週末晚上6點左右第一次來店，沒有其他客人，之後來了一組客人。點了220克的蒜味醬汁和迷你沙拉，啤酒是瓶裝的，但服務生給了我們啤酒杯。第二杯是威士忌蘇打，最後一杯是紅酒。迷你沙拉比我想像的多。肉是生的，讓你自己在鐵板上煎，但對完全煎熟的人來說可能不夠。建議第一次來的人事先告訴服務生你的喜好。肉很好吃。下次來想試試肉和漢堡的套餐。

2023.08.07（星期一）19:20 這是我和一直以來的下屬一起定期舉辦的晚餐會。沒有其他客人，後來有一位看起來很喜歡摔跤的光頭、個子矮小但體格健壯，外表與其相反的親切店主一個人在經營。他們從中午開始營業，這一天是星期一，所以漢堡肉和炸物已經賣完了。我點了180克的羊排（2,000日圓）和米飯（250日圓），下屬點了100克的羊排加上100克的“鮮味”（1,800日圓）和米飯（250日圓）。據他說，“鮮味”是一種注入了沙朗牛的油脂的加工肉。根據下屬的評論，我們應該點羊排才對。肉的味道很普通。米飯比較軟一點，可以免費換一份，這個是挺好的。這家餐廳可以算是地方版的「突然之間的牛排」，味道一般，也不差。因為他們深夜營業，所以喝了酒後也可以來這裡吃宵夜牛排。謝謝款待。

入口的招牌讓我以為可以以實惠的價格吃到牛排，所以決定進店。看起來老闆一個人忙碌，等了席子五分鐘。根據入口的價格，燈籠肉和風味牛的半份套餐1800日圓。看來飯、沙拉和味噌湯要另外點，這些配菜組合一共600日圓。我點了燈籠肉100克和風味牛100克。類似購物中心餐廳的狀況，牛肉是生的，用鐵板加熱處理。根據烹調程度，肉的口感會完全不同，接近生肉時很嫩，煮至中熟時突然變得很硬。所謂的風味牛，就是注入了脂肪的牛肉。這樣的處理使得肉味更加豐富，即使是菜鳥也能煮出美味。所以這次的牛排，無論是燈籠肉還是風味牛，以克計算價格比購物中心稍微貴一些，比一般的牛排店便宜一點點。僅論肉質，比購物中心的價格高，但味道方面卻不如購物中心。特別是飯、沙拉和味噌湯的套餐，通常來說價格從300日圓起，算是免費附加品的水準。味噌湯沒有配料，就像漫畫咖啡廳的水準，沙拉只是生菜沙拉，但似乎已經變質。單點飯可能會更好。不過如果是在旭川夜晚喝酒後路過，或許還能接受。謝謝款待！

前陣子就一直很想去的地方。✲氛圍✲是點餐制的風格。幾乎都是吧台座位，只有兩張兩人桌。起初以為是個快速用餐的地方，但發現有人邊看影片邊慢慢享用，感覺可以按自己的步調放鬆用餐。沒想到只有一位服務員，如果人多的話可能要等一陣子才會上菜。服務員態度謙虛有些許笨拙，但讓人感受到溫暖的體貼。✲料理✲不辜負期待，可以充分享受肉汁豐富的美味肉類。醬料可以自選。另外湯和飯，還有配菜都給得很多，讓人吃得飽飽的服務令人感到溫馨。✲總結✲價格不算便宜，但可以輕鬆品嘗到美味的牛排。

旭川出差晚餐，第二站拜訪的是一家以牛排為主打的餐廳，但他們也提供美味牛肉和漢堡排。我點了組合餐。熱騰騰的鐵板上端上了牛排，我迫不及待地開始品嚐。但是牛排和美味牛的味道差異不是很明顯... 蒜香飯也是用熱騰騰的鐵板上菜，但是可能太燙了，有點焦臭味。也許他們正忙著練功呢？

JR旭川站步行約5分鐘就有一家叫做「牛排道場」的餐廳，開放時間從早上11點一直到隔天凌晨6點，有點不可思議的長營業時間呢（笑）。這次我點了羊排牛排，味道相當不錯（笑）。但讓我印象深刻的是，我當天晚上8點多到訪時，只看到一位女性店員一個人在忙碌（笑）。她看起來很年輕，臉蛋也很可愛，居然一個人能夠應付所有工作，實在是令人佩服！雖然不是在沖繩，但也可以享受到最後的牛排，一定要來嘗試一下（笑）。

休假加班結束後，決定找間餐廳。本來想吃拉麵，但所有有潛力的店都休息了（淚）。就在我感到無助的時候，一家閃亮的霓虹燈店招牌出現了... 於是只好走進店裡，但裡面沒有客人。告訴我要在售票機買票，讓我有些猶豫。畢竟我沒有選擇吃牛排。最後我選擇了標題所說的菜單。一邊喝水一邊等待。先來的是味噌湯、沙拉、飯。我正在吃沙拉時，牛排上場了。我沾著蒜味醬汁吃，醬汁相當濃郁。菠菜炒得也很好，玉米也不錯。米飯也很好吃，雖然我有得加飯，但已經是晚上十點了，所以克制了一下（苦笑）。我覺得牛排的烤得剛剛好，鹽和胡椒的味道很好，正合我口味♪可能一磅的肉會更好。享受了美味後離開了店。

友人喝得有些醉醺醺的，搭計程車回家了。晚上我們去了三家酒吧，稍微有點餓了（上次吃東西已經過了大約四個小時）。吃定食會太重，（雖然平常我會吃，但那天不太想要（笑））現在已經快要深夜一點了。「如果不吃飯的話，這個時間吃牛排也可以吧？」於是我們來到這家營業到早上六點的店！點了一份最小的「180克的小牛排（普通）」（1,000日圓，含稅）和一杯「角落冰酒」（480日圓）。這家店從早上11點到隔天早上六點都營業，深夜這個時間也有三組五位顧客。看來需求還挺大的嘛。這家店的服務包括「免費續飯」「免費續湯」「蔬菜大份量或免費續」「免費加蒜頭」，但我們沒有點飯也沒有點湯，而且蔬菜是煎過的，所以這個時間點呢？……只有「蒜頭」我們想要加！（因為隔天有假日，哈哈）請加點蒜頭！首先上桌的是角落冰酒，不到五分鐘，小牛排就來了！這份牛排稍微有些生，看起來很美味！非常嫩！和冰酒一起，我們六片牛排瞬間就吃完了！蒜頭的味道也很棒！！嗯，深夜這個時間吃牛排真是美味！但是，想想在這麼深夜吃這麼豪華的東西，有點奇怪（笑）

二郎系牛排再訪！好久不見，這次來的時候，廚房裡的人不是我們熟悉的那位，但烤得非常好笑。

這次的豬排肉厚而且軟嫩，非常美味。

再訪！二郎系的牛排套餐增加了新菜單！我點了300克牛排配白飯！性價比超高！營養十足！絕對推薦給想吃飽飽的人！

旭川站附近住宿時，如果想吃牛排，我總是來這裡！他們有無限供應的飯！牛排有適中的厚度和柔軟口感，價格也很合理！我會再來的！

來看看萊納餐廳，他們的自助飲料吧和白飯都是免費的，所以價格便宜又好吃，非常推薦。

肉非常美味。我坐在廚房前的吧台上，廚房裡有一個新來的孩子在店長的指導下烹飪，聽得一清二楚，有種「嗨，你行嗎？」的感覺。根據吃的肉的數量可以得到服務，但好像沒有得到任何積分卡之類的東西。食券的一半留在桌子上，是要帶著它去積分卡那裡累積積分嗎？沒有任何解釋。但是，因為很好吃，所以我打算再去一次。

初次光臨店家，菜色美味，讓我非常滿足。

蒜香飯 ===========