日本橋的Otaku Road上的店鋪！！隨著暑假旅客的增加，店鋪也生意興隆！即使在下午1點左右，也要等上約5人左右！！今天我已經決定好要吃的了！！！"剃刀拳擊"，"煮蛋"，"反鏈定制"，這些都超美味！！！你一定要試試看！！！謝謝招待！！！

友愛亭這天下午放假，我前來尋找一直心心念念的限定美食。已經過了下午3點，店門口已經排起了長長的人龍，等待的時間大約30分鐘，終於進入店內，再稍等片刻便坐上了吧台。這次我來品嚐的是「南半夜收束風拉麵」，搭配蒜泥、泡菜、蒜苗泡菜，當然也點了一碗白飯。喝的是金龍金色龍拉麵湯頭。這款拉麵是金龍拉麵的靈感，湯頭是輕盈的豚骨湯加上辣油，還有難得的南區輕豚骨湯。麵條是直直的細麵，淡淡的辣油帶著一絲微辣的味道，將金龍拉麵提升到了更美味的境界，麵條與湯頭完美結合，非常美味。青蔥和爽脆的豆芽配上有嚼勁的叉燒，也很美味。加了蒜泥、泡菜和蒜苗泡菜，泡菜的辛辣和蒜苗泡菜的微辣感相得益彰，再加上泡菜的酸味，非常美味。將泡菜、泡菜和蒜苗泡菜放在白飯上，再加上叉燒，就成了即席的泡菜叉燒丼飯，非常美味。品嚐了南半夜收束風拉麵，真是一次美味的享受。

週六下午3點過後，從恵美須町站1A出口往北走約5分鐘，左轉即可到達。店內環境較小巧，有兩張可容納4人的桌子和一個可容納約6人的L形吧台。坐在吧台後，我們開始點餐，不過人手似乎不足，外國店員也不太熟練，看起來相當辛苦。在擁擠的店內稍等片刻後，終於上菜了。一看就像是金龍的模樣，配菜也是金龍經典的泡菜、韭菜和蒜頭三樣。先嚐一口原味湯，感覺是雞骨和淡淡的豬骨湯底，淡淡的醬油味道，清淡可口。加入所有配菜攪拌後，泡菜的辣味、韭菜的苦味和蒜頭的香氣混合在一起，使得湯更加濃郁美味，味道有了變化。豬肉片的油脂適中，肉汁豐富，口感極佳。這裡的限定菜將在9月17日結束，因為限定菜總是獨特而迷人，所以我總是忍不住要點。雖然想要點標準的右拉麵或豚骨拉麵，但也在猶豫之中。謝謝款待。

【店名】友愛亭 【地址】大阪府大阪市浪速区日本橋4-12-1 旭日旅行ビル 1F 【最寄駅】南海線「難波駅」 【營業時間】午間11:00～15:30(LO.15:00) 晚間17:00～22:00(LO.21:30) 【定休日】星期一(如遇國定假日則翌日星期二休) 【連結】@ 【報告內容】在"友愛亭"品嚐"右直拳" 【菜單】右直拳 ¥850 迷你叉燒飯 ¥450 【感想】今天是大阪美食的回歸！這次要介紹的是位於大阪難波的"友愛亭"。拉麵的名字取得像是拳擊的拳，相當獨特。店內還掛著格鬥家的簽名色紙！這次點了友愛亭的招牌菜"右直拳"。"右直拳"是一碗混合濃淡醬油的拉麵。顏色接近黑色的濃郁拉麵，醬油的美味非常濃郁，真是美味極了。雞骨的油脂稍微浮在表面，增添了一絲油膩感，非常不錯♪麵條是QQ的直麵，感受到小麥的風味，有與湯汁相匹敵的存在感。有咬勁，非常美味。另外，叉燒飯也很推薦！叉燒和泡菜、青蔥作為配料放在飯上。叉燒非常軟嫩，可以用筷子切開，這間店絕對是會再光顧的店。千萬要來品嚐一下✨

友愛亭的右勾拳。這是一家相當罕見的醬油拉麵專賣店。適度有咬勁的麵條和稍微濃郁的醬油湯，搭配多汁的叉燒，簡直就像右勾拳一樣絕妙。美味極了。他們有六種不同口味的醬油拉麵，其他的也讓人很好奇。

日本橋附近的熱門店。平日大約11:30再次造訪。店內幾乎坐滿了，奇蹟般地有一個空位。店主來自大阪著名的金久右衛門梅田店，以濃郁的黑醬油聞名。這家店的所有菜品也以醬油為基礎。菜單上的名稱統一為拳擊相關的名稱，如右直拳、剃刀拳、重拳、左勾拳、上鉤、浪速的喬。店內沒有售票機，需在入座後點餐。我點了一份重拳（800日圓）加一個煮蛋（100日圓）。湯頭是混合濃口醬油的，清爽的醬油味道在口中回味無窮。麵條是中粗直麵，很好地吸收了濃口醬油湯，非常搭配。配料有叉燒、竹筍、蔥、味付蛋，肉質厚實的叉燒吃起來非常有嚼勁。雖然依然是人氣店，但座位間隔狹小，吃起來有些不方便。

暑熱令人感覺懶洋洋，決定到難波的專門店享用醬油拉麵。我點了「左勾拳」850日圓，再加50日圓選擇增加辣度「砰砰」(再多加兩份哈巴尼羅辣椒)。湯面上浮著白芝麻，外觀看起來並不像是非常辣的樣子。我本以為加了兩個辣椒應該還好，但實際上卻相當辣，湯頭帶有濃厚的豚骨醬油味。即便是辣，我仍然用湯匙喝光了湯汁。肉片很厚且軟嫩，配料有豬肉捲、白韭菜、海苔。麵條是直徑中等的平打麵，口感爽脆。這碗拉麵有著日本人無法抗拒的辣味，讓我受到了相當大的挑戰。最後連湯汁都沒有喝完，可以說是被KO擊敗了（笑）。原本打算被提神一下的，難道是因為被打敗了？晚上在京セラ體育館也輸了…

※這是從部落格轉載的評論♪ 很久不見～（竟然5年了！？）來到了難波日本橋的正油拉麵專賣店 一直對他們的限定夏日涼麵很感興趣～ 8月27日拜訪：難波日本橋，一個人潮眾多的星期日下午2:30 雖然是較晚的時間，但外面還是排了一些人等候的熱門店「友愛亭」 看到客人們啜食著麵條～ 我選了這個作為我的選擇，因為它的名字很特別！ 限時優惠至15:00（本次僅限單點） 選擇了「涼麵」，中碗（300克） 900日圓 首先品嚐了QQ彈的全麥麵條，單純的入口～ 炙燒過的大塊叉燒上面有一層辛香的椒鹽、魷魚乾、鰹魚片和乾香菇的美味，搭配著濃郁的醬汁浸泡著麵條，一口一口吃著，連著食物進口的魚板、叉燒都在醬汁中非常美味！！ 完食，一滴汁也不剩～（醬汁也喝光了） 其實還有麵500克配叉燒丼的套餐！ 雖然很想享受超級飽足感，但因為打算接著吃麵，所以... 我忍住了（笑） 謝謝招待（拍攝自S95） 友愛亭 大阪市浪速區日本橋4-12-1 旭日旅行大廈1樓 06-6626-9871 營業時間：11:00～17:30（最後點餐時間17:00） 週一休息 上次的紀錄：「友愛亭」-5 日本橋 ×JUNKSTORY 正油的光輝！啟發第9篇 180707

這是星期天的中午。我們排隊時有三個人，但好像選擇了一個好時機，幾乎不用等待就進去了。菜單上有各種口味，但因為是第一次來，我選擇了基本口味的右直拳。因為名字很特別，所以點餐有點尷尬（笑）。他們說午後三點前的飯類會有折扣，所以我們也點了一份叉燒飯。菜上桌時，它的黑色外觀給人留下了深刻的印象。而且大塊的叉燒看起來很軟嫩。嚐了一口，醬油的味道很濃郁，但不至於太濃，很好吃。麵條很細，吃起來很順口。胡椒的味道也是一大亮點，很美味。叉燒飯的叉燒片比起拉麵來說更厚，嚼勁十足，配上泡菜更是下飯。拉麵和飯都很好吃，一下子就吃完了。走出店門後，發現後面已經排了大約十個人，店的受歡迎程度可見一斑。他們還有很多其他的菜單，所以我一定還會再來的。・右直拳　850日圓・迷你叉燒飯　250日圓

友愛亭位於大阪的南部，是個充滿電器、御宅族和觀光客的繁華街區。今天也有許多觀光客在這裡購買動漫、電子產品。現在正是午後4點，正是休息的好時機。從早上11點到下午5點的營業時間真是太讓人開心了。這次的菜單是什麼呢？剃刀拳。有香腸、滷蛋和一點點的蒜頭配料。清雞湯底加上淡醬油調味，清爽的湯頭，配上稍微彈牙的細麵，淡醬油的清雞湯底很好地與麵條融合，非常美味。蔥的口感也很好，細切的竹筍也很脆口可口。加在上面的滷蛋，調味很濃郁，非常美味。而加在上面的一點點蒜頭，蒜片非常配得上淡醬油湯底，給湯頭增添了些許的風味，蒜味很香。叉燒也很厚實多肉，肥肉的脂肪也適中柔軟，是非常美味的叉燒。而配料的香腸，非常配得上這道美味的淡醬油拉麵，香腸的脆口帶點微辣，非常美味。這碗醬油拉麵就像是典範，是一碗非常美味的麵。

這是位於大阪的一間拉麵店，位於被稱為「御宅街」的街道背後。我們抵達時已經過了下午1點，外面有約5個人在等待，裡面有2個人坐在椅子上等待。這次我特地來品嚐在社交媒體上看到的限定菜單，名為「ざる中華」。菜單上寫著限定30份……難道我搞錯了嗎？花了比預期更長的時間，等了大約45分鐘才入座。在等待的時候，先問我們要點什麼，我點了ざる中華，結果……它來了！ざる中華！太開心了！看來大家更喜歡點普通菜單。我聽到最多的名字是「カミソリパンチ」。坐下後大約15分鐘，麵就端上來了！平坦的中等寬麵條和黑黑的醬汁中浮著的蛋黃，猶如黑夜中的滿月……（詩意的描述）。看起來好好吃……馬上把麵放進湯裡，嚐了一口……太好吃了……有著魚介的風味（特別是那鰹節的風味很突出），醬油的鹹味、甜味和酸味在湯裡充沛地感受到，加上全麥粉綴合的彈牙，和湯汁相得益彰，吃起來清爽順口，芝麻的香味和咬勁也很不錯，筍絲的口感增添了咀嚼的樂趣。再加點蔥進湯裡，增添香氣和口感，真是停不下來，再試試燒烤的叉燒上的芥末醬，溶進湯裡，然後嚐一口叉燒，焦糖的香氣香濃的湯汁和肉的鮮美一起在口中蔓延。加點蛋液增加濃稠感，夏天的疲憊瞬間消失，湯好喝得一口氣喝完，真是大餐！這碗麵真是清爽可口！應該點大碗的就好了……

浪速的拳王刀刃拉麵店，店裡擺滿了拳擊手的簽名。我是A for-Real (真實之愛)的庄司みずき。我點了浪速的喬刀刃拉麵，每碗湯底和特色都各有不同，令人印象深刻。湯底是鰹魚為基礎的，真是美味極了，孩子們都吃得津津有味，還要再續一碗呢！因為店裡放著拳擊音樂，感覺彷彿被命運引導般來到這裡。

初次造訪，本來在冷麵和濃厚拉麵之間猶豫，但因為想吃濃郁的口味而果斷選擇了濃厚拉麵。我點了中粗麵，所以煮的時間較長吧？端正的碗裡盛著漆黑的醬油拉麵，表面還沒有被蒜味侵蝕的地方，喝下湯汁後......味道真是美味。我另外加點了兩片叉燒，一口咬下去......好好吃。還有煮蛋，蛋黃熟度剛剛好，非常美味。這家店我肯定會再來的，而且我也得試試其他口味啊。

我造訪了一家位於大阪難波附近約10分鐘路程的醬油拉麵專賣店。店內以拳擊為主題，商品名非常獨特。我點了這家店的基本拉麵名為「右直拳」，以及名為「牛油飯」的牛油醬油飯。由於菜單上還有高井田系拉麵，我以為湯頭會很鹹。但實際上，上桌的拉麵帶有些許甜味，並非我所認知的醬油拉麵。我原本以為我喜歡醬油拉麵，但這次讓我發現，我更喜歡傳統或是濃郁的鹹味醬油拉麵。儘管如此，這是一家展現店主熱情和手藝的拉麵店。他們對料理的熱情和堅持讓人感受到了。總的來說，雖然口味不符合我的偏好（這是我的問題，抱歉），但我會推薦給對醬油拉麵的演進有興趣的人！

友愛亭今天也是全日本酷暑的一天。這次稍微晚了一點的午餐時間，現在時間是下午三點不到。店內有幾位先到的客人，午餐時間已經結束，應該是稍微悠閒的時段了吧？這次的限定菜是冷中華。使用了平面的、帶有些許色澤的中粗麵條，搭配了切碎的青蔥、竹筍，還有芥末，上頭放了一片烤過的叉燒和切碎的海苔。麵湯是使用鰹魚、鰹魚節、乾香菇等材料自製的。青蔥、芝麻和放在上頭的生蛋黃也都很好吃。把麵放進湯裡，享受著魚介風味、醬油的美味和一點甜味，真是美味絕頂。切碎的海苔風味也很不錯。竹筍很脆，青蔥也很爽口。把蛋黃打開，和麵條一起拌食，味道溫和而美味。加入芥末後，稍微辣辣的，也很美味。叉燒經過烤過，香氣撲鼻、口感柔軟可口。吃完麵條後，用冷水稀釋了一下湯底，作為結尾享用。在炎熱的日子裡，這碗冷的美味真是再適合不過了。

我一直很好奇，終於去了。大約下午4點進店。沒有等待。店內到處都是格鬥家的簽名色紙！這裡的菜單以拳擊為比喻，非常獨特。這次點了左勾拳850日圓！推薦給喜歡辣的人！你可以選擇辣度！刺激的辣味和濃郁的醬油味帶有美味，令人上癮！平面中細的麵條也很好吃。〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜TikTok和Instagram總追隨者超過5.4萬人的帳號也請一定要看看！↓↓↓↓↓↓↓↓↓https://instagram.com/ramen19960103?igshid=YmMyMTA2M2Y=

我來到了位於日本橋的一家專門做正油拉麵的店。雖然菜單上有各種選擇，但我點了一份傳統的醬油拉麵！湯頭相當濃郁，味道濃厚，麵條厚實且與湯頭相得益彰，讓人有種狂熱地享受的感覺。真的很美味！

友愛亭是週末的午餐。辦完事情，時間已經過了上午11點一會兒。店內已經滿座，門口也排起了長龍。暫時排到最後面等待，大約20分鐘後進入店內，我身後的人也越來越多。這次的料理是？最強清涼感，數量有限。用清爽的鯛魚湯汁做的涼麵。冷鯛魚湯裡加了柑橘類的酸味，清涼美味，細麵經過水沖洗得很入味，冷鯛魚湯和柑橘類的湯汁相互融合，非常美味。生菜的口感也很好，茗荷谷的風味也很棒。用海苔包著麵也很好吃。冷湯裡的番茄酸味和麵搭配得很好，再次美味。雞肉叉燒肉口感豐富，烤得香脆美味。配上蛋飯，將蛋放入飯中，加上桌上的湯醬油，充分攪拌後，也很美味。清爽涼爽的一碗麵配上蛋飯，非常適合夏天的美味一餐。

日曜日的下午3點過後，從恵美須町站1A出口往北步行約5分鐘，左轉就可以找到這家店。店內環境緊湊，有兩張可容納4人的桌子和一個可以容納約6人的L型吧台。坐在吧台後，可以點餐，稍等片刻就會上菜。稍微濁濁的清湯鹹味拉麵和捲曲的中細麵讓人聯想到愛之味的雲吞麵，添加了萵苣和火腿的家常風味調配很有趣。半熟的目玉蛋溶在湯中，味道也隨之改變得更好。湯底下放了一個大雲吞，湯汁濃稠。清湯的味道清淡可口，真是一碗有趣的拉麵。這個口味限定到7月16日，謝謝款待。

友愛亭位於大阪南部，是一個充滿電器、宅文化和觀光客的地方。今天只有一點時間，但我決定來拜訪一下。這是一家專門做正油拉麵的店。裡面已經有一些顧客了。這次的特色是限定款式，靈感來自於經典，只有愛好愛心亭和愛心亭的一個特定款式的人才能點，不喜歡的人請勿進來，因為老闆太喜歡這個款式了。這款是以愛心亭的雲吞麵為靈感而來的。湯頭相當貼近雲吞麵，成功地再現了它的味道，鹹度剛剛好，對於喜歡雲吞麵的人來說實在是太美味了。麵條是稍微捲曲的中細麵，很好地吸附了雲吞麵的湯汁，非常好吃。配料是家庭風格的改良版本。蔥和生菜？口感很好，取代叉燒的是火腿，這是在家做雲吞麵時經常會加的東西，然後是一個煎蛋。將蛋黃壓碎後和湯一起食用，味道溫和而美味。我在家也經常加蛋。推薦搭配的是桌上的胡椒，這是一種常見的調味方式。加一點辣味，非常美味。這碗拉麵完美地再現了愛心亭的雲吞麵，真是太好吃了。

食べログ排名前5000名，綜合評價3.69。造訪日期為2023年7月9日，星期日13:05。點了以下菜單：剃刀拳800日圓、高井田克羅斯800日圓+煮蛋100日圓、右直850日圓。一直以來都想去，但現在晚間營業休息，沒有機會去。終於有機會造訪了。到達店門口時，外面已經有兩人在等待，我排隊等了15分鐘才進去。店內有吧台和兩個四人桌，我們被引導到桌子上。之後，客人不斷地進進出出，店內總是滿座！這間店真的很受歡迎。首次造訪，原本打算點基本的右直，但被剃刀拳的外觀吸引，所以選擇了它。我的妻子不太喜歡細麵，所以選擇了高井田克羅斯的粗麵。剃刀拳的麵是圓細直麵，口感滑順，很好吃！湯頭是白醬油吧？味道很高雅，但醬油的香味很濃郁，非常美味！而且，圓形的叉燒肉非常軟嫩，也非常美味！高井田克羅斯的麵標榜為粗麵，但感覺比拉麵的粗麵稍微粗一些。湯頭也很濃郁，很好吃。湯頭是高井田黑豬骨系列，但沒有放黑胡椒，所以比一般的高井田黑豬骨稍微淡一些。通常我會點加麵的，但這兩款都讓我意外地感動，覺得這麼好吃，不吃這家店的代表性菜單就太可惜了！於是我問服務生是否可以續點，得到肯定的答覆，於是再加點了基本菜單的右直！右直的麵也是圓細直麵，和剃刀拳的麵一樣好吃！湯頭嘖嘖稱奇的美味！雖然高井田克羅斯也很不錯，但右直更勝一籌。口味不復雜，但醬油汁和湯頭的平衡很好，非常迷人的味道，非常好吃！服務也很周到，很貼心，給人很好的印象。