紅葉季節去旭岳登山，計畫北海道之旅。找尋前一晚的住宿，發現了一個【最受歡迎的計劃！】由品酒師挑選的7種特選<葡萄酒自助餐>！這是理想的計劃(^^) 安排了住宿和計劃，立刻決定♪ 晚上7點開始就餐，會有人帶你到餐桌上。每張桌子的距離都很合適，與其他團體住宿的客人有所區分，這一點也很好♪ 葡萄酒自助餐計劃中，每張桌子都配有葡萄酒和杯子。這樣的設置對於品酒來說非常方便(^^) 用起泡酒舉杯，開始吧。新鮮出爐的菜餚會根據進度送到桌上，所以你可以一邊享用葡萄酒和美食。可以選擇米飯或麵包。因為想要搭配葡萄酒，所以選擇了麵包。忘記拍照了，有法式麵包和桌上有橄欖油，可以一邊享用這些，一邊等待新鮮出爐的菜餚，不會感覺等待很久。菜餚尊重食材的味道，搭配葡萄酒品味得很好(^^) 尤其是銀鮭燉飯，中心部分烹煮得剛剛好，保留了溫暖感，可以品味到鮭魚的風味和調味醬汁的美味。對於菜餚的問題，工作人員會向廚師詢問，服務也很貼心。謝謝款待(^^) 下次去大雪山登山時，還會再來♪

旭岳玩雪鞋和滑雪後，我們去了旭岳纜車站附近的民宿迪亞谷。這家民宿有木製的內飾，給人一種溫暖舒適的感覺。晚餐時可以品嚐到海鮮和肉類，還有稀有的愛德堡啤酒。

在其他網站上看到評論後，我期待著享受美食，結果沒讓人失望。不過，可能是因為時機不對，無法花足夠的時間品嚐美食有點遺憾。魚料理和濃湯非常美味。

在這裡午間（主要是早餐）的評價如下： 【午間】 總體：3.7 料理和味道：3.5 服務：3.5 氛圍：4.0 性價比：3.5 酒水：－－－－－－－－ 在銀週期間去旭岳賞楓時，我們住在這裡。約三週前通過旅行社的網站預訂了「人氣第一 山腳晚餐 附7款葡萄酒自助餐《葡萄酒選擇》套餐；森林雙人房；含一晚兩餐；兩人一間房；每人24,200日圓（含稅和服務費；另收入湯稅150日圓）」的套餐。我們在星期六下午5:15左右入住，星期日早上8:20退房。這家旅館位於1160號道路幾乎盡頭，位於旭岳溫泉區。旭岳溫泉區有幾家旅館，而這是距離山腳最近的一家。從道路上，轉進一條小路稍微向左。這是一座三層樓的三角形建築，外觀整潔。建築物前有大約25個停車位。從停車場可以看到旭岳的山頂。酒店內部有著西式舒適的氛圍，確實有高原度假酒店的感覺。建築設計寬敞，除了客房、餐廳和大浴場外，還有多個休息空間。請注意，這裡沒有電梯。另外，全館禁煙。管理得很好，我們在這裡度過了愉快的時光。工作人員都很友善和細心。不過，可能是因為工作人員較少……給人的印象經常是有些忙不過來。當天似乎幾乎客滿。儘管如此，由於客房只有26間，所以並不吵鬧。其他客人包括家庭、中老年夫婦、年輕情侶、男女雙方、男女獨自旅行者等。沒有看到外國人。 【客房】 我們被安排在一樓的雙人房（森林雙人房）。寬敞的洋室（兩張單人床、小茶几和兩把沙發、一張桌子和椅子、衣櫃），以及洗手間和淋浴間組成。此外，電視、加濕空氣淨化器、小冰箱、電熱水壺、裝有天然水的瓶子等都有提供。從窗戶可以看到森林，非常清新。請注意，客房內提供的是浴衣和無袖的羽絨外套。你可以穿著它們去大浴場或餐廳，但外觀可能有些不好看……我們只在客房內使用了它們。 【浴室】 二樓設有男女分開的大浴場（只有室內溫泉）。雖然相對較小，但考慮到酒店的規模，足夠了。溫泉是源自地下的。沒有太多特色，但溫度適中，泡浴感覺很舒適。 【晚餐】 我們和其他客人一起在一樓的餐廳用餐。餐廳裡有十多個2到4人的桌子。桌間有足夠的空間。當天晚餐分為前半段和後半段兩組，我們是後半段的（19:30開始）。前半段和後半段的選擇是按照入住順序決定的。我們用了大約一個半小時用餐。菜品包括「生火腿沙拉」、「綠色沙拉」、「刺身拼盤」等，然後依次端上「麵包（也可以選擇米飯）」、「鱈魚和扇貝煎炒」、「牛排」、「甜點拼盤」、「咖啡」（菜名隨便寫的）。份量適中。沒有太大的驚喜，但都很好吃。刺身意外地好吃。飲料是套餐中包括的「7款葡萄酒自助餐」。桌邊準備了一瓶氣泡酒、三瓶白葡萄酒和三瓶紅葡萄酒，你可以自由品嚐，無需離

旭岳登山後，我們並未返回札幌，而是入住了這家酒店。旭岳登山的行程詳情可參閱此連結：https://www.yamareco.com/modules/yamareco/detail-2502996.html。這家名為「旭岳溫泉酒店迪亞巴利」的酒店和同屬「濱野酒店集團」旭岳溫泉郷內的「熊飛山莊酒店」由同一家公司經營，是一家規模較小的溫泉酒店。位置位於北海道第二大城市旭川車程約一小時處，坐落於旭岳山腳下的旭岳溫泉郷。詳情可參閱食べログ網站。由於是個難得的連假，我們決定在旭岳溫泉郷連續入住幾晚。但考慮到在同一家酒店入住可能會感到厭倦，我們查詢了其他酒店的空房情況。得知了可以使用政府的Goto旅遊補助計畫後，我們打算入住同系列的迪亞巴利酒店。然而，在網上預訂無法成功，於是我們打電話給酒店，酒店工作人員表示會為我們安排一切。在當時，我們以35%的折扣價格，每間房間含稅收為16,500日元入住了。這家酒店雖然規模較小，但大堂、遊戲廳、客房和餐廳等所有空間都設計得非常時尚。溫泉設施只有一個室內溫泉池，但據說是直接引用源泉水。因為入住的客人不多，我們幾乎可以獨享源泉溫泉。泉水的功效非常好，能迅速治癒登山中的小傷口，緩解關節疼痛。源泉的力量令人驚嘆。如果想要享受戶外溫泉或桑拿的朋友可以前往兄弟酒店熊飛山莊，步行約15分鐘。不過，由於目前桑拿設施正在維修中，而且我們昨天已經入住過了，所以這次我們就放棄了。在享受了源泉溫泉舒緩了登山的疲勞後，我們享用了晚餐。這次由法國廚師創作的套餐，餐廳解釋是為了防疫措施。最近，這種方式越來越受歡迎。它方便又不需要考慮各種菜色。而且每道菜都是廚師精心烹製的。我們開始用餐：前菜是生火腿沙拉，火腿切得厚實，帶有強烈的鹹味和橄欖、洋蔥的搭配非常美味。接著是刺身拼盤，金槍魚、鮭魚和明蝦各有特色，非常新鮮美味。煮物是涼拌蘿蔔絲，大根吸收了充足的湯汁，口感柔軟，味道上乘。今天的湯是南瓜湯，溫暖的湯品非常受歡迎，濃郁的南瓜味令人愉悅。麵包部分有烤過的法式麵包和微暖的小圓麵包，我們在辦理入住手續時被問到要米飯還是麵包，因為來不及準備，所以每人都提供了新鮮烘焙的麵包。麵包的口感和小麥香氣與市售麵包完全不同，我們都很喜歡。接下來是沙拉，是生菜配上某種醬汁，這個組合讓我有些不太明白。這道沙拉可以隨便吃吃也可以。魚肉料理是海鮮煎烤，我不太擅長評論法國料理，但這道菜味道很好。醬汁口感很清爽，也很適合老夫婦的口味。無法和燒魚或燒貝做比較，因為類型完全不同，但我們都能品嚐到食材的甜美和美味。最後是肉類料理，是紐約客牛排，搭配了廚師精

已經無法忍受不去禁溫泉了，找到了一個優惠套餐，第一次入住這裡。旅館內不算大，但裝潢很時尚，像是山莊風格。房間也很寬敞舒適。餐點以酒類配菜居多，但主菜有牛排和魚兩種，吃得很滿足。看到有一對情侶一直喝著酒，或許也有這樣的套餐吧。早餐是和式膳食，還附上法式吐司，非常好吃。溫泉只有一個小室內浴池，周圍的客人好像有些失望，但溫泉水是源泉直接流入、未添加氯的絕佳品質。聽說屬於塩素未添加的地方。如果附近的 Bear Monté 開放的話，那裡據說還有露天溫泉和桑拿。這次入住期間，因為大風雪山關閉，不能與湯駒莊相提並論，但如果只是想輕鬆住宿，這裡是一個不錯的選擇。

旭岳溫泉街？（雖然不像是那種有特色的小鎮，但周圍都是散落著大葉子飯店的地區）我曾經住過這家飯店。飯店的招待非常好，但這是食評，所以我們專注於食物。不過，食物真的是非常棒！果然評價很好的飯店，飯菜也是一流的。而且最令人驚喜的是，不僅早餐，晚餐也是自助餐形式。一般自助餐都是盛滿一大盤食物，容易變冷，而且容易乾掉。但這家飯店的自助餐，每一道菜都有保溫，並且有適量的食物，用完就補充，所以食物都很新鮮。而且有一位看起來像是意大利廚師的人現場烹飪，所以菜單種類也非常多，味道更是一級棒！雖然是自助餐，但非常美味！真的很難想像他們怎麼能在自助餐中提供這樣的品質。而且有一位專門烤肉的廚師，可以根據顧客的要求現場烤肉，所以肉類都非常多汁。還可以選擇無限暢飲的套餐，所以我點了無限暢飲套餐，盡情享受了7杯美酒。女性老闆的服務也非常好，我們邊喝酒邊聊天，最後非常愉快地結束了一天。早餐也非常豐富，雖然是以女性為主題，但份量十足，對於愛吃的女性來說，這是一家非常滿意的飯店！食物很美味，謝謝招待。

平成29年11月25日(六)造訪【報紙廣告刊登 單人7500日圓起+特別選項】親近大自然的成人旅館♪星空山麓套餐（每人9,330日圓）在報紙上看到這個超值套餐，選擇了它作為今年最後的溫泉旅行地點。山莊風格的建築設計很時尚，因為不接受一日遊客，所以館內非常安靜，充滿著平靜的氛圍。下午3時半入住，並收到了與此處同系列的Bear Monte Hotel的免費入浴券，首先去了1公里外的那裡享受了溫泉。回到旅館後也泡了這裡的溫泉，但內湯只有一個，感覺有點不夠豐富，不過還是能夠悠閒地泡在湯裡。晚餐時間到了，早晚餐都在餐廳享用。晚上7點入座，今晚是套餐（根據當天住宿情況提供套餐或自助餐），考慮到是超值套餐，餐點還算相對應。入座後，依次上桌的是鱈魚慕尼耶，然後是豬肉扒，吃起來還算可以，但也沒有特別驚艷。第二天早餐也是套餐，入座後上來的是現做的煎蛋餅。這個早餐也算普通，但因為肚子餓，所以還是吃得津津有味。對於預算有限想悠閒度假的人來說，這是一個不錯的酒店。服務人員的態度也很好，我們度過了愉快的時光。

這家餐廳位於旭岳萬世閣酒店地下一樓。這次因為酒店推出的優惠套餐，我們決定去泡溫泉並品嘗這家餐廳的自助餐。這家酒店只有二十幾間房間，所以餐廳也不像大型酒店那樣排隊參加自助餐，可以悠閒地享用料理。雖然自助餐的菜單有限，但大多數菜品都運用了當地的食材，味道都很美味，有種小而精緻的感覺。用當地蔬菜做的沙拉很好吃，而杏仁豆腐的甜點清爽可口，非常美味。早餐和晚餐的自助餐都很好吃，一旦品嚐過就一定會成為回頭客。

我們選擇了一個附有葡萄酒自助餐的住宿套餐。晚餐是自助形式的。據說葡萄酒自助餐單價為每人2000日元，但由於我們選擇了住宿套餐，比單獨點餐更划算。以下是我們享受的內容： - 7款葡萄酒（3款紅酒，3款白酒，1款起泡酒） - 90分鐘無限暢飲 - 葡萄酒公司「Enoteca」的侍酒師精心挑選，讓我們可以一邊品嚐不同風味的葡萄酒，一邊享受美食。 雖然只是稍微品嚐了一下，但每一款葡萄酒都有獨特的風味，令人愉悅。由於客房本來就只有20多間，所以不用排隊，可以輕鬆地享受自助餐。雖然是自助餐，但我們只能換一次餐券（每人一盤），並附送了牛排。他們非常講究當地食材，山菜天婦羅和其他蔬菜都非常美味。早餐也是自助形式的，無論吃什麼都很美味。我們想在其他季節再來一次。

我剛剛在GW之後去過這家餐廳。本來應該是客滿的，但由於新冠病毒的影響，人數沒有那麼多。(我想價格可能比平時便宜一些)聽說這裡的菜很好吃，它沒讓我失望。晚上的套餐很不錯，但早上除了和式料理外，還有法式吐司，感覺非常豪華。房間也很乾淨，二樓的公共區域也很寬敞舒適。