石狩市厚田。從札幌出發，沿著日本海，沿著R231往北行，大約一個小時。從望來（もうらい）到厚田，這一帶的路徑很喜歡。如果天氣好的話，可以欣賞到閃閃發光的海景，從札幌出發的話是一條輕鬆的行駛路線。『石田水産直売所』就在厚田漁港附近。看起來是在前濱、厚田海域捕撈到的鮭魚進行加工和販售，加工廠旁邊設有一個小小的「直銷所」。這是一個小屋般的小店，但門口有一個大大的招牌，門也是敞開的。進入的感覺很輕鬆愉快♪裡面有兩位女性，一個小小的空間中有曬乾的魚和「厚田昆布」，還有冰箱和冷凍庫，這裡也販售手工製作的飯壽司。寿司有鮭魚、比目魚、太刀魚和鰤魚等四種，每種1000日元，魚類是在這個漁港上岸的，像鮭魚之類的在9月進行加工冷凍。有個有趣的東西叫做「ぬか鮭」，之前吃過ぬか鰯，但是ぬか鮭是第一次見到！還有厚田的章魚♪這一帶到北部的留萌方向的章魚，非常美味♪雖然不是曾經興盛的鰯歷史，但聽說厚田港也開始捕撈鰯，3月份一直持續到23日，另一家店裡告訴我的，這裡也有很多鰯加工品☆●鰯切片500日元這也是在加工廠手工製作的，使用了厚田產的鰯。因為是冷凍販售，我把它放在發泡聚苯乙烯箱子裡帶回家。這是我第一次吃切片，像是魚的泡菜嗎？裡面有黴菌，味道像是魚的鹹味。這肯定是可以搭配日本酒的！雖然數子之類的魚多是加拿大產的，但是能買到這樣在前濱捕撈到的近海魚，果然是「濱邊直銷所」！他們應該會根據季節提供不同的商品，所以每次來厚田都很期待，中旬的4月開始在港附近有一個「早市」，這也是很值得期待的事情～♪厚田的城市指南上有店主的肖像和厚田地區店家地圖，挺有趣的♪石田水産直売所・・・http://www.ishikari-kita.com/shop/