這家店是我搬到澄川後常去的名店，已經去過好幾十次了。無論吃什麼都很美味，而且他們有我喜歡的日本酒，真的是完美的地方。一個人來也很自在，帶朋友來也可以炫耀一下。老闆有點笨拙，但是這就是澄川的風格。

好幾年沒來了，味道依舊美味，而且這麼划算。

從前菜開始到美味的日本清酒都很豐富，但菜出來的速度有點慢。

歡迎光臨！ ┌¬o”＊　＊　＊　2015.10　↓爸爸的店之後就是兒子的店 |o| °д°)ﾉ|Ю從噶競花田來(= ´∀´)ﾉ凵゛首先來點燒酒醃漬的烤魚，這是用醬油和酒醃製的對吧，接下來就不能只是單純地吃著氣泡了，這樣的話會少了點風味w來這裡一定要點刺身拼盤，否則就不算真正來過啦！有「燒魚、自製腌鯖魚、鰤魚、三文魚、章魚腳」。被煮過的魚生吃起來就會讓人懷疑新鮮度了...章魚的彈性和三文魚、鰤魚的油脂味道真是美味極了！鯖魚的酸味則是清新利口，煎餃子用自家調製的醬汁♪滋滋地冒著汁液，多汁的肉吃起來味道濃郁！以前感覺更有衝擊力，可能是錯覺吧，海鮮的蒜味煮法...章魚、小蝦、蛤蜊和大蒜的組合極具衝擊力！蓬鬆的麵包吸收了濃郁的大蒜和辣椒的味道，非常好吃，我吃了1.5個才滿足，滿嘴都是油w←當然啦水果酒一共點了4種，超濃郁的優格，一定比優格多了幾倍的雙歧桿菌吧w後面的桌子位置沒有窗戶，可能是因為空調不太好...這麼年輕就能比得過老爸的味道，不容易啊，但還是沒有比上好吃的東西，感謝招待♪------------- ﾀ ---- ﾆ ---- ｵ ---- ﾘ ----------------＊　＊　＊　2015.05　↓南區，澄川地區地鐵「澄川」站後面有一家居酒屋附近有羅曼亭、川南食堂 |o| °д°)ﾉ|Ю從噶競聽說這家店很受歡迎，雖然現在才六點但幾乎滿座了！我們僅僅找到了一個位置坐在吧台中間，從後面聽到了孩子的聲音，應該有座位在那裡吧～我和店主是歌劇學院的同學，一直被問「還沒去過嗎？」終於找到了機會♪打招呼後拿到熱毛巾，從巨峰葡萄開始(= ´∀´)ﾉ凵゛首先來的是雞絲牛蒡和和風沙拉，軟綿的燉牛蒡和蒸雞肉配上大量的美乃滋，滲透著醬油的香氣，非常開胃！看到菜單不僅僅是酒水和食物價格便宜！或許是因為這個原因，店裡有很多當地的年長者。後面的牆上滿滿都是時令生魚片和推薦菜單，因為正對著所以經常轉頭會嘴和腰酸w時令生魚片五品盛是從黑板上切下來的，對獨自一人來說，兩片生魚片基本上就已經足夠了，這讓我非常高興！墨西哥本鮪的紅肉厚實而濃郁！厚度和彈性都很好，新鮮的八爪魚！←某處的俳句甜蝦真的超甜啊...！積丹鹽燒魚肉質細緻而味道濃郁，很難得見到的呢。熊石活〆鮭魚雖然有小骨但不影響口感！其實我很想吃自家製的腌鯖魚的啊～～～～配生魚片醬油是九州醬油，每次沾都想吃馬刺！於是就來吃了oton推薦的餃子♪餃子又大又飽滿，青蔥看起來很誘人♪雖然已經調味，但意外地比較清淡，

澄川飲み的日子終於來臨了，和四位我的評論家朋友一直想去的地方。澄川的環境比我想像的要好，店內相當整潔，但空氣品質很差，待上一段時間就難以忍受。對於菜色，沒有特別讓人覺得「好吃！」，也沒有什麼讓人想再來一次的衝動。先從起頭的氣泡酒開始，感覺完全不如人意。不對，應該說是乾杯。開胃菜是酢燒的淡水魚...醋味有點重，再加上氣泡酒，整個口腔都充滿了生魚腥味哈哈。生魚片是煮過的蝦子...雖然之前吃過煮過的縞蝦很好吃，但這次的就只是單純煮過，味道沒有那麼美味。菜單上寫的是生魚片的拼盤吧？最後是鯖魚、章魚、鮭魚、鰤魚，但沒有煮過的呢～生魚片的部分，鯖魚的鮮嫩度很好，鰤魚和鮭魚的油脂味也不錯，但其他菜色表現就差強人意了。手工水餃也吃了，但跟在美食廣場吃的水餃差不多。巨型雞肉串是份量很足，但味道完全不吸引人，也不算很好吃...感覺還不如在連鎖店吃的那家日本一的雞肉串呢。海鮮鍋是章魚、小蝦、蛤蜊，但沒有特別好吃，印象中只剩下油膩感。雖然我試著用法包沾醬汁來吃，但胃部感覺有點不舒服...這是橄欖油嗎？總的來說，所有菜色都沒有特別好吃，只能說是普通水準，甚至還不如普通水準。最後點了四種果酒，但都沒有酒精的味道，感覺就像在喝果汁一樣...☆☆☆下次預告☆☆☆如果要去的話，還是中之島吧。

這是我一直想來的店。這是澄川的熱門居酒屋。這裡的店主是中島耕雪的爸爸，幾年前在澄川開了這家店。總是人潮湧動，一直引起我的興趣。終於可以來了！外觀看起來很時尚小巧。進入店內，一開始以為只有吧台，但後面有兩組可坐四人的桌子。這次我們是四個人來，所以預訂了後面的桌子。沒有無限暢飲，所以我們點了單品。我最愛泡沫飲料！雖然不是馬上就有泡沫的，但我們還是點了一瓶氣泡酒，乾杯！但是，這個擺在桌上的銀魚南蠻醃，真是不搭啊！南蠻醃的醋味太重了！點了生魚片。蝦子是煮熟的。有點可惜。如果是生的就更好了。巨大的雞串。在中島耕雪的店裡也很有名(´∀｀)又大又有份量！馬鈴薯燉菜。嗯，我吃得不太多，記不太清了。鍋貼。普通地好吃。沒有特別深刻的印象。飲料方面，大家品嚐了各種，分享起來很有趣。尤其是那個超濃郁的優格酒(´∀｀)真的超濃郁的優格！盤子擺盤得很漂亮，感覺很時尚，所以我認為這是一家值得珍惜的店。店內也很乾淨。但是當我想要放鬆地享受居酒屋的時候，我還是更喜歡爸爸的店中島耕雪！好了，該去下一家店了！謝謝款待！(´∀｀)

在澄川地區享用難得一見的稀有美酒和美味佳餚是最棒的。店內有吧檯座位和一些後面的桌子座位，既時尚又有家的感覺。他們的日本酒選擇從流行的到懂行的都有一點點，雖然不多但相當豐富。這一天，品嚐了「新政No6.S型」「天明 本生純米」「寫樂純米吟釀」等等，都是當下很流行的酒款呢。關於食物的部分忘了拍照，但享用了一些時令的刺身等。因為無論吃什麼都很美味，所以是每月一次的候選餐廳喔。

初次訪問：（2014年1月）這家店位於南區澄川4條2丁目，但我無法很好地描述位置，建議您還是用食べログ的地圖來確認。今年已經來過兩次，這次是在常去的店裡得知了一些資訊後，特意來這家店品嚐了他們的招牌「煮干し拉麵」。從常去的店走出來，步行大約十分鐘就到了這家店，然後我們進去了。當然，第一件事就是點了日本酒，驚喜的是他們有大人氣的「獺祭」大吟釀，所以我們點了那個，還點了一些刺身。但是當刺身還有一些剩下時，我們的日本酒已經喝完了，所以我們點了四國的「悦凱陣」，是一款味道濃郁的日本酒，即使加熱也非常美味。喝完酒後，我們終於點了我們的目標——「煮干し素拉麵」，大約等了五到六分鐘它就上桌了，一眼就能看出來這是一碗純素的拉麵，只有蔥。我們先來試試湯，清爽的醬油味湯頭中帶有煮干的味道。接下來是麵條，是一款中細且水分含量高的捲曲麵條，和湯頭搭配得非常好。這時我想起了以前在二條市場對面那家店的拉麵，也是一款非常溫柔的味道，下次我想試試他們的「鹽味」捲曲麵的拉麵。還有，拉麵不是總是有的，如果您有興趣的話，請務必打電話確認一下。附註：（2015年1月）這次是「札幌拉麵部」的新年聚會，我們在猛烈的暴風雪中於星期六晚上舉辦，共有18人參加。為什麼選擇這家店？因為這家店的女主人是「札幌拉麵部」的成員，我們有點苛刻地要求她舉辦了這次活動。這次活動從18:00開始，有3小時的飲食無限供應，每位成員只需支付特價的4,000日元。另外，特別的日本酒等飲品是自費的。1. 首先是「菜の花」涼拌菜，湯汁清淡易於入口。2. 接著是煮雞鰊，調味非常精緻，尤其是柳菇非常美味。3. 現在是主菜的刺身拼盤，附照片是3份的份量。此外，我們和隔壁桌的人分享了鮪魚和鰤魚，但還是最喜歡馬刺和定番的鯖魚。4. 接下來是烤物，有「巨型燒雞串」和「燒肝」，特別是「巨型燒雞串」非常有嚼勁。5. 當然，作為札幌拉麵部的宴會，拉麵沙拉是必點的。6. 最後是鳥南蠻，酥脆的雞皮和原創的塔塔醬非常美味。還有，他們還有限量供應的「〆拉麵」，但是因為競爭激烈，所以在3小時過後，我們就開始用剩下的菜肴配上地道的日本酒享受了起來。有飲食業相關背景的成員確實讓人感到非常安心。

偶然在澄川逛逛時，發現了這家店。這家店是一家細長狹窄的新店，據說開業才一年左右。但已經相當受歡迎，我們剛進去就差不多客滿了。菜單以和食為主，酒類有各種酎ハイ、啤酒等，還有一些地酒和進口啤酒等比較特別的品牌。我們點了晚酌套餐和一些小菜，悠閒地喝著酒。刺身拼盤雖然每種只有兩片，但切得厚厚的，份量十足。每樣都很好吃。我們對醬油有點驚訝，因為是九州的刺身醬油，有點甜。出前蛋有點甜，非常蓬鬆。我們朋友點的行者大蒜和羊肉炒羊肉串，羊肉調味有點甜，配上清爽的行者大蒜味道非常好，很適合喝啤酒。我們點了大那、磯自慢、宮寒梅等地酒，還有很多我們沒喝過的地酒，很開心。因為只有一個人在做飯，所以等了相當長時間才上菜，但每道菜都很好吃，價格又實惠，很滿意。我們找到了一家非常棒的店，下次還想再來。

這家餐廳價格實惠，菜單種類也很豐富，無論點什麼都很美味。他們在點酒後會將酒瓶放在桌上一段時間，讓客人可以查看品牌等信息，這點非常貼心。從菜單的樣子來看，感覺他們會定期更新酒款，所以我會繼續光顧。雖然這家店不算太大（據說會開第二家店），但我真的很捨不得分享，因為它真的太棒了！非常感謝你們！

餃子和刺身的拼盤真是絕妙‼️性價比也超級高✨ 下次一定會再來這家店！

澄川地區。只有一天的特別日2022年11月06日，第六站是這裡。已經走得有點飄飄然了。 ◆點的餐點✔️千元酒場祭套餐：刺身三品盛合配兩杯飲料◆雜感最期待的地方。輕鬆的小吃搭配酒，一口接一口地享用。下次想餓著肚子來慢慢地好好享受。謝謝款待。非常感謝♪

10/1是日本酒節，我參加了2015年的日本酒環遊活動。這在札幌是第一次舉辦，感覺上有些手忙腳亂，但是是一個非常有趣的活動。事先以500日元購買了參加證，即一個徽章。戴上這個徽章，就可以獲得一杯免費的日本酒，只需支付一點小錢作為開胃菜費用。額外點餐可以進一步享受美食美酒。因為這是一個活動，所以我沒有給出評分。第一站是來自南區澄川的一家居酒屋。它位於澄川地鐵站的背面。裝潢上有吧台，後面是桌子座位。在吧台前面有一個廚房區域，與大師之間的距離感很近，這點很棒。這裡是與三重的「るみ子」酒進行合作。因為我去的時候已經過了18點，所以一開始沒有開胃菜。儘管天氣不好，但活動仍然很熱鬧，這很棒。開胃菜的煮物非常美味。燻過的胡蘿蔔和芝士、餃子都很美味，我甚至又點了一杯日本酒（笑）。我想我會再次光臨這裡。接著我們前往下一家店。