歡迎光臨！2013年2月↓在石狩市、花川這個地方如果沒有事情的話不太會來這裡。我用著iPhone導航，石狩花川充滿了住宅，也有很多小路，很容易迷路。雖然我自己都不太清楚為什麼我在這裡，但精神上感到不適。所以，來這裡稍微歇息一下，點了燒烤串，感覺這家店看起來有些年頭了，外觀看起來年長的人應該會經常來。這真是個大雪地區，每個地方都有雙重門，前面的Tom家也是一樣的。 “歡迎光臨！”一位很帥氣的老闆和服務生歡迎我們。我們坐在角落裡，點了飲料，是兒童飲料，有個奇怪的大小，服務生告訴我：“小杯=350cc，中杯=500cc，大杯=中杯的3倍。”大杯相當於1.5個汽水瓶子那麼大！開胃菜是捲心菜，撒了點鹽，如果太少的話可以再撒點，“我們推薦的是用鮭魚醬油的，我最喜歡吃鮭魚頸。”鮭魚頸是什麼？是指鮭魚的頸部吧？我比較喜歡鳥腿，那麼我就點這個吧！“好的，那我們就給您來鮭魚頸串。”有人跟我說串燒和石狩料理很好吃，看了菜單果然有“鮭魚醬油拉麵”。但在這樣的店裡，普通份量的拉麵已經很足夠分享了。老闆一直在用碳火烤串，服務生們則在忙著招待客人和端菜，對於不考慮周圍情況的客人，他們只是笑著應對。捲心菜可以續點，冰涼的口感刺激著我的牙齒。在跟捲心菜的戰鬥中，酒意漸醒，周圍客人的咀嚼聲像是在告訴我：“你的牙齒很弱呀！”燒烤串至少要點2串，味道可以相互比較，老闆說他是室蘭人，這裡的燒烤串也是室蘭的風味。對了，這裡的鳥肝也很有名，醬汁略帶甜味，不太鹹，很好吃。咬下去時中間會噗的一聲，有點生，這種感覺讓女孩們都會讚嘆。捲心菜外表烤得很熟，但裡面的肉質卻帶有頸部的特有甜味和柔軟感，肌肉的咬勁很好，中途加了點芥末，我不太喜歡芥末，但這個不會太辣，不過室蘭的人的心情我還是無法理解。豬肉串有2種，一種是道內產的，另一種是望來豬，我當然選擇了後者。醬汁和鹽分別搭配著方塊和圓柱形狀，肉質柔軟，咬下去肉汁會流出來，鹽的味道恰到好處，跟醬汁相比較也很有趣。既然來了，就品嘗一下當地的食材吧，石狩的醬油烤飯糰，也有芝士系列，包括肉丸也是，最後用燃燒器燒一下，“咕——！好的，這是第○位客人的芝士烤飯糰！”端上來的是一個看起來像是日清的烤飯糰，三角形的造型上覆蓋著濃郁的芝士，燒得金黃。剖開時，鮭魚的香味、醬油和芝士的香氣彌漫開來，一下子飄到了我們的鼻子裡。普通的烤飯糰和這個肯定是不一樣的，魚的醬油風味很濃厚，也能感受到燒烤串的醬汁的味道。這裡幾乎都是本地年