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Tetsu
3.69
難波・日本橋・道頓堀
日本料理
8,000-9,999円
--
營業時間:17:00~23:00(最後點餐時間22:30)
休息時間:週日(如果週一是國定假日,則為連續的週日和週一假期)
大阪府大阪市中央区日本橋2-7-27
照片
20
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詳細信息
預訂信息
接受預訂
付款方式
接受信用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 不接受電子貨幣
餐廳服務費
沒有
此費用為餐廳收取,與平臺無關
座位數
17 座位
個人包廂
有 (2人,4人)
吸菸與禁菸
所有座位均禁止吸菸 從4/1開始禁止吸菸。
停車場
空間與設備
時尚的空間、寧靜的空間、座位寬敞、有吧檯座位、有榻榻米區域、有掘地式桌席
酒水
有日本清酒、有燒酒、有葡萄酒
料理
專注蔬菜料理、專注魚類料理
評價
21
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tabe-aruki
4.50
店內一進去,廚房被吧台環繞,稍微昏暗的燈光,進入店內一段時間後就會習慣。從吧台可以清楚看到閃閃發光的廚房,後面的炸物排風扇通風管看起來像鏡子一樣。這家店的菜單上沒有寫價格。雖然有點緊張,但還是點了飲料和菜餚。特色菜和季節菜都標有標記。後來才發現,還提供了"任選"的選項。或許可以告訴他們預算,請他們依據預算來挑選菜色。鰆魚醋飯這裡的鰆魚醋飯相當罕見,色彩繽紛的擺盤,可以多角度享用。每一片皮都附上了烤過的部分,這也是一大特色,皮的膠原質質地,與肉質鬆軟的口感截然不同。切片的洋蔥清爽可口。稚鮎的晒乾順便說一下,我好像讀過鮎魚解禁的新聞。它們被仔細地在閃亮的火爐上慢慢烤熟。從頭開始一口口吃掉。苦澀的味道和口感剛剛好,加點蔥一起吃。豆腐燒肉的視覺效果也很有衝擊力。就像焗烤菜一樣,肉的膠原質或許是這樣濃郁的湯汁,肉的口感滑溜,與嚼開的肉的口感也有所不同。我想試著把它配上法國麵包。它很適合葡萄酒,但也非常適合清酒。蝦天婦羅塔塔醬這裡的自製塔塔醬滿滿的蝦天婦羅。衣的細緻與充滿的塔塔醬搭配在一起吃感覺非常好。衣很酥脆,但蝦的存在感很強,一下子就吃完了。我想把這個塔塔醬做成三明治吃。在這附近,燒烤開始登場了。應該是根據點的菜品考慮了出菜的順序。蘿蔔的味道悠久,夾入筷子很容易劃開,但有適當的阻力,咬一口就會流出湯汁。豆腐上配著昆布。在這道菜上桌之前,到底花了多少時間呢?我想大蘿蔔也是如此,我認為每種燉菜都有自己的故事。豆腐周圍有著脆口的口感,內裡則是鬆軟、飽滿的。似乎是白肉魚和蝦吧,有層次的鮮味,並且充分吸收了湯汁。春季的甘藍和辛辣。可以根據口味撒上黑胡椒。燉菜漸漸變得更濃郁。柔軟的春季甘藍,看起來不需要煮那麼長時間,但吃起來像是悶煮了一樣。辛辣的口感和松軟的甘藍,肉包在甘藍裡吃起來很好。培根和奶油乳酪。這裡的培根是搭配燉菜吃過的,但搭配奶油乳酪是第一次。就像蒸蛋豆腐一樣神奇的口感,表面稍微硬化,但內裡像是溶化了一樣,所以或許是因為這樣才這樣想。厚厚的培根也不會太嫌粗糙,很容易入口。最後一道燉菜是蛤蜊。當我們問是否應該點兩份時,確認說一份就好,可以兩個人一起分享。除了大顆的蛤蜊外,湯汁也是一大特色。慢慢品嚐湯汁,咬一口大顆的蛤蜊。長蔥的清新感提升了湯汁的風味。最好事先打個電話預約。據說到了寒冷的燉菜季
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ゆうのだでぃ
4.10
裡難波的大阪特色晚餐,我們找到了一家名為酒肴哲的店。這家店以豆腐餅和關東煮聞名。我們晚上8點多到達,被帶到了一個整潔的吧台座位,可以清楚地看到擺設整齊的餐具和器具。菜單上有關東煮、其他菜品和飲料。由於我們來時天氣很熱,我們先點了啤酒,然後換成了日本酒。我們點了大約4種關東煮,還點了豆腐餅和油豆腐拌菜等其他菜品。其他的菜品是店家根據客人的情況和平衡來推薦的。基本的蘿蔔關東煮味道很好,而烤鰻魚、和牛筋、蛤蜊等也都是很棒的。我們還嘗試了鯨魚的一部分,味道獨特,有些人可能不太喜歡鯨魚的氣味,但在關東煮的湯裡中和了一些,比較好吃。其他的菜品還有玉米天婦羅和豆腐餅,都非常美味,值得一試。日本酒的選擇也很適合搭配食物。這家酒肴哲有年輕的員工,看起來很專業,像是一個嚴肅的料理學徒場所,令人感到莊嚴。雖然店主也有參與我們的對話,並友好地解釋了食物,我們度過了近兩個小時的美好時光。最後的稻庭烏龍麵也很好吃。
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チュパカブラちゃん
4.00
哲先生,我一直在尋找燉菜店,然後找到了這家。果然名不虛傳,味道超美味,真是大驚喜。這家店的日本酒好像喝不完,有點危險呢。點了鯛魚昆布壽司和幾種燉菜,都跟酒超級搭,令人感動。特別是培根奶油起司,簡直是絕配,每次都想吃一份。
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t.kaw100
4.00
何年振り了,我又去了美味的關西燒烤店『哲』!雖然大阪有很多知名的關西燒烤店,但毫不誇張地說,現在哲是最好吃的。不管怎樣,湯頭都好到讓人感動✨特別是燒烤的大根,好吃到令人驚訝!還有必點的豆腐燒,也絕對名不虛傳,超級好吃✨老實說,我早就知道它很好吃,但我沒想到它居然變得更好吃了!雖然很久沒去,但老板還記得我,這讓我感到很高興。我喝了不少酒,這裡列舉一下:緑川、東北泉、東洋美人、菊姫、田酒、三千盛。我會盡快再來的!謝謝招待,真是太美味了!
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くるとろん
3.50
這天到處都很擁擠,餐廳都滿座,我無法找到晚餐,只好四處閒逛...於是我打電話給哲,問他現在能否去,他說「現在有空位」,於是我立刻前往。這是我約一個月來的第一次光臨,但菜單有些微變化。-----味道評價-----【土豆沙拉】這道菜在各個餐廳都讓人想吃,美味到無法言喻。【鴨肝檸檬醬】我本來就喜歡鴨肝,所以這道菜對我來說是最棒的...調味料也非常搭配。【招牌 どて烧】一定要嚐嚐,是我吃過的どて烧中最喜歡的。【雞肝燉】味道不會太重,容易入口。份量也挺大,吃起來有飽足感。【鰤魚鹽漬】雖然切得很薄,但卻濃郁美味。【煮青花魚一夜曬】即使只加了少量的柚子胡椒,味道也很突出。要小心不要沾太多。讓人欲罷不能的美味...【螢火魷和菜花】春天的菜單,菜花淡淡的苦味和螢火魷相得益彰。【牛筋】和看起來一樣好吃!但吃的時候我有點覺得和どて烧有點重複,如果點這道菜的話,也許直接點どて烧就好了。雖然很美味!【雞肉丸子】份量很大,裡面好像有軟骨?有嚼勁的口感也很不錯,胡椒也可以加。就算不加也很好吃,但加了胡椒更好。【和牛頰肉和春季白菜】兩者都吸收了湯汁的味道,不會太重,入口即化。肉的香氣隨咀嚼而散發出來...!【湯豆腐】我首先想到的是份量很多...!湯豆腐的份量超多的!下次來一定還要點這個。太棒了!-------------------和以往一樣,缺點是我不喝酒,只能喝烏龍茶,這次喝了梅酒,然後就一直喝烏龍茶。希望能再增加一種選擇...!味道真的無可挑剔,推薦想去的人去嘗試!謝謝你們一如既往的招待!吃得很滿足!
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くるとろん
3.50
「因為天氣冷,想吃溫暖的料理」這樣的要求,我來到了【哲】。因為打算在星期六晚餐時去,所以試著提前一天打電話預約,店家說「大概是晚上八點左右才能安排」。雖然有點模糊,但我詢問詳情後得知他們沒有設定時間限制,根據座位情況安排,如果能提前安排我們會打電話通知,預約時已經如此周到了!當我們在晚上八點前抵達店門口時,剛好有客人離開,所以結果我們馬上就被安排入座了。 【名物】:蒟蒻燒 【肴】:自家製烤牛肉、鯛魚刺身、牡蠣(檸檬和鹽)、鱈魚白子醬油烤 【燒物】:鯡魚丸、培根奶酪蘿蔔蛋糕(自家製) 這次我們點了以上這些菜品。 -----味道評價----- 第一道上桌的是牡蠣檸檬鹽,檸檬佐鹽的搭配頗為新奇,但吃起來牡蠣的鮮美味道被凸顯出來了!接著是烤牛肉配上芥末醬,非常美味。我很遺憾我的詞彙量有限。然後是名物的蒟蒻燒,這是我吃過最好吃的蒟蒻燒!果然是名物,蒟蒻有嚼勁,調味也恰到好處。雖然我們分著吃,但一個人一個也沒問題。接著是鯛魚刺身,切得又細又長,昆布的風味非常突出,一點一點地吃,非常適合下酒(我酒量很差)。鱈魚白子醬油烤太大塊了,實在是太大塊了。裡面是軟綿綿的,非常美味,下次還會點的。(...說起來,燒物還沒來嗎?)正當我開始懷疑的時候,先上桌的是蘿蔔。或許是想要我們趁熱享用燒物,所以先提供了除了燒物以外的菜品……?內心有點動搖,但吃起來很好吃。吃完了蘿蔔就立刻上桌了蛋糕、練りもん、培根奶酪,一一提供。當然,每道都很美味。最後是鯡魚丸上桌了,看著鯡魚的身影和小骨,就能感受到裡面都是鯡魚成分。讓人感到溫暖... ※在吃燒物的時候基本上只說了「好吃」,很抱歉,但總之燒物的湯頭就是很好喝。---------------- 他們非常注重上菜的順序,服務也很細心,每上一道菜都會提供分盤子,而且份量也是偶數,很容易分享,讓人感受到周到的服務。然而,我自己的酒量很差,所以只有烏龍茶這個選擇,有點困擾。但我想大多數來這裡的人應該都能喝酒,我真心希望大家能去體驗這家店。謝謝你們的用心!吃得很愉快!
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4657t726
3.70
學生時代和三個朋友一起去忘年會的餐廳。這裡的土手燒絕對值得一試。我自己一個人去的時候,大概是7000元左右,但喝酒、吃飯的話,一個人可能要花10000元左右。雖然菜單上沒有價格,但我認為應該比我個人的經驗便宜一些。也許有點讓朋友花了些錢,但我覺得這家店絕對物有所值。
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Nekojita73
3.00
6點進去時,店裡幾乎滿座。是一家關東煮店。有鯨魚?還有牡蠣、生麩等從未嚐過的關東煮。適合搭配日本清酒,但種類稍少。回想起來,當時點了菜卻不知價格,結果喝了相當多,但每人約8000日圓的價格相當划算。在寒冷的日子裡隨意進去,享用熱騰騰的關東煮真是太棒了。
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tubutubudesyu
3.70
酒肴 哲,今天 sige 與 tubu 的工作都快結束了,而且 tubu 也要轉移了。我們決定去開拓一下新的餐廳。「最近好像沒吃和食耶,選一家和風的店試試看吧。」在大阪的小巷裡四處晃晃,意外地發現了一家氛圍十足的餐廳!外頭飄著湯的香味。連 sige 的小豬感應器也 OK!看來是個好地方!於是我們決定進去。「酒肴 哲」就是這家店的名字。正好是開店時間,幸運地沒有預約也進得去。不過後來越來越多的人預約,看來還是預約比較保險。首先,看看飲料。tubu 選了番茄果酒,sige 則像往常一樣點了威士忌蘇打。好,現在來看看食物。進到店裡才發現,這裡主打的是關東煮。當然,我們等會兒再點關東煮,現在先來看看特色菜單:番茄凍、煮軟的章魚配醋汁、晒乾的烏賊、蝦子和銀杏的天婦羅、豬雜燒。等等,我發現了 tubu 最愛的鯖魚。有鯖魚壽司和鯖魚配黃瓜的雙鯖魚。哈哈,鯖魚迷出現了!我們的飲料來了。今天也要元氣滿滿地喊一聲「辛苦了,乾杯!」雖然之前有討論不要喝太多,但看到了一款不常見的日本清酒就忍不住點了。sige 又續了一杯威士忌蘇打。今天又是喝得大大的預感……接著,上來了晒乾的烏賊。適度的鹽味搭配柚子胡椒和山椒,讓人停不下來。這簡直是喝酒的好配菜啊。番茄凍則是用水果番茄的甜味和酸味,再加上湯的美味,調得恰到好處。章魚配醋汁是自製的醋汁吧?酸味不過分,搭配上微熟的章魚,味道恰到好處。tubu 最期待的雙鯖魚來啦!先吃鯖魚壽司。好吃!雖然鯖魚是春季的魚,但現在的鯖魚脂肪豐富,搭配壽司真是最好了。嗯嗯,接下來是黃瓜拌鯖魚,搭配上黃瓜和香料,沾著大口吃。「哇~太好吃啦!」唉呀,清酒又空了,等等,什麼時候喝完的???等待天婦羅和豬雜燒的時候,我們檢查了主打的關東煮。我們選了手工製作的魚糰、厚豆腐、牛筋,還有一些比較少見的口味。sige 說「這應該搭白葡萄酒才對吧?」於是我們又多點了一瓶白葡萄酒。希望 sige 能撐得住……我們點了關東煮的同時,天婦羅和豬雜燒也上來了。豬雜燒有著從肉裡散發出來的濃郁味道,肉質軟嫩,味噌真是太美味了。但因為味道太好,所以又不由自主地喝了一口酒。天婦羅則是用了季節性的銀杏。啊~太幸福了~從這裡開始,我們進入了連續不斷的關東煮。果然是手工製作的魚糰,魚的新鮮味非常突出。厚豆腐則是用絲絲豆腐做成的軟綿口感。有鰻魚、牛蒡、茄子和牛頰肉、培根(搭配奶油起司)等等,真是不錯的選擇。不知不覺間,我們的酒也喝了不少,心情超級愉快。唉~今天 sige
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電球
4.10
料理店注重料理品質,提供服務也會根據情況適時調整。菜單上沒有標示價格,不過對於不太在意價格的人來說是一家很不錯的店。適合各種場合,如商務宴請、情侶用餐等。豆腐皮非常美味,連不喜歡豆腐皮的朋友都覺得好吃。牛肉鍋燒,名副其實的招牌菜,口感柔軟,調味適中。謝謝款待,下次還會再來。
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せいらんこ
3.70
店內進行了翻新,好久沒來了!燈光和吧台的色調依舊絕妙…能拍出漂亮的照片((*´∀`*))↓這次點的是自家製練り物生麩 鶏味噌添え焼き穴子和牛蒡飯牛頰肉和茄子牡蠣都以關東煮為基礎,湯頭美味暖身♡
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hana_à l’avenir
3.60
這家店是我一直想嘗試的地方,終於首次光臨啦!店內環境非常舒適,服務人員也都非常友善✨✨ 他們的招牌菜土手燒非常柔軟,味道也很溫和,完全符合我的口味♡〃 令我驚訝的是,他們根據燉煮食材的不同,調整了每一樣的湯底!每種食材都搭配得非常搭,尤其是培根和奶油乳酪!這個組合我從來沒試過,像布丁般的奶油乳酪和清淡的湯底,組合在一起居然這麼柔和!再加上微鹹的嫩培根,味道更是絕配!整體上上菜速度都很悠閒,當天我沒喝酒,所以提前點了一些,但我認為這是一家可以悠閒地與酒搭配享受的店家。謝謝款待Ψ( 'ч' ☆) ===========
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ごごごごー
3.70
從堺筋和千日前交叉口往南走一點,再從堺筋稍微窄一點的巷子往西走,就會看到一家名叫「哲さん」的店,入口低調,看板不顯眼。雖然事先預約不容易,但我們還是決定當天致電試試運氣,結果奇蹟般地成功預約到了。初次造訪,入口的氛圍讓人感到溫馨,店內乾淨整潔,有一個 L 字形的吧台和一個包廂。老板和店員都熱情地迎接我們。我們迅速點了菜,很快就上來了飲料和第一道菜。接下來,咦?怎麼了?後面的菜怎麼還沒上來?是不是因為我們在包廂裡被忘記了?還是訂單出了問題?大約 15 分鐘的時間,我們不停地擔心著這個問題。最後,我們鼓起勇氣向店員提出請求,希望他們能盡快上菜。他們欣然同意!原來是為了讓客人慢慢品味料理才有這樣的節奏!我們感到很理解。不過,我們當時真的很餓,後來他們能夠快一點上菜真的幫了大忙!終於能夠安心地品嘗美食了。如果您趕時間的話,只需跟店員說一聲,問題就能解決。但是,我從來沒有遇到過如此用心的關於關注燉煮和和食的地方!似乎根據不同的材料有不同的烹飪方式,雖然我認為是同一種湯底,但每一種食材都展現出不同的風味!特別是培根和奶油芝士的搭配非常新穎。還有蛤蠣也很印象深刻!最後吃的是炊飯,也非常美味。蛋和食材的搭配恰到好處!哦!還有店裡的招牌豆腐燒真是名副其實的招牌菜!我們當然非常滿意地離開了!謝謝款待!我們下次會再來的。
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MichaeL
3.40
難波的地方有點難找,我曾經錯過一次。走進店裡,就聞到了一股很好的出汁味。店內是開放式廚房,把吧台放在中間,周圍用L形吧台包圍著。菜單是印在A4紙上的,並沒有列出所有商品的價格。也沒有收據,所以直到最後我也不知道菜單上的價格。燒牛肉,烤得很好,醬料是 Worcestershire 醬和和風芥末醬。感覺有點便宜,但意外地搭配得很好。培根和奶油乳酪,培根有嚼勁,加上奶油乳酪吃起來脂肪味消失,感覺是女性喜歡的一道菜。鰯魚丸,鰯魚丸裡面有很多生薑,吃起來有濃郁的鰯魚和生薑味道,覺得可能有人會喜歡可能有人不會。鮟鱇和白蔥,淡淡的鮟鱇和滲透了出汁的白蔥交織在一起,柚子皮的香氣也很不錯。牛頰肉和蓮藕,用帶皮的蓮藕和關東煮的出汁炊煮是很少見的,是一道有衝擊力的一品。吃得很愉快。
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まーちゃん5
3.80
從以前的店面變得更加宏大,又加上疫情等因素,已經有三年半沒去過這家新店了。新店保留了以前店面的氛圍,依然可以在吧台前觀察老闆的工作,品嚐美味的小吃。我們來這裡一定會點的鰆魚壽司、燒肉和蠔仔燉湯等招牌菜,仍然和以前一樣美味。而且他們的服務風格也沒有改變,不是按照點菜順序上菜,而是依照客人的需要和美味程度來服務,保持著老闆對客人的用心。這是一家我還想再光顧的店。
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tomy-
3.50
非常有品味的關東煮店。沒有擁擠的老爺爺感覺。推薦鰆魚刺身和豆腐燒等小菜,然後就開始享用關東煮!喜歡多樣化選擇的人會喜歡這裡,我真的猶豫不決哈哈。鯨魚部分我選了半份,蔬菜和湯豆腐都很美味,但鯨魚的湯頭稍嫌遜色,有一種特殊的氣味佔了上風。但整體而言,我還是很享受!奶油芝士和培根搭配,讓我有種想要一杯酒的感覺。謝謝款待!
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ぱたぱたぱたごにあ
4.00
哲さん是個穩定的選擇,當天氣漸漸變暖時,喊個燉菜怎麼樣?走進店裡,香氣濃郁,已令人食指大動。一進門就能嗅到那店內的香氣,真是讓人心曠神怡啊。於是,我點了一杯札幌黑標生啤,作為開胃酒,再來是鰆魚壽司、島蘿蔔泡菜(配雞肉味噌)、招牌土豆燒、大根、湯豆腐、蛤蜊、蠔炸條配塔塔醬,最後是鯨魚的刺身。從山形的東北泉純米、石川的菊姬山廢純米、到島根的王祿純米,再加上各種米酒和烈酒,無盡的選擇。先從小菜開始吧。雖然主打是燉菜,但小菜也多樣美味,令人感到愉悅。哲さん的招牌鰆魚壽司魚油豐富,加上稻草的香氣,每一口都美味無比。同樣的,招牌土豆燒濃郁多汁,一如既往地美味。時令的島蘿蔔泡菜,配上雞肉味噌,酒喝得更順暢了。果然是美味啊!然後,燉菜方面,先從大根開始。這種脆嫩的口感,配上清澈的出汁,美味絕頂。湯豆腐完全溶入出汁中,濃郁的豆香令人陶醉,大顆的蛤蜊與出汁的融合更是絕妙。出汁的變化多端,今年還沒吃過的蠔炸條,配上濃郁的自製塔塔醬,口感酥脆,美味極了。也許這是我最喜歡的蠔炸條之一吧。最後,當然少不了鯨魚刺身。半份的鯨魚刺身搭配出色的風味,再加上清澈的出汁,味道難以言喻。這天可能菜色稍微粗糙了些?但每道菜的份量都十分充足,吃得非常飽足。唉,果然美味啊!冬天即使再冷的時候,也想再來品嚐,每個季節都想再來一次。出汁絕佳,每一道菜的烹調方式都能帶來出汁的變化。絕對是一家不容錯過的燒酒與燉菜店。謝謝款待。
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achumyu
4.00
久違了,好想再吃哲哥的關東煮~就這樣想著,雖然沒提到,但這已經是第三次光臨啦~ヽ(*´∀`)ノ還在店門口就聞到濃郁的湯頭香氣,進到店裡更是滿滿的湯頭味♡這裡的吧台座位環繞著廚房,可以看到廚房裡面的情況,超有趣的喔!先來一杯雞尾酒,然後就開始一道道的點餐囉~!●鰆魚壽司●島漬(配雞味噌)鰆魚壽司油脂豐富,口感美味,接著是島漬,島漬的味道不會太重,辣味也不會太濃,非常棒♡而且這雞味噌超美味♡光是這個就足以讓人停不了口了!●牛筋燒牛筋燒超級軟嫩,肉質豐富,完全不同於大阪常見的帶甜味的白味噌牛筋燒,濃郁而且肉質煮得很入味,非常柔軟♡嗯,我超愛這裡的牛筋燒的♡大家都說好吃絕對沒錯(`・ω・´)!!!●蘿蔔這裡的蘿蔔絕對不能錯過!用筷子一戳就能感受到它多麼軟嫩,但吃起來卻有扎實的蘿蔔口感,入口時湯頭在口中溢出來的感覺超棒的♡太好吃啦♡●湯豆腐我超愛湯豆腐的♡來這種關東煮店絕對不能不點!湯豆腐的口感是什麼呢~讓人有點上癮的感覺!還有,他們用鍋子煮湯豆腐,所以湯頭中帶有湯豆腐的味道,變得有點像豆漿的口感,與其他關東煮的湯頭不同,這裡的湯頭也是一大特色,真的很值得品嚐!●蛤蠣這也跟剛才的湯豆腐不同,蛤蠣的湯頭特別濃郁,湯頭超好喝!雖然湯豆腐也很不錯,但今天這邊的湯頭更讓我驚艷♡大顆的蛤蠣都切成一半,很好入口♡●牡蠣炸這次決定來點沒吃過的牡蠣炸~當然,季節時令的毛豆也是一個選擇,但是牡蠣炸實在太想吃了哈哈(・∀・)!!!超大粒的牡蠣自然好吃,而且這裡的塔塔醬做得非常細緻,非常美味♪厚厚一層塔塔醬讓人超開心的♡●白肉和黑肉(半份半份)這個組合絕對不能錯過啊!(・∀・)!!!上次點整份覺得有點太多了,所以這次點了半份,完全足夠了!而且,好像這樣點的客人很多呢(・∀・)!!!黑肉在口中化開,白肉超好吃的♡量上半份已經足夠了,大家可以參考一下喔☆(・∀・)!!!久違的哲哥,真的好吃~吧台的廚師人很好,跟我們聊天,很開心~ヽ(*´∀`)ノ謝謝招待♥(・∀・)♥
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atrsnnk
3.90
緊急事態宣言前夕的最後晚餐是在一家名叫「哲」的餐廳,他們對每一樣料理都非常用心,讓人感到非常愉悅。大根和鰯的丸子是一道令人感動的菜品!非常美味!另外,他們還供應了鰆的壽司和燻製鰤,配上島根的純米酒「王祿」,清爽易飲,讓人印象深刻。感謝這美味的一餐!
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せいらんこ
3.60
大概是難波最美味的關東煮店。每一樣料理都滲透著鮮美的湯頭,讓人感到溫暖〜♡・培根和奶油乳酪・鯨肉・湯豆腐・烤牛肉・蘿蔔・昆布收尾的鯛魚。天氣漸冷,所以來點關東煮。第一張圖是培根奶油乳酪,可能有些偏離傳統但很好吃笑,這口味真的讓人上癮,不僅受女性歡迎,男性也喜歡(*´∀`)第二張的鯨肉雖然聽起來很陌生,但我也不清楚是哪個部位。據說是「ころ」,但我不知道是什麼部位。不過我記得每樣都很好吃。
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radman7
5.00
季節的美味,湯頭、關東煮、小菜、酒,這裡每樣都完美呈現出尊重的風格!店名:酒肴 哲 最近車站:從日本橋站步行4分鐘 食べログ評分:3.68 人氣店。推薦預約。價格範圍:5,000日幣〜 對我來說是一家完美到無以復加的店。關東煮的湯頭美味無比,每一樣都被細心呵護,我個人特別感動於大根的美味!另外,小菜對於愛喝酒的人來說實在太誘人了…。招牌的土手焼,白子焼,昆布壓,簡直是絕頂美味…。日本酒的種類繁多,菜單也很豐富。我絕對還會再來這裡!!
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