從東京回來的飛機上，突然很想吃「味噌」了。從機場往市區走，稍微繞了一下去了神居的大門。看看這張照片，只要650日圓，真是太棒了！這碗味噌湯濃郁可口，吃起來也不會有什麼特別的味道，就是旭川的「味噌」味道，很滿足。謝謝招待，650日圓，實在划算，很開心。

久違了的大門先生，這裡的店內有點昏暗，但我不介意(^^)一對年長夫妻友好地經營著這家店。我點了標準油炒拉麵和迷你咖哩，家人則點了豬排咖哩。標準油炒拉麵以清淡的湯頭聞名，湯頭美味，青蔥起了不小的作用呢！這款拉麵吃起來不會膩。迷你咖哩份量剛好，而大門先生的黑咖哩真是美味。豬排咖哩搭配著新鮮炸過的豬排和大門黑咖哩，讓人感覺非常滿足！因為是現炸的，所以肉質很嫩，非常適合搭配大門黑咖哩。辣度不算很高，而且香料的味道恰到好處。希望大門先生能一直保持元氣，繼續努力下去(^^)

麵條是標準的中間路線，是很好的樣本。湯頭沒有太多特色，很容易讓所有人接受。蔬菜包括豆芽佔88%、白菜佔8%、洋蔥佔2%、胡蘿蔔佔2%，白菜是個驚喜。有玉米粒作為配料，個人對"玉米拉麵"持否定態度，但肉質不錯，口感有趣，還不錯。湯頭味道不錯，挺有味道的。細切的香菜很好吃，我喜歡。整體來說，很好吃。謝謝款待。

這家店主打的是拉麵和咖哩。但我對除了主打菜以外的菜單有點好奇... 結果，大獲全勝！！這是一家黃色的建築物，去年翻新過的「平成大橋」到「神樂」之間的神居地區有一家黃色的店。從建築物的顏色可以猜到是賣咖哩的。但是，這裡並不是賣咖哩，而是對「咖哩」有所執著的地方。實際上，店裡大多數的人都在吃咖哩或拉麵。首先看看拉麵菜單，首先是醬油拉麵，所以這裡是一家拉麵店。還有黑咖哩套餐。順便說一句，在午餐服務中，拉麵和飯的套餐只要630日圓，非常實惠。然後，出現了一個有趣的老先生。他問能不能把午餐的拉麵換成蔬菜拉麵... 店裡的女士說抱歉，這是服務菜單，不能換的... 這是理所當然的。然後，老先生說，請給我一碗蔬菜拉麵，不要飯，不需要嗎？女士毫不猶豫地問。不需要... 老先生說。「？？？」店裡的人都在想，這位老先生是想點蔬菜拉麵還是點飯呢？所以女士問飯要不要。老先生是一開始就不想要飯嗎？到底老先生想要什麼呢？總之，他點了醬油蔬菜拉麵... 接著，看看菜單的背面，還有另一個主要菜單，有咖哩和丼飯。有原創的黑咖哩。其實，我很久以前吃過一次。很好吃，但留下了一點遺憾的回憶。然後有咖哩豬排飯780日圓，這太便宜了。咖哩豬排丼700日圓，所以，這次我點了咖哩豬排丼！！其實，我讀過食記等文章，很想嘗試一下。但是，上菜的樣子和預期有點不一樣，感覺還不錯。預期的時候，洋蔥應該更突出，視覺效果非常差。哎呀！好吃！現在，來品嚐這家以拉麵和咖哩為主打的店的咖哩豬排丼！！太好吃了！這個咖哩豬排丼很好吃！醬汁稍微甜一點，但是豬排很厚，很酥脆，蛋的狀況也非常好。比之前吃過的拉麵或咖哩要好得多... 這個咖哩豬排丼真的很好吃！而且價格便宜。稍微改變一下味道，因為我覺得有點甜，所以加了一點辣椒粉。雖然無論在哪裡我都會加辣椒粉。現在完美了。哎呀，果然很好吃！這家店或許也可以推出咖哩豬排丼之類的菜色。拉麵和套餐的咖哩豬排丼也是一個不錯的選擇。老先生和女士兩人在經營，看起來很辛苦，但希望他們能一直經營下去。下次我可能還會點咖哩豬排丼呢... 謝謝招待。 ⇒ ◇點了除了主打菜以外的菜色，但意外地很好吃◇

食堂…或許應該叫做「大門」吧。位於旭川市神居2條21丁目，地圖在這裡https://goo.gl/maps/vuYPFAWpMNr78vkt7。營業時間為11:00至19:00，週一休息。有停車場，不提供外帶。【請向店家查詢目前的營業、休業、外帶等情況】這家店好像開了很久了呢。因為很顯眼，每次經過都想說有一天要來嚐嚐，大概有10年以上的時間了吧。進入店內後，坐在吧台上。除此之外還有桌子座位，還有後面稍微高一點的區域。菜單上有一些拉麵、咖哩和丼飯。也有一些套餐。不過，那天我心情突然想吃東方的料理（謎）...就想到南亞地區...咖哩豬排定食780日圓加大碗100日圓。咦，放了豬排就變成東亞風了呢...嗯，看起來挺有期待的樣子。稍微感受到一點酸味，味道稍微濃郁一些的咖哩汁。入口有濃厚的風味，香料的運用也能在舌尖感受到。豬排雖然很普通，但是軟嫩且味道也不錯。而且厚度也夠，吃起來很有嚼勁。整體來說，這個應該不錯吧。大概位於食堂咖哩和專門店咖哩之間吧。【食べログ】

大事的工作前的例行公事，就是吃一碗豬排飯。這是我很久以前就有的習慣了。我通常會選擇豬排定食，但這次我想吃這家店的咖哩豬排。因為這裡的咖哩也很好吃。我大約在上午11:30進店，沒有其他客人。我毫不猶豫地點了咖哩豬排，而家人則選擇了豬排丼。有人可能會想，這是家拉麵店，為什麼不點拉麵呢？但這裡的豬排很美味。而這裡的咖哩也很美味。咖哩是路易斯風格的，有一種香脆的味道。豬排炸得比較長一些。稍微等待了一下。久違的咖哩豬排登場了。嗯，看起來很好吃。豬排切面的厚度適中，令人興奮。當用門牙咬下去時，有適度的肉感，用後牙咬碎時，口感柔軟，容易咀嚼。而適度的肥肉散發出豬肉的美味風味。我的肥胖基因讓我感到舒適。我必須小心，否則很快就會變回肥胖體型。家人說豬排丼的調味適中，很好吃。份量相當足夠。而豬排丼是700日圓，咖哩豬排是780日圓。性價比超高。真好吃。這樣就能應付重要的工作了！謝謝款待。

這裡的拉麵從600日圓起售唷♪但我要辣的！對！因為今天有點宿醉哈哈◆味增麵 辣味 3辣 750日圓餐廳的等候時間有點長，等了25分鐘才上桌。湯的顏色相當好看♡舀起麵條時，就有辣椒的香氣，很令人期待♪嚐了一口...嗯？？只是微辣(^-^;像八丁味噌那樣濃郁的味噌風味。鹹味略重了些？麵條細長而有彈性。叉燒肉切得厚實但軟嫩♪一如往常，我吃完剩下的部分，只是辣辣的，對我來說，辣度應該再加把火吧？也許已經被麻痺了吧？(^-^;◆醋辣湯麵 770日圓試了一口...咦？跟想像中不太一樣！像是東坡麵那樣的魚介鹹湯底。辣味和醋味都不太明顯(^-^;這個跟預期有點差距呢...對了，這是不是跟酸辣湯麵不太一樣呢？(?_?)

我之前就知道在經常經過的路上有一家拉麵店，一直想去嘗試。終於有機會去了，我點了大家都在傳的迷你咖哩套餐。咖哩確實是黑色的呢。個人覺得再辣一點就更好了。但不管是拉麵還是咖哩都很好吃。最重要的是價格很實惠！現在的時候，600日圓的拉麵已經算是...

這家店我經常一個人來。店鋪比較小，由一對慢慢烹飪的老夫婦經營。一個人悠閒地享受，不必匆忙。店裡沒有電視或收音機的聲音。店家也沒有那種熱情的招呼語，像是「歡迎光臨」或「久等了」。有些人可能會感覺他們態度不太好，但實際上只是夫妻倆都比較害羞而已。以前和他們聊過，印象中他們的笑容非常迷人，給人很溫暖的感覺。記得五年前，在這家店吃過味噌咖哩拉麵，非常好吃，讓我驚艷。沒錯，我很喜歡這家店的味噌拉麵，還有咖哩也很美味。這次決定要點味噌咖哩拉麵，甚至想要加叉燒，但是菜單上沒有，只好作罷。不過，770日圓真的很便宜！不到十分鐘就端上來了。湯稍微帶點咖哩色，還有店家特製的美味咖哩醬浮在湯面上，這樣的搭配相當獨特。其他店的咖哩拉麵通常不會放咖哩醬，但這裡卻有。湯很好喝，雖然帶有咖哩風味，但略微甜味。我覺得其他店的咖哩拉麵，口感上完全是把麵放進咖哩湯裡，沒有多大變化，但這家的卻不同，感覺像是把咖哩風味的味噌湯和麵結合在一起。果然很好吃。吃了一半，稍微把醬溶化一點，咖哩味就更濃郁了。用湯匙多撈一些醬，再放進麵裡一口氣吃下去，就像是在吃咖哩拉麵一樣。也許加一些飯會更好玩。麵稍微軟一些，但很適合搭配咖哩的風味。麵條和湯完美結合，入口非常美味。份量還挺足的，吃得很開心，還可以不斷地品嘗不同的味道。這家店可以讓人悠閒放鬆，是個我自己很喜歡的地方。下次要點什麼呢？還在考慮中，但想再試試咖哩豬排飯。吃得很滿足，謝謝款待。

年長夫妻經營的店家。我點了套餐，醬油拉麵加黑咖哩。看來這裡的主打應該是拉麵吧。他們的菜單上也有相當多的咖哩選擇，像是豬排丼、親子丼等等。從廚房傳來油炸食物的聲音，還有攪拌蛋液的聲音。或許有別的顧客點了豬排丼吧。不到十分鐘，一碗充滿香氣的辣咖哩就上桌了。但是首先喝了湯，發現跟一般的旭川拉麵沒什麼不同，醬油的味道不算突出。麵條是低水分的細麵條，跟湯的搭配有點不太合適。叉燒肉應該是豬肩肉吧？調味有點淡，有口感，但帶有一點腥味。整體來說，印象還不錯但也不算特別。咖哩應該是用了各種香料混合而成。肉是豬肉，不知道為什麼還附上了另外蒸過的馬鈴薯。很好吃。或許咖哩才是這裡的主打吧。但真的，這個性價比令人驚訝。套餐只要800日圓，價格相當良心。現在即使是單點拉麵也要800日圓以上，這樣的價格真是難得。

出差回來後真的好累……而今天還有一大堆工作要做。在這種一大堆工作的日子裡，最好能選擇吃一份豬排飯。通常我會選擇豬排定食，但最近定食店變少了，連小吃店也減少了……被連鎖店壓得個人經營的小店越來越少了，很難找到地方吃了。 那麼，今天吃什麼好呢？豬排絕對不能少。最近也看到了加了豬排的拉麵。還有蕎麥麵也有……但今天我想吃咖哩飯。這家店我以前從來沒吃過咖哩，但我兒子之前吃過一次，我嚐了一口。記得很美味，有相當濃郁的味道。 上午11點開店。那我就11點去吧。差不多準時到達。雖然簾子還沒拉起來，但店裡的主人正在用車回來，“我們馬上就開始，請稍等片刻。”我瞄了一下菜單，只是確認一下有沒有咖哩飯。其他菜單我都沒看。 “咖哩飯，辣味”，我點了一份。點完後，就聽到了拍肉的聲音。然後很快就是油投入的聲音“噼啪”。我還以為他們店剛開門油還沒燙呢，沒想到他們已經準備好了！！ 這家店是一對年老夫婦經營的。價格很便宜！我個人推薦味噌、味噌咖哩。還有醬油叉燒也是我的最愛。套餐也很便宜。不到15分鐘就上來了咖哩飯。真不錯。這種黑黑的感覺，先來檢查一下豬排。面積還挺大的。然後，看切面。哇，挺厚的。在最近吃過的豬排中算是相當好吃的。因為是手工製作的，所以每天的形狀和壓力可能都不一樣。我立刻嚐了一口豬排。哇，真好吃。肉汁很足，咬感十足。雖然不像高級肉那樣無筋，但對我來說這樣的豬排更開心。咖哩有濃郁的味道。辣味也不小。果然是辣味。這種辣度的調節可能是用咖喱香料粉和辣椒粉吧。（浮在醬汁表面）有香料的感覺，但本來的濃郁味道稍微被香料壓過了。下次試試中辣好了。然後，福神漬。這也很好吃。這個茶色的福神漬不會太甜，鹹度適中，很美味。咖哩飯是用湯匙吃的。很多店都是用叉子的，但這家店用湯匙。用湯匙吃不太能咬斷，要把一口大小的豬排全放進嘴裡才行，所以借了一支筷子來剁豬排。然後，一口口交替著吃豬排和飯。一直到最後都沒有膩口。米飯應該有大概400克吧。挺多的。這才78​​0日元（含稅）！！哇，手工製作的咖哩還有肉厚的豬排。這個份量比連鎖店的大盛米飯還多。絕對是便宜又好吃。在旭川，我個人推薦Uncle Pepper和Cardamom。可惜已經關門的咖啡館向陽。最近迷上的Buta Hat也不錯。和這些店的美味差不多啊。其實，按當天的心情選擇店鋪是最好的吧。評分這種事可能會招來報應。一邊這樣想著，一邊喝完餐後的水。我在這家店還沒見過其他客人點的菜，包括豬丼、親子丼和炒飯咖哩。下次試試這些吧……不過，也許會再想吃拉麵呢……真是好吃。謝謝款待！祝你們生意興隆！我一定會再來的！

醬油拉麵加迷你黑咖哩套餐800日圓。今天午餐在大門先生那點了這個套餐。單點拉麵只要600日圓起，價格很便宜。醬油拉麵的味道很溫和。大塊的叉燒也很軟嫩。咖哩的甜度和辣度恰到好處，單點咖哩豬排只要780日圓也很划算。

我去了一家看起來很划算的拉麵和咖哩套餐店。停車場就在店旁邊。考慮到店面規模，停車位還算多。店內進門正對著一個小吧檯，左邊有桌子，右邊有一個稍微高的區域。雖然店內空間不大，但佈局合理。我提前點好了套餐，價格是800日圓。小份咖哩和拉麵套餐。如果選味噌拉麵，需要額外加50日圓。午餐特價還可以加30日圓換小碗飯。這也挺划算的。醬油拉麵是傳統的旭川拉麵嗎？面條煮得有點硬，湯頭也很美味。咖哩外觀上是標準的黑色。胡蘿蔔、馬鈴薯和嫩肉各有一塊。食材是分開烹調的嗎？辣度和甜度都剛剛好。吃一份小碗咖哩搭配拉麵剛好。這個套餐很值得推薦。下次該選咖哩豬排飯還是味噌咖哩拉麵呢？

這是《卡雷羅格｛037｝》的評論。聽說過評價，但一直未能前往。今天突然被叫去上班，雖然是不規律的工作時間，但下班時肚子餓了（孤獨模式）。於是我開始找店，嗯，你肯定知道的吧（笑）。本來猶豫要選擇味增咖哩拉麵，但最終還是堅持了最初的想法，點了豉油拉麵套餐，已經是下午四點了。當天天氣炎熱，我一邊流汗一邊吃。拉麵的麵條細且有嚼勁，非常合我口味。叉燒肉很厚，湯汁的味道也剛剛好。咖哩的味道不會過於濃烈，有種淡淡的黑色感覺。真的很好吃♪ 還有胡蘿蔔、肉和馬鈴薯。每一種食材都處理得非常出色。雖然是迷你份，但質量絲毫不打折扣。我感到非常滿足，這絕對不會是虛假的人氣。真想常來這裡，謝謝款待^^

看了評論後，我很想去，終於去了。除了固定休息日以外，店家也有其他休息日，建議事先打電話確認一下。我點了味噌拉麵和迷你咖哩套餐，咖哩很濃郁，非常美味！我還想再吃一些呢，雖然擔心吃不下，但最後吃得七分飽。拉麵裡的豆芽很脆，很不錯。湯頭清淡，如果再多一點味道就更好了。價格也很便宜，讓我驚訝！

訪問日6月6日（週四），今天開始在神居地區工作。這家店位於從神居通往平成大橋、神樂的道路旁，我經常經過，但卻奇怪地從未造訪過。『藍藍34號』、『熱熱星人』、『satochina1123』等許多粉絲已經來過這裡，所以我也得去一趟啊( ｀ー´)ノ過了中午十二點進店，只有一位客人……那麼，該點什麼呢？我喜歡黑咖哩，所以我點了醬油拉麵加黑咖哩套餐！在等待上菜時，一位年輕女性進來，點了『味增辣拉麵』，要最辣的！哇！挑戰者來了！看來是常客吧～一進門就點菜！背景音樂是治癒音樂，能夠舒緩疲憊的身心(^^)v大約十分鐘後上菜，這個咖哩聞起來相當辣！嚐了一口，確實辣呢～醬油拉麵嘛，嗯嗯，是正宗的旭川拉麵呢。湯頭有一點特殊的味道，但很好吃。這個黑咖哩套餐份量相當足，800日圓的性價比很高呢～今天又吃到美味的午餐了！謝謝招待！

平日傍晚時分，經常路過的一家新店，終於有機會光顧了♪ 一走進店門，迎接我的是店主和他的妻子吧，他們用溫柔的聲音說著「歡迎光臨」，感覺真不錯(´∇｀) 嗯，時間也不早了，店裡只有我一個客人。看了菜單，發現選擇挺多的呢... 和夫人聊著天，我點了味噌拉麵和黑咖哩套餐。不久後，來了！味道好懷念，拉麵煮得剛剛好，我差點就一口氣吃完了（笑）。咖哩很濃郁，料也很豐富！真是太好吃了！下次來，我要試試以咖哩為主餐！謝謝款待啦(´∇｀)。

我平日的午餐時間造訪了這家店。從朋友那裡聽說有一家做出美味咖哩的店。因為已經過了下午1點半，所以只有一位顧客。店裡看起來是一對年紀相當大的夫妻在經營。 朋友告訴我說「他們的拉麵也相當不錯，你可以試試套餐。」所以我點了「醬油拉麵加黑咖哩（小份）」的套餐（800日圓，含稅）。大約等了10分鐘就上菜了。 黑咖哩（小份）……真的很黑（笑）。雖然是小份但份量似乎接近正常份量？一吃起來，非常辣！而且有濃郁的「香味」。正如朋友所說，真的非常美味！大塊的豬肉煮得很入味，而土豆則不是和咖哩一起煮的，而是輕炸過。相較於溶在咖哩裡的土豆，我覺得這個黑咖哩還是單獨提供比較好。 醬油拉麵……使用低水量的細麵條，像是旭川拉麵的樣子。有大塊的叉燒肉、去鹽的筍乾、蔥絲，是相當簡單的拉麵。湯的味道也不算濃厚，味道很好！ 這個套餐只要800日圓，非常滿意！我從沒想過會在這麼健康長壽的老闆手上享受到這麼美味的咖哩和拉麵……希望他們永遠都健康快樂！謝謝款待。

好久不見。我記得這裡的叉燒應該很少油脂。所以我特地來這裡品嘗叉燒麵。我通常喜歡吃味噌拉麵或咖哩拉麵，但這次換成了醬油口味。因為叉燒的味道是以醬油為基礎的嘛。果然是醬油拉麵讓我有這樣的感覺。醬油湯頭有著濃郁的海鮮風味，非常好喝。叉燒果然很大塊，就像我記憶中的一樣。而且油脂很少，非常美味。我享受了這頓美食。謝謝招待。

從很久以前就看到這個建築和招牌了…為什麼？一直都沒去過呢…？我自己也覺得很奇怪…哈哈大概是因為評價調查做得太多了？？其實我本來想去〇出的，但出門已經是下午兩點半左右了…就慢吞吞地出門了…(￣▽￣;)逛了幾家，但有些是休息時間…啊！！對了！今天就去看看吧ε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉ時間上應該只有我們這些客人…當然啦（笑）【醬油拉麵･黑咖哩迷你】套餐 800日圓【酸辣湯麵】730日圓因為是第一次來，所以本來想點『鹽味拉麵』，但眼前的貼紙上寫著我大愛的『酸辣湯麵』…(⊙ꇴ⊙)!? ｱﾙﾉｰ？猶豫了一陣子還是選了酸辣湯麵（笑）兩種麵都要求「稍微」硬一點…事實上，我覺得其實不用說硬一點也可以…麵稍微硬了一點…(￣▽￣;)ﾄﾎﾎ果然第一次來的時候什麼都不說比較好啊！醬油拉麵像是旭川拉麵，魚類和豬骨混合得有點複雜…對我來說有點難度…調味有些微妙…黑咖哩，是每天做還是做好幾天的？這次感覺像是後者。第幾天的？馬鈴薯後來加上去的是為了避免煮爛，但質地有彈性，用湯匙切不動…是冷凍加熱的嗎…？肉是豬肉，應該是豬腿肉吧？形狀還保留著，但很軟嫩，也沒有雜味，很美味！如果是現做的話，應該更好吃吧？好了，來到我大愛的『酸辣湯麵』…配料很多(太多了？笑)感覺湯的口感也不錯…各種海鮮都有…但八爪魚有點太硬了，有點可惜…(′･ω･`)去掉了蝦腸就無法吃…(豆芽、青椒、木耳、香菇、筍、雞肉、蛋就好了…笑)醋不夠，要再拿嗎？猶豫了一下但可能吃不完就算了。努力可能弄巧成拙了呢…？到處都是疑問(￣∀￣)保留菜單？