2021年10月，函館之旅第二天，我們完成了在大沼公園的漫步後，接著前往了里山楽房。這是HTB的節目《おにぎりあたためますか》的函館系列中，豚一家造訪的店鋪。當時已經是下午1點半過後。我很想嚐嚐節目中介紹的奶油泡芙和布丁。不過，很遺憾，奶油泡芙已經賣完了。那麼就只有布丁了。● 康他布丁 600日圓，這是一款非常滑順且超濃郁的布丁，據說每瓶使用了不到兩顆蛋黃。還有一種口感稍微硬一些的經典布丁（可以透過焦糖享受不同口味），但毫無疑問，我選擇了康他布丁！。我們在返回飯店前，在最後一天出發前品嚐了一口！哇，這太厲害了！太厲害了！太厲害了！這根本不是一般的濃郁。我覺得以前吃過的布丁都是什麼鬼啊。哇，真是驚艷。這必須配咖啡才行。果然，這是由嚴選的材料製作而成的商品。以600日圓的價格來說，如果是城裡的糕點師店裡，肯定也有這樣的商品。但是我想沒有什麼能夠超越這種水準的了。我幾乎想要像螞蟻一樣，用舌頭把瓶子裡的所有布丁都舔乾淨。太好吃了！

之前是一家拉麵店的地方現在變成了一家由養雞場經營的店。我嚐了用蛋黃製作的柯塔布丁和味付蛋。柯塔布丁的蛋黃味道非常濃郁，美味極了。店裡還有即場加入奶油的泡芙等甜點。

岡崎鷹翔農場以岡崎御蛋製作的泡芙和布丁聞名。位於七飯的國道旁，原先是家拉麵店。去七飯時，想起這家店就來試試。常常看到報紙和雜誌上介紹，一直很好奇。一盒10顆蛋要1400日元。這個價格讓人很好奇吧。我不吃生蛋，對蛋沒有特別的執著。去餐廳也不會點生蛋飯。順帶一提，這家店只在週五、六、日和假日營業。泡芙/300日元餅皮有點酥脆。內餡稍微濃郁，說起來還不錯……古奈布丁/600日元迄今為止最貴的布丁。牛奶、蛋黃、黑糖、鮮奶油。內餡較多，有點稀。不是我的菜。經典布丁/600日元牛奶、蛋白、紅糖、蛋黃。簡直是懷舊味。我比較喜歡這個。但兩個都有點太甜了。岡崎鷹翔農場的御蛋，看起來好吃，但我更好奇它成為廢雞的時候會是什麼樣子。

已經結束了，但在大丸京都店的北海道展購買了。這是北海道小野養鶏場的直營店里山楽工房的產品。令人驚喜的是，我購物的那天，布丁是半價，因為賞味期限就在當天❗️通常我可能只買一個，但這次我買了兩個。蓋子上有名字，分別是「可太布丁」和「經典布丁」。可太布丁使用了只有蛋黃的豐富口味。一般所說的鬆軟滑嫩，像可以喝的一樣順滑。經典布丁則有著扎實的口感，並且享受到北海道產的天然糖焦糖的風味。確實，可太布丁沒有加焦糖。經典布丁相對比較清爽。因為口感和味道都不同，所以比較起來也很有趣。還有玉米茶碗蒸。使用了北海道農家的玉米。湯頭也十分鮮美，像是冷盤一樣涼爽地擺在餐桌上。玉米果然是甜甜的，但茶碗蒸就是茶碗蒸，作為配菜也非常棒◎