週日，妻子也在家。因為她基本上不太喜歡做飯，所以我提議出去吃飯。因為是當天預約，有幾家店都已經滿了，但幸運地在這家店預約到位。我們到達時店裡客人還不算多，但到我們離開時，店裡已經快滿座了。然而，我們並不太喜歡店裡的客人群。感覺食物品質也不是很好。我們首先點了一瓶啤酒乾杯，然後逐道點菜。先來了鰹魚刺身，感覺還不錯。接著是拼盤生魚片，非常新鮮豪華。還有煮軟的章魚、填滿辣椒的唐揚雞、蓮藕饅頭、鰻魚天婦羅。所有菜都是淡味，但非常美味。我們喝了一瓶氣泡酒和兩杯純米酒。關於葡萄酒，我們是現場選擇的，但選擇範圍內的酒都比較便宜。像往常一樣，我們吃吃喝喝就離開了。帳單是19000日圓。

孩子的補習班就在附近，順便去接他，我們來到了這家店。店裡的料理非常用心，感受到了他們的用心。我們坐在吧台上，不過店裡的桌子也很寬敞，看起來很方便，而且後面還有包廂，所以我想這裡也可以用來招待客戶之類的事情。

當天臨時預約，我們四個人來到了這家餐廳。坐下後，我們乾杯了，點了套餐。先送上了前菜，這家店的前菜是各種小菜的組合，像是八寸一樣的擺盤。搭配著酒精飲料，味道剛剛好。湯品也很不錯，湯頭鮮美。接下來是刺身，有吞拿魚、島鯵等等，但是扇貝的鮮美程度特別突出。然後是馬鮫魚的烤料理，也非常美味。接著上桌的有鱧魚的炸物、煮物等，進入正餐階段。主食是鯛魚飯，也很好吃。最後是甜點。性價比極高，能輕鬆品嚐到日本料理，因此這家店很受歡迎。

在上本町附近有位和我一起打高爾夫球的朋友，我去拜訪了幾次。這一天，店家端上了前菜和刺身，其他的就是點菜了^^ 有些菜沒有拍照，因為我們喝了兩瓶燒酒，大概喝了不少。以這些料理的味道來看，一個人大約一萬元，真是划算！一如既往地非常滿意^^ 因為有常客在，所以我們可以大聲喧嘩喝酒，但我想他們可能有些不高興吧^^；謝謝款待！很好吃^^ 下次打完高爾夫球還會再來的♪

以前工作地點就在附近，去過幾次這家店。這次是好久不見了。食物好吃，服務態度也很好，性價比也高。可能有些人評價稍微不太好，但因為可能是店家只有一位廚師在忙碌時，所以有時候會有些辛苦。我個人沒有感受到不愉快，還是想再去的店家之一。

✿其他貼文在這裡❥❥❥ @tarachaaam_gram大阪　谷町九丁目《和彩　そあら》谷町九丁目站附近的割烹料理店，菜單主打魚料理，清爽卻令人滿足✨每道料理都很美味，但尤其是魚料理，真的太好吃了！感謝招待！⑅⑅⑅୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧和彩そあら大阪市中央區谷町9-3-11⌚︎17:30〜24:00୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈୨୧...#和彩そあら #そあら #谷町九丁目 #谷町九丁目美食 #谷九 #谷九美食 #大阪美食 #大阪晚餐 #大阪午餐 #大阪居酒屋 #大阪喝酒 #大阪美食 #大阪和食 #大阪約會 #關西美食 #關西晚餐 #關西午餐 #大阪割烹 #大阪小吃 #兵庫美食 #京都美食 #愛美食的人聯繫起來 #美食女子 #大阪女子會 #大阪美食之旅 #retrip_osaka #retrip_gourmet #osakafood #osakagourmet ===========

當天我們預約了兩個人去了這家餐廳。通常我們在這家店裡都是點菜單上的單點，但這次我們選擇了套餐。前菜端上來了，像往常一樣，份量十足。接著是牡蠣真丈湯，非常美味。這款牡蠣真丈湯罕見地帶有柚子的香氣，非常出色。接著是刺身，有鮪魚、烏賊、鯛魚和環八等，非常經典。在這時我們換成了高球，放棄了啤酒。接下來是烤金目鯛配上里芋。茶碗蒸上來了，是雲子茶碗蒸，裡面有百合根，非常美味。炸物是鰻魚和九條蔥，也很好吃。最後是以蟹肉為主料的蒸蘿蔔糕。主食是鯛魚飯。吃完水果凍布丁甜點後，我們已經飽得不行了。

這天受邀到這家位於谷町的「和彩そあら」！這家店提供價格合理的日式料理！有普通桌位和包廂，很適合用於接待！消費為5800日圓（不含稅和服務費）！整體來說，菜色味道普通，沒有特別突出的地方，但也沒有失望！感覺像是一家能品嚐到季節風味的日式料理店！如果住在附近，可能會成為每天都光顧的店！下次還會考慮用於接待！謝謝款待！

谷町九丁目的割烹店【和彩そあら】位於中央區谷町九丁目，就在千日前通和谷町筋的交叉口往北走的第一條街道往東，右邊就能找到。我們預約了兩人前往，有吧台座位和桌子座位，還有後面的包廂，那裡有一個可容納四人的大桌子。我們開始點了啤酒，然後點了一些單點菜：比目魚刺身、烤生蠔、干貝和海老芋的炸物配山藥泥、小章魚燉煮、酒盗奶酪、和吞拿魚。我們喝的日本酒和燒酒包括手取川純米大吟釀、雪中梅特別本釀造、雨後的月純米酒、魔王（芋燒酒）和百年的孤獨（麥燒酒）。他們首先給了我們一些開胃菜，口味因人而異（海參很好吃，但是需要更多的料理說明，雖然後來他們對其他客人都很詳細地解釋了哈哈）。這裡以魚菜和酒類為主，價格較低，非常適合酒鬼們。最後我們吃了一碗招牌料理「トロたく」，非常美味。店名【そあら】可能是來自於我在80年代末到90年代曾經擁有的“Soarer”（豐田跑車）吧...（店主可能和我們是同一個年代）。我還發現在吧台邊有一輛迷你車呢！"謝謝款待，美味極了"。

從谷町九丁目站出來，往東北方向的小巷裡就能找到和彩そあら。這是一家氣氛優雅、價格實惠的日式割烹居酒屋。雖然氛圍比較隨意，但菜色卻十分正統。而且價格實惠，絕對是個沒得挑的好地方。食材、湯頭、調味都相當用心，可以盡情地輕鬆享用美味的和食。沒錯，這間店絕對不會讓你失望。 我們來到和彩そあら時，突然想喝點酒，所以就選擇了這家店。雖然是一家很受歡迎的店，但現在這個時候訂位還滿容易的呢。很久以前，我的朋友就住在附近（事實上就在對面哈哈），我們一直想著要去這家店，但總是覺得「反正隨時都可以去啊」，結果十年多過去了才實現這個計畫。啤酒的價格從500日元開始，然後我們又點了日本清酒。我們兩個點了以下菜品： - 小菜（有燉鮑魚、茶泡、燉河豚、生鰯薑煮等） - 燒白甘鯛和蘇魚 - 炸海老芋和帆立片配炸蒜蓉 - 蟹味噌焗格拉坦 - 蛤蜊天婦羅 - 帆立和菜花牛油風味 - 河豚唐揚 - 厚切生鰻壽司 - 牡蠣牛奶麵 我們還點了幾種日本清酒： - 滋賀 松之司 純米吟釀 - 奈良 長龍 四季咲 山廃純米吟釀 無濾過生原酒 - 青森 田酒 山廃釀製 特別純米酒 從小菜開始就有點像是日本的八寸了！我最喜歡的茶泡和湯頭十分美味，還有河豚湯煮得很入味，生鰯薑煮的調味也恰到好處，真是適合喝清酒的小菜！生魚片是我最愛的兩種，白甘鯛和蘇魚的品質絕對不用擔心。吃完海老芋的時候可以好好享受湯頭，然後是蟹味噌和起司的焗格拉坦♡ 喝著清酒喝著喝著就不知不覺地喝了下去（笑），天婦羅和炸物當然也不能錯過！炸得恰到好處，河豚的唐揚有種微辣的風味，非常美味。最後吃了一些大愛的厚切生鰻壽司和湯頭濃郁的牡蠣牛奶麵。結果就又喝了又吃了（笑），真是享受！ 雖然氛圍比較放鬆，但還是可以隨意地享用，而且菜色真的很正統。如果突然想吃美味的東西，這絕對是個不二之選。吃得好開心，謝謝店家。

我們有一段時間沒來了。我們被帶到吧台坐下。我們決定點幾道小菜一起分享。當然，我們先來點啤酒。我們點了白甜鯛的烤霜造和槍烏賊。白甜鯛的肉質鮮美，充滿了鮮味。我們換成了冷清酒。「磯自慢」是我們的選擇。蟹味噌焗格拉坦是伴侶的最愛，我們每次來這家店都會點。還點了烤銀鱈魚。這個很入味，非常美味。很適合搭配酒。另外我們還點了兩道小食。我換成了威士忌蘇打，好好享受了一下酒。

首次造訪這家聽說很美味的餐廳，點了5800日元的套餐。五彩繽紛的前菜看起來都很用心，味道也很細緻，讓人相當期待…有豐富的日本酒可以選擇，換了一些來搭配，生魚片中的鰤和魷魚特別美味…還點了鮪魚的西京燒，配上日本酒，味道絕佳。炸物部分點了河豚天婦羅！連皮都好吃。最後點了壽司捲和甜點，吃得很滿足。價格也很合理，場地氛圍也很好，就算是招待也很適合。下次一定還會再來！下次想試試單點菜單～

今天在谷町開會，所以在這裡吃晚餐。我們臨時增加到六個人，但店家很靈活地應對了。有吧檯和桌子座位可選。因為是盛夏，菜單上有很多涼爽的選擇。這是一份平衡的套餐，很好吃。謝謝招待！

2年來了。這裡非常高雅，非常高雅，非常高雅（＾ω＾）像這樣用餐的機會並不多，所以每道菜都非常有趣。非常美味。希望現在的時局能夠平息，大家都能多來光臨♪但內心其實不希望它太受歡迎（已經超級受歡迎。笑）

太棒了！不管吃多少次，都真的很棒！！我會在照片上分享菜品的種類。每一道菜都非常細心地製作，我去過不少不同的餐廳，以為我的味覺已經變得挑剔了，但事實證明，我還是想給它 5.0 分。在我吃過的所有和食中，這確實是最好的。一句「美味」已經足夠了。我認為還沒來過的人應該來一次。性價比非常出色，所以我認為來了不會後悔。我想再去另外 2 到 3 家店，來比較一下。但是在總體滿意度和性價比方面，我真的想不出有哪家店能夠超越這裡。我會挑戰一些超過 4.0 分的店，然後再來這裡看看！今天也非常好吃^_^只能感謝，再次非常感謝！每一道菜的水準都很高！如果要選擇，我想永遠都會選擇這裡！即使去了其他地方，我覺得要比這裡得到更高的評價是困難的...嗯，去了一些高評價的店看看，不知道會怎樣！目前為止，和食絕對是第一名。這只是我個人的主觀意見。現在因為新冠肺炎的關係，看起來餐廳比較空，這是訂位的好機會！

河豚的刺身非常有嚼勁，搭配豐富的薬味一起享用。相當美味，我比起火鍋或炸物更喜歡。刺身盛合裡的大間鮪非常美味。海膽也沒有明礬的味道，而是有甜味和鮮味。白甘鯛的酒蒸，因為被燒過再蒸，散發出香氣，湯汁的味道也非常絕妙。

我們預約了兩個人一起去。被引導到吧台上。看起來幾乎客滿了。果然還是從啤酒開始吧。小菜上桌了。這家店的小菜總是很精緻。菜單不是套餐，我們決定點幾道菜分享。首先點了我們喜歡的甜鰈薄切和牡蠣泡醋。因為客人很多，廚師一個人忙得不得了。甜鰈很有味道，名符其實。牡蠣則很普通。接著點了蕎頭山藥格拉坦、鰻魚芝麻豆腐配著鹿羯醬、還有蕪頭蟹肉醬汁。其中鰻魚芝麻豆腐的味道特別出眾。鰻魚鬆軟多汁，甜味和醬汁很搭。蕪頭很清爽，很適合搭配清酒。最後點了鱈魚白子天婦羅。期間，我的伴侶喝了一杯黑龍清酒，我則喝了三杯威士忌蘇打。

久違了，和同事一起去了這家餐廳。雖然現在不像以前那樣難訂位，但還是建議提前預約。對我來說，除了谷九之外，在這個地區，這家絕對是最放心的店。食材很不錯，供應方式和烹飪手法也多樣，當然，店家一方提供的方式也很好，但這家店像是比居酒屋更高級一點、比懷石料理稍微低一點的水準。如果要再提高價格，就會變成南森町的好店了，那裡也很好吃，但一個人要準備一萬日圓，所以這家店就是在追求一點高檔又實惠的情況下的好選擇。在中央區絕對是首選。啊，大阪市中央區消失了呢（2020年11月1日）。對於京都人來說無關緊要（笑），但是，我們無法自己選擇統治機構的方式，所以我直覺上會選擇前往。非常推薦。提前約一周左右可以訂到位。沒有GOTO優惠。

谷町九丁目的料理店，和彩そあら先生。今晚我們選擇了他們的花套餐，價格為5800日元，稅金另計。首先上的是前菜，各種小菜都擺放在盤子上，有海螺和滿腹的鮎魚，非常開胃美味。但要說一句，如果盤子不是塑料的，氛圍會更好。真是奢侈啊。接著上的是生魚片，份量很足，有鯛魚、比目魚、熏鱼子、鰆魚、鰹魚、和吞拿魚。味道很美味，芥末也很地道，令人滿意。接著是松茸和鰍魚的湯品，非常奢侈，湯頭非常美味，就像是土瓶蒸一樣。接下來是馬鈴薯燒，第一次嘗試，塗上了甜薯醬，個人感覺不太喜歡，甜味比魚的風味更加突出。這可能是口味問題吧。松茸炸物，現炸現熱，雖然沒有很濃郁的松茸味，但非常美味。啤酒一口口的喝。接下來是鱧魚和南瓜糕的醬汁菜，味道也很好，這家店的湯底真是厲害啊。接著是鰐魚卷和酸物，非常美味，鰐魚的味道很突出。一邊吃著炸物一邊想著如果在炸物裡添加一般的蘑菇，或者在這道菜中添加松茸會怎麼樣，然後就吃完了。最後是鯛魚飯、味噌湯和水果果凍，鯛魚飯可以續碗。吃飽了，大約兩個人花了17000日元。價格還算合理。雖然套餐的價格實惠，但各處都使用了高檔食材，所以性價比比單點更好。不過單點的選擇也很多，覺得點單點比較有趣。嘛，這取決於當天的心情吧。

訪問時間：19:30，平日，無需等待時間。店家營業中（提供透明板，若需要可自行安裝）。沒有預約但能進入。菜單上未標示價格，有點不安，但透過食べログ確認過大概價格，應該沒問題。從前菜開始就有美味的鱧和煮凝り料理。刺身的擺盤也很漂亮。這種風格的店刺身通常切得比較小，但這家切得很大，吃得飽足。牡蠣和山藥也很好吃。日本酒種類很多，容易喝太多，需要注意。謝謝款待。

因為有點擁擠，所以飯菜稍微出得慢了一點……（取消了兩道菜）不只有魚，還有肉真是太好了。最後端出的炸飯糰真是太美味了！！湯汁和炸脆脆的部分的飯搭配得天衣無縫，最棒的是那層炸得酥脆的飯。