地方的評論真的不想做，因為沒什麼好的，但如果不上傳就好了。現在是7:40了。「想吃壽司！」 「好啊♪」 罕見地坐上了。我們步行前往。從外面可以看到吧台，但沒有人。我們進去了。「兩個人坐吧台。」 「抱歉，我們預訂已經滿了。」 啊～～？？8點才有人來？我以為只要吧台上沒有人就絕對沒問題，所以感到失望。「該怎麼辦？？」 「要回去嗎？」 她沒有說「嗯」... 「要不要試試走走？」有一家我們從未進去過的店，外觀很優雅。雖然外面貼的菜單沒有太吸引人的東西，但我們也沒有太多的食慾。 「他們有串炸，先進去試試？」 進去後，「只有吧台有空位！」 「沒關係！我們不喜歡座桌。」 她沒說這話。吧台有多少個座位？有兩個小包廂，一個是男女坐得很舒服，很安靜。另一個大概坐了五個人？非常吵。我們喝啤酒乾杯。「章魚的炸物」她點了「魷魚納豆」我們點了串炸，「串炸會送兩串！」她說「那就先點這個！」 太好了，如果炸得好吃，再點串炸吧。廚房裡很忙碌，是夫妻檔嗎？他們經常互相開玩笑，但偶爾會露出破綻，聽到他們爭吵。碟子也亂七八糟的。外觀看起來有點高雅，但內部和外觀完全不同。「章魚的唐揚」有點炸過頭了，他們是不是不自信原料？面衣有點甜，可能是焦糖的原因。「魷魚納豆」還算好吃。喝完啤酒換日本酒。喝了兩杯，還算不錯。她點了「泡菜」我問她「可以嗎？」以前肯定會說「不行」，但現在不管她點什麼我都不在意。吃了各種各樣的東西，但沒有想要再加點串炸的念頭。嗯，助手，應該可以了吧。

[喜愛的居酒屋（北海道・東北）] 今晚住宿在網走。繁華街離火車站有點距離，但我們選擇了靠近繁華街的酒店。馬上就想去喝酒，但人潮湧動。今天是夏祭。在人潮和攤位中擁擠著，我們去了事先查詢過的居酒屋，但很遺憾，已滿座。於是靠著對酒的直覺走進了「遊食処秀」。這是一家有吧台和小升降的居酒屋。首先是必點的啤酒。北海道的啤酒為何如此美味呢？豐富的小菜。可以期待小菜美味的店家呢。好了，該點什麼菜呢？來份青鱸魚刺身吧。雖然青鱸魚看起來有點嚇人，但刺身鮮美多汁。這樣就得配日本酒了吧……選擇了宮城縣的伯樂星。發現了心愛的日本酒。今天的居酒屋選擇非常成功。對酒的直覺真是了不起。服務上送來的北海道鳥蛤甜味噌烤。這是今天最棒的！酒越喝越暢快。還有章魚炸物。材料好就連簡單的料理也美味。知床雞鹽烤配果凍。相當美味的地雞。額外點的日本酒是「大和之滴山廢」。刈穗的釀酒師啊。選擇得真是出色。老闆稍作休息。秀先生……讓我想起了立石的深夜食堂。謝謝款待！「遊食処秀」位於北海道網走市南三條西2丁目，營業時間17:30〜23:30，星期二休息。