【完全禁菸】1987年12月，在高田馬場開設了燒肉店作為集團的第一家店，這家公司叫做榮林有限公司。他們的其中一個業態是一家名為「科巴拉赫塔」的休閒法式餐廳。2018年11月，在新札幌站的商業設施之一——Sunpiazza的地下二樓開了一家名叫「Steak的店」。在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】2018年11月在新札幌站的商業設施之一——Sunpiazza的地下二樓開了一家名叫「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一家名為「Steak的店」。【完全禁煙】在2018年11月開了一

最近因為沒吃肉，所以去試了之前一直很想嚐的地方。炭火燒和牛牛肉西式燉肉漢堡，價格是1705日圓。它被燒得外皮酥脆，內部保持著半生狀態送上來，然後在我面前切成一半，放在燙熱的鐵板上，邊烤邊倒上和牛牛肉西式燉肉醬，發出噗噗的聲音和香氣刺激著五感。雖然是碎肉，但吃起來肉味十足。炭火牛里肌牛排的價格是1408日圓，肉被切成一口大小，很好吃也很好入口。炭火雞肉牛排的價格是1100日圓，皮脆肉嫩，味道很棒。炭火紅肉切片牛排的價格是1408日圓，經過炭火烤過，肉汁噗噗冒出，很美味。所有套餐都附有飯和沙拉，再加380日圓可以享受半份的拼盤甜點，有草莓和提拉米蘇，再加200日圓可以喝到炭火冰咖啡。

新札幌站地下街連結的Sun Plaza裡有一家餐廳，你也可以稱它為漢堡店。附近應該也有Bikkuri Donkey，那這家店跟它有什麼不同呢？這是我第一次來這裡。我點了午餐時間的漢堡。先來了一份沙拉，蔬菜相當新鮮。沙拉醬帶有梅子般的酸味。漢堡上桌前，店員先給每個人放上餐巾紙，還提供紙圍裙。接著，漢堡在鐵板上發出噗噗聲，現身了。店員把圓滾滾的漢堡切成兩半。內側朝下煎烤，是吧？等了大約一分鐘，然後被告知可以開始享用了。一分鐘左右，表面就煎得很香脆。內部有點微紅，所以可以根據自己的口味調整煎得更熟一些。漢堡本身相當美味。我覺得煎得稍微乾一點的口感更好。這個概念相當有趣。缺點是煎的時候油飛得相當多哈哈。

牛排飯配沙拉 1298 日圓。個人覺得肉有點硬，但口感肉味濃郁，很好吃。只是份量可能稍微少了些。有沙拉搭配很開心。因大蒜味較重，若是約會中或之後有約會的話，可能不太建議點這道菜。

新札幌的小酌，這是第三站。這是我第一次來，是西式料理。坦白說，這個星期五的這個時候客人不多，感受到了新冠疫情的可怕…小酌的飲料偶爾喝一杯白葡萄酒，搭配豐盛的炸薯條和炸雞。這個炸雞上撒滿了一層魔法的白色粉末。朋友說酒喝得很順暢，一杯不夠！所以，請給我一杯威士忌蘇打！小酌之旅，玩得相當開心。謝謝招待！

這家位於新札幌車站商店街的活動『隨便小喝一杯套餐』，已經不斷延期和中斷再啟動，這次的活動截止日期是1/10。我已經去過不少參與店家，但這是我第一次來這家。套餐包括：1000日圓，生啤酒、炸薯條和炸雞塊。我很喜歡薯條，但在節食期間實在有點嚴格，本來想省點錢的，但一開始吃起來就停不下來了（笑）。雞塊不是很多汁，但非常熱，作為小吃來說非常適合。兩者都是西式料理，或者說美式料理，味道相當重，很適合搭配啤酒。個人更喜歡鹹味。因為要搭公車回家，我只支付了一張錢就離開了。謝謝招待！

這一天，我特地來到新札幌（艾美酒店），接種了新冠疫苗的第二劑（莫德納）。接種完後，我在卡特普裡美食廣場周圍逛逛，想找個地方吃點東西。一開始，我被一份我很喜歡的牛肉燉飯和蛋包飯套餐（1380日圓）吸引住了。但這天的招牌菜是「蛋包飯和牛排的半半套餐（1100日圓）」，價格稍微便宜一些，所以我選擇了這個。這是我第一次來這家店。總結來說，很遺憾，這不是我喜歡的口味。關於牛排，味道還可以，算是普通吧，但是蛋包飯的醬汁像是混了德米格拉斯醬和番茄醬的味道，有點奇怪的酸。套餐裡的沙拉醬也感覺酸味太強了。我並不討厭酸味的菜（比如番茄類的咖哩或者醋味菜我都挺喜歡的），但這個味道我不太喜歡。要是價格便宜的話可能還好，但是這個套餐1100日圓價格還算可以接受，這麼不合胃口有點久違了。唉，很遺憾。當然，每個人的口味不同，也許有人會喜歡這樣的味道吧…(-_-;)所以，很遺憾，我想我可能不會再來了。謝謝款待。P.S. 雖然這家店沒有關係，但是果然像傳聞中說的，接種完新冠疫苗的第二劑後我發高燒了。（接種次日【高燒】，接種隔日【微燒】）據說莫德納相比較輝瑞，副作用像是發燒等更容易出現。但據說莫德納對德爾塔變種更長時間有效，對感染風險和重症化的風險也有所控制，我希望能相信這一點。接下來要接種疫苗的人可能最好在接種隔日和隔隔日不安排事情，最好也請假一天。（如果可以選擇日期的話，如果週末休息的話，可以考慮在星期五接種）

期間限定的烤牛肉丼飯，還有拿坡里炒麵一半一半，用了Gotoeat的餐券，所以價格不一樣。我先看菜單之前進去，結果嚇了一跳！幾乎所有的菜都在1500日元左右。我以為我看錯了，但確實寫著。可能是因為晚上吧？它在普通的美食廣場旁邊，所以我就隨便進去了。好險，想起了入口的黑板上寫的菜單，還有期間限定的救星（笑）。可能是這個季節特別推出優惠的菜單吧。進去前最好還是好好看看入口。店內有一種私密的感覺，有隔間，氣氛挺好的。而且店裡的店員都很帥。突然看見他們的臉時，真的嚇了一跳，太帥了。烤牛肉丼稍微有點硬，但吃起來還是有飽足感的。醬汁稍嫌不足，但還是可以感受到蛋黃和肉的味道。這是我第一次在店裡吃拿坡里麵，味道真的很好！不是單純的便宜番茄醬味，而是可以感受到濃郁風味的。沙拉應該是意大利沙拉醬吧。整體份量適中，很不錯。晚上可以以這個價格享受兩種不同的菜，真是太好了！吃得開心！

卡特普里的美食廣場連接著太陽廣場地下的餐廳街。這次去已經有一段時間了，上次是在開幕不久的時候，所以算是很久沒去了。店裡面有很多學生。炒飯和切片牛排的套餐，不論吃哪個都不怎麼樣。但是牛肉飯的調味和肉質都很好。附沙拉，1000日圓的價格考慮到牛肉飯，我認為很不錯。

新札幌站直連的Sunpiazza B2的餐廳。在午餐時間最後一刻的15:00入座，感到很開心通宵營業。查看了他們的網站，發現這其實是大久保的韓國燒肉店的不同業態店。菜單上滿是肉肉的料理，果然是肉店的招牌啊。尤其是最吸引人的超值單品，A卡拉雞蛋飯庫拉版1518。主打的卡拉飯配上切片牛排、三文魚沙拉、蝦子焗烤、土豆，份量十足。整體口感溫和柔和，像是成人版的兒童午餐，讓人感到溫馨。這應該是一家新店吧，店內明亮整潔，氛圍舒適。員工們總是忙著清潔店內，看著他們工作讓人感到舒心。謝謝款待。

2019/8★輕飲套餐 950日圓工作後隨意來一杯～((´∀｀))哈哈好地方B2新札幌的酒吧不多，午餐也要超過千日圓而且評價不是很好(^_^;)到處晃晃看看，不知不覺地發現了『輕飲套餐』！進去～( ´∀`)♪一杯飲料和可選擇的小吃，880日圓不含稅所以付款是950日圓再加點飲料大概1500日圓左右？不算便宜啊(´Д` )氣泡酒( ﾟДﾟ)ﾉ可以從8種小吃中選擇，我選了『明太子和銀魚的烤蒜』看起來有點微妙......只有3顆罕見的明太子這樣吃的銀魚藏在蔥下面細長的是什麼？？是馬鈴薯嗎？吃了也沒有把握然後，味道不好(-д- 三 -д-)更糟的是油的味道沒有把橄欖油混進去嗎？面包(不是法棍)有2片也沒有沾油，直接吃起來嗯......嗯......嗯......因為空間很寬敞所以可以悠閒地吃(^^)b謝謝款待(^ω^)

平日中午12點抵達。座位大約填滿了一半。很多家庭在這裡。去年11月開業的飲食店街，位於卡特普利B2樓。最初，即使是平日中午也有等待的客人，但現在似乎冷靜下來了。在斯泰拉廣場和台場維納斯堡也有分店。大廳有2名服務人員，廚房有4名。廚房是玻璃製的。這次點了「奢華！牛肉扒飯套餐」(1274日圓)。菜單上的價格是未稅價格，請注意。很快就上來了套餐的沙拉。生菜和大根絲，切碎的甜椒。義大利風味的沙拉醬。不久後主菜上來了。還在專用的平底鍋中發出滋滋聲。牛肉很軟，但咀嚼需要一些時間。撒上了胡椒，有點微辣。扒飯的味道比較清淡。焦香的部分也很美味。配上了混合蔬菜。味道令人滿意。有點像是家庭餐廳的味道，價格中等。不過，我當時可能感冒了，鼻子不太靈光。下次要試試「石鍋海鮮炒飯套餐」。

2019年2月位於新札幌購物廣場地下的店鋪。在熱鬧的購物中心裡，有一個可以安靜享用美食的空間。我點了石鍋海鮮焗飯，雖然等了大約10分鐘才上菜，但上菜時是熱騰騰的石鍋焗飯。濃郁的白醬，大量的番茄飯，份量十足的焗飯。在海鮮中，鮭魚特別美味！是份量十足的焗飯。謝謝款待♪

妻子和我星期日去了新店「炭烤小酒館Kobara Hetta」。這是去年新開張的店家，也有在札幌車站附近的分店。開業初期可能有排隊的情況，但我們很順利地進入店內就座了。 看了菜單，但並沒有特別吸引我的菜色。妻子點了「石鍋海鮮燉飯套餐，價格1,180日元」，而我點了「北海道蔬菜燉肉餅套餐，價格1,080日元」。麵包上來後不久，就開始上菜了，整個過程花了大約10分鐘。 沙拉很冰涼，沙拉醬的味道也很不錯。妻子的「石鍋海鮮燉飯套餐」裡有蝦、魷魚、扇貝和花椰菜，但海鮮的份量有些不夠，而且花椰菜可能是冷凍的，口感非常軟爛，讓人有些沮喪。 我的「北海道蔬菜燉肉餅套餐」裡有馬鈴薯、紅薯、花椰菜、小番茄和秋葵，搭配了沙拉和米飯或麵包（可續點）。老實說，如果這就叫做北海道蔬菜的話，當地人一定會感到氣憤，農民們也會很可憐…… 總的來說，這個餐廳的概念有些中途而廢，價格並不便宜，但菜色也沒有特別出眾。唯一值得稱道的是年輕的服務人員積極熱情的態度，這一點我還是要給予肯定。 如果能有提供給孩子們的餐點，並且晚上也能營業的話，那就更完美了。如果有機會的話，我會再來試試晚上的菜色，但……也許這家店需要重新檢討了。感謝款待。

【經過・目的】和妻子一起吃午餐。【訂購的餐點】北海道蔬菜燉肉漢堡套餐【用餐結果】妻子點的切片牛排還算普通，但我點的燉肉漢堡套餐非常好吃。醬汁、肉質和熟度都很適中，很美味。微微烤過的麵包也很香，跟醬汁搭配得很好。但是，米飯太糟糕了。像是從鍋底剝下來的、帶著褐色且濕潤的部分。這令人遺憾。【其他考察】可以續點麵包。坐在店外面對外牆的座位，感覺有點冷。

新年的假日，我們去了新札幌的地下美食廣場，進入了一家以牛排和披薩為主打的小酒館。通過一番查詢，發現它的總部在東京，經營著各種不同風格的餐廳，但在札幌地區並不太出名。這家餐廳位於大戶屋和湯婆婆之間，內部裝潢相當寬敞，有許多餐桌和一些像個人包廂的隔間，還有可以拉上窗簾的空間，很適合年輕女性。背景音樂是流暢的西洋音樂。今天我點了「芝加哥披薩＆牛排炒飯（1382日圓）」。上菜了。哎呀，盤子看起來比想象中小。先試一口……牛排被切成小塊，看起來讓人稍有期待，但實際上肉質味道沒有預期中那麼好。底下的炒飯有香菇和金針菇，但味道平平，讓人有點失望。接下來是芝加哥披薩，嗯？哦？披薩本身就是容器？我本來對芝加哥披薩就不太了解，這個黑色、硬邦邦的容器應該是麵團製成的，裡面有像濃稠的燉菜一樣的芝士主體液體，底部還有土豆泥？之類的東西，吃法有點不明確，我嘗試將裡面的東西和黑色的部分一起吃了，不確定那是墨魚墨還是什麼，但我盡量將麵團吃完了。套餐裡的沙拉是以葉菜為主，加了螺旋通心粉，淋上了柑橘風味的醬汁。總的來說，這次用餐並不如預期般滿意。吃飽了，謝謝款待。

新札幌真是色彩繽紛又充滿樂趣啊！如果停車費有固定收費，我都想一直在新札幌工作了。我即使在工作時間也忍不住排隊品嚐了十一月開業的炭火餐館，因為它的名字實在太吸引人了。午餐菜單中最便宜的是980日圓的義大利麵。雖然是炭火餐館，但我想吃肉，所以點了漢堡排。配菜有沙拉和可無限續的麵包，主菜價格為1280日圓（未稅）。加上飲料大約1600日圓。對於午餐來說算是比較奢侈的！漢堡排剛剛從鐵板上端上來，非常熱，但因為是100％牛肉，所以很快就變得有點乾巴巴的感覺。三種醬汁我覺得都不太適合搭配麵包，所以我換了其他口味。配菜感覺有點雜亂，大概如果點了牛排和芝加哥披薩會更好。現在是剛開業不久，所以還要排隊等位，但我想過一陣子應該就會比較冷清了。

我聽說開了，一直都期待著。在三井三越的廣播中也經常播報著「已經開幕了」的消息。雖然開幕後幾天，但平日晚上7點左右並不擁擠。店內因為是新開張，所以很整潔。看了入口的菜單，覺得芝加哥披薩和牛排炒飯的套餐看起來很美味，於是選擇了半份芝加哥披薩和半份牛排配蛋炒飯的組合。等待上菜的時間有點長。如果是午餐時間可能就有些困擾了。芝加哥披薩和牛排炒飯的套餐裡，牛排的味道一般。完全和照片上的不一樣！心裡忍不住想說「完全不符！」披薩和蛋炒飯的口味一模一樣，吃得非常膩。雖然味道讓人感到膩，但份量還是不夠。後來我們去了第二家店。與卡蒂普利隨處可見的食品廣場有些不同，我還是覺得三井三越這裡不錯，但對於這家店，我覺得如果一直這樣下去，它在新札幌的日子恐怕不會太長。雖然多管閒事了。

H30/11/27我在午餐時光顧了這家店。位於新札幌站大樓的地下2樓，新開了一家炭火燒烤餐廳「コバラヘッタ」。之前的店關門後空了一段時間，現在終於有了一家有著時尚氛圍的新店，所以我決定來試試看。外觀部分上方牆壁都沒有，可以看到裡面，感覺很開放。燈光比較昏暗，氛圍很好，色調主要是棕色系。坐下後拿到菜單，店裡也有掛著菜單，大致看了一下價格在1000到1500日圓之間，略顯高價。菜單有炒飯、牛排、漢堡排等等，其中芝加哥披薩是我比較少見的，所以我決定點這個。我點了芝加哥披薩和牛排炒飯的套餐，含稅後1382日圓。飲料另外加200日圓，所以如果全都吃的話價格還是挺高的。過了一會兒菜上桌了，第一印象是，嗯，有點出乎意料。跟照片差距挺大的呢。沙拉盤子比較小，炒飯上的配料也少了點。先試試吧。沙拉是用醋調味的，裡面有萵苣和麵食。接著是炒飯，照片上看起來除了松茸還有其他的配料，但實際上只有松茸和牛排。炒飯本體有點像炊飯一樣，味道淡淡的，上面放了牛排。牛排醬很好吃，所以整體來說還算不錯。最後是芝加哥披薩。芝加哥披薩是黑色的器皿狀麵團，上面滿滿的液態醬料。我不知道可以選擇，但似乎有芝士和茄子肉醬兩種，點了牛排炒飯後自動給了芝士的（其實我想吃這個，所以沒問題）。芝士的那個裡面有四種芝士，因此口感會因為吃的位置不同而改變，挺有趣的。份量稍微有點少，如果裡面有混合海鮮之類的就更好了。總的來說，價格稍微有點不值，可能店裡的氛圍和菜式的時尚感是額外加分吧。如果是這樣的話，我希望他們能更用心一點在擺盤上。完。

各種迷宮入了一番呢。回來的路上雖然有點破破爛爛地回到了車上，但已經超過限時了，大概遲了3分鐘，但好在還好（汗）。這家店的操作，或者說，因為沒有鈴聲，周圍的客人以及我自己都呼喚了，但店員卻沒有馬上來。我覺得這家店應該要有某種叫喚功能。我覺得旁邊的人聲音是通的，點餐時或者其他時候叫旁邊的店員都應該能聽見，但卻被忽略了，我有點生氣。因為不只一兩次，我覺得店員應該聽得到我在說什麼，即使旁邊的人也這麼想。這樣的話，即使米飯無限續，也會有叫喚的壓力。另外，我覺得比起米飯無限續，附湯更好一些。不是說好，而是我個人覺得絕對是這樣。←我不是什麼大人物（只是一個普通人）餐單似乎不是一直放在那裡，而是在點完餐後才拿來的。我拍了照片，所以我可以看著它，但我覺得在等待食物時放在那裡讓客人看看什麼菜單會更好，這是我老了的想法。帶客人的男性店員應該是接受過相當訓練的領導人物，其他的員工人數也不少，但看起來還沒有完全熟練，有時候會迷失方向。在收銀處似乎還不清楚是否處理了停車場的事務，感覺還不錯，但似乎並不是完全準備就緒的狀態。我選擇了石鍋漢堡套餐，選擇了米飯，醬料是特製酱。店員確認客人時說，如果是麵包就是麵包，如果是米飯就是米飯，不可以中途換，客人是可以理解的。這家店似乎還沒有建立穩固的操作手冊基礎，但從店內外西裝組的大人們可以看出，組織是穩固的大公司。開張前三天左右，如果有一點小服務，我認為客人也會更滿意。在收銀處等了一段時間，對不起的聲音響起，然後先來了沙拉。沙拉上淋著清爽的檸檬醬。主菜卻遲遲未到。左邊的客人開始四處張望，右邊的客人則對店員發火。25分鐘左右才端上來。店員在石盤上切開，然後加上醬料，但聽不到嘶嘶聲。可能有點失敗了…其他地方可能會有嘶嘶聲，這也是需要改進的地方之一。標榜是百分之百牛肉的漢堡肉有著多汁的口感。牛肉的風味很濃，但不油膩，我蠻喜歡的。特製酱不錯，但和我想像的有些不同，而且桌上沒有放胡椒，後來覺得大蒜牛油可能更好。吃到一半的時候開始想要一點調味。配菜的土豆、玉米、豆類看起來都還可以。不多說了…米飯並不是我想要無限續的質感…不僅是米質，口感也有點軟弱。菜品提供和服務，以及整體經營都有待改進。綜合3.1，味道3.1，服務3.3，氛圍3.3，性價比3.0，飲料 -。地點：北海道札幌市厚別區厚別中央2條5-7-3，サンピアザ B F2，炭焼ビストロ コバラヘッタ 新札幌店☆☆☆下集預告☆☆☆這個區域還有很多需要探索的地方，我想我會再來這個區域吃飯。