從早上就收到營業時間是從早上9點開始的消息，於是我前往了「厚別西」，但他們還未開始營業。看到門口貼了「因應新冠疫情，營業時間延後至早上10點」的告示，但我沒辦法等一個小時⋯⋯。於是我在附近逛逛，時間還是可以消磨掉的。最後等到差不多10點的時候又再次來訪。店裡只有一個老夫婦在經營，吧檯只有兩個座位，四人桌有七張。店裡放著卡彭特斯（The Carpenters）的音樂，店名的意思應該是在說店裡擺滿了古董，雖然不一定是「垃圾」，但主要是一些火車雜貨等等，氣氛充滿了復古風。特別引人注目的是牆上掛著大約30個柱形時鐘，大部分都停止運作了，只有我坐的位置上方的一個還在運轉。整個店裡的東西看起來都像是手工製作的，給人一種懷舊的感覺。那種用毛巾製成的溫暖的熱毛巾早已不常見了，感受到了主人的熱情款待。我點了「530元的吐司套餐」，大約8分鐘後就完成了，奶奶端了過來。咖啡是自家烘焙的，提取溫度偏高，酸味偏低，我猜是製作者想讓我用這個濃度來享用這杯咖啡。吐司上薄薄地塗了點牛油，切得很細長，雖然切法有些特別，但拿在手上吃很方便。附上的沙拉有「生菜、草莓、香蕉、小番茄」。我還以為會有水煮蛋，結果並沒有。總的來說，以530日圓的價格來說，這份早餐是相當不錯的。雖然開店時間延後了一個小時有點遺憾，但等待是值得的。祝老夫婦永遠健康，生意興隆。謝謝款待！

2023/4★義大利麵套餐 750日圓散步(๑´∀`)從厚別西區新札幌站步行20分鐘夫妻經營的咖啡店手寫招牌不知不覺數年過去今天心情不錯鼓起勇氣走進去挑戰一下( ･ㅂ･)و←有點誇張w古舊的氛圍牆上滿掛著許多時鐘，古董擺設一堆神秘空間煙霧繚繞( ´-ω-)y‐┛~~最近罕見的全區吸煙可咖啡是手煎自家烘焙400日圓價格親民其他飲料也都在1coin以下食物菜單也多種多樣有米飯、麵包、義大利麵等單點也有但只需額外100日圓的套餐更划算！沙拉/可選飲料附上義大利麵店名加冠『垃圾』點了身份不明的好奇心戰勝先來到飲料可是我不喝咖啡所以喝了可樂w一直都冷冰冰的銅杯裡放了一片微微時髦的檸檬維他命重要(*ﾟ∀ﾟ人ﾟ∀ﾟ*)♪套餐裡的沙拉連水果都有感覺賺到海苔塊塊義大利麵的味道偏向鹹淡淡的我很喜歡(o´艸`)配料也很大方火腿/青椒/洋蔥/蘑菇咖啡店的經典內容中途加了起司粉和辣椒醬鹹味的義大利麵和它們搭配得很好讓我驚訝悠閒流淌的時光輕鬆愉快(*´ω｀)謝謝招待(^ω^)

2023年2月13日，在13條通的一家咖啡店裡用餐。店前有停車場。店內擺設有年代物的柱時鐘、燈飾等，氣氛溫馨。查看菜單後，我點了雞肉飯套餐。飲料選擇了冰咖啡，並在餐前點了它。冰咖啡味道純正，回味清爽。雞肉飯的口味偏甜。沙拉上擺有水果，色彩繽紛。

以前就知道這家店的存在，一直以為...但時間卻一直過去，沒有機會造訪。這次終於有了適合的時間，毫不猶豫地前去拜訪了。這家店位於北郷通旁，從市中心往厚別方向走，左手邊就是。曾經一度大量供應，市內各處都有類似的建築，但這是一家一樓是商店，二樓和三樓是住宅的店鋪。店前可以停放約三輛車，但空間不太寬敞，近來的大型車可能會感到有些擁擠。 打開滿是年代感的門，走進店內，一下子就置身於昭和時代的世界。就像照片上所展示的，店內陳列著老板收藏的古董柱時鐘、相機、車站標誌等等，散發出懷舊的氛圍。而且，店內的佈局、桌椅的設置都充滿了昭和時代的特色。對於我們這個年代的人來說，這樣的店內簡直令人難以忘懷。 這家店是由老板和老板娘兩位一起經營的，當我坐下來時，詢問了我心中的疑問：“這家店以前是不是在平和通上經營的？”老板娘回答道：“是的，你知道這家店以前的情況嗎？”果然如此！回溯到35年前，當我還是一名學生時，這家店旁邊住著許多朋友，我也和朋友一起幾次造訪過那家舊店。 然後，我和老板、老板娘一起聊了起來，回憶往事，享受懷舊的情懷。因為正值下午茶時間（笑），我點了厚片吐司套餐（530日圓！），一邊聊天一邊享用。雖然這套餐價格便宜，但味道也僅是一般般。水果沙拉帶有濃濃的時代風味，咖啡也不像現在的那樣濃郁。 這家店成立於昭和54年，今年已經是第37個年頭，搬到現在這個地方是在平成元年。老板說，他們保持了當時輕食茶店的風貌，能夠持續經營至今真是不容易。 老板最近身體狀況有些不好，開始考慮未來的事情。我告訴他們，希望他們身體健康，能夠繼續經營這家店。然後便告別了店鋪。 若以食評的角度來看，或許該談談味道等方面的評價。但對我來說，這家店已經超越了評分的範疇，所以這次我不打算評分。我會再來造訪的，謝謝款待！

歡迎光臨！在2013年10月↓的厚別區北13條通沿線，外觀看起來像普通住宅的暗中藏著一塊小招牌，實際上卻是由Tom大為喜愛的緞面材質製成的。他進去的時候，驚訝地說：“垃圾？！”然後發現那位遠處的阿姨：“媽咪，可以拍照嗎？”因為沒有其他客人在，她笑著回應。這位好話的阿姨看起來有些膽小，悄悄地從牆角露出頭，一邊跟顧客聊天，一邊不時地打招呼：“我喜歡收藏時鐘和古董，不知不覺就成了這樣。”除了收藏家，沒有其他人能理解吧？這種時髦的？！咖啡店裡自家烘焙的手工製作的烘焙品，加上銅質杯子，真是深藏不露。在烹飪的間隙，四處逛逛，像是通往網走監獄的電話，每隔一小時響起；壁掛時鐘發出的機械聲；牆上的小裝飾品；鐵製的火車站名牌，對Tom來說或許不是垃圾吧？反倒是Tom的房間看起來像是垃圾堆w，端上來的沙拉搭配上香蕉和鳳梨的附贈品，鳳梨甜而好吃，香蕉則交給了皮子，啊，我，給，你。抱歉讓您久等了，這就是所謂的“垃圾”意粉，期待著它的外觀♪像家裡有的碟子，加上海苔堆、火腿、蘑菇，這是多麼有衝擊力的視覺效果啊！青椒稍微炒過的鹹香口感，和和風風味，沒有噎住，油膩感十足，太時髦了！偶爾露臉的阿姨看著小心放在那的單據，潦草的筆跡，手寫的單據，這種老派的風格，真是太有味道了。我真的希望能永遠沉浸在這樣的空間裡，阿姨的咖啡館。還有那意想不到的海苔拿坡里麵？！謝謝款待！