今天終於和姪女一起用餐。為了應對每年越來越熱的夏天，我們家每年夏天都有吃燒肉或牛排的傳統。因此今天我們來到了麻布台丘的YORONIKU TOKYO餐廳。店面位於塔樓廣場三樓，裡面的通道像迷宮一樣，最後我們被帶到半個室的座位。窗外可以看到Janu Tokyo。 我們點的是22,000日圓的套餐。首先上的是前菜：泡菜和韓式小菜。接下來是生肉拼盤，其中的牛胸肉刺身真的是好吃得不得了。還有輕微烤過的菲力，脂肪甜美，入口即化。 然後是用香脆法國麵包作的牛肉生拌，極上牛肉搭配，口感無法抵擋。接著是牛舌的香煎，嫩滑的口感配上鹽昆布的鹹味，讓牛舌的鮮味更加突出。然後來了沙拉，稍微解膩。之後是一道かめのこ（牛肚），雖然是紅肉，但我最近偏好紅肉，剛剛好。 接下來是菲力，配上鹽、蒜片和山葵，火入得剛剛好，讓你能品嚐到肉本身的鮮美。然後上了一碗清湯，接著是魚子醬手卷壽司，外觀的視覺衝擊令人驚艷。 隨後是最高級的肉品—夏特布里昂、絲絨肉、肚臍肉，夏特布里昂給人一口即化的口感，絲絨肉也非常出色。久違的內臟也讓我大快朵頤。接下來是炸豬排三明治，裡面夾的是厚實的菲力炸豬排，使用的是我最喜歡的烘焙店的麵包，味道簡直無法用言語形容。 然後是松露壽喜燒，這道菜實在是太棒了，松露和壽喜燒的搭配令人讚不絕口。再加入米飯，絕對令人滿意。最後是一碗冷拌麻辣麵，清爽又美味，甜品是焙茶刨冰和白熊刨冰，結束這頓豐盛的餐點。 因為吃太多炸豬排三明治，肚子真的很飽。這樣一來，就可以順利度過酷熱的夏天了。全程有專人服務，享受到了最棒的燒肉，真的是無可挑剔。感謝款待！

我已經通了十年以上的よろにく，這次來到VANさん常待的地方，現在是麻布台ヒルズ，這是一家非常有氛圍的餐廳，價格也很親民，最便宜的套餐只要1萬日圓，內容卻非常精彩，所以當然人氣很高。這次我又點了特別的VANさん套餐：◆三種涼拌菜盤◆三種泡菜盤◆厚切牛舌◆輕烤的牛排（シャトーブリアン）、牛胸肉◆生牛肉刺身◆沙拉◆牛舌和土牛排◆牛腩◆清口的肉湯◆牛排◆牛肚◆絲滑牛肉◆牛舌鍋◆牛肚煮醋◆牛排炸三明治◆白松露絲滑牛肉涮鍋◆烏魚子茶泡飯◆生肉坦丁麵◆焙茶刨冰◆白熊刨冰。

久違地去了一次「よろにく」。這次是第一次造訪麻布台ヒルズ店。看起來所有的座位都是包廂。點了松露牛肉燒肉套餐，份量十足，而且每道菜都很好吃，讓人非常滿意。沒有任何一道是失敗的，特別是菲力牛肉和紅肉特別美味。甜點的冰品有抹茶、白熊和焙茶可以選，我選了焙茶。輕盈美味，即使肚子飽也能吃得下。真想再來一次。

美味、美味，真的很美味，讓人放心地從頭到尾都能享受的最棒的餐點，這是毫無疑問的。但是，這碗炸豬排飯真的是太厲害了，讓我深刻感受到肉店出來的炸豬排飯就是這樣。我一定會定期想要來這家店，而且每次都能帶來新的驚喜，班廚真的是天才，希望以後能持續光顧！

這家高級燒肉店真是棒極了！氛圍超讚，個包廂的內裝也充滿高級感。店員們都非常美麗♡這裡可是麻布台山的餐廳♡♡♡真是奢華的午餐！肉質閃閃發光，讓人忍不住想說「這是什麼光澤啊！」味道也超好♩生肉真是太棒了♩從窗戶可以清楚看到麻布台山的豪宅，讓我忍不住想住這裡〜淚滴著吃著美食♡

這裡的菜單跟本店稍有不同！店內非常乾淨，個室的設計也很好。肉質依然美味，服務員的表現果然不負盛名！烤肉師傅對肉的熱情真的讓人感受到。不過，雖然每樣肉都很好吃，但我覺得和本店比起來，這裡的肉質似乎稍微差了一點。究竟是什麼不同呢？雖然炸肉排一如既往地美味，但感覺也略有下降？

【無論何時都好好吃的よろにく】@vanne_yoroniku 麻布台Hill店 東京/Azabudai新開的よろにく麻布台Hill店。這次讓@vanne_yoroniku 來幫我烤肉，真的太好吃了❤️一如既往的嚴選套餐美味無比，每道菜不僅好吃，呈現也很漂亮，烤的技術更是無可挑剔。每當有人問我推薦哪裡時，我總是會推薦よろにく。這裡的美味穩定，無論什麼時候、誰來都能滿意，這真的是很厲害的地方☺️✨謝謝你帶我來❤️#燒肉#東京燒肉#麻布台Hill#東京美食 #tokyofood #yakiniku

我第一次來到麻布台ヒルズ。雖然聽說過這裡的情況，但真的非常不方便。不過，餐廳「よろにく」的確還是很受歡迎。這裡的肉是由服務員負責烤和攪拌，但負責我們的女性的方式讓我不是很喜歡。她的動作忙碌得讓我看了覺得疲憊。看起來她平時並不太會下廚。她不停地翻動肉，讓我一直在想，是不是可以再讓肉安靜一會兒呢？當然肉是很好吃的，不過老實說，我還是更喜歡表參道的「よろにく」。

非常感謝您的關注與支持！如果大家能給予我『讚』『追蹤』或『將店家保存』，我會十分感激。我前往了在食べログ TOP 1000上已經獲得4點以上評價的『YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS』餐廳。這家店於2023年11月24日在麻布台ヒルズ的塔樓廣場開幕，雖然我早已收到開店的通知，但因為時間不方便，終於在這次有機會來到店裡。這家店我一直很感興趣，終於能來嘗試真是太好了。 接下來，VANNE所經營的『よろにく』以及『蕃 YORONIKU』等店，都是非常具有時代感的燒肉店，可以說是燒肉界的先驅。他們不是傳統的在煙霧籠罩中自己燒肉，而是提供全面的服務，由專業人員為您烤肉，讓人以優雅的方式享受美味的燒肉，是他們創新打造的風格。雖然還有其他提供烤肉的地方，但在時尚感和品質上，這裡無可比擬。 店內的環境非常時尚豪華，都是獨立包廂，天花板很高，大窗戶外能欣賞美麗的風景，讓人倍感奢華。據我所知，在東京找不到這麼時尚又高品質的燒肉店。 這個季節是松茸，我來之前就很期待。以下是我品嘗的菜單及感受： 『泡菜拼盤』『拌菜拼盤』『菲力迷你牛排』『牛舌』：這些肉品都切得非常適口，厚度剛好，味道極佳！ 『肩胛肉、燻製魚子醬、生松茸』：切絲的松茸與生肉、魚子醬相結合，絕對是美味。中途擠入一些酢橘，變化味道更加有趣。 『肉塊小吐司』：這真是太好吃了，大量的生牛肉幾乎溢出來。 『牛舌部位』：口感彈牙。 『蛤蜊肉與土龍』：這些部位的脂肪較少，非常容易入口。 『沙拉』『頂級肉』：這些部位吃下去不會感到油膩，非常美味。 『松茸壽司，包裹牛肉』：細碎的松茸散發著美好的香氣，與醋飯和肉的搭配完美無瑕，是絕品。 『松茸土瓶蒸，牛肉清湯』：裡面有很多的松茸，牛肉清湯也和松茸非常搭。 『松茸可樂餅』：外面的外皮煎得十分酥脆，裡面則是飽滿的松茸，口感絕佳。 『嫩肩肉與絲滑肉』：穩定好吃。 『牛肚』『絲滑肉與飯球』『小腸（內臟），搭配醬油與大根』。 『白松露與夏松露搭配的涮涮鍋』：這種松露混合的獨特搭配，其他地方可能吃不到，讓人感到非常奢華美味，可以吃個不停！ 『松茸拌飯』：這是這裡特有的美味，非常值得一試。松茸的香氣和口感都很出色，讓我感受到秋天的滋味。 『生肉冷麵』：這也很好吃。花生醬與微辣的味道形成反差，卻又意外的平衡。 『焙茶刨冰』『白熊刨冰』：提到ヨロニク，必點的就是他們的刨冰，口感滑順，糖漿不會過於甜膩，令人垂涎。 度過了一段非常愉快的時光，我一定會再來訪的。謝謝款待！

受邀前往【Yoroniku Tokyo 麻布台ヒルズ】用餐，這家餐廳位於麻布台ヒルズ的三樓，專門的飲食店區域。店內配置了吧台和個室，幾乎所有的座位都是獨立的包廂，感覺非常高級，是Yoroniku中最為突出的選擇。這次我享用了松茸特別套餐，菜品不僅美味，還對外觀非常講究，視覺上的呈現讓人驚豔！整體用餐過程有趣且愉悅，讓我覺得這是一家無可挑剔的好店，毫無疑問我會想再次光臨。謝謝您們的款待！

YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS @vanne_yoroniku 是我最喜愛的餐廳！今天我再次享受了 Vanne 的特別套餐。從 Yoroniku 學到了很多東西。無論是味道、細節的堅持，還是表現，都完美無缺！我去的次數越多，越覺得上癮。真的太好吃了！還有驚喜，今天真是美好的一天。謝謝你們！非常感謝這頓美食！

這次的用餐體驗讓我感到相當不滿意。雖然我經常光顧表參道和惠比壽的よろにく，但這次是第一次來麻布台ヒルズ店。我期待已久的驚喜套餐卻讓我失望了。負責的服務人員似乎不夠熟練，無論是技術還是經驗都讓我感到不適。肉類煮得過熟，經常黏在烤網上，導致肉變得支離破碎。作為一個肉食愛好者，我非常想自己來烤肉。尤其是我最愛的よろにく特色菜——絲滑肉，這次的火候處理得令人難以置信，只有一片的它無法讓我體會到平常的美味。即使是涮鍋也一樣。這次是我生日的慶祝，心中感到非常失望。此外，烤網一直沒有得到更換，總是焦焦的，這在表參道店經常有換新。夏多布利安的肉上沾滿了焦炭，我不敢相信會把這樣的肉端給客人。肉類經常黏在烤網上，我無奈要求更換，但服務人員卻說想讓我們享受「絲滑肉上的炭香」。我想這根本不是炭火，只是單純的焦味，但最終還是讓他們用焦黑的烤網來烤肉。果然，肉烤得過熟且帶有焦味，真是令人失望。雖然肉質本身很好，而且一開始上桌的生肉刺身非常好吃，但如果烤肉的人技術好一些，應該會讓人感動。不過，以這麼高的價格，我真的希望能退還服務費，感到相當失望。我希望他們能加強烤肉人員的培訓，因為我真的很喜歡よろにく，真心希望改善。9月20日，我是兩個人從下午五點開始用餐，坐在A3？的地方，我記得是一個最裡面的包廂。

這是一個全程服務的系統，所以所有的料理都是由專門的工作人員完成的。這次的負責人總體來說火候掌握得太過於熟透，讓我心裡不禁感到「真可惜啊」。可能因為不太熟悉，場面上還有很多笨拙的地方，讓人感到不太安心（´-`）.｡oO 前半段的肉質還算一般，鹽口味的肉則味道淡得太過了。到了中段的肉普通，到了最後的肉才好吃。真的是過熟、過軟的肉實在可惜(T . T)，薄薄的涮羊肉煮了大約30秒。燒焦的肉也被翻面隱藏，想要掩飾，但眼前燒的過程都看得見啊…最後的甜點雪花冰，三個人分享一個小的，還是覺得不夠，所以又點了第二個。如果三個人只給一個，至少應該給大一點的吧，完全不夠分享。結帳的時候，還收到錯誤房間的帳單，真的發生了不少遺憾的事情。雖然有不錯的肉和生日祝賀，但本來期待的感覺更讓我失望…不過，完全獨立的包廂和美景真的是很棒✨

在麻布台ヒルズ的新店，享受到由專業廚師精心燒烤的高水準燒肉套餐，份量相當足，使我徹底滿足。非常感謝這頓美味的料理。前菜包括韓式泡菜和涼拌小菜，特級肉臀、嫩肩肉的生魚片搭配無花果和花生醬，海苔燒的黑舌頭魚，鹽醬沙拉，稀有部位的腰內肉“土雞”炸食，牛肚湯，鮮魚子與牛腿肉手捲壽司，沙朗牛排的絲絨肉，上等牛肚的涮涮鍋，沙朗牛排炸三明治，腹部肉的涮涮鍋搭配黑松露擔擔麵，最後還有焙茶刨冰。

東京非常受歡迎的「よろにく」，對於從大阪來的人來說，確實是有點難度的餐廳……雖然不是讓人難以預約的熱門店，但一個人預約又有點困難，想要輕鬆邀請人一起去吃又覺得價格不便宜，讓人無法隨意前往，真的是一個完美的挑戰套餐。幸運的是，這次能參加特別會，真的很高興。雖然班長不在，但廚房長早川先生提供了全力以赴的料理。據說是連續推出不少平常難以品嚐的隱藏菜單。因為是第一次來，完全不知道哪些是正式菜單，哪些是隱藏菜單，笑笑。當我吃到生肉時，發現肉的溫度並不冷，跟皮膚的溫度一樣，讓我相當驚訝。鮮度和溫度的管理對於肉類的食用來說，是最重要的因素之一，這點從一開始就讓我認識到這家店的厲害。雖然如照片所示，我們吃了很多，但完全沒有感到油腻。讓我不禁想這已經接近肉料理的最高境界了！考慮到價格和內容也非常實惠。非常感謝，實在是太棒了！

名店林立的美食激戰區麻布台，我來到了「YORONIKU TOKYO AZABUDAIHILLS」這家餐廳。這是一家於2023年11月開業的燒肉名店。從東京地鐵日比谷線神谷町站5號出口過來雖然直達，但大約需要走8分鐘，位於「麻布台ヒルズ タワープラザ」3樓。走進店門口，可以聞到一陣誘人的香氣。穿過白色的暖簾，進入店內，空間被優雅的顏色所裝飾，讓人感到放鬆。這裡的燒肉是由專業人員進行烤製，讓客人能夠體驗到燒烤方式和火候對味道的影響。以下是今天吃的菜單： - 三種泡菜拼盤 - 肉刺身（菲力、米茄） - 肉薄片（生牛肉的法式烤麵包） - 頭脆牛舌 - 沙拉 - 精肉部位 - 魚鰭 - 菲力牛肉和玉米 - 魚肚湯 - 魚子醬手卷壽司（讓運氣上升的肉壽司） - 藏肉 - 絲滑肉 - 牛腸 - 腸內脂 - 藏肉炸牛排三明治 - 魚腹與松露的燒肉 - 肉茶泡飯（加上魚子醬） - 生肉冷涼坦坦麵 - 瞬間烤鰻魚 - ほうじ茶刨冰 - 抹茶刨冰（使用京都的小山園抹茶） - 趣味魚子醬蛋糕 個人的感想稍微分享一下…… - 魚腹與松露的燒肉帶有淡淡的松露香，不會搶走肉的味道，搭配得天衣無縫，因為加入了蛋，使整道菜變得更加滑順。最後加上米飯，讓人陶醉。 - 藏肉炸牛排丼飯則因為藏肉的優質油脂和蛋、調味醬的平衡，令人驚艷；咀嚼的口感更像是撕扯一般，讓人陶醉。 - 藏肉炸牛排三明治則是將厚厚的藏肉夾在烤過的麵包中，柔軟多汁，香氣撲鼻，真是一道美味的佳品。 這次因為是我的生日，加上VAN的特別菜單，每一道菜都讓人驚喜，讓我度過了一個特別的聚會時光。感謝Vanne的美味料理，我充分享受了這頓高品質的成人燒肉。期待下次再次光臨。謝謝款待。

第二次來的時候點了炸豬排三明治，覺得菜單上的選擇比上次多了不少。另外，意外地可以選擇兩種刨冰（我們這次三個人來）。低溫調理的牛臀肉每次都讓我感動，實在太好吃了！

這是第二次來‼️真的很好吃，服務也很細心，讓我度過了愉快的時光。我預約了17點，但在開店前就來排隊了，裡面大約有八成都是外國人。看來這裡的地理位置吸引了不少外國客人呢！我期待下次再來。

我想是位於麻布台的よろにく店吧。雖然平常不會去那裡，但這次剛好有機會，稍微奮發一下去了吃吃看。肉是由店員幫忙烤的，不用擔心烤得不好，吃起來讓人安心。自己烤的話，不熟悉的技巧會一覽無遺，真的有點可笑（笑）。不過，這裡的肉好吃到讓我懷疑自己平常在吃什麼。價格雖然不便宜，這點倒是有點困擾。

這家餐廳依然人氣旺盛，店外告示滿席的情況令人驚豔。肉質也非常優秀，服務人員會細心地幫我們燒烤，確保能提供最佳的狀態。雖然是半個獨立空間，但適當的互動和燒烤時機掌握得很好，不會因為肉的火候而分心，讓我們能夠愉快地聊天，同時享受美味的肉。這樣的用餐環境真是太棒了！我會想再來的！

蕃よろにく的「バンさんコース」我之前體驗過幾次，但因為間隔了很長一段時間，所以這次選擇在新店的麻布台ヒルズ享用。身為鄉下人，我一開始在麻布台ヒルズ就迷路了。高級感十足的店內以及可以俯瞰麻布台ヒルズ的美景，享受著バンさん的料理。雖然肉質不是神級，但需要仔細判斷每種肉應該切多厚、如何調味、火候該怎麼控制，還有怎麼樣的吃法最有趣。這就是バンさん獨創的料理風格。「其他人做的事，バンさん就不需要做」。 ✔️酸菜 ✔️涼拌菜 ✔️生肉刺身 ✔️トモサンカク（肉的部位）是以紅肉為基底，脂肪適中，適合生食。 ✔️菲力肉表面稍微烤過，當脂肪在嘴裡融化的瞬間，立刻能感受到「甜」，非常明顯。 ✔️牛肉刺身的布魯斯凱塔，模仿這道菜的店增加很多，但這種風格是よろにく的原創。首先在烤肉之前烤法國麵包（笑），香脆的法國麵包上搭配絕品的牛肉刺身。 ✔️タン元（牛舌的部位）片面不烤的風格，口感令人驚訝，柔軟而且極佳。這個叫做「エロタン」。 ✔️タン元的海苔包烤牛舌，這樣吃過從來沒有過，烤過的海苔包裹著，風味十足，味道絕妙。 ✔️沙拉是鹿兒島的蘋果醋風味。 ✔️しんしんモモ（桃肉），我喜歡它細膩的口感。 ✔️ツチノコ（腰部的紅肉），因為稀有被稱為幻影的ツチノコ，非常柔軟，脂肪少卻融化般地消失，甜味的餘韻也很明顯。 ✔️特別菜單：菲力迷你牛排搭配玉米，這道菜怎麼做的我想知道？想像中是把玉米芯挖空，芯就是菲力。菲力的火候控制得非常好，肉的彈性很有嚼勁，包裹著的玉米甘甜絕妙，太好吃了。 ✔️魚子醬手捲壽司，生肉、魚子醬、金箔，看起來十分奢華。雖然外觀華麗，但平衡感非常好。肉的脂肪甜味與魚子醬的鹹味非常契合。 ✔️沙朗牛排，仔細烤好後折疊捲起來，讓裡面蒸發的火候非常講究。像羽毛般柔軟的菲力，真是驚人。 ✔️絲滑肉的網狀烤法，半熟的地方與全熟的地方形成對比，風味和口感有趣，能直接品味肉的鮮美。 ✔️薄切的牛肚，我除了在おさむちゃん那邊不常見，遇到這個非常開心。 ✔️こぷちゃん（牛腸），這個搭配豐富的大蒜和清爽的醋食用。 ✔️菲力炸肉三明治，使用Centro Bakery的麵包，慢慢低溫烤制而成。菲力炸肉的出現，先是鹽味品嘗。火候當然不能少，這個外皮的精緻、薄弱和搭配都非常厲害。久違地品嚐，果然在バンさん的店裡吃到的菲力炸肉是無與倫比的。麵包剛剛烤好，將菲力夾進去切開，請バンさん擺個決定性的Pose，火還沒進去就迅速吃掉。麵包外脆內柔，驚人地細膩，非常適合搭配牛炸肉。肉的質地細緻且易咬斷，外皮薄到讓人幾乎感受不到，是個悶絕的逸品。 ✔️豬肩肉的 truffle 鍋，快速過一遍高湯後，撒上松露。回想一下這樣的風格我在よろにく第一次體驗。打破蛋黃攪拌後，香氣立刻散發出來，融合感十足，美味得讓人心醉，嘴角不禁上揚。剩下的松露蛋黃倒入米飯，為了這個才做的火鍋（笑），絕妙。 ✔️肉茶碗（肉蓋飯），這種風格我也是在よろにく第一次體驗，現在卻升級了，バンさん說：「要加芒果冰沙哦」。其實這黃色的醬料是魚子醬。淋上熱高湯後，我擔心會變得腥味，結果佈局得相當好，完全契合。 ✔️生肉冷麵，首先要把東西弄散。冷冷的奶油濃湯和適當的辛辣感是絕絕佳。生肉切得恰到好處，和麵一起進口的感覺新奇。不錯。滑溜的麵條加上肉的彈性，極好。真是天才。 而定番的甜品：刨冰，第一次在燒肉店吃到的甜品就是よろにく的刨冰。 ✔️焙茶刨冰 ✔️白熊冰，各位肚子已經飽了，但這個卻還是能吃得下。焙茶的香氣、白熊的奶油感，冰的質感，真的是連刨冰專賣店都比不上。幾年前在よろにく的感動記憶，之後嘗試了很多東西，卻很難超越，今天又重新感受到當時的感覺，能再次確定，真的，よろにく和バンさん是最棒的。