2023年8月1日星期二12:30，已滿座，今日特餐（縞鱈魚）已售罄。每次必點的生薑燒，售價850日圓。在我心中，可能是世界上排名第一？ 第二？ 的定食。生薑燒一如往常的美味♡，配菜的捲心菜切得整齊一致，令人讚嘆不已！！還有優雅的薊菜♡，味噌湯裡面有三顆滾動著的馬鈴薯（太有趣了！），湯頭和馬鈴薯的完美結合♡ 從頭到尾都讓人讚嘆不已的料理，謝謝招待。

這是一個在網上找到的餐廳評論。晚上應該是一家居酒屋，但我幾乎錯過了這個地方。我使用導航到達了這個地方，但是導航將我引導到了一棟房子前。嗯...看來這裡並沒有餐廳？我看了一下房子裡，但看不到有人營業的跡象。也許已經關門了？或者是休息日？我發現了停車場的標誌，但是這個開著的停車場標誌卻沒有掛暖簾。沒有掛暖簾是不是表示休息日？我想著，然後看向對面的街道...終於發現了。從城裡來的話，左轉到貝爾克拉西克，然後直走，過了一家叫做大昌園的燒烤店的左側...但我錯過了。而且，即使我已經無數次經過這條路，我也不知道這裡有一家餐廳。順便提一下，停車場的位置似乎是對的。除此之外，其他地方都不可以停車。所以，如果開車去的話，也許只有兩個位置，很難停車。我真是幸運。餐廳內有蹲式座位，脫鞋進入店內。有吧台和桌子，但所有座位都是蹲式座位。所以無論坐在哪裡都感覺很舒服。午餐菜單有四種選擇，夏季限定的兩種菜品另外還有。我已經決定要點網絡上評價很好的那個。當天的日替套餐是炸鯧魚定食。我已經決定要點的是燒賣定食850日元。我想訂購後他們會蒸熟的吧。等了大約15分鐘。然後，蒸籠登場了！哇，這份菜色真豪華。當然好評如潮了。而且，他們還說白飯可以無限續。這樣850日元的價格真是物超所值。兩種不同的燒賣和一種葉子是什麼？可能是用來蒸的參考吧。燒賣有兩種。大份量的燒賣有5個，這個份量讓人很開心。一碗白飯和一碗湯小碗。湯裡有炸餃子和海帶味噌湯。這個味噌湯非常熱。即使時間過去了，它還是很熱。到最後還是很熱。這個湯真是夠熱的。還有三種小菜：豆腐沙拉、菠菜芝麻和泡菜。這三道小菜真是夠吃一碗飯的了。還有甜點。這天的甜點是葡萄。嗯，因為有點麻煩，所以我用筷子連皮一起吃了。但是皮一點也不苦，可以直接吃。燒賣從肉燒賣開始。它們被蒸得很熱。皮有點軟，直接感受到肉的質感。而且，它們又大又厚，一口肯定吃不下。蘸上一點芥末的燒賣真是美味。這個黃色是什麼呢？我從來沒見過這麼黃的燒賣。它是由什麼做成的呢？半咬一口，我發現...這是南瓜做的。很少見的南瓜燒賣。也許是我第一次吃。它的甜味也不濃，這個也很好吃。補飯...請再來一碗白飯。我想他們可能以為我會多吃。起初的量加倍了呢，哈哈哈。順便提一下，我聽到了聲音，也許這家餐廳用瓦斯煮飯吧。白飯稍微有點軟，但還是很好吃。自助咖啡這個價格包括咖啡真是太好了。不過，咖啡也很燙。有時候，熱情的店家並不多。找到一家好店真是太棒了。不過，如果不能停車，就很難進去了。

這天的味噌湯特別美味，加了大量的牛肝菌、切碎的蔥和一點點雪花，最後撒上了和山椒。這些調味讓整個湯更加濃郁美味，喝完真是心滿意足。生姜燒一如既往地不濃不甜，口感細膩。搭配的菠菜芝麻和高野豆腐都十分用心，沒有馬虎。醃漬的小黃瓜依舊好吃。這樣一份定食難得能找到，真是心滿意足的一餐！吃得很滿足，謝謝款待。

美味極了♡ 酥脆的蝦天咬下去，配上甜美又搭配得宜的洋蔥，再加上清爽的湯汁燉製的蓬鬆滑嫩的蛋花，簡直美味絕頂♡♡ 再加上精湛的配菜，如蕨菜炸油條燉菜，口感豐富。年輕的胡瓜和茗荷的醋漬，茗荷發揮了極佳的作用。白菜的醃漬，入味恰到好處，像是淺漬的典範，美味。味噌湯也是一絕，加上年輕蔬菜和油豆腐，撒上蔥花，是一碗美味可口的味噌湯。謝謝款待，十分滿足。

每次都點的「道」的生薑燒定食。小菜有豐富多樣、份量十足的「卯の花」，還有切得整齊一致的「炸蒲和板蒲配沙拉醬」，兩者在口感和配飯方面都表現得很出色。然後，味噌湯讓我驚艷！太好吃了！大根和天婦羅，吃到後面還有一股潛藏的美味？粕？大根的辣味融合的美味？哪個才是正解？這種味道和天婦羅真是絕配！謝謝招待。

揚得剛好的豬排、脆脆的外皮，完美定着。口感讓人心滿意足，真是美味無比。但是，再好的主菜也得配得上。豬排醬的濃郁味道與清爽的蘿蔔泥形成了絕妙的對比，令人驚艷。再加上冷藏的蘿蔔泥，味道更是一絕。厚切的煎蛋意外地美味，口感豐富，增添了料理的層次。最後，一碗熱騰騰的味噌湯，帶著淡淡的魚香，美味至極。今天的特餐真是大大的滿足，感謝大廚的用心烹調。

日替定食 牛柳川定食850元，大塊的壽喜燒牛肉共3片，柳川的風味滿分。照片難以辨識，但牛肉和蛋底下有豐富的高湯，配上絲瓜、豆腐，非常平衡。鳥大根優秀，涼拌海藻醋爽口，小黃瓜泡菜也值得一試。再來一碗味噌湯！美味極了！！清爽的山椒擔任蘑菇湯的主角，初次品嚐時令人以為是柚子的香氣(與中國的山椒有所不同，更顯"和"風)，絕品湯品。非常滿意，謝謝款待。

生薑燒定食850日元（飯可免費續）､主菜當然好，雞肉和蘿蔔燉煮､涼拌海葛和山藥醬汁､醃漬黃瓜､青菜和油豆腐的味噌湯，每一道都值得細細品味。不知不覺就多加了飯，非常非常滿意，謝謝招待。

２０２１．７之前的評論中，chappytsum提到了自己遇到交通事故的故事。非常感謝大家的關心，感激不盡～m(_ _)m 幸運的是，我的身體沒有受到重傷，只是輕微的挫傷而已。痛苦在２，３週後就消失了，也沒有什麼明顯的後遺症…… 但是……今年春天我買的公路車壞了(T_T) 我把公路車帶到購買它的自行車店，店家說：“自行車店會先估價，然後將估價單寄給事故對方的保險公司，保險公司會進行評估，支付賠償金，然後進行修理……” 但是……事故對方的保險公司一直沒有聯絡我(￣▽￣;) 幸運的是，我手上有足夠的錢修理，所以無論是否收到賠償金，我都想修理它……但是沒有聯絡，我也不知道該不該自行修理。自行車店說：“保險公司應該會派人來評估。” 所以，我覺得還是等等吧(~_~;) 因為一直沒有聯絡，所以我只好自己聯絡了：“因為無法騎公路車很不方便，我想用我的錢來修理。” 然後事故對方的保險公司說：“評估已經完成，你可以修理。” 那你早點說啊!!(`Д´)ﾉ 然後，我聯絡了自行車店，委託修理。他們說：“保險公司已經收到估價單和照片了，但他們從來沒有來過。真的可以修理嗎？” 意思是，他們只是根據我們發送的估價單和照片進行評估的(^^; 然後最終他們支付了完整的估價金額，所以我沒什麼好抱怨的……但是他們可以更專業一點啊，香川照之先生。 我不好意思公開保險公司的名字，所以請原諒我用這個廣告人物的名字(笑) 所以，“食彩美酒 やしま” 先生。 在修理公路車的途中，我們停下來吃了午餐。在７月中旬的酷熱下，只走了１５分鐘我就汗流浹背了(^^; 這家店以“燒賣定食”聞名，但我當天想吃天丼。 天丼……８５０日圓。 蝦稍微有點生臭。青椒和茄子很好。香菇還不錯，但有點水。長蔥不必非得做成天婦羅(^^; 炸雞很好吃。飯量稍微少了一些，他們說：“如果飯不夠，請告訴我們。” 味噌湯不錯。涼拌海藻是普通水準，但在炎炎夏日很受歡迎～。 加上豆腐和水果（西瓜），８５０日圓是物超所值的。 但是，我想還是應該點“燒賣定食”啊～(;´∀｀)

來到「やしま」餐廳午餐，我特地點了他們的天丼。在等待期間，我查看了晚餐菜單。這種餐廳如果在家附近就好了，我一邊等著一邊想。終於來了我的天丼！通常，如果菜單上寫著天丼，就會附上味噌湯。但「やしま」餐廳的「天丼定食」更貼切，附有溫泉蛋、番茄、甜點、榨菜和味噌湯，這樣的套餐只要850日元，相當划算。天婦羅的內容會隨著季節而變化，這次有蝦、茄子、蔥、雞肉、春菊和香菇。非常美味！

多年以前就想去的「やしま」餐廳♬雖然打了好幾次電話，但總是客滿或是賣光了…據說是一家很受歡迎的店，所以越加讓人好奇…(* ॑꒳ ॑*)第一次來訪♬這天…恰好有空位，只有一組客人。他們看起來已經吃完了，所以等待時間應該不會太長…我想著…但突然…嗖〜〜( ´Д`)y━･~~驚！因為還沒點餐，我在考慮是否假裝有急事要離開？但想到等我的菜做好時他們應該已經離開了…所以我啟動了平時不常用到的耐心…( ｰ̀ωｰ́ )【天丼】♬ 850日圓果然，還是猶豫要不要選生薑炒肉…哈哈等待的期間…煙霧繼續彌漫…感覺像是鏈條抽菸者的種族一樣….｡o○ヾ(´y｀:)嗯，有時候就是這樣吧…想起了星座占卜（笑）端上來的天丼很特別，有蓋子(* ॑꒳ ॑*)看起來有點軟，所以我馬上打開了（笑）味噌湯也有蓋子…♪*ﾟ有兩種小菜和醃漬品，還有甜點♬外觀看起來很划算♡天婦羅炸得很酥脆，又熱氣騰騰♬甜辣醬剛好的味道，讓米飯更好吃(*´༥`*)有蝦、茄子、青椒、魷魚、香菇，還有…青蔥！青蔥有點難吃？要小心不要讓它變成炮彈！哈哈雖然米飯有點軟，但一直吃到最後都很美味♬如果沒有煙霧…應該更好吃的吧…似乎有些動搖…沒有味噌湯的照片…哭了PayPay的特訓結束了♬吃得很開心〜(*ˊ˘ˋ*)♪

從門口的氛圍開始，一道時髦的跳石通道通往深邃的JAZZ音樂氛圍，充滿舒適感的空間展現眼前。料理熱騰騰，啤酒冰涼至杯，無論點什麼都美味極了。店家親切的招待和主人的友好態度讓人想再度光顧的隱藏小店。

這裡的定食，主菜好，味噌湯好，配菜好，泡菜好。真是「至福」。

無可挑剔，無話可說，我點了鮪魚和秋刀魚的天婦羅，還有鳥肉、三葉、海苔的檸檬醋拌。另外還有細切的蘿蔔天婦羅味噌湯。謝謝款待。

大隻的蝦有五隻呢(超讚♡)。搭配的西瓜刺身和墨魚仔的煮物都很棒。一如往常清爽的糠漬小黃瓜也相當美味。謝謝款待。===========

停車場就在店家斜對面。餐點可以續加，而且健康，真是太好了！

馬鞍湖的烏龍麵便宜又好吃。湯裡加了鰹魚湯底，打入蛋和豬肉片。燒賣也非常好吃！

安穩的安心美味♡ 這次是酢漿草湯。

再次來訪啦～這次是因為工作的關係來到了令人開心的「やしま」。今天我打算點兩樣菜，真是興奮啊～今天要吃什麼好呢？其實我已經嚐過燒賣、天丼和生姜燒了哦，哈哈，今天的日替特餐是豬排丼！我其實這幾天一直想吃豬排丼呢～太好了～那就來點這個日替特餐吧！蛋黃半熟看起來很不錯（♡´艸`）還有一道小菜是茵茵香菇和蓮藕，這蓮藕脆脆的口感真好。やしま的小菜也是一大特色呢（⁎˃ᴗ˂⁎）甜點就來個香蕉吧～另外一位朋友點了天丼，這裡的天丼也很美味，我已經確認過了。燒賣也好吃，但因為每天都有日替特餐，所以不會膩呢。最後自助的咖啡也讓我肚子滿滿的。謝謝款待！

訪問日期 4 月 25 日（週三）本日起連續 3 天，前往川端地區工作，與一堆文件奮戰。雖然是上午，但已疲憊不堪（^^;)，在這種時候吃一頓美味的午餐，然後下午再繼續努力（^^♪ 最近看到『アレク0913・ブルーブルー３４』的評論，這家餐廳在13 點左右開始營業（^^♪ 剛好有一個停車位空出來，真是幸運！先前有 3 組約 10 人左右的客人，但都陸續離開了。看來這是一家很受歡迎的店鋪。現在輪到點餐了… 我原本打算點之前吃過的燉餃定食，但服務生推薦了今天的日替燉烏龍麵套餐，於是我就點了這個。店內感覺像是一家居酒屋（^^)/ 想喊一聲啤酒！燉烏龍麵大約在 10 分鐘後端上桌。裡面有花枝、豬肉、青蔥燉煮的烏龍麵。再加上小菜、飯糰和香蕉作為點心！一開始看起來份量不多，但吃著吃著肚子就漸漸飽了起來。烏龍麵湯的味道很溫和，飯糰也是用樸實的梅子包飯，讓我感到滿足。今天的午餐又是美味的享受，謝謝大家的款待。