今天和志同道合的朋友們一起參加了小型年末聚會。我們預約了以前公司附近的「和牛の紀楽」，多年來不論是公司宴會還是私人聚會，都常來此處。這裡的老闆曾經為我們介紹過各種牛肉知識。毫無疑問，這是我人生中最常去的燒肉店之一。離開這個地方已經四年了。真是久違的回到這裡。 令人懷念的店內除了我們的座位外，其他位置都滿滿的！這家店依舊人氣爆棚。我們坐在掘り炬燵式的座敷上，先來杯生啤酒乾杯～♪ 今年也辛苦了(๑˃̵ᴗ˂̵)و現在，讓我們來享受一下「紀楽」特選的佐賀牛吧(^^)/◆佐賀牛SPECIAL！紀楽 焼きしゃぶグルメコース，我們今天就以這個套餐為主。 〜幻の牛 最優秀賞受賞 A-5-12〜雖然不太懂，但因為是紀楽的肉，一定很棒。・泡菜盛合和蔬菜沙拉，泡菜是大根和白菜等的混合。蔬菜沙拉的醬汁真好吃！・鹽烤牛舌，只切了最上等的部分！用青檸片吃的牛舌，好美味♡・燒肉火鍋，只切了極上的部分！輕輕地兩面烤過，用蔥絲和柚子醬油卷起來吃。入口即化的美味！脂肪香甜，一點也不膩。・特選菲力牛排，今天的菲力是沙朗牛排！搭配了堅固的青森大蒜一起烤，中間火候，咬下去！嗯～真幸福♪・葡萄酒醬燒肉＋加點白飯！再多來一點肉。葡萄酒醬燒肉的極上五花肉，用稍微甜味的葡萄酒醬烤過，捲起來像海苔卷，蘸著吃！‹‹\(´ω` )/›› ‹‹\(　 ´)/›› ‹‹\( ´ω`)/››好好吃啊！！這簡直太棒了！・再加點牛肉小排！當然是佐賀牛。因為之前吃了很多霜降肉，所以最後來個小排！感受到肉的嚼勁，又有小排獨特的鮮美和軟嫩。啊～太好吃了！！・湯，濃郁的牛肉清湯，裡面滿滿的料。就連湯也不能小看「紀楽」。果然是厲害的店！・再加點冷麵！「紀楽」的冷麵也相當美味。我都快吃飽了～♪( ´θ｀)ノ・水果盛合，豪華的水果滿滿的！感覺肉脂被清爽的水果中和了。啊～太好吃了！！滿足滿足，非常非常滿足！！「和牛の紀楽」真是好久不見，真的好好吃！！可惜沒有見到老闆，但和他的兒子談得很愉快。他繼承了父親的味道和技術，笑容依舊溫暖。我們聊起了他喜歡的棒球話題。我們還會再來的，謝謝你們。太好吃了，太好吃了，太好吃了，太好吃了，謝謝招待～♪

訪問時間：17:50 平日等待時間：預約 菜單：套餐+飲料+額外點心曾經在之前的建築物擁有者是店長的朋友，所以看到他在Facebook上發佈了店鋪的帖子，就很好奇去拜訪了。這是一家推廣佐賀牛的餐廳，到處都貼滿了佐賀牛的海報。向店家打聽，得知前任對佐賀牛情有獨鍾，所以現在即使不是佐賀牛，只要是美味的肉都會供應。如照片所見，使用的肉質非常好，味道非常美味。美味得過頭了，點了太多，導致在吃完前菜後已經飽得無法吃甜點了。下次應該要再考慮一下才點餐。謝謝款待。

肉質、價格都讓人滿意❤️ 很好吃(^-^)/// 但是說到性價比超值就不太是了… 如果想要品嚐傳統美味的燒烤，一定要來這裡！老闆人很好，我們度過了愉快的時光(о´∀`о)❤️ ===========

這家餐廳以燒烤聞名，但我第一次嘗試了他們的壽喜燒！首先品嘗了我最愛的牛舌，這裡的牛舌實在太美味了。接著，他們用厚厚的肉片和牛蒡熬煮出湯底，這真是一個作弊的絕招...肉質又鮮嫩又美味。一邊品嘗著各種蔬菜，一邊享受著最棒的肉質，感覺真是幸福極了。最後來一碗咖哩作收，裡面有豐富的水果，果然美味。

我點了這些菜單☆紀楽特選美食鹽烤牛舌涮涮鍋沙朗牛排菲力牛排泡菜、湯、水果套餐一人份，8,600日圓額外加上幻之咖哩烏龍茶我們三個人去了，一共花了36,000日圓！謝謝招待！昨天也去了，連續兩天來了。對於日本和牛紀楽的招待，感激不盡！

我點的菜單這次特別做了一份單人餐，聽說偶爾一個人來時會有這樣的服務。☆沙拉☆黑毛和牛鹽燒牛舌☆燒肉☆牛小排（葡萄酒醬汁）☆白飯小碗☆烏龍茶。信任廚師套餐，共計12,610日元。謝謝招待！對於紀樂的和牛，我很滿意！

這間焼肉店跟那些隨波逐流的 Instagramer 所分享的不同，是一間十分認真經營的焼肉店。這是真正的美食家喜歡的地方。他們的柚子鹽舌肉非常美味。而且這裡是燒烤涮涮鍋的發源地，每道套餐都包含了燒烤涮涮鍋。這裡的肉質較為肥膩，有些人可能不太喜歡。最後的水果拼盤真的非常好吃。

今晚我試了一下鹽舌和牛肉的內側，它們都切得很薄，口感爽脆。特別是牛肉的下面部分，很獨特。今天的套餐包括嫩肩、柳梅和燒肉片，還有奶油，味道真是美味。嫩肩肉軟綿綿的，燒肉片帶有火辣的口感。今晚的肉類真是美味，謝謝大家的款待！

佐賀牛的巔峰代表 @ 和牛之家紀楽。位於大阪天滿宮附近的隱秘小店。佐賀牛的全套料理和招牌的燒肉涮涮鍋都是絕品。肉質如此細膩，卻不膩口，一口接一口根本停不下來。加點青檸在舌尖上也是新奇的體驗。收尾的冷面和水果盤一直保持著最高水準。#和牛之家紀楽 #燒肉涮涮鍋 #大阪天滿宮美食 #燒烤 #冷面 #佐賀牛 #佐賀牛涮涮鍋 #水果

2022.10.19（週三）品嘗到的料理，佐賀牛特選幻之肉，獲得最佳獎，紀樂 A-5-12 烤涮鍋，品嚐最高級特選佐賀牛套餐。包含鹽牛舌（約50克）精選部位切片烤涮鍋（約100克）A5-12 牛油的極品部分切片肉片（約50克）極品部分（沙朗牛肉）三日月腰肉（限定）烤蔬菜洋蔥、胡蘿蔔、青椒、南京沙拉、泡菜、湯、水果套餐附帶腩肉極品葡萄酒汁¥2,500（含稅）沙朗腰肉醬¥500（含稅）紀樂特製佐賀牛咖哩迷你限定¥680（含稅）百年孤獨汽水剖片汽水剖片

五島列島出身的老爸退休後，由第二代接手經營的紀楽牛肉，以其烤涮鍋聞名。這是一家焼肉百名店。我們品嘗了他們的佐賀牛特選烤涮鍋美食套餐，包括約50克的極上部位塩舌肉、約100克的極上部位切片肉、約50克的極上部位(夏多布利安)柳梅牛排，配以泡菜、湯和水果。每份價格為8,800日元。我們還額外點了三日月牛小排和用細酒為底的牛肉醬、上ハラミ和ヘレロース。他們還提供了佐賀牛小咖哩、韓式拌菜泡菜等美味的配菜，另外還有生啤酒和「百年的孤獨」蘇打水調酒。他們對肉食的烹調方法非常熟悉，讓人讚嘆不已。這是一場品嚐高品質牛肉的美食之旅。烤涮鍋，美食無敵！

食べログ燒肉WEST百名店2022、食べログ燒肉WEST百名店2020、食べログ燒肉WEST百名店2018，佐賀牛特別幻之肉最佳獎，紀樂 A-5-12燒肉片，美食鹽牛舌（約50克），精選部位切片燒肉（約100克），A5-12沙朗牛極品部位（肉眼扒），泡菜、湯、水果套餐，極品腹肉、葡萄酒醬料 2,500日圓（含稅），韓國泡菜 500日圓（含稅），紀樂特製佐賀牛咖哩迷你限定 680日圓（含稅），百年的孤獨蘇打水 ===========

初次造訪這家店，因不了解菜單而感到困惑，但當我向店主表明後，店主非常友善地解釋了菜單，我們決定先品嚐了兩份燒烤涮涮鍋套餐。我們有一個小孩，店主細心地為我們提供了小碗、湯匙以及不加冰塊的飲料，以確保孩子不會被火燙到。我們另外加點了兩份牛舌，雖然忘了拍照，但也品嚐到了各種單點肉品，每樣都非常美味。孩子吃得津津有味，店主看到後還說了句「謝謝你們吃得這麼多，看起來好開心！」最後還贈送了一盤水果，服務周到。我們帶著孩子來用餐感到非常放心，且愉快。這家店不僅人情味十足，而且肉品美味，我們一定會再次光臨。

從天滿橋車站步行約 5-6 分鐘到達，我預約了一家特別的餐廳。以下是他們的特色美食菜單： - 燒烤涮涮鍋（100 克）：只切片少見的沙朗部位，用一面燒烤，淋上蘸醬，肉質柔軟，脂肪的甜味十分美味。 - 沙朗牛排（80 克）：僅切割出上等的部分，肉質極佳。 - 肩胛牛排（80 克）：先享用女主人推薦的鹽烤舌尖，這是一份優質的肉，鹽味恰到好處，非常美味。 接下來是主要的牛排。肉質厚實，但比燒烤涮涮鍋更柔軟，彈性十足，肉汁鮮美。沙朗牛排也同樣享受到脂肪的美味和甜味。我們每人吃了 350 克的肉，真是飽足滿足。 店主和女主人都很親切地與我們交談，讓用餐過程非常愉快。肉質優良，價格雖不低，但物有所值。我在大阪又一次遇到了一家美妙的燒烤店。

這裡供應的肉品都很結實，可能是高級肉，但只有這麼多油脂重的肉品，實在有些嚴苛。就算吃到了牛排，也不得不放棄。不太擅長處理油脂的人需要特別注意。

2020年最後一次的肉食女子會在紀樂和牛，這是我第二次造訪了。兩年前的12月首次來到這裡，店主告訴我們下次來吃壽喜燒。然後第二年預約了，但是沒有預約到... 所以這次來是為了報仇！看到準備好的醬料，我有些困惑，似乎有些混亂，並不是壽喜燒的套餐... 【佐賀牛Special燒肉美食】 8,800日圓，嗯，只要能吃到美味的肉，就夠了！ ■鹽烤牛舌佐賀牛的牛舌非常稀有！有薄片和稍微厚片兩種，簡單烤一下，口中就充滿了肉汁，口感香脆。我覺得用日本柑橘檸檬汁代替檸檬更好吃。 ■燒肉片這片肉有豐富的油脂，輕輕烤一下，然後捲起來，配上蘿蔔泥和醬油汁，清爽可口。因為肉脂質很好，所以很容易就融化了。 ■西班牙牛排佐賀牛的西冷牛排，一定從吃之前就已經美味極了！驚訝於它的極致柔軟，一下子就在口中消失了。啊～太美味了！ 雖然這樣已經吃完了肉，但我還想吃一些，所以又加點了。 ■牛腩片這片肉厚而大，這是我吃過最美味的牛腩！這麼軟嫩，我感到驚訝！因為這天忘記了米飯，所以趕緊點了一碗，然後把牛腩放在上面，這樣吃最美味！ 有熱騰騰的自製湯，可能是以牛尾湯為基底吧？把飯放進去後非常美味，變成了即席的燴飯，非常好吃。 最後是豐盛的水果，上次也是豐富的水果作為結尾，這次也是一樣的！而且每一種水果都很甜，非常美味！雖然遇到了一些問題，但還是能夠享受到美味的肉，非常滿足。這一天連坐的出租車都遇到了一些不愉快的事情，所以吃了肉後心情好多了！下次一定要好好享受壽喜燒！謝謝招待！紀樂和牛 06-6351-5354 大阪市北區天滿2-12-7

口中含著就能感受到超值的性價比。雖然不太喜歡肉的油脂味，但真的好好吃！有點可惜的是吃不到舌尖，但燒肉片、還有其他超級美味的肉、肉眼斑鳩。最後還有很棒的湯品。而且最先消失的是組合甜點盤。可能有人會挑選要帶來的人，但帶去的人絕對不會後悔的店家。感覺不像是在吃肉，而像是在品嚐其他的東西！好滿足，好滿足，好滿足，好滿足，好滿足，好滿足！

絕品佐賀牛的燒肉涮涮鍋被選為百大名店之一。它提供了搭配柑橘風味美味醬汁的沙拉，也可以單點購買。首先是檸檬鹽醃牛舌，肉質肥美多汁，口感十足！接著是這樣的油脂！將薄切片的霜降低溫燒烤，淋上柚子醬和刨絲一起享用。接下來是滿滿的沙朗牛排和燒烤蔬菜，沾醬油和芥末，搭配豐富的蔬菜和溫和的自製湯。最後是美味的水果拼盤。

讓我告訴你，我之前完全不知道和牛気楽這麼好！從牛舌開始，每道菜都美味極了！！！！以前為什麼不知道呢！？還不知道的人一定要去試試看！附近有停車場。我一定會再去的。謝謝招待。

去年在新年聚會中認識了這家韓國烤肉店♪ 很遺憾他們不在週日營業，而且平日也不容易找到時間去。但這次我提前預約了，然後早早地到達，準備好享受美食♪ 先來點沙拉和泡菜，他們的特製沙拉醬很溫和，白菜泡菜也很美味。鹽燒舌頭...在拍照之前就先烤了...(汗) 雖然照片不多，但還是拍了一張♪ 鹽燒舌頭擠上檸檬汁，口感很軟嫩～♪ 接下來是主打～♪ 燒肉&沙朗牛排&腰內三種登場♪ 附有蔬菜♪ 把肉片稍微烤一下，然後捲起來～♪ 蘸點醬汁，肉片咬下去就會融化～♪ 沙朗牛排和腰內用芥末和醬油等調味♪ 哇～不用咬也能吃掉～♪ 韓牛肋排和牛腩肉...這裡另外還會送上烤肉醬♪ 米飯另外點，是不是該我來享用了？我點了上次吃過的迷你咖哩♪ 有時候會有，有時候又不會，今天有♪ 這真是太棒了♪ 預約時我已經提到了，哈哈♪ 最後是湯和甜點♪ 甜點都很棒～♪ 超甜蜜～♪ 幸福～♪ 感謝款待♪ (2019/5/23 追記)

希少的佐賀牛燒肉套餐♥ 接下來就讓我們來食評一下吧( ˙ཫ˙ )/////▫️甜味牛筋燉煮，這個太神啦♥♥ 簡直是天堂般的口感喔～～～♥♥ 啊這是什麼鬼？？←甜味的甜辣口味滲入了牛筋中，嫩得可以撥動，滑溜溜的質感超迷人/////再加上切片洋蔥一起吃更棒！這個我想要配飯吃！超超超好吃( ˙ཫ˙ )▫️牛舌炸蒜碎？上面撒著細碎的蒜末，太好吃啦♥ 第一次嘗試的口感/////舌頭的彈性剛好，軟軟的口感太棒了！▫️沙朗燒肉已經化掉了/////太甜美了/////好幸福啊啊啊/////這糖度是多少？←雖然很甜，但搭配著蘿蔔泥沾醬油，清爽的口感也很令人愉悅♥♥ 超超超超好吃( - ̀ω -́ )✧▫️菲力牛排太嫩了/////這是不需要咀嚼的系列哈哈 口感清爽軟嫩，肉的味道也很好❁⃘*.ﾟ太美味了。▫️沙朗牛排又滑又甜，份量不多但是超級美味/////辣椒醬也很棒/////▫️牛腩肉用醬汁調味♪ 彈性和味道都超級美味( ˙ཫ˙ )/////好好吃啊啊啊/////真是名副其實的食べログ百名店啊( ˙ཫ˙ )/////超超超好吃，店家的服務態度也很好，這是我會想再次光顧的店♥♥♥