想去這家店已經多少年了呢？終於第一次造訪了！迫不及待要來的 Mura！從得知這家店以來，我就決定好了初訪必點的菜單...【鐵板拿波里麵】，999日圓（未稅），附沙拉、飲料和甜點。麵食午餐選擇有點少，不過，就像畫面上看到的...儘管如此...儘管如此〜！竟然選了同樣是番茄口味...嘛，選鹽味或奶油味如何？哈哈，我就是想吃番茄醬！拿波里麵和番茄醬是不同的味道，我知道，但...嘛，雖然外觀有點無聊...沒關係！店主看起來是一個人在做一切事情...非常利落，給人感覺很好，也沒有浪費（๑•̀ •́）و✧先來的是沙拉...還有麵包♬︎調味料也像是自家製的...不久後麵食就送來了♬︎放在鐵板上呢♡上面鋪了蛋...（*´`*）為什麼要鋪蛋呢？從前就覺得奇怪，但在弄明白之前就忘了（*^艸^）大概是為了防止焦黑吧？甜酸的番茄醬和帕馬森芝士的香味刺激著鼻腔，食慾急速上升（*ˊᵕˋ）嗅嗅帕馬森芝士從一開始就已經灑在上面了...稍微粗的麵條配上拿波里醬的柔軟而濃郁的醬汁...非常美味♬︎如預期的甜酸口感和熱騰騰的享受♡嘗了培根和蔬菜的番茄醬，不過這個口味比較清淡，帶著蔬菜的爽口感，也是很好吃♬︎麵條比拿波里麵細一些，煮得有彈性♬︎果然名不虛傳...我還會再來的...♪*ﾟ謝謝美食～(*˘︶˘*).｡.:*♡

最後一次去的是2011年！幾乎忘記吃了什麼。因此，時隔8年。這次來到了位於旭川市8條通7丁目的意大利餐廳Mura。營業時間為11:00〜14:00和17:00〜21:00，周一休息。有停車場，全面禁菸。從停車場步行一小段距離。最近好像從"意大利麵專門Mura"改名為"廚房Mura"了。也許除了意大利麵外還有其他菜式？反正我就吃意大利麵了。店內氛圍很家常，不會讓人感到拘束。這是不是一直都這樣呢...？應該是店主說：“哪兒都可以，隨便坐吧”吧（笑）。店主是這樣的老爺爺嗎...？（笑） 菜單上只有意大利麵的部分。這天其實原定要吃比薩和意大利麵的，但因為各種原因（看看前一篇日記），最後只點了比薩是Passatempo，所以意大利麵就在這兒了。我點了意大利麵奶油生火腿與蘑菇（1280日元）和意大利麵肉醬（980日元）。由於之前已經吃了比薩，這次就點了普通份量（^^）。兩款麵條都很寬。似乎不是全部都是這樣，但這次點的兩道剛好都是寬麵。醬汁味道剛好，沒有特別突出的地方，也沒有什麼強烈的吸引力，但也不錯。這樣的味道應該是普遍受歡迎的吧。“只要普通就好”這種時候，也是會有的嘛。這樣的時候就可以來這裡了。麵稍微有點軟。...我看了一下我之前寫的Mura的帖子，也寫了同樣的事（笑）。奶油醬很好吃！太好了～因為奶油醬的意大利麵，味道差距很大嘛。這個也是“普通”但不失敗所以很滿意。味道適中，鹹味很好，不會太甜。醬汁也恰到好處地與麵條結合。挺不錯的吧。 最後想說的是，店主很有意思（笑）。非常低調。他的回應也時不時地很有趣（笑）。我無法用文字表達他是怎樣的，除非你見過他。總之，給我留下了深刻的印象。所以（想見店主所以）我會把它列入再次去的名單中（^^）。

我之前聽過這家店的名字，但有一個機會首次造訪。點了培根和蔬菜番茄醬義大利麵，附贈藍莓與黑醋栗沙拉和點心，價格非常合理。義大利麵的麵條是細麵，雖然只有我一位客人，但沙拉和飲料很快就上桌了，然後等了一會兒才上了主菜。在很多份量較少的店裡，這家的義大利麵份量相當足夠，讓人很開心！味道適中，沙拉的醬汁也非常美味。這是一家值得推薦的店！

外出途中吃午餐。其實，其他店都滿座，進不去，但來這裡是正確的選擇！今天的午餐有「鐵板拿波里」、「國產牛肉咖哩」、「牛排丼」和「鐵板漢堡」四種選擇。每一種都很吸引人。每個菜單都是999日圓（未稅），附贈沙拉、飲料和甜點。前面的女客人點了拿波里，看起來很好吃！我也要來份「鐵板拿波里」！原本想點咖啡，但看到一位客人喝著漂亮的紅色飲料。看了菜單，是「藍莓與黑醋栗」的飲料。喉嚨有點渴，所以我也點了這個。大約10分鐘後，「鐵板拿波里」上桌！懷舊的拿波里，就像從前一樣。這個是在鐵板上煎蛋，然後放上拿波里！裡面有培根、蘑菇、青椒和洋蔥！還有綠豆在上面！燙燙的拿波里，味道懷舊美味！而且份量意外的多！隨餐附送的「藍莓與黑醋栗」，搭配拿波里非常合適。沙拉有生菜、彩椒和番茄。飯後甜點是巧克力蛋糕。雖然小巧，但充滿手工感！還附上草莓！從買物公園轉彎到左邊，就能馬上找到這家店。我經常路過這裡，但這次是第一次進去。問店主，這家店已經開了12年了！我是在下午1點左右進去的，前面有一位客人，後面還有兩位客人，大家都是一個人。這是一家非常舒適的店。我還想試試其他的菜單！

週三上午外出工作，在午前結束後，往下午的工作地點走去，途中偶然經過這家店附近，被誘人的烤番茄醬香氣吸引了…… 上面寫著「Kitchen Mura」。感覺有點像晚上營業的店，但掛著「營業中」的牌子。貼著午餐的告示，裡面有我喜歡的鐵板義大利麵！從這香氣想像出的味道，肯定不會錯…好了，要進去試試看嗎。迎接我的是一位大約四十多歲的男店主。沒有其他客人。當我走向吧台的三個位子時，他建議我「走進寬敞的地方吧」，指向了一張四人座的桌子。入口附近還有一個供團體使用的包廂呢。我看了午餐菜單，內容包括國產牛肉咖哩，但我心裡想著「外面飄來誘人的番茄醬香，就被吸引了…請給我一份義大利麵」，馬上就點了下去。「雖然店裡有啤酒桶之類的設備，感覺像是晚上營業的氛圍，但白天也開著嗎？」「您想看看晚上的菜單嗎？」……有四種沙拉 480 到 980 日元（半份 280 到 580 日元）、11 種義大利麵 980 到 1500 日元（番茄奶油加 100 日元，加芝士配料 100 日元）。翻了頁後，竟然！下一頁還有兩種肉醬 980 到 1180 日元、鐵板義大利麵 980 到 1180 日元等。還有，10 種披薩 980 到 1480 日元（半份 580 到 880 日元，厚皮加 300 日元，加倍芝士 380 日元）、牛排、法式焗飯、咖哩…飲料種類豐富，380 日元（幾乎全品項）看著菜單，一位西裝男子走了進來，點了一份我沒有點的國產牛肉咖哩。真羨慕啊…大約 10 分鐘後，端上了看起來就很豐盛的鐵板義大利麵。青椒、洋蔥、厚切的香菇、小丁的培根、青豆。粉狀的芝士也融入其中，周圍還倒入了打散的蛋液，看起來非常美味！光是香氣就已經令人垂涎欲滴，我享受了一會兒。因為是鐵板烹調，所以整道菜一直都是燙熱的（但不像一些煮得不夠好的那樣滴滴地冒）。我邊吃邊加了一點桌上的塔巴斯科，啊呀，好久沒吃到這麼美味的鐵板義大利麵了。午餐套餐包括沙拉、飲料和甜點，只要 999 日元加稅。真是物超所值。吃得好撐，謝謝款待。晚上也要來試試看啊。

儘管這樣那樣地說，沙拉、一片披薩和一份義大利麵組成的午餐，感覺很划算，對於工作的人來說真是太棒了！沙拉還有像法式煎蛋餅一樣的東西，有些巧思呢！甜點也很豐富，令人滿足！番茄醬稍微有點甜，是我喜歡的口味，很滿意！只是冰咖啡一開始就是加糖的，喜歡黑咖啡的人可能更適合熱咖啡喔！

買物公園外的第8大道上，有一家名叫「mura」的小型意式午餐店。我之前似乎去過一次，這次帶著家人來吃午餐。午餐套餐價格為980日圓，包括意大利麵、沙拉、飲料、迷你比薩和甜點。而且甜點還可以換成意大利麵的大份量。這對男性來說是一個令人高興的服務哦！意大利麵的種類有培根和西蘭花番茄醬、蛤蜊和蘑菇辣椒麵、馬蘇里拉起司肉醬、漢堡意大利麵、番茄醬溫泉蛋配料共四種。飲料也很豐富，有咖啡、紅茶、濃縮咖啡、藍莓黑醋栗等等。馬蘇里拉起司肉醬，驚訝的是，馬蘇里拉起司被切成小方塊，看起來很不錯哦！雖然意外地是細麵，但醬汁的包裹度很好，味道也相當不錯。醬汁並不像充滿橄欖油，而是有意外的健康感，但味道濃郁。真是女性喜歡的醬汁啊！迷你比薩是我喜歡的薄餅類型，這裡也是健康感十足，但金黃的乳酪味道更突出。小小的店內意外地讓人感到舒適，菜單或者說調味十分貼心。每道菜都有大量的橄欖油，與一般的意大利料理有所不同。晚上還可以包場辦宴會。下次我們和朋友來包場...

熱騰騰的午餐「Mura」已成為我私底下的最愛，位於8條地區。即使住在旭川，也不太容易順道來這裡。但這裡有些好店。其中之一就是Mura。這天我來了。可能是因為到達的時間有點晚，所以只有一組客人。因為視野範圍內看不到其他客人，所以只拍了一張照片。店內氣氛很舒適，一直保持得很好。這天的午餐可以選擇三種不同的義大利麵，而且還可以選擇大份量、甜點或咖啡。這種服務看似常見卻又少見。但我們通常都選大份（笑）。然後，沙拉也很不錯。煮得剛好的蘆筍，一根放在裡面。真是時令美味啊。還有這個奶油蛋餅也很好吃。我很少吃蛋餅，但原來也可以這麼美味。等我吃完沙拉時，迷你披薩也上來了。它又熱又熱。熱到連手都拿不住。這就是主餐的義大利麵。好像是蘑菇培根番茄醬。大份量吃得非常過癮。照片看不太清楚，但中間部分凹陷得很深。可能因為這個原因吧。整碟都能保持熱騰騰的狀態直到最後。上次也是很燙，讓我很驚訝。盤子上甚至看不到加熱的痕跡，真是奇怪。蒜味很重，全蕃茄的酸味引人食慾。這是太太的肉醬披薩。上面加了起司，看起來就很好吃。這個套餐還附飲料，只要980日圓，很合理吧。不想吃太多的人還可以將大份量換成甜點或濃咖啡，這點也很貼心。

旭川車站直走，就會看到一家叫做「ｍｕｒａ」的店，從外面完全看不到店內的樣子！如果沒有掛著「營業中」的牌子，要進去都需要點勇氣。店內雖然不算很大，但有半個人的包廂和寬敞的空間，可以悠閒地用餐。燈光柔和，整個空間的照明和顏色都恰到好處，讓人感到放鬆。這次點了「茄子肉醬」義大利麵搭配A的沙拉和飲料套餐！久違地點了除了辣椒醬和和風之外的義大利麵♪首先是沙拉。比想像中還要豐盛！沙拉有三種，包括生菜沙拉、熱蔬菜和蛋餅，非常豪華，份量十足！生菜沙拉上面還有鮭魚，雖然不太明顯（笑）。接著正好端上了義大利麵！服務生給了一些起司粉，可以根據喜好撒在上面★麵條稍微有些硬，上面擠滿了大塊的茄子。肉醬的味道也是合眾口味的★桌上還有辣椒醬、黑胡椒等調味料，可以依照喜好調整口味（笑）。店內非常安靜，讓人感到放鬆。是推薦想要悠閒用餐的地方！這次是臨時想填補時間才去的，下次也許要來試試這家的義大利麵♪但最後有一點要說......點的是橙汁，卻給了蘋果汁，算是將錯就錯吧（笑）。謝謝款待！

1年未來，我們再次造訪了專營義大利麵的餐廳 Mura（むら）。它位於旭川市8條通7丁目，買物公園的邊緣。這是地圖。店內裝潢時尚。他們的料理基本上簡單，但擅長加入點綴。這天我點了漢堡排義大利麵。份量有200克和300克，我選擇了300克當然。價格大概是1300日圓左右吧？番茄醬是基底。對我來說，細麵是可以接受的，但我比較喜歡麵條稍微硬一點，更有嚼勁的那種。（這是我個人的喜好，並不是說麵條太軟。）醬料沒有什麼特別的味道，很容易入口。漢堡排帶有肉汁，非常美味。它是細緻的，肉香十足的漢堡排。

位於旭川的購物公園通，靠近8條通的一端，有一家義大利麵店。推開木質門扉，迎面而來的是以松木打造的輕鬆氛圍。吧台有4個座位，桌子大約有5張。因為是傍晚時分，還沒有其他客人。隨意地選了一個位置坐下。看了菜單，價格稍微有些高。詢問店員推薦時，得到的回答是："您喜歡番茄嗎？還是奶油呢？"。回答："我喜歡番茄。"後，店員說："那就點番茄的吧。"唔，原來如此啊！（笑）。這裡的特色是卡邦尼套餐。菜單被收走了，所以沒有菜單照片。不久後，沙拉和義大利麵及時上桌。沙拉已經預先淋上了法式沙拉醬。義大利麵比較細，上面有培根？不對，是意大利鹹豬肉。奶油的味道恰到好處，不會太膩。整體來說，味道令人滿意。午餐的價格性價比似乎更高一些。停車場方面，消費滿1500日元以上可享有1小時免費停車。

這個餐廳評論內容翻譯成繁體中文（台灣），易於理解的方式如下： 這個世界可能存在著許多平行世界，每個世界都有自己的時間軸和時空扭曲，有些理論甚至認為時間機器不僅利用相對論，還利用這種時空扭曲。好了好了，言歸正傳吧！在一個名為「狸曆」的平行世界裡，現在還是十二月。十二月被稱為「師走」，是老師們忙碌奔波的時候。我有時被稱為「置物老師」，也在這忙碌的死亡高峰期，忙碌啊，唉～太忙了！所謂的「死亡高峰期」，不是指到處跑，而是不回家一直在外面轉悠，也就是所謂的「打混」。好吧，讓我們開始這個「打混系列」吧。首先是久違的旭川。今天是個少見的意大利麵午餐。因為是午餐，當然不會有酒，也沒有小姐。這家店位於購物公園附近，是一家小巧而整潔的意大利餐廳。旭川冬天極其寒冷，所以有雙層門。但店內色彩繽紛，明亮，更適合年輕女性。對於一個老頭子來說有些格格不入，但我還是走了進去。因為店員小姐很漂亮。這天的意大利麵午餐內容如下：基本價格是980日圓，另加50日圓可以得到1030日圓的套餐，具體如下：沙拉、馬蘇里拉起司肉醬義大利麵...這不是以前的肉醬，而是加入了番茄等食材的醬汁。味道相當不錯。迷你比薩或麵包...如果價格一樣，當然是選擇迷你比薩了。雖然叫迷你，但一片比薩相當大。大約相當於12分之1。顯然是現做好的，所以沒有新鮮出爐的香氣。但如果當作麵包來吃的話...迷你薯格拉坦（另加50日圓）...這個很好吃。表面香脆，中間鬆軟。薯塊的形狀像炸薯條一樣。咖啡或紅茶以上就是全部了。在旭川，而且在這個地方，這個價格設定似乎有點高，但滿意度還是相當高的。當然，這絕不是因為有漂亮的小姐在那裡。只是以防萬一。

買物公園北端有一家隱藏在角落的餐廳。因找不到其他餐廳，我毫無期待地走了進去。點了一份培根義大利麵和一份蕃茄芝士麵。兩者都非常美味，讓我後悔進來時毫無期待。培根義大利麵上放著咸香的培根片，增添了濃郁的口感，味道十分獨特。蕃茄醬麵的酸味不過分，保留了甜味，並沒有掩蓋芝士的柔和風味，味道平衡。麵的烹煮程度也非常棒，份量十足，令人滿足。

店內空間狹小，客人之間距離較近，稍嫌擁擠，對於想要自在聊天的人來說可能稍有不便。但食物價格實惠，份量足且擺盤精緻，服務態度良好，氛圍宜人。店裡有許多商務人士和家庭主婦前來用餐，感覺非常輕鬆自在，是一家值得一試的義式餐廳。