□週五17:00預約，18:20離開□店內有6個吧台座位和一個小階座位（22樓座位詳細不明）□食材新鮮，每樣都很美味・豬肉串燒4串　◎甜而多汁，肉質彈牙，洋蔥清脆，配上香辣醬汁很搭・蛋包飯1份　◎蛋皮酥脆，咬下去爆裂的口感・牛肉串燒（鹽味）1串、芥末1串　○肉質軟嫩，多汁・豬肝串燒1串　○Q彈，新鮮的肉汁・豬骨串燒（鹽味）1串、豬舌串燒（鹽味）1串・完美經典・開胃菜（榨菜）

觀光客和當地客人都來了，座位滿滿的。幸好預約了！我們坐在二樓，爬了好幾層樓梯。豬肉串、肝臟和日本酒都很美味。不過，我想沙嘎利可能不用再點了。店裡的招牌鵪鶉我剝殼後吃，因為不喜歡吃殼。

這是我第一次寫評論，但我已經來這裡好幾次了。我第一次來應該是大約12年前。雖然我經常來，但自從8年前換了工作地點後，便很少再來了，大多是外帶。這是我4年來第一次光顧這家店。這家店，如果點4樣以上的菜，價格會稍微便宜一點。雖然價格比以前高了，但我仍認為是物超所值的。因為久違了，所以我隨心所欲地點了一些菜。 ・小菜：泡菜★★★一般的泡菜。我以前來的時候也是泡菜，所以我想小菜應該都是泡菜吧。 ・炒香菇：550日圓★★★★這裡的炒香菇，辣度適中，芝麻油的風味濃郁，我非常喜歡。我通常不點米飯，但每次來這裡點炒香菇時，都會搭配米飯一起吃。把炒香菇放在米飯上吃，味道最棒！ ・鰊魚切片：500日圓★★第一次點這道菜。老實說，太生了。鹹度和調味很美味，但是太生了，可能會有客人不喜歡。我出身於海港城市，對生魚的味道很熟悉，但這個也太生了，我覺得相當臭。可能是處理鰊魚的方法不夠好吧。 ・豬肝串燒：4串660日圓★★★★★太好吃了。我覺得這家店最好吃的串燒是豬肝串燒。這個很受歡迎，有時候會賣光，所以我在預約時總是讓他們留4串（兩個人吃8串）。烤得恰到好處的豬肝，不僅沒有腥味，而且有彈性但入口即化。我試了鹽味，但還是覺得醬汁最好吃。 ・牛肉串燒：醬汁★★★★★ 1串330日圓第一次嘗試這家的牛肉串燒時，我真是驚訝，原來還有這麼好吃的燒烤（雖然不是雞肉串哈哈）。適中的油脂、柔軟度和多汁，完美無缺。一串330日圓，一點都不貴。我覺得牛肉串燒的醬汁最好吃。 ・豬舌串燒：鹽★★★★☆ 4串660日圓這次的豬舌比之前吃的厚實，味道更美味。以前吃的時候沒有太多感覺，但這次的豬舌，口感、厚度、油脂都很好。 ・烤茄子：★★★★☆ 2串500日圓用肉的油脂涂抹茄子，使其周圍凝固。因此，吃起來有趣的口感。茄子又鬆軟又美味。 ・烤雞心：鹽★★★★ 4串660日圓很好吃。口感好，而且有雞心特有的彈牙感。但我覺得最棒的還是鹽的味道和烤的方式。烤雞串的鹽，如果技巧不好，味道就會有所不同。而且，很多人都會烤得太乾了，但這裡的鹽和烤法都很好。所以，多汁感仍然保持得很好。 ・烤雞胸肉：醬汁★★★★ 4串660日圓很多人喜歡。多汁又美味。 ・豬肉串燒：醬汁★★★★☆果然這家店的豬肉更好吃。豬肉串燒的肉脂恰到好處。烤得恰到好處，吃起來停不下來。太棒了。 ・蛋包飯肉丸：醬汁★★★☆這是一般的蛋包飯肉丸。如果再多一點軟骨感就更好了。這家店的豬肝和牛肉串燒最棒，我真的很想定期來吃。這是我每年都要去吃一次的店。吃得很滿足。感謝款待。

酒標籤貼滿了整個牆面，氣氛很棒。一開始以為這是一家小店，但原來還有二樓呢。店員看起來很忙碌，但服務態度非常好，讓人感覺很愉快。室蘭燒雞非常美味！特別是白肉、雞肝和牛肉配芥末，多汁又美味。雞肉丸子裡面太軟了，味道不錯但口感有點不合我口味。帶有起司的燒飯球果然也很好吃，外觀也是一流。燒雞和冷番茄搭配起來口感清爽，我很喜歡。

抵達目的地後，我們先在旁邊的小店稍微填飽肚子，這是我們去年第一次來，非常喜歡的地方。我點了完美黑標，太太則點了薑汁汽水，我們乾杯！（泡沫細緻，口感清爽）。先來了一道開胃菜 - 榨菜（泡菜），口感好且容易入口，是很好的開胃小菜。太太喝水，我又來了一杯完美黑標。然後點了串燒菜單，豬肉串4串（共享）、豬肝串2串（我自己）、豬肉串沾醬後帶有一點辣味非常好吃！豬肝烤得剛剛好，能感受到新鮮度，非常美味！串燒都是小巧可口的，很容易享用。還點了豬舌串，有脆脆的口感，非常美味！我又喝了三杯完美黑標，最後結帳後發現二樓只有我們以外還有一對客人，但服務人員卻安排我們坐在他們旁邊，座位有點擁擠，讓人感到不太舒服，所以我們就快速喝完後前往下一家店狸COMICHI。

2022/11輕鬆(*´ω`)o∪在昏暗的街道上，有一家人氣的烤雞店，名叫「呑兵衛ホイホイ赤提灯室蘭焼鳥」。週末時常已被預約滿座，但平日早些時候則還算可以。他們的經典中杯啤酒售價為550日元，泡沫濃厚，味道絕佳！每人330日元的小菜是辛辣開胃的搾菜。烤雞每支170日元，我點了4支先試試。鳥肉和豬肉的調味料濃稠美味！烤雞皮鹹香酥脆，砂肝彈牙可口。我額外點了550日元的銀杏，稍微涼了一些才上桌，殼已經被剝開了，很好剝，味道也很美味(о´∀`о)。謝謝款待(^ω^) ===========

這天是假日，在觀賞完YOSAKOI後，我們抵達了之前預訂的室蘭燒雞專賣店「男吉」。我們以完美黑標和薑汁汽水乾杯！（真的是完美的滋味！）開胃菜是榨菜和豬肉串（沾醬）（共享）（這裡的燒雞串都是容易入口的大小，每一口都帶著濃郁的醬汁，豬肉柔軟多汁，再沾上一些芥末，美味極了！）、豬肝串（沾醬）（我自己的）（這豬肝柔軟新鮮得令人難以置信，是我吃過的豬肝中最美味的一款！）、月見雞肉丸（共享）（口感鬆軟，沾上蛋黃更加美味！）、完美經典雞肉串（完美系列真的不一般！）、豬舌（鹽味）（我自己的）、雞肉串（鹽味）（共享）（豬舌口感絕佳，特別適合搭配啤酒，雞肉串也是不容錯過的）、烤茄子（共享）（熱騰騰的茄子融化在口中〜）、總統菇燒（我自己的）（肉厚多汁的菇蘑菇，沾上鹽吃更加美味！）、鵪鶉蛋燒（我自己的）（室蘭燒雞店裡很受歡迎的一道菜，連皮一起吃！）、再來一份完美經典雞肉串、芝士燒飯團（醬油味）（我的太太點的）（咬一口真的令人難以抗拒）、豬肝串（鹽味）（沾醬）（我自己的）（兩款都真的是絕品！）、以完美黑標來作為結尾，再追加了四份豬肉串（共享）（這是第一次光臨，但絕對決定要再訪！）

好久不見，因為有新同事加入，所以我們來到這家店舉行歡迎會。我不太清楚細節，因為我是由幹事安排的，但好像是家室蘭燒烤雞串的店。雖然是歡迎會，但只有幾個人，我們在一個小型的座位上乾杯。這裡的啤酒可以選擇經典款或黑標款，挺不錯的。室蘭燒烤雞串好像是用醬汁調味的？我們點的串燒都是醬汁的。這家店推薦的「鵪鶉蛋串」我也試了一下，直接吃殼的方式，有種獨特的嚼勁……我個人比較喜歡剝殼後的鵪鶉蛋。

在新冠疫情的影響下，已經好久沒有去喝酒了。這次終於跟公司的後輩們見面，感覺好像已經多年沒見了。而且這是自從再婚後的第一次聚會，所以我們選擇了【室蘭焼鳥 男吉】。因為離公司近，而且預訂的套餐很划算。果然預訂是對的，不然可能根本就沒位置。我們預訂了「男吉套餐10道菜（3,850日圓）」，還有當然是生啤酒一尊！跟後輩們和新進的員工一起，已經一年多沒有喝酒了，今天真的很開心。

室蘭燒鳥是我最推薦的店家。我是一個常客，大約去了20次左右。以前我常來這裡吃每週限定的那道菜。但是因為這家店不允許拍照，所以沒有照片，請見諒。我覺得洋辣椒和豬肉最搭配。燒飯加蒜味也是必點的菜單。蔬菜也很好吃。番茄燒要小心中間不要爆炸。有包含無限暢飲的套餐很划算。等有機會我會再次拜訪。謝謝款待♪

15年多年未曾造訪，終於再次踏進這家店。店內客滿，但我預約了位置，被帶到座敷。雖然沒有掘り炬燵，但足踏板很完美。與朋友們用黑牌乾杯！點了豬串4串、雞心4串、鵪鶉蛋燒3串。我問店員需不需要吃點鹽，但他說因為是室蘭燒鳥所以不需要⋯真是的！對呀～！醬汁和芥末很搭配！豬串又嫩又美味！我和朋友們共三人來，所以我們又多點了四串豬串。輕鬆地喝了三杯酒就離開了。喝兩杯，兩串點心的飲酒方式是推薦的下一站！謝謝招待！

我突然想吃室蘭燒鳥，所以我第一次造訪了這家店。聽說這裡的招牌是可以吃殼的鵪鶉蛋燒串，我立刻點了一份。果然，它把殼烤得又酥又香，非常美味！我也點了室蘭燒鳥（豬串），搭配醬汁和芥末一起吃，味道很棒。其他的串物我則選擇了鹽胡椒口味，也很好吃。而配菜的燻鮭魚奶酪也很香，讓人吃得津津有味！謝謝款待！

札幌品嚐室蘭燒烤雞肉串。總是人潮湧動的感覺。雖然晚上沒有親身體驗過，但是這家專門店可能是一個很好的參考。烤過的鵪鶉蛋皮香氣四溢，充滿鈣質。第一次嘗試時可能有些困惑，但絕對是必嘗之選！

週末晚上八點過後我來到這家店。之前我來過三次，但總是不巧遇到休息或客滿。這一次來到時，店裡只有兩組客人，總共四個人，可能是因為第三波疫情外出限制的緣故，人潮較少。這家店以室蘭燒雞串為特色。據說，室蘭燒雞串的風格是豬肉、洋蔥、西洋芥末。我們坐在吧台，開始點菜。首先點了一杯生啤酒，選擇的是「Perfect 黑標」（500日圓，未含稅）。所謂的「Perfect」是指北海道啤酒釀造的一款生啤，具有清爽、順滑、冰涼等特點。確實很好喝。菜單上我們點了一些小吃，包括開胃菜-醃製青菜（300日圓，未含稅）、柳葉魚刺身（450日圓，未含稅）、豬肝串（125日圓，未含稅）、豬心串（300日圓，未含稅）、雞皮串（125日圓，未含稅）、雞肉丸串（250日圓，未含稅）、總統烤香菇（250日圓，未含稅）、鵪鶉蛋串（200日圓，未含稅）和烤蔥（200日圓，未含稅）。飲料方面我們又點了一杯「Perfect 經典」（500日圓，未含稅）和一杯芋頭燻酒（450日圓，未含稅）。醃製青菜是用数の子和麹調味，有一種帶有甜味的滋味。這家店的燒鳥醬汁也是如此，整體口味偏甜。口味因人而異，但我個人更喜歡以醬油為基礎而不那麼甜的小吃，所以有點不太適應。Perfect 經典口感很滑順，比普通的好喝。豬肝串是用甜味醬汁拌的，並搭配西洋芥末。這個芥末真的很辣，吃多了會刺激鼻子。注意！豬肝本身也不是很新鮮，烤得也差不多了。店家推薦的豬心串，用豬肉、洋蔥和西洋芥末製成，正是室蘭燒雞串的招牌菜。肉質稍微有些粗，有一種詭異的口感。如果喜歡甜味醬汁，你應該會滿意。雞皮串是用普通的鹽調味，也加了些西洋芥末。雞肉丸串上還有蛋黃。這款肉丸稍微缺乏多汁感。我覺得肉丸應該要像漢堡肉一樣多汁才好吃。烤香菇是用鹽調味，口感稍微有點甜。雖然香菇很大，讓人感到有些出汗，但味道還不夠鮮美。芋頭燻酒口感順滑，容易入口。最後是烤蔥和鵪鶉蛋。蔥很普通，我原本期待北海道的蔥會更好吃，但...這家店的招牌鵪鶉蛋是將水煮蛋的殼留著一起烤，直接吃。這才是我來這家店的目的。我期待著殼變得非常鬆軟，但卻沒有，留下了一層薄薄的殼在口中，感覺很奇妙。如果你習慣了甜味的醬汁和辣味的西洋芥末，可能會覺得更好吃。謝謝款待。

傳聞中的燒鳥店果然好吃！（^○^）和同事商量一起去晚酌吧！好想吃燒鳥！大家意見一致（^O^）兩人都對一家店很感興趣（^O^）馬上就來了，進到店裡，確認不需要預約就可以進入，坐在吧台上，先來一杯札幌啤酒乾杯！提到室蘭燒鳥，當然是豬內臟、雞內臟、豬肝對吧！豬內臟和豬肝都選了醬汁味，雞內臟則選了醬汁和鹽味混合烤。順便點了一份雞皮。因為當時還沒有其他客人，所以上菜速度很快。先來的是豬肝，醬汁在燈光下閃閃發亮，讓人垂涎欲滴。半熟的肝臟口感鮮美！肉質充滿彈性，美味極了。北海道的燒鳥似乎是搭配芥末吃的風俗？與辣椒不同的辛辣感帶來溫和的美味！接著烤好的是豬內臟。這裡的肉質柔軟，蔥間(洋蔥)增添了甜味的點綴。接著是雞內臟和雞皮。雞肉口感柔軟，醬汁和鹽味都很美味。雞皮搭配了芥末，非常多汁。吃飽後想點的紅薯泡菜是我們兩個人的最愛。這裡的芋燒酒種類豐富，第二杯就點了一杯不二才加冰，搭配燒鳥很合適。最後又加點了一份最美味的豬肝，第一家店就吃完了。果然是食べログ高評價的店，非常美味。外面的紅燈籠有懷舊的感覺，很不錯（ ◠‿◠ ）謝謝招待。下次還會光臨。

大通公園區，從南1條的電車通往南方一條街，有一家室蘭燒烤雞店。我和妻子一起來這裡吃晚餐。店內營造出典型的燒烤雞店氛圍。一樓有吧台和桌子，二樓據說也有座位，但我們沒有確認。這天我們沒有預約，但很快就被安排到吧台座位，不過在結帳時店裡已經擠滿了許多客人，所以如果要去的話最好提前預約。因為這是一家燒烤雞店，所以除了串燒之外的菜單並不多，我們點了各種不同的串燒和其他菜品。這是一家室蘭燒烤雞店，所以串燒基本上都是使用醬汁調味。室蘭燒烤雞店通常使用濃郁的醬汁，但這家的醬汁味道並不濃郁，所以我認為即使是第一次來的人也能夠輕鬆享用。所有菜品都很美味，但串燒中最好吃的還是「豬精（150日圓，不含稅）」。我們還試了一種特別的菜品，「鵪鶉蛋串燒（200日圓，不含稅）」，因為蛋殼被烤過，所以吃起來不會太硬，很好吃。串燒的價格大約在每支150到250日圓左右，並不算便宜，但如果想吃室蘭燒烤雞的話，這家是個不錯的選擇。

大通車站步行約3.4分鐘路程的這家店。被室蘭燒烤雞吸引著，來到這裡。店內是典型的小巧舒適的老式居酒屋風格，燒烤雞的香氣引人食慾大增。首先點了燒烤雞！有豬心、豬舌、豬肝、雞肉串、牛肉串、以及雞肉丸。送上的酸菜小菜也很配啤酒。在等燒烤雞的時候先享用了醬油漬的薯蕷。薯蕷的口感和甜味剛剛好！等待期間燒烤雞上桌了。肉串上沾滿了濃濃的醬汁。醬汁非常甜，但搭配上附的芥末一起吃很美味。而且肉本身也很軟嫩好吃！店裡多是下班的上班族，這麼好吃當然會不由自主地來。最後來了個締め，是梅子茶漬和燒飯糰。在居酒屋點的茶漬通常都很小，但這個份量相當足。喝完酒後這樣的湯汁會讓胃舒服。燒飯糰是醬油味，裡面有芝士，上面有奶油。醬油燒過的香氣和奶油的組合非常出色。不僅好吃，性價比也很高！謝謝款待。

殼付的鵪鶉蛋，真好吃...烤雞肉新鮮又美味。這就是室蘭燒烤雞嗎？男吉位於大通站步行3分鐘的地方，是一家創立15年的正統室蘭燒烤雞店。他們的「室蘭燒烤雞」以豬肉和洋蔥穿在竹籤上，用備長炭烤製，搭配自家秘製的醬汁和洋芥末，口感豐富多汁，使用20種以上的食材，長時間熬煮而成。堅持不使用冷凍食材。一樓有吧台和小升高區，二樓設有地坑座位。並提供宴會服務，歡迎隨時咨詢。

豬肉串（以醬汁調味）兩串，雞肉丸兩串，雞肉沾醬，小菜，八海山（一合）2260日圓。這家以室蘭燒烤雞肉為主題的燒烤店，擁有古老的氛圍。櫃台有幾個座位，還有兩個座位在房間裡，也許還有二樓！小菜是榨菜。室蘭燒烤雞肉寫著燒烤雞肉，但豬肉串上寫著豬肉。這個真好吃。有彈性的肉配上洋蔥和甜美的醬汁真好吃！雞肉丸是月見！這也很好吃，配上醬汁更是絕配！雞肉沾醬是煮熟的雞腿肉配上洋蔥和蘿蔔泥。這裡更希望醬汁的味道更濃一些...

◉2019/11/17/SUN ★男吉 本店釧路從修行時代的大先輩來訪♪♩♬說要一起吃飯！於是就來到了久違的男吉(*^^)v久違的乾杯〜嗯！有些事情需要事後報告呢(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ )ƅ̋點了各種各樣的菜，果然非常美味〜♪♩♬在札幌市有許多室蘭燒雞店，但這家絕對是前三名的！(*^^)v非常滿足！！！謝謝款待(*˘╰╯˘)ゞ ===========

幼時玩伴在蘇士奈的第一站是男吉，這裡可以品嚐正宗的室蘭燒烤雞肉串。位於法尼附近，讓人感到驚訝的是，以前完全沒有注意到這個地方。店內採用古老的日式民宅風格，充滿了懷舊的昭和氛圍。我們被帶到了二樓的和式坑座位，從乾杯到點餐都由服務生用鴨舌帽來進行。 - 凍番茄 - 鹽漬高麗菜 - 豬肝四串（醬汁） - 豬心四串（醬汁） - 豬舌四串（醬汁） - 三串肉餅（醬汁） - 牛小排兩串 - 生啤酒 ×6 - 男吉鹽檸檬氣泡酒 - 各式飲料 室蘭燒烤雞肉串不使用雞肉，而是使用豬肉和洋蔥，搭配甜辣濃郁的醬汁和洋蔥辣椒，這是室蘭市發源的地方料理。這次由於正值盂蘭盆節，食材短缺，許多菜色都沒有了，有些可惜…但是用碳火烤製的室蘭燒烤雞肉串，搭配甜辣濃郁的醬汁和洋蔥辣椒，美味得讓人無法自拔，非常適合搭配啤酒或威士忌薄荷水！特別是肉餅搭配濃郁的醬汁，口感非常好！雖然沒有名氣的鵪鶉蛋串燒，但女性服務員的服務也很好，讓人感到滿意。謝謝款待。