實際尺寸比我想像中的大，這裡的鯖魚，雖然是表面看似淺締，但品質令人滿意。因為魚肉是淺締的，所以感覺好像是在挑戰極限，但憑藉多年的經驗，這種特大自家製〆鯖已經成熟穩定。雖然我也想再次光顧，但一進店裡就充滿了煙霧…感覺沒見過的東西進來了。本來打算在店裡四處逛逛再挑選，但這種沒有良好通風的悶熱感讓我想趕快離開，回到車上。貌似老闆娘是那種會主動和顧客交流的人。或許男性會習慣這種氛圍，但對我來說有點壓迫感。可能是因為這是一家面對面銷售的店，所以我有這種感覺，但總覺得有種排他性的氛圍，而且希望店內能更好通風。快速銷售的商品可能沒有問題，但長時間放置的商品可能會受影響。綜合評價3.3，口味3.3，服務3.1，氛圍2.5，性價比3.6，飲料未評。地址：北海道石狩市花川南1條4丁目206花川KA大樓1樓生鮮工房Aruyo（有限公司葛西商店）。☆☆☆下集預告☆☆☆還有其他引起我的興趣的事情，待續。

刺身拼盤1080日圓可以接受！下次我想試試鯖魚！