，突然開了這樣的食堂，是怎麼了呢？這是我住在釧路的朋友問的，所以我可以確定，她們是非常認真的。

訪問日期：2021年2月22日。再次投稿：這天晚餐和我的伴侶一起去了"まる家食堂"。我們大約在19:35左右到達。前面有4組客人，後面有1組，還有1組外帶客。我們點了：豬排定食（900日圓）、軟嫩親子丼定食（750日圓）和搭配白飯的章魚泡菜（150日圓）。大約15分鐘後上菜。豬排定食選了蒜泥醬汁，肉很軟嫩。醬汁是另外供應的，但感覺有點麻煩。白飯的硬度普通。味噌湯有點像是用鰹魚高湯熬煮的。軟嫩親子丼定食不好意思，完全不算軟嫩。肉很多，調味有點太鹹了。白飯份量很足。搭配白飯的章魚泡菜很酸！比我吃過的都要酸。總的來說，除了菜色以外，其他方面有些問題，所以給予了較低的評價。總的來說，份量很足，性價比還不錯。吃得很滿足，謝謝款待。

這間餐廳評論內容的翻譯如下： 在吃過王子飯店的餐廳後，我發現附近有這家店，所以好奇地進去試了試。這裡的客人看起來大多是單身上班族，好像都是常客呢。我還沒餓，所以看了看小吃菜單，上面寫著可以額外加一道點心，於是我點了可樂餅、炸肉餅和炸鱈魚配啤酒，然後因為好奇還點了牛筋咖哩。但等點的菜上桌後，我發現可樂餅、炸肉餅和炸鱈魚一份份量非常大，照片和實際有點不同...真的嗎？糟糕，我點錯了。感覺吃不完。先把炸鱈魚、可樂餅和咖哩吃了，但再多吃不下了。我想帶走炸肉餅，於是請侍應姐姐幫忙，她笑臉迎人，馬上把肉餅裝好包好。這家店價格實惠、味道好、份量足，老闆人也很好，一個人也很容易進來。

２０２０．８【鐵道之旅第二天⑥】在白糠遭受了長達２小時３４分的等待，經歷了所謂的「白糠地獄」，現在終於抵達釧路了。在釧路停留了２小時４８分。雖然待的時間比白糠稍長，但因為店家數量遠多於白糠，完全不覺得煩躁，反而感覺時間不夠用呢～(^^;其實釧路，是chappytsum尚未評論的北海道兩大食評未涉及城市之一。另一個是北見。所以，今天要去的是「まる家食堂」。這是我看雜誌「ＨＯ」而決定要拜訪的店家。這家店成為了我在釧路的初次拜訪店家。在造訪這家店之前，我特地來到了釧路的「和商市場」。原本打算在那裡吃個勝手丼然後寫寫評論。但是和商市場內某家店的店員完全無視社交距離，貼近地向我推銷根鱒。"兄弟，你知道根鱒嗎？" "這跟一般的鱈魚不一樣的啦！" "吃個勝手丼也沒什麼了不起啊！" "你試過嗎？這鱈魚跟你以前吃過的完全不一樣！" "在店裡吃的話大概要價兩千日圓呢！不吃可惜了！" 他們一直這樣不停地說了十分鐘以上～(;´Д｀)我也是忍了好一會兒，但漸漸覺得有點不耐煩了，最後還是什麼都沒吃就離開了和商市場(^^;真是想罵幾句了。根鱒什麼的‼︎真是的‼︎（笑）話題回到「まる家食堂」。這家店主要以午餐營業為主，晚上的營業似乎不太熟練。很多菜單上都寫著「因為沒有媽媽在，所以無法做～」之類的話。這是什麼情況？(笑)啤酒（札幌）...小瓶４５０日圓。因為是熟悉的味道，所以感覺很安心。現炸的厚豆腐大量蔥花...４５０日圓。這算是「大量」嗎？不論如何，這是帶著大量蔥花的厚豆腐。外酥內嫩，吃起來的口感對比可能很有趣，但味道坦率地說，一般般吧～。這次釧路之行開始得有些不順利了(笑)總乘車時間７小時４４分，總營業公里數３７９．３公里，總通常票價１０３３０日圓 ===========

週六，是午餐時間了。今天要介紹一家相方推薦的定食店，位於釧路市的辦公區北大通。這家店沒有停車場，開車前往可能有些不方便。店內座位相對較多，環境也很整潔。店主是位女性，所有工作人員也都是女性。現在，讓我們來看看菜單。從單品到定食都有各種選擇。定食的話，白飯可以免費續盛。價格也很合理。而且還提供酒類，所以晚上也可以當居酒屋使用。我點了豬排定食（900日元），相方點了豪華塔塔醬雞南蛮定食（900日元）。大約10分鐘後就上菜了。還附贈了兩道小菜（蘿蔔味噌和冷奴）。店主可能是出於「不讓新冠擊敗我們！」的想法，所以特別貼心地附贈了這些小菜。感覺很開心。所以，對於900日元的定食來說，菜品還是挺豐富的。這種一點一點地享受各種料理，似乎是女性店主獨有的方式。至於味道，普通美味。豬肉可能不是名牌，但搭配大蒜醬很開胃。口感柔和，但味道很不錯。米飯的調味也很合我口味，感受到女性的溫柔味道。在釧路市內，這樣的定食店並不多見。真是找到了一家好店。以後還會再來光顧的。謝謝招待。

店員的笑容服務非常好。工作人員之間似乎也非常和睦。顧客看起來也很開心地享受著飲料。在疫情期間還有小菜的服務。味道也非常好！肉丸子又大又美味。牛肉咖哩味道也非常豐富。價格也非常良心。美空飛蘭的"川流不息"不斷地流淌。這樣的店鋪會讓人長久地記憶。我感到很放鬆。

厚切豬排定食 900 日圓。豬排雖然不算厚，但飯份量大，吃得飽足。考慮到價格只要 900 日圓，感覺很滿意。缺點是沒有停車場，店內有點油膩味。

菜單種類多樣。有西式餐廳的菜色，也有港口城市風情的燉魚或烤魚定食。晚上還有居酒屋風格的小菜。晚上可以在定食中再加點一到兩道小菜，喝點酒，吃飽後回家早早就寢。飯菜味道濃厚，但不會太咸，很符合個人口味。