南森町往北走到天神橋筋商店街，往東邊一段距離，就會看到一家小小的店鋪，藏在狹窄的巷子深處。店內簡單而歷史悠久，只有8個吧台位。這次點了椰子蝦和蛤蜊咖哩，以及香料雞肉咖哩的組合，價格是1100日元。有些遺憾的是只有這兩種選擇，但結果是好的。椰子咖哩的甜味非常出色，雖然不太像咖哩，但非常美味。而香料咖哩則非常香辣，恰到好處。這兩種咖哩的組合真是絕妙。老闆似乎有些堅持，店內還有一些看起來像是常客的咖哩達人，感覺時間在這裡流動的速度有些不同。也許這會成為一個只屬於自己的隱藏小店呢？

頂到了羊肉和辣雞肉混合的咖哩！店內充滿南國風情，非常時尚。這家店只有8個座位，老闆一個人獨自經營。老闆外表看起來有點難以接近（笑），但說話時很平常。辣雞肉的辣味適中，雞肉切得很大塊，非常美味。羊肉也沒有腥味，口感柔軟，香料的味道剛好，不是非常辣，但吃得出來，讓人汗流浹背。

這天下午有事到南森町，於是在附近找了個地方吃午餐！很久沒吃到印度風味的咖哩，於是去了"山口咖哩"。這家店曾經在阿波座租借經營，是一家很受歡迎的咖哩店，後來經歷了一段休業後在肥後橋重新開業，再次休業後於2015年7月在南森町重新開業。這是一家歷史悠久的專門經營印度風味咖哩的人氣店。店面位於南森町地鐵站5號出口往東約150米處的一棟雜居樓的一樓。店面前有"山口咖哩"的黃色招牌和菜單，很好辨認。到達店面時大約是中午12點前，我是第一個到的。店內裝潢以綠色和黃色的POP風格為主，有8個吧台座位，是一家小巧的店鋪。店裡只有一位大約50多歲的店主在經營。我坐在中間的吧台座位，看了看掛在牆上的菜單，今天有「豆蓮根咖哩」、「豬肉咖哩」和「豬肉咖哩碎」三種，這次我點了「豆蓮根咖哩」和「豬肉咖哩碎」的混合大碗。點餐後很快就上來了合併咖哩！一大盤黃色飯在中央，兩種咖哩分別在兩側，整體看起來很好看。首先試了「豆蓮根咖哩」！醬汁口感清爽，辣度不強，帶著淡淡的椰奶味！而豆蓮根的口感也很好，吃起來有濃郁的異國風味，非常美味！黃色飯煮得相當硬，搭配上清爽的醬汁非常合適。接著試了「豬肉咖哩碎」！相比之下，這個咖哩口感更濃稠，辣度稍微低一些，但帶著爽快的香料味，非常美味！後半部分將兩種咖哩混合在一起吃，一直享用到最後非常美味！這次能再次品嚐到經典的印度風味咖哩真是太好了！我還想再來光顧！謝謝款待！

今天介紹的是位於南森町站和大阪天滿宮站附近的咖哩店。之前據說在阿波座租借店面經營。位於昭和大樓裡。菜單上有辣雞肉咖哩和豬肉咖哩，還有每日特餐，這一天是豆子和蓮藕咖哩。在昭和大樓一樓的後面。今天點了辣雞肉咖哩和豬肉咖哩的組合（1200日元）。組合咖哩搭配蔬菜和泡菜等，色彩繽紛鮮豔。飯是藏紅花飯。我們來看看味道如何。辣雞肉咖哩有些微辣。帶點苦味等等。雞肉的美味當然存在，但主要是各種香料的味道。是一種能充分品嚐香料的咖哩。相當不錯。另一方面，豬肉咖哩沒有雞肉咖哩辣。這個比較清爽，因為番茄的酸味比較明顯。在吃咖哩之餘，可以吃些蔬菜泡菜等，來清潔口腔。稍微流點汗，謝謝招待！評分：☆☆★★★：如果路過附近會想去

在盆休期間原本預定參訪的店家，竟然店主也選擇在盆休期間重新開張。我點了（一如既往的）「相違對比」、「辣雞咖哩」和「椰奶芥末蛤蜊蝦」。相違對比選擇了以上兩種，其他的還有羊肉咖哩可供選擇。當嘗試了羊肉咖哩之後，我覺得雞肉咖哩是一道王道風味的香料咖哩，而椰奶咖哩則是一款溫和類型的咖哩，口感上相當平衡。配上的胡蘿蔔和大根醃漬品非常新鮮。另外，番茄醃漬品甜而出色，我想帶瓶回家。咖哩與醃漬品的口感對比相當出色。#food #foodgsm #instafood #foody#instaphoto #foodpic #curry#yummy #instayummy#咖哩#食べログ高評価#instacurry #tabelog#大阪咖哩#大阪香料咖哩#山口咖哩

南森町的"山口咖哩"。這是一家只有八個座位的小巧店面。不是山口縣的咖哩，而是由山口先生經營的咖哩店。1100日圓的海老和花蛤椰奶芥末咖哩和豬肉咖哩，每份500日圓。一盤盤外觀精美的咖哩送上桌。所謂的"愛格"是指兩種口味的組合很重要，而甜美的椰奶和辣味的咖哩之間的平衡感很好。不過，如果下次再來，也許只會選擇有衝擊力的豬肉咖哩。這是一家令人想再次光顧的店。

豬肉咖哩和蝦仁加蛤蜊的椰奶芥末咖哩。兩者都是口感有嚼勁的咖哩，非常美味。香料慢慢地追隨而來的感覺。蝦仁和蛤蜊的咖哩因為加入了椰奶，稍微柔和了一些，但芥末味道依然鮮明。豬肉咖哩的香料則更濃郁一些。混合在一起吃非常美味。謝謝款待。

週四的中午十二點五十分進入了店裡。裡面只有一位顧客。這間店好像是改造自酒吧小吧台，只有八個座位，一位年長的男性店主獨自打理。背景音樂是大聲播放的海外流行曲。我點了一份「混合咖哩 1100日圓 + 加大 100日圓，小計 1200日圓」。混合咖哩可以選擇今日的三種咖哩之一，我選擇了辣雞咖哩和豬肉咖哩。大約五分鐘後上菜了。香料的香氣飄散著。咖哩醬是比較清爽的類型。首先試了一口辣雞咖哩...嗯！？...有點硬...嗯！？...辣...硬的應該是胡蘿蔔吧...經過火候調整，特意保留了一些嚼勁。有點驚訝，但這種處理方式也很好（＾＾）雞肉被切成了大塊，很有存在感。豬肉咖哩的豬肉也很軟嫩。對於整體的香料咖哩感想，一句話...這就是道地的大阪香料咖哩了吧。油脂分是少量使用橄欖油，調味只用了鹽。由於油脂分少，口感也不濃郁，鹽的調味則是適量的感覺。整體味道清爽，但有一種奇妙的滿足感。只是辣度有點刺激...身體裡從內部開始微微出汗（汗）我選擇了大碗，但份量有點少。對於香料咖哩的單品評價是80分。

這家店之前我幾次想去，但每次都休息。這次在Instagram上確認到開門了才去的。店裡只有幾個吧台位，一位風格潮溢的老闆一個人在打理。我點了辣雞肉和椰奶芥末蝦蚌咖哩，要求混合搭配。蔬菜切得很細，很好吃，口感也很棒。每種咖哩醬的味道都很豐富，使用了各種香料，甜味和辣味的風味混合在一起，非常美味。

這週一樣是週一咖哩WEST百名店巡禮！今天第一站是在從大阪地鐵南森町站5號出口步行約3分鐘的山口咖哩！這是食べログ咖哩WEST百名店。到達時是13:40，可能是快要打烊了，沒有其他客人。我點了咖哩合套餐，有基瑪咖哩和麻辣咖哩，共1100日圓。大約3分鐘後，咖哩上桌了。首先試了一口基瑪咖哩，辣度不算太高，但香料味道濃郁。接著試了一口麻辣咖哩，嗯？再來一口！我覺得這跟我預期的麻辣感有些不一樣！吃著基瑪咖哩越吃越辣，開始冒汗了！但麻辣咖哩有點令人失望！謝謝您最後一直看到底！如果您點個「讚」、「追蹤」或「收藏店家」，對我們將是莫大的鼓勵，感謝您的支持！

當我回到GW的家鄉時，突然非常想念大阪的香料咖哩！我決定搜尋一下，找到了一家我從未去過的店！這家叫做「山口咖哩」。他們使用盡量少的油，而且還用橄欖油，添加了十多種香料，只用鹽調味，米飯則使用近江米，類似糙米的三分搗！他們是一家專門做自家製香料咖哩的店。山口咖哩位於大阪市北區紅梅町2-6，昭和大廈1樓，最近的車站是JR東西線的「大阪天滿宮」站，距離大阪地鐵的「南森町」站往北步行約5分鐘。定休日是週日和祝日，也會不定期休息。營業時間為11:30～14:30，目前只提供午餐，晚餐時間暫停營業。我在中午12點多抵達了店裡。走進小巷，發現外面沒有等候的人。我在入口處使用了酒精消毒液，然後得到了拍照的許可，坐在吧台上。店主是一位很棒的人，一個人負責經營店面。咖哩有7種定番口味，其中3種是每日更換的口味。我點了兩種不同的口味來組成套餐。我先生選擇了配菜咖哩和咖哩醬汁，還點了大碗。稍等片刻，我們的餐點就上桌了。先來看看配菜咖哩和咖哩醬汁！海鮮的香氣和椰奶的甜味非常搭配！湯汁也很鮮美，芥末籽為它增添了一抹亮點！配菜咖哩則擁有雞肉和碎肉的香氣，口感豐富！香料非常豐富！香料的香氣和咬下去的刺激感提升了咖哩的美味。米飯是用近江米煮的，有點硬，非常適合搭配這款咖哩。水菜的脆脆口感和胡蘿蔔的酸甜配菜增添了不同的口感。微微感受到香料的溫暖，身體也變得暖暖的！在吃的過程中，我們還添加了桌上的香料！香料加一點可以增加辣味！但加太多會破壞平衡，所以適量即可。最後把所有的東西混合在一起！米飯吸收了湯汁，非常美味！我們吃得非常開心！飽腹後，我們向山口咖哩的店主道謝，然後離開了店面。我先生說：「謝謝招待！很好吃！我們還會再來的！」

我去了位於大阪市北區紅梅町的"山口咖哩"。那裡有一個彩色瓷磚的吧檯，看起來非常棒！它位於"昭和大樓"的一樓深處。我選擇了牆上掛著的"麻辣咖哩"（880日元）。菜單上寫著"花椒會讓你感到麻辣！"值得一提的是，上面的藏紅花飯還有小番茄※。這些小番茄有著像去皮的酸黃瓜般的軟質口感和美味，令我驚訝不已！豆腐不是我預想的炒豆腐肉，而是切成丁的冷豆腐。味道好極了！咖哩的辣味和麻味並不強烈。唯一美中不足的是，咖哩醬有點不夠！雖然好吃到不行。※"小番茄"是"高階品種"的產品名稱，已於2007年停售。我之前不知道這個，所以還是寫了"小番茄"。這家黃色招牌和"昭和大樓"入口處的菜單招牌是這家悄然存在的典雅香料咖哩店的標誌。"米奇的日常"：http://mickeyjapan.blog.fc2.com/

平日午前12點前。已經有1位顧客了。馬上又來了2位。點了蝦和蛤蜊咖哩以及豬肉咖哩的組合。上菜的碟子滿滿的都是各種顏色的蔬菜。辛辣的口味和脆脆的蔬菜口感非常好。

從之前一起去過的前輩那裡收到了想要吃那家店的咖哩的請求，所以我再次造訪了。已經相當久遠了。今天的推薦是，◆羊肉咖哩◆豬肉基瑪咖哩混合點了。頂上的小番茄是醃製的。酸味很好，非常適合辣辣的咖哩。這家店的咖哩香料味道濃郁，既美味又辣。相對較辣，適合喜歡辣咖哩的人。吃的時候，即使在冬天，也能感覺到額頭微微出汗。非常好吃。謝謝款待！

來店日期：2022/01/18 13:35 地點：天神橋筋，美食之旅的第二站，專營香料咖哩的「山口咖哩」店。位於天神橋筋商店街的第二丁目和第三丁目交界附近，從那裡徒步很快就到。我點了「合挽きキーマカリー」。天神橋筋地區有很多優秀的咖哩店，但我認為這家可能排名第一。店主告訴後來的客人「羊肉咖哩賣光了」，我很感激能享用最後一碗。 料理和味道：4.1分。「合挽きキーマカリー」外觀吸引人，各種配料切得很小，很容易入口。醬汁非常清爽，帶有明顯的香料風味，味道和香氣也很出色。口感很明顯地充滿了各種香料，那種由粉末組成的質感。肉末也非常豐富。味道非常美味，誇張地說就是「旨味出奇」。但辣味並沒有被壓抑，這種平衡很好。米飯壓得很緊，看起來比實際份量要多。口感像是高質量的炒飯，非常美味。此外，米飯上的配料都能緩和辣味，增添口味變化。不需要自己攪拌，因為配料會自動均勻混合，不會感到厭倦。總的來說，我認為這是一個完美的料理。 服務：3.0分。服務一般，沒有特別出色也沒有差勁。 氛圍：3.5分。在這個區域裡相當罕見，位於一個雜居樓內。午餐菜單的招牌是標誌，但很容易與隔壁的店搞混。此外，需要穿過狹窄的通道，讓人感到有些迷惑。總的來說，這是一個隱藏的寶地，我很喜歡。店內裝潢相當色彩繽紛，是一個小小的Ｌ型吧檯區，但座位間距和空間充裕。背景音樂是明快的西洋音樂，音量比較大，單獨一人也感到舒適。沒有先來的客人，後來有一位客人。 性價比：3.3分。「合挽きキーマカリー」880日元。考慮到這種高水準的品質，我希望價格再稍微貴一點。 飲品：未知。 兩天前是我的生日，所以我打算享受美味的食物。結果我在這裡選對了，感到非常滿足。

今天又來到了「山口咖哩」！這是我第三次來，之前都沒開！終於等到了！我點了愛戀咖哩，顏色鮮艷誘人！咖哩的香料也調得恰到好處，帶有一點辣味！非常推薦！

【天滿】在外出工途中，被喜歡咖哩的同事帶去了天滿！店內裝潢很有特色！香氣四溢的香料讓人垂涎欲滴！點餐方式是可選擇兩種不同口味的咖哩！我們選了「豆蓮根咖哩」和「豬肉咖哩」！豆蓮根的口感清爽！豬肉的口味濃郁，兩者搭配起來十分美味！酸甜開胃的泡菜增添了風味，我們很快就吃完了！太好吃了！謝謝款待！

12月27日（星期一）上週工作結束。嫁出門購物，我一個人吃午餐。我久違了人氣香料咖哩店巡禮。位於南森町站附近，距離天神橋筋商店街約50米的雜居樓的一樓。我在開店後不久的11時半到訪。店裡不大。只有幾個吧台座位，香料的香氣引發食慾。除我外沒有其他客人，店主是和我同年齡？我點了「羊肉咖哩」和「香料牛肉咖哩」的組合（1200日圓）。二、三分鐘就上菜了。水菜的綠色鮮豔。白蘿蔔、小番茄的紅色，色彩繽紛，看起來漂亮又美味！立刻先嚐了羊肉咖哩。舒適的香料味，辣度不是很強烈，而是慢慢地湧上來。味道也很豐富美味！做得很完美的正統香料咖哩，羊肉燉得很軟嫩！硬一點的薑黃飯很搭這款咖哩。一邊擦拭額頭上冒出的汗，一邊享用美食。白蘿蔔和胡蘿蔔的醋漬增添了清新的酸味，更凸顯了香料的風味。香料味比香料牛肉咖哩更濃郁，我更喜歡羊肉咖哩。後來來的常客似乎點了大碗的「羊肉咖哩」，我也應該點那個才對。雖然覺得還想再吃一點，但還是吃光了。非常滿足，謝謝款待。

大阪天滿宮附近的山口咖哩！剛開幕不久就趕到，排到第二名！店裡只有吧台座位，不算很大，由一位老闆獨自經營。點了豬肉咖哩和羊肉咖哩的混合配菜！稍等片刻，開始品嚐！啊～味道很重，香料的風味十足，好吃！謝謝款待！

2020年排名前百的店家。我在午餐時一邊猶豫要去哪裡吃，一邊來到了這家店。或許是時機剛好，我馬上就進去了。我點了豬肉咖哩，價格是880日圓。這家店以吧檯為主。飯是番紅花飯。飯在中間，周圍淋上了咖哩。可以品嚐到豬肉的口感和風味。味道相當辣。在飯上還加了切成角塊的酸甜泡菜。它帶來了一絲甜酸口感，給筷子休息。我享受了這份咖哩。