工作回家途中，大約7年來第五次光臨這裡。我曾經非常喜歡這裡的拉麵、沾麵和油炸麵，甚至曾經給予過滿分評價。這次久違地品嚐，心中充滿了各種期待。我點了一份大碗沾麵，價格是1,100日圓（含稅）。特別點了加大碗，加價100日圓。從下單到端上桌，約等了10分鐘，比我預想的還要久。但當我看到眼前的粗麵條時，內心卻是欣慰的。它看起來幾乎像是烏龍麵！麵條看似細緻，但咬下去卻有獨特的嚼勁，非常適合沾麵的湯汁。湯汁濃郁，典型的豬骨湯，讓人感覺飽足。不過，麵條太多了，加大碗可能有點過頭了。由於麵條太多，湯汁很快就冷了。再加上湯汁用完了，無法再加湯，讓人有點不滿。美味程度大打折扣。後來才知道，原來可以選擇熱麵或者水煮麵。這是我第一次聽說沾麵可以選擇熱麵。雖然如此，桌上提供的調味料還是幫了不少忙。添加魚粉和辣椒，讓味道更豐富。最後，用湯汁加熱，吃了一碗熱騰騰的湯底，非常撐。整體來說，這頓餐還算美味，謝謝款待！

麵條像烏龍麵一樣厚實，令人看起來很容易混淆。咬感絕佳，吃起來十足滿足。配料包括軟嫩的叉燒肉、爽脆的高麗菜和豆芽，以及竹筍。特別是叉燒肉混合在一起後更是美味。另外還有蛋黃、檸檬和辣味醬汁供您調味，始終讓您吃到最後都不會感到厭倦。最後的湯底可以選擇濃厚或清淡。

這家店我之前常去，已經有十年以上了。最近又去吃，但感覺沒有什麼感動了。是湯底換了嗎？還是他們對拉麵沒有投入心思了？說實話，已經不想特地去了。是我的口味變挑剔了嗎？還是其他的拌麵或油拌麵才真的好吃？一碗麵讓我感到很複雜，第一次吃的時候給我留下了深刻的印象呢。

最初出現的配料讓我感到驚訝。因為肚子餓，我點了大碗，但透過添加配料，直到最後都吃得非常開心！這家堺的名店果然名不虛傳。夏天時，防暑降溫是必要的喔！

堺的知名餐廳，不言而喻。幾年前吃過一次，但印象已不太深刻，所以決定再訪。這次點了拌麵。嗯，我記得以前的味道就是這樣。湯頭相對甜一些，沒有特別突出的味道，和幾年前一樣，沒有留下深刻印象。

今天原本想去的店午餐時間結束了，只好改在之前就很感興趣的這家店吃午餐。猶豫要選擇沾麵還是油麵，但這家以油麵聞名，當然選擇大碗的了！上桌時，發現份量超大！一時有點擔心吃不完，但因為有很多調味料，所以很快就解決了。麵條非常粗，像烏龍麵一樣的口感，但有彈性，吃起來很有嚼勁。生菜和豆芽都很脆，非常美味！但最棒的還是這片叉燒肉！放進嘴裡，軟綿綿的，甜甜的油脂和肉的味道搭配得完美。太好吃了！下次還想再來吃油麵！吃得很滿足！

這家店我真的常去！這裡的油麵真的是最好吃的…咬下濃郁的粗麵條時真是太幸福了。而且調味也很有趣！已經不用看店家準備的指南書了，吃法已經熟悉了。上次發現清淡的湯底更美味，以後就只選清淡了。吃到最後都覺得很划算，真是幸福呢。

特製拉麵、沾麵、油炒麵...每一種都有獨特的特色和深厚的味道。它們都很美味，但油炒麵是最好吃的！加入蛋、魚粉、辣油和檸檬，可以享受味道的變化，而且最後再加湯或飯更是絕妙！麵和湯的搭配也是無與倫比的！

訂單：特製拌麵（普通份量）位於堺東站附近的一家著名的混合麵店。這次點了拌麵。雖然店裡看起來很忙，但服務態度很好，給人留下了良好的印象。店內強烈的大蒜味，看來很多人點了拌麵。麵上碗盤一端就被端上來，我第一時間覺得「明明只點了普通份量，怎麼這麼多麵？」。不過後來發現碗底墊著濾網，只是看起來很多而已。但是，麵條又粗又有彈性，這麼多麵吃起來真是飽足（笑）。這家店的特色是把配料從一開始就放在醬汁裡。裡面有很多塊狀肉，很美味，但有點影響吃麵，所以單獨提供一個碟子會更好。大蒜芽和檸檬的味道很突出，味道不錯。把麵條浸在湯裡…好吃！但有點麵條和湯的結合度不夠，味道有點淡。湯裡浸泡了一陣子，仍然覺得淡淡的，有點可惜。味道還不錯，但…下次來挑戰一下他們招牌的混合麵吧。

堺東站拉麵座 銀特製油沾麵¥1150 大碗+¥100 油！大蒜！有！濃郁、醬油濃稠 麵條滑順爽口，香氣濃郁 小麥香氣濃郁，軟嫩的叉燒肉，混合後入味濃厚但不干擾口感，蔬菜清脆 辣味醬油提供不同口味的選擇，桌上還有魚粉、醋、萬用醬等可以調味，不易膩口 蛋黃包裹著融化的油，整體來說是一款口感豐富、主張強烈的油沾麵！ 最受歡迎的應該是拌麵吧？還沒吃過拉麵呢？我想辣拌麵應該也還沒有，所以下次再去吧 我覺得這是最好的一家店♪ #拉麵 #拌麵 #涼麵 #麵 #豚骨拉麵 #豚骨拉麵 #魚介豚骨 #煮干拉麵 #醬油拉麵 #味噌拉麵 #鹽拉麵 #鶏白湯拉麵 #鶏白湯 #叉燒 #油沾麵 #台灣拌麵 #担担麵 #麵攝影 #喜歡拉麵的人聯繫 #拉麵愛好者 #拉麵俱樂部 #喜歡拉麵 #拉麵Instagram用戶 #麵條Instagram用戶 #麵攝影用戶 #想要和喜歡拉麵的人聯繫

不管怎樣，我總是經常光顧的一家油條麵店。雖然說是麵店，但我個人最推薦的是他們的「油條」！雖然我也開始嘗試了其他的口味，但最後還是回到這裡來笑著吃。店家有推薦的吃法，我就按照指南書來吃。最近我已經熟悉了，幾乎不再拍照，但我仍然認為這裡的油條麵是大阪最美味的！我發現最後加湯的話「清淡」口味也很好吃。我會一直來這裡。

本日的拉麵！！！油醬拉麵 大碗 1150日元這家的油醬拉麵超級棒‼️這次我試著全部是全蛋。我覺得比只有蛋黃更好。吃了大約一半的麵後，加入湯汁！！這樣就可以感受到拉麵的風味。你可以選擇濃厚或清淡♪這次我選擇了清淡！而且可以根據自己的口味做調整，吃得不膩♪

開店前10分鐘的10:50抵達，已經有4個人在排隊了。開店時排隊的人數增加到了6個。這家店以担担麵和油潑麵聞名，但我選擇了豬骨湯拉麵。麵條是粗直的。湯頭帶有濃郁的魚介味道，十分濃稠。可惜的是湯的溫度有些微涼。這家店的評價可能主要是基於油潑麵吧？雖然與食物無關，但我注意到空調室外機的排水流向了後方的洗手間。我習慣在用餐前用肥皂洗手，所以這讓我有些在意。吃完飯離開時，已經有約7個人在排隊了。

意外的美味♪ 前往堺的特製沾麵店。之前有查過，但尚未拜訪過這家店。周六下午1:30左右抵達時，外面已經排了大約3組人等待。因為是第一次來，所以決定先嚐嚐他們的沾麵。 ◆ 沾麵的湯汁，除了甜味和辣味外，還有一絲微微的酸味，味道意外豐富。 ◆ 更驚喜的是，在湯汁中有約四分之一的檸檬片！酸味來自於這個嗎⁈ ◆ 配料中的木耳，在沾麵中算是少見的吧？偶爾來點這樣的口味也不錯♪

第二次造訪這家店，總是排隊等待，所以我想確認這次的味道是否真的那麼好。但意外地，這次也沒有令人驚艷。店員的談吐有些浮誇，讓人不喜歡，而且對客人也有點冷淡。除了其中一位以外，其他的服務態度都很有禮貌。但回到口味上，這碗湯充滿了大量的大蒜，味道才稍微出來了些。也許使用之前的調味料會更好，因為有海鮮類的材料，所以可以試試看。最後的飯下去的感覺還不錯，但可能有很多人吃不了那麼多。

附近有事情要辦，大概快十二點，周圍有各種店家可選擇。這家店的風格是在櫃檯後方的牆上有掛衣服的地方，還有一個時尚的紙巾盒。稍微排隊等待時，看到只有一組人先買了食券，等了大概五分鐘就被叫到了。我點了特製拉麵和特製沾麵，還有各種配料，很好玩。沾麵的麵條有點像烏龍麵那麼粗。吃起來挺累人的，但很好吃。麵包菇不是切細的，而是大塊的絲，嚼起來脆脆的口感很不錯。旁邊的人在吃混合麵，蒜味超重，但看他吃得津津有味的樣子，也讓我很想試試混合麵。下次想試試混合麵呢～

今天評分3.68的特製油麵。混合了麵條後嚐起來沒有什麼味道。是混合得不夠嗎？對於有這種感覺的人，提供了各種調味料。但是，粗麵的口感並不太好，咬起來有點乾巴巴的。肉也像是鹹雞罐頭。最後加了濃郁湯汁也算勉強吃完了。或許這家店如果是拉麵的話會更美味吧。

下班後順道去了堺東，碰巧有空，就進去了店裡點了油潤拉麵普通配半碗飯，一如既往的寬麵和豬油味，加了蒜香，中途再撒點魚粉，味道更出色，真是美味。價格超過1000日圓，如果不是平時排隊太多，我會常去這裡的感覺。

美味的沾麵。份量十足，我覺得普通大小已經足夠了。稍微甜一點的沾醬喚起了我10多年前的記憶。木耳是完美的配料，增添了很好的口感。可以加湯喝，重新加熱後很溫暖。一大早就去排隊，到我吃完時已經排起長龍。吃得好，謝謝款待〜

中午和搭檔來到這家店。早就想來了。即使快打烊了，也有兩組等位的人。果然是受歡迎的店。我們點了油麵和拌麵。兩個都非常美味，毫無怨言。吃完時感覺時間過得很快。但對於40多歲的消化能力來說，有點太油膩了。我不後悔，但第二天最好有假期。很好吃，謝謝招待。我們會再來的。

特製油醬拉麵大碗吃完了。平常不怎麼吃油醬拉麵，但這次想嘗試一下。服務生問我要不要蒜，像二郎系一樣的問法，我沒留神就說「請加一些。」油醬拉麵上桌時，上頭滿滿的蒜，就像二郎系一樣哈哈。口味也跟二郎系相似。不同於二郎系店，這裡還提供檸檬、生蛋等多種口味調料，真是太方便了。下次想試試他們有名的拌麵。