《 2022年04月 初訪 》這是一家被稱為就業支援設施的店。千歲市內有很多這樣的店，我作為當地人，希望能夠支持這樣的消費場所。但我也明白，有些人可能不太喜歡這樣的店，所以有自覺的人最好不要無謂地靠近。其他人的評論中也提到，這家店是專賣麵包夾餡的店。可能是受到新冠疫情的影響，與之前的菜單相比，2022年4月初似乎減少了一些種類。菜單分為點心類的「點心麵包」和主菜類的「配菜麵包」，這次我買了「北海道紅豆牛油」和「蔬菜蛋」兩種。 「北海道紅豆牛油」嘛，應該不會難吃吧。聽起來就很好吃，實際上確實很好吃！餡料是粒狀的紅豆餡，份量比我想像的多，如果不擔心攝取過多卡路里的話，我可以每天都吃。 「蔬菜蛋」也是正確的選擇！夾了黃瓜、番茄、切絲的包心菜和水煮蛋，營養搭配看起來很好。 價格因餡料而異，從幾百日圓到一百日圓不等。唯一可惜的是位置不佳。這個地方沒有人會經過，除非是事先通過口碑或網絡得知並特意前來的人，否則很難有機會光顧。老實說，我覺得如果位置再好一些就更好了，雖然這不是我的事情，但我還是有些擔心。我希望有機會再嚐試其他的餡料。 ============================== ◇ 465日圓（北海道紅豆牛油 190日圓 / 蔬菜蛋 270日圓 / 收銀袋 5日圓） ------------------------------ ◆ 食物和口味 4.0 / 服務 3.5 / 氛圍 3.0 / 性價比 3.5 ==============================

某個平日，我路過了位於清流2丁目的千歳市的一家麵包店，已經加入了書籤。這家店的前面有約3個停車位。這個工作室店鋪建在一個周圍環境安靜的地方，內部只提供外帶服務，所以店內比較小巧，還有一個冷藏櫃販售蜂蜜等商品。當天，我在菜單上猶豫了一下，最後決定根據自己的喜好點了一些食物。我選擇了「山雞南蛮（390日圓）」，店家告訴我這是最受歡迎的菜品。拿起來很重，從袋子裡拿出來後，看到一個從中間剖開的麵包，裡面塞滿了三個山雞，這個麵包的角度幾乎是完全打開的。吃下去後...山雞的酥脆外皮非常有嚼勁，味道很不錯。除了山雞本身的存在感外，還有甜酸的醬汁、生菜，以及比較有彈性的麵包皮一起吃非常美味。我還點了「白熊（280日圓）」，這是一個以那個著名的白熊冰淇淋為靈感製作的麵包，也讓我很感興趣。這個麵包雖然沒有山雞那麼沉重，但一咬下去...啊哈，裡面有鳳梨、柳橙、黃桃，黑色的是黑豆，確實充滿了白熊的感覺。同樣搭配有彈性的麵包皮和豐富的鮮奶油，一起享用非常美味。突然想到，下次有機會的話，我想試試他們的炸麵包。謝謝款待。

午餐後，我決定去「節奏與麵包坊」。通常他們在平日和第二個、第四個星期六以及假日營業，但平日工作的話，就只能在限定的日子去了，所以趁著現在是平日放假的時候！菜單上擺滿了各式各樣的角包！這次我選擇了一個麵團麵包的「甜角包(￥130)」和一個配料麵包的「炒麵帶千歲蛋(￥370)」。而且除了麵包，我也買了一個「焦糖脆餅(￥190)」。明天早上我會把麵包切成一半吃！甜角包如果烤太久，糖就會溶化，但我想要感受到炸的酥脆，所以烤的時間不到1分鐘，至於炒麵，我想烤著吃，但麵團可能會變得鬆軟，所以我決定用微波爐稍微加熱來吃。......這次我把甜角包的烤時間縮短到了30秒。短時間的烘烤使表面酥脆，內部鬆軟。大量的糖會溶化，形成焦糖，增添了甜味，非常好吃。炒麵保存在冰箱裡第二天食用，所以沒有蛋黃的半熟感。但代之以醬汁的酸甜平衡，整體味道更好！麵條有著QQ的口感，如果是新鮮做的話，應該會更加美味。焦糖脆餅是迷你尺寸，非常適合當點心！嘴裡充滿了甜味，令人舒緩疲憊。酥脆的口感和香氣也很好！麵包一半一半吃起來也許會太重了早餐。最近勉強吃了一些，可能又要變胖了！如果有機會再來，我還想試試其他種類的麵包。謝謝款待。

【外帶】2018年開業，是千歲市唯一的麵包專賣店，由社會福利法人千歲泉學園經營的就業支援機構。位於千歲市相對較新的住宅區清流地區，就在清流地區千歲店旁的放光寺附近。採取預付款制度，有集點卡，每消費300日圓可獲得一個印章。集滿10個印章可換取1個炸麵包，20個可換取1條吐司，30個可換取1瓶Rich Milk。 2021/9/1中午，我和一位常客來到千歲吃咖哩時，提前做了一些調查，包括這家麵包店。這樣的努力是值得的呢！（・ω・）我們在午餐後來到這裡，途中也騎了自行車，一切都順利。 店內空間不大，但點餐後工作人員會立即為您準備，這樣的大小已經足夠了。 我點了紅豆、奶油和哈斯卡普。其他的麵包專賣店也是這樣，烤色比較淺，實際的麵包烤得也比較淺。對我這樣喜歡麵包香脆的人來說，這不太理想。但紅豆餡和奶油是我喜歡的組合，滿滿的填充物讓我很滿意。哈斯卡普也將其酸味和奶油完美地結合在一起，味道濃郁。但如果麵包本身更好，那會更完美。

在前往Aroer的路上，我們停了下來。店裡只有兩位顧客，空間有限，我們在外面等一下吧。我們提前支付了，點了一份鹽奶和滿滿的卡士達。他們正在對面用手工烹製，並採取了新冠病毒的防護措施。大約5分鐘後，食物就準備好了。麵包... 非常軟嫩，很好吃呢。我在1970年代吃的麵包都很乾硬！但味道還是很不錯！（^^; 鹽奶 190日圓，卡士達 190日圓。謝謝招待！（^^）v

20年前，我有一家固定的理髮店。現在我的頭髮量不多，也不太在意髮型，所以開始去便宜的理髮店。但因為新冠疫情，我不太想去那些客人眾多的理髮店。因此，趁著請了有薪假期，我去了東千歳駐屯地的理髮店剪頭髮，途中順便停了下來。停車場沒有車，我擔心它是否休息，小心翼翼地靠近，沒有看到公告牌，確認到店裡還有燈光。收銀檯和調理台上都掛著塑膠布，進行了新冠病毒的防護措施。每家店都一樣，店員的工作很辛苦。顧客可以選擇店家，但店家無法挑選顧客。在這樣的情況下，還有顧客不戴口罩來店裡，真是令人討厭。看到還有人不戴口罩四處晃蕩，我真想一個大桶灑上消毒液。我一年半沒來，發現這裡現在也有千歲漢堡了。千歲漢堡的定義很簡單，就是使用千歲產的雞蛋，所以每家店都有不同口味的千歲漢堡。這裡的千歲漢堡有「手工蛋沙拉」和「咖哩蛋」兩種，我各買了兩個。回到家後，泡了杯咖啡，先嚐了手工蛋沙拉，吃了一口，「!?」「噢，蛋的鹽味太棒了♪」妻子讚不絕口（笑）。有時我會在超市的熟食區買蛋沙拉或土豆沙拉，但這裡的蛋沙拉鹽味非常出色。這美味的蛋沙拉和鬆軟的麵包非常搭配，是便利店熟食包所無法比擬的味道。咖哩蛋的蛋味和咖哩的味道也相得益彰，而且咖哩本身也很美味，我們夫妻一邊嚐一邊感嘆（笑）。這家店週末不營業，所以很少有機會來，但如果想吃，我就叫妻子去買了。謝謝款待。

現在店裡看起來已經很平靜了。我買了五樣東西：鮭魚炸、北海道馬鈴薯餅、牛奶巧克力、卡士達、草莓奶油。馬鈴薯餅好好吃！吃兩個就覺得飽足了。咖哩蛋也很吸引人，還有其他的東西我也想試試看，而且我還辦了一張點數卡，所以一定要再去一次。

我一聽到"角包"就會想起小學和初中時期的校園午餐。那種乾乾脆脆的口感和讓口中所有水分都被吸走的感覺，我從來不喜歡，以前經常因此無法吃完。但是自從在美流渡吃了他們的"磨蘇角包"之後，我就愛上了角包。我是透過kimumiyu的帖子才得知這家店開了，但由於只在週一到週五中午營業，所以我無法去。但我發現除了週末之外的假日都有營業，所以我選擇在假日補班日去了。我把車停在店旁邊的停車場，走進店裡，發現這家店面不大。建築物本身很大，但他們賣東西的地方只有一小角，就像便當店的收銀檯那麼大。雖然叫做"角包"，但他們賣的並不是普通的角包，而是經過一番加工的。菜單分為點心類（甜點）和小菜類（惣菜包）兩種，上面標有推薦的選項。我會很順從地選擇店家推薦的菜。我點了油炸包（糖）、炒麵包和肉餅包。雖然我以前不喜歡學校的角包，但我很喜歡每月幾次供應的油炸包，現在已經期待了。他們沒有現成的麵包，年輕的員工會當場為你烹飪。角包本身很大，再加上炒麵或肉餅，就知道有多豐富了。拿到做好的包回家，我先吃了炒麵包，一口咬下去，"哇～，好好吃！"炒麵的醬汁不會太濃，加上麵包和麵的雙重攻擊，再加上一個煎蛋，味道真好。而且這個包的份量相當於便利店賣的三個炒麵包，吃起來很有飽足感，對於食量小的女性來說，吃一個就足夠了。接著我吃了肉餅包，發現肉餅和麵包很搭。雖然這個肉餅包也很好吃，但吃完兩個後，我覺得肚子很撐，像吃了大碗拉麵一樣飽足。我喜歡仿製品的妻子點了和我一樣的餐點，但吃了炒麵包和肉餅包後，她就覺得太飽了，只吃了一半就停了下來。她邊摸著肚子邊重新包起了剩下的麵包。第二天我吃了油炸包，口感鬆軟，味道也很好。但對於油炸包來說，我更喜歡學校午餐時的粗糙感。每次吃油炸包都讓我想起了童年的回憶。謝謝你的招待。

在食べログ上發現了一家新店。話說，有一家叫做ぷちぱぱん的麵包店要進行改建了。以下是價格（未稅）： - 鮭魚炸飯糰 360日圓 - 北海道醬油奶油 190日圓 - 豐厚卡士達 200日圓 - 鹽奶油鮮奶油 200日圓 - 炸麵包 140日圓 這是一家由殘障支援設施或支援中心運營的麵包店。在改建之前，它是一家普通的麵包店，也出售糖果，但現在成為了麵包專賣店。有很多款式，讓人眼花撩亂。 首先，在收銀處報出訂購的產品名稱，店員會用魔法筆在標籤上寫下。每筆交易最多五件商品。 例如，如果兩個人一起去，一人買了六件，另一人買了四件，結帳時會先統一以五件計算。 他們會在接到訂單後當場手工製作。 晚餐的時候，可以挑選咖哩麵包中的鮭魚炸飯糰。 午餐時間，則可以享用各種麵包作為點心。 雖然我很少吃這種麵包，但這種麵包非常蓬鬆，份量十足。 鮭魚炸飯糰的味道不會太重，我想加些塔塔醬和醬汁。 奶油和卡士達的甜味也適中，令人滿意。 順帶一提，我並不是一次吃了五個。 謝謝款待。