青い池回來的路上，不知為何走進了一家看起來有點高級的店，但氛圍很親切，感覺很舒適。店裡的小孩子超級可愛！他們的壽司套餐配上富良野蕎麥麵，湯底味道很不錯，細麵入口滑順，非常美味。壽司更是一級棒！謝謝款待！

這份食評的內容大致是說：「這家餐廳的食物份量真的很多，就算是男性吃了也可能覺得吃得太撐了。雖然味道不錯，但因為覺得必須吃完，所以沒有留下太多美好的回憶。我點了蕎麥麵和壽司的套餐，但也許單點可能比較合適？」

新年伊始就去了一家新的餐廳！為什麼之前沒去過呢？因為一直覺得價格有點高（笑）。店裡面充滿了壽司店的氛圍，有和風音樂和榻榻米升降式座位等。進門正前方就是壽司吧，這點也很不錯！菜單上有很多選擇呢。雖然不是太貴，但畢竟是壽司店的價位。所以，我點了壽司配蕎麥麵的套餐，1500日圓！看了一下桌上…啊，有煙灰缸。我不太喜歡在壽司店裡看到煙灰缸。雖然我的鼻子和舌頭並不是那麼靈敏（笑）。好，稍等一下，壽司上桌了。首先是蕎麥麵…嗯，味道普通但還不錯。然後是壽司…哇！挺好吃的！飯身柔軟而與壽司配料相融合得很好！而且配料的新鮮度也不錯。這家店應該已經開了很久了，挺不錯的。下次如果再去的話，我想只吃壽司！謝謝款待。

6/1開店，等待已久，期待著新鮮的食材。特上ちらし4300，挑戰常客。有些人開著酒車來，但我只享受了美食。菜色精緻，份量十足。

上ちらし =========== 上這裡吃的ちらし是一種令人垂涎的壽司。它的新鮮度、口感和配料組合都非常出色。這裡的服務也很好，讓我感到賓至如歸。總之，我強烈推薦這家餐廳！

天婦羅定食原價1800日幣，使用富良野用餐券後實際價格1500日幣，多送一隻蝦，非常超值。這家壽司店的天婦羅定食是我第一次來訪，下次我會再回來嚐嚐他們的煎蛋和豬排。

父母陪同下參拜完墳墓後，雖然午餐還有一段時間，但我們開車到富良野兜風。我問快將90歲的父母：“要不要去當年舉辦婚宴的料亭吃飯？還是去池田屋？”我以為他們應該會很高興，但似乎不是這樣。原來舉辦婚宴的地方是隔壁的「市原」，我一直誤以為是在那裡（笑）。最近以前以市原調理部的名義營業，但現在已經沒有了。既然來了，我們就去了「池田屋」。因為是盂蘭盆節的午餐時間，我打了電話詢問，但他們這段時間不接受電話預約。到了餐廳，果然人潮湧動。二樓還有一場法事宴會，看起來相當忙碌。我們在門口的椅子上等了近一個小時，終於被通知到二樓用餐。壽司、天婦羅、蕎麥麵和丼飯...在這個富良野這樣小的城鎮，這家餐廳提供了一系列的日本料理，感覺很方便。我們點了生壽司、生散壽司和天婦羅定食。味道不是特別出眾，但是很穩定的美味。這是一家因應時代變遷而經營的老店風味。謝謝款待。老去的父母也覺得很懷念，並且很高興。

富良野的代表性料理店「池田屋」，這家店通常不太會個人前往用餐，而是在職場等場合進行宴會使用比較常見。這家店在2006年發生火災全毀，於2007年成立了公司組織，同年重新開業。新店的入口改變了方向，店內相當整潔且時尚。一進門右邊有兩排四人座的椅子（參考照片）。正前方有六個座位的吧台。左後方是用餐區，有掘底的小階段，可容納六人×四桌。這次我們在這裡參加宴會。二樓有五個日式座敷，可以連接起來容納60人。在之前的工作場合，我們經常在二樓的座敷舉行宴會。這次的菜餚，嗯，包括飲料大概在4000日元左右。天婦羅是宴會的必點品，與都市區的天婦羅有些不同……感覺是池田屋的特色天婦羅（笑）。這家店標榜著「京壽司」，雖然我不太清楚詳情，但壽司的飯很甜軟，而且壽司上抹了一層醬油。所以，雖然直接吃也不錯，但還是會配上一小碟醬油，但一蘸上去就會感覺很咸，根本不像壽司。這就是池田屋的壽司。每次都不太辣的芥末，可能也是池田屋的風格吧。對我來說，就像壽司一樣……但又讓人感慨，今年又來了池田屋。每年都會造訪幾次這家店。如果是在富良野工作的人，我想大家都會常來這家店。此外，他們還會送豪華的膳食，如法事等。我之前訂了一份6000日元的料理，內容非常物超所值。他們會用像搬家公司的卡車送達。在家裡享用池田屋的天婦羅和壽司也是一種樂趣。

美味的餐廳評論： 聽說這家餐廳很棒，我從札幌開車前來。店內乾淨整潔，員工笑容滿面地熱情迎接，感覺很好！菜單種類豐富，每道菜都有照片，很清楚易懂。我去的那天沒有午餐菜單，但價格還是相當親民，即使是午餐也可以接受。晚上的價格應該也不會太高，這家餐廳應該是相當良心的。握壽司的飯也很飽滿，淋上了美味的醬油。我之前在京都吃過壽司，感覺非常震撼，沒想到在北海道也能品嚐到這麼美味的京壽司。可以感受到廚師的用心，雖然中途有幾個工作人員換過，但他們也很乾淨，笑容迎人。店長井上先生似乎也開始種蕎麥……那用蕎麥粉做的蕎麥麵也是絕品。水質也很好，湯汁的味道也很不錯，有濃郁的鰹魚味。我想再次為了這份壽司去富良野～♪