再次造訪「巴酉」...雖然本來打算作罷，但前幾天看到早間連續劇的時候？？？在調酒師指導中看到了「松葉道彥」的名字...唉呀。在關西的調酒師界，他是和「奧古斯塔」的品野大師並列的重要人物〜我點的是，・愛爾蘭咖啡・吉姆雷特。這位大師以適度的距離待人...比較像上班族風格吧？

約1年多沒去，這次是因為有人想再來一次而重返。我們選在週日的晚上7:30，店裡客人不算多，但有許多外國客人和單獨的女性客人，大概佔了7成左右。他們的「巨峰雞尾酒」和「葡萄雞尾酒」果味濃郁，適合女性喜歡的口味，跟以前一樣好喝。如果覺得太甜，可以跟店員說，他們會幫你調整。兩杯加起來一個人大約2700日圓，算是北新地價位，但可以品嚐到美味的雞尾酒。唯一的缺點是訊號幾乎沒有，有時候查一些資料會有困難。

北新地的酒吧之旅。一家地下的老式酒吧。菜單上有著大字寫著「爱尔兰咖啡」。我忍不住問：「即使在夏天也有賣嗎？」如果他們回答「當然有」，那麼我就無法不點一杯了。這個時節喝爱尔兰咖啡還是第一次。第二杯我點了波特拉斯的威士忌。用葡萄酒桶釀製的年輕但香氣濃郁的一杯。

北新地吃飯後，我更喜歡來這樣的安靜酒吧，而不是去俱樂部或酒廊。這裡的老闆能夠保持適當的距離，不會過分親近也不會過於冷漠地對待客人。今天我點了莫吉托、重燒布魯維克雪利酒（加冰）、梅酒蘇打檸檬。謝謝你們一直以來的款待。

大阪北新地的一家古典而時尚的酒吧。價格方面，雞尾酒大約一杯千元左右，算是比較便宜的。第一杯點了新加坡司令。甜而好喝，上面的瑪拉斯基諾櫻桃增添了甜點的風味。喝起來很順口，很美味的雞尾酒。接著點了戴基利。因為我喜歡朗姆酒，這款酒是不二之選。不僅有巴卡迪的經典朗姆，還混合了沖繩的農業朗姆酒，香氣非常好。配上堅果一起享用，味道非常美味。然後點了邊卡車。我們還點了一份芝士拼盤。邊卡車搭配著芝士一起品嚐，味道真是棒呆了。最後點了季節限定的雞尾酒（葡萄口味）。因為點了太多便宜的酒，最後花了接近9000元。要注意喝酒時要小心才行呢（´；ω；｀）享受了一頓大餐！

我點了菜單☆Highball原創的混合威士忌，使用了幾種原料，自製的，帶有一點清爽的餘韻☆ Mojito附帶了甘蔗棒。我在21:00後入座，不用等待就被接待了。謝謝款待！酒吧的大家，非常感謝！

萨瑟酒吧提供的餐厅评论： 「边车、巴拉拉伊卡、曼哈顿、马丁尼、海街雪碧、高球。下次再来尝试基姆利特和莫希托。边车已经是非常独特的选择。高球则融合了雪莉和泥煤，还有苏格兰威士忌的风味。混合起来，这正常吗？价格也很合理。非常棒，不是吗？」

勤務下班後來到北新地車站...約21:35左右，客人大約有四成左右，我坐在櫃檯前的座位上...點了一份High Street Fizz和一份芝士拼盤。大約3分鐘後，Fizz就端上來了...裡面有水果，也許是因為這個原因吧？口感很好，連我這種不太能喝酒的人也覺得有點好喝。大約8分鐘後，芝士上桌了...味道相當不錯...用卡支付了4070日圓...就回家了。應該可以獲得勋章吧...想著能獲得「酒吧百名店2022」勋章並寫下3篇評論！但是...同一天，Franchi West的勋章卻消失了...來這裡一進一退，增加的速度不太一樣（連Pistrol的勋章都從存在中消失了...看起來有些减少了）。

2023年6月3日（星期六）在Bar, K享用了美食。首先是他們的招牌餐點「High Street Fizz」，售價1700日圓（含稅）。這是一款混合了金酒、接骨木花和葡萄柚汁，再加上香檳的特飲。另外還點了一杯「Bowmore House Aging Cask Whisky on the Rocks」，售價1500日圓（含稅）。這是一款在Bar, K進一步陳釀的Bowmore威士忌，來自蘇格蘭艾拉島的煙燻單一麥芽威士忌。

這是一家氛圍溫暖、適度可以聽到客人的聲音的舒適酒吧。我點了一杯波摩 海格斯卡斯克威士忌冰塊 ¥1,500。這是來自蘇格蘭愛拉島的煙燻單一麥芽威士忌。波摩經由 Bar K 進一步陳釀成的海格斯卡斯克威士忌。Bar K 酒吧，真是太棒了！

我們來到位於大阪市中部的「Bar Kay」。這是食べログ2022年百大酒吧之一，是當地人愛戴的老字號酒吧，已有30多年的歷史。從JR東西線北新地站步行約5分鐘即可抵達，位於堂島上通的好陽大樓B1樓。走下樓梯進入店內，感受到舒適的氛圍。今天我們品嚐了以下兩款雞尾酒：1. 西瓜雞尾酒：以西瓜的甜味和清爽的餘韻為特色，帶有清新的口感，是夏天的絕佳選擇。2. 夏橘雞尾酒：感受夏橘的甜酸和清爽的口感，讓我們提前感受到了夏天的氛圍。謝謝款待！

北新地站步行5〜7分鐘的地方有一家名為BARケー的酒吧。這是一家結合了清潔感和懷舊氛圍的受歡迎老式酒吧。它在2022年被選為百大酒吧之一。這家酒吧的服務非常細致，對於不熟悉酒吧文化的人來說也很容易理解，而且擁有豐富的食品菜單，是一家門檻低的好店。這次品嚐到了金酸梅和莫吉托。這兩款雞尾酒都口感清爽，非常適合在天氣變暖時享用。金酸梅以清爽的琴酒和萊姆汁混合而成，萊姆的香氣穿透鼻腔，不會感覺到酒精的濃度，而滿溢著薄荷香氣的莫吉托喉嚨感覺良好，非常棒！這家餐廳是一個適合享受美食的地方，絕對值得一試。謝謝招待！ ※Instagram美食帳戶https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已突破1萬名粉絲！）

在酒吧結束一天，我決定前往北新地區。這裡有一家評價很高的酒吧叫「ケー」，我想來看看。這家店位於地下，內部裝潢以木材為主，散發著濃厚的歷史氛圍。酒吧裡有兩個調酒師，一位是老闆，另一位是店員。一開始點了一杯馬丁尼，用了戈登和亨德里克斯兩種琴，這種搭配很特別。雖然攪拌次數少了一些，我有些擔心，但它冰涼爽口。真是美味。第二杯是我第一次嚐到的三郎丸Ⅱ，這是由富山若鶴酒造蒸餾的威士忌。最近全國各地的威士忌製作都很興盛，而且品質很好。第三杯是清爽的金湯力。這家酒吧已經營業35年了，總共花了5500日圓。是一家氛圍很好的店。

地下一樓的Bar K，走進去彷彿置身於另一個世界，與古老的酒吧一樣的內部裝潢讓人感受到非日常的氛圍。它的名氣也難怪能在百名店中占有一席之地。在東京很難找到可以品嚐到美斯卡爾的酒吧，但也許在這裡會有呢？於是我挑戰性地點了一杯美斯卡爾。果然有！真是太高興了！這就是大阪啊！還能讓我享用到配酒，真是非常滿足的一家酒吧。儘管大阪有很多酒吧，但這裡的氛圍卻不拘束，可以很輕鬆地享受。非常推薦！謝謝款待！噗哈〜。

訪問時間：21:30 平日等待時間：無 菜單：雞尾酒 我們用餐完畢後，想再來一杯輕鬆的飲料，所以來到了酒吧先生這裡。第一杯是店裡的特色雞尾酒，我點了High Street Fizz。這是一款帶有柑橘風味的清爽雞尾酒，非常好喝。第二杯是因為旁邊的客人點的雞尾酒看起來很美味，所以我也點了一杯。據說這是一款獲獎的雞尾酒，以琴酒為基底，加入了石榴和某種利口酒。我忘記了名稱。下次我會更悠閒地造訪。謝謝款待。

這次是在平日晚上九點半左右來的，我和另外兩個朋友。很幸運地可以馬上坐在吧檯，感覺真好。吧檯上坐著一位看起來像常客的人，桌上則坐著一群外國客人。氛圍很好，燈光剛好明亮，讓人感覺很放鬆，也容易交流。之前在中洲喝酒時開始喜歡上了Polar Short Cut，這次是我人生第三杯，但對於調酒師來說應該是第一次嘗試。三杯酒都是完全不同的調配，真的很有趣。被推薦了只有這裡才能喝到的30年陳年的Bowmore，我選擇了加冰塊的方式享用，最後照樣點了我的最愛Stinger，這一杯真是美味。這是我最近最喜歡的Stinger。我們也有意義深遠的交流，是一個非常美好的夜晚。

蠟燭之光 1200元 以琴酒、百香果和石榴等混合而成的雞尾酒。柑橘味濃郁，清新美味。馬丁尼 1200元 雞尾酒之王馬丁尼。以甜美的貝爾莫特混合琴酒飲用。店內明亮，氛圍舒適。

JR東西線「北新地駅」步行5分鐘的小店，有兩個吧台和兩個桌子。雖然店小，但吧台的一側和後方的音響播放著美妙的爵士樂。我喜歡慢慢品嚐一杯冰塊威士忌，像格倫利威特12年的。最近我喜歡慢慢喝威士忌冰塊，讓冰慢慢融化，並且間中喝些水，這樣不容易醉。聽朋友說，點杜瓦威士忌的話，說不定調酒師是行家呢。他曾在東京的老牌酒吧「煤氣燈」的調酒師那裡學到。結果，我們和調酒師聊了起來，原來他也認識那位調酒師。當我猶豫不決時就點杜瓦威士忌，這次我喝了一杯威士忌蘇打。Instagram ID: kuidaore.8https://www.instagram.com/kuidaore.8/

吃完河豚料理後，有些還想再喝一點，所以來到這家店。如果要深入了解這家店，應該點一杯特製雞尾酒，但我選擇了我習慣的威士忌冰塊，點了兩杯山崎12年。其他客人都是一個人來的，但我很喜歡吧台的調酒師們會適時跟每位客人聊天，不讓任何人感到孤單。這也是這家店被選為百名店的原因之一吧。

今天的散步是往京都方向。在東福寺和伏見稲荷欣賞紅葉。回到飯店稍事休息，然後搭電車往大阪方向。大阪的酒吧之旅從"バー ケー"的吧台開始。我點了一杯金湯力。由專業調酒師調製的金湯力。實在太美味了。因為還是早些時候，店內很安靜。這是一個可以悠閒享受酒的時刻。這次的神戶、大阪、京都獨自旅行，主要以酒吧為主。現在的人氣酒吧如果不提前預訂很難入場。白天欣賞紅葉，晚上品嚐酒吧的旅程。接下來要品嚐的是雪橇車。調製得很完美。甜味和酸味的平衡絕佳，非常美味。好了，今天還想去幾家酒吧，就到這裡吧。謝謝款待。"バー ケー（BAR, K）"位於大阪市北區曽根崎新地1-3-3好陽大樓B1F，營業時間為週一至週五18:00～2:00，週六18:00～0:00，週日和假日休息。

北新地站步行約7分鐘的地方有這家店。它位於地下，有點難找。店內比想像中明亮，經常有女性客人。而且這附近的酒吧很少見有完整的菜單。季節水果雞尾酒（光彩馬斯卡特）季節水果雞尾酒（巨峰）High Street Fizz（金酒、接骨木花、葡萄柚汁、香檳）光彩馬斯卡特的季節水果雞尾酒非常美味，令人驚艷。很久沒有在季節水果雞尾酒中品嚐到如此美味了。巨峰也放了很多水果，味道真的很好。Fizz是這裡的原創，不會太甜，很好喝。這家酒吧雖然很正統，但女性也能享受。想再次光臨。