巧克力刨冰後，先入住飯店，然後到附近這家餐廳。他們的午晚餐菜單差不多，有定食，但我們特地選擇了套餐菜單中的1.5隻鰻魚蒲燒。當天的鰻魚來自鹿兒島。主菜的鰻魚蒲燒可以選擇盛在盒子裡，但我們選擇在盤子上送上，湯品有肝吸湯可選，但我們請了紅湯。白燒有點硬，但在大阪能吃到關東風的鰻魚料理還是很珍貴的。

平日午間造訪。提前一個月預約後前來，但在當天中午12點已經訂位滿座了。這是一家位於辦公區的老字號鰻魚店。一樓有10張四人桌，二樓似乎還有包廂。店內氛圍沉穩，讓人感受不到辦公區的喧囂。這次點了「鰻魚丼定食 5940日圓」，約等待了10分鐘就上菜了。值得一提的是，湯品可選擇肝吸湯、肝的紅湯或豆腐味噌湯。鰻魚厚實，份量也相當不錯。蒸得不深，但烤得很香。因此，表面酥脆香氣四溢，內部則是適度軟嫩。個人偏好稍微重一點的蒸煮，但這樣也很好。醬汁相對清爽，讓鰻魚的風味充分展現。脂肪的口感很好，但不會過於油膩，一直很美味。個人覺得米飯稍微軟了一點。這碗鰻魚丼展現了這家已經經營超過100年的人氣所在。不過，價格稍微高了一點，可能是一個考慮的因素。謝謝招待！

我們夫妻為了接待的下一步計畫前來該餐廳品嚐午餐。我們點了套餐，以及中瓶的啤酒。結帳總額約為含稅23,000日元左右。菜品本身和餐廳的氛圍都沒問題。但總結來說，這個餐廳絕對不適合用於接待。理由如下：1. 電話無法接通。2. 員工的態度很粗魯。3. 套餐菜品上不了桌。4. 從入口和餐桌附近可以清楚看到混亂的廚房和員工的粗魯行為。5. 整體感覺混亂不堪，有點像街邊的便當店，跟結帳金額不符。雖然店面氛圍不錯，菜品也還算可以，但服務和態度等軟性方面有相當大的問題。如果是接待當天來這裡，我覺得會非常糟糕。我們夫妻自掏腰包來這裡接待客人，所以對服務和態度等方面要求相當高，所以最終得出了以上這樣的結論。

先從店的入口氛圍就能感受到高級店的氣息。和室的個室也很不錯。店員非常親切，給人很好的感覺。點了大碗的鰻魚丼。這裡的價格和普通份量的一樣。上來的是一碗盛滿關東風格的鬆軟鰻魚的丼飯。還能聞到炭火的香氣，味道真好！大碗的份量這樣看來，我覺得我還能吃兩碗。

.No.42吉寅 @ 堺筋本町【選為2022年百大鰻店之一】【創業於大正12年的老字號店】午餐時光♪♪ 來品嚐一下有名的鰻魚午餐吧！定食只要5980日圓，價格有點高，但絕對物有所值！山椒的風味也很棒，絕對是最棒的！#吉寅 #鰻魚 #百大鰻店 #鰻魚料理 #堺筋本町 #大阪 #大阪美食 #想跟美食愛好者互相連結

這個四月特別是祝賀100週年的好時機，我第一次造訪了慶祝100週年的「鰻吉寅」。午餐點了鰻魚丼套餐、鰻魚卷和罕見的紅湯肝吸。醬汁比較淡，口味相對清淡，但是挺滿意的。下次打算試試晚餐套餐。祝100週年快樂！🎉

接待中心的大正時代老字號料亭。從建築間的入口感受到悠久的風華，心中充滿期待。靠近門口時，店裡的服務生就從裡面打開門迎接。菜單以懷石料理為主，但是我不喝酒，所以點了鰻魚丼飯套餐。鰻魚丼搭配湯品和小菜，湯品有豆腐紅湯、帶肝的紅湯、肝湯可供選擇，我選擇了帶肝的紅湯。鰻魚採用江戶燒的關東風格，但不像關東那樣烤得很乾，介於關東和關西風格之間，口感柔軟，但又有適度的咬勁。調味清淡，是款容易入口的鰻魚，廣受大眾喜愛。帶肝的紅湯也很美味。只是，可能有點高檔次了一些…

閉店前去的，所以沒有辦法點套餐，也沒有辦法好好地悠閒享用，但是鰻魚非常好吃！這次點了鰻魚丼，下次打算來試試套餐。當然，下次也想來喝點酒(^^) ===========

大阪的老牌鰻魚店「吉寅」，和朋友一起去吃了午餐。走進店裡的入口，從石板路走進去，氛圍很好，讓人在還沒吃飯之前就能感受到美味。店內相當寬敞，還有不少包廂。感覺像是附近公司用來招待客人的地方。這家餐廳像是料亭一樣，我們點了午餐套餐中的兩種鰻魚飯。鰻魚又酥脆又鬆軟。但醬汁有點少，所以味道稍嫌淡了些。雖然很好吃，但是這樣的份量要價5500日圓！真是老牌價格啊。鰻魚沒有熱騰騰的感覺，有點可惜。看到一些上班族的主管從包廂裡出來，這家店很適合用來招待客人。但並沒有什麼特別讓人感動的。

大阪第一的鰻魚店，價格、服務、裝潢都完美無缺。非常完美。不是適合約會的地方，而是適合商務宴請和招待。因為地理位置的緣故，午餐時會有附近企業的高階管理人員光顧，店內氣氛熱鬧。午餐套餐每人費用約為5,000至6,000日圓。

走路約5分鐘就到達堺筋本町車站附近的商業區，這裡的風格彷彿讓人置身於京都的感覺。穿過那道招牌，彷彿踏入了另一個世界。菜單上有單點選擇，可以選擇把鰻魚和飯分開，或者一起製成丼飯。湯品方面，可以選擇紅湯豆腐、鰻肝湯或鰻肝涮。我點了鰻魚丼和鰻肝涮。鰻魚又鮮嫩又多汁，配上不過分的醬汁，一口氣就吃完了，非常美味。這真是一頓成年人的奢華午餐，非常棒！

好吃又份量十足，推薦點肝煮和香巻壽司。肝煮調味絕佳，搭配啤酒更是絕配。香巻壽司湯頭濃郁，近乎藝術品。最後，不得不提的鰻魚丼。以關西風味烹調，炭火風味十足，份量足夠撐飽肚子。這家店的口碑不虛。

初次光臨這家店，從堺筋本町站步行約10分鐘到達。在辦公區裡，一家古色古香的店悄悄藏身其中，店員的服務態度也很好，店內氛圍舒適，讓我能夠悠閒地用餐。我點了鰻魚套餐，除了鰻魚丼之外，還有前菜拼盤、蒸鰻和甜點。鰻魚的肉質鮮嫩多汁，皮脆口感極佳。鰻魚重的醬汁與米飯搭配得天衣無縫。不僅有鰻魚重，還有鰻魚套餐，讓我感到非常高興。

【收到的菜單】鰻魚丼定食（¥5,390）含稅【感想】穿過整潔的入口進入店內，感受到舒適的和風氛圍♪♪ 打開端上來的鰻魚丼蓋子，彈性十足的鰻魚\(//∇//)／肉厚而鬆軟‼︎ 醬汁清爽甜美，很容易入口♪♪ 飯稍微軟一些，這可能有些人喜歡有些人不喜歡。我個人比較喜歡稍微硬一些。整體上，這是一份口味平衡的鰻魚丼定食。只是價格稍微有點高，有些感受到。因為我喜歡鰻魚，所以想嚐嚐各種不同的鰻魚♪♪ 一定要去試試看喔〜\(//∇//)／

在雨中抵達堺筋本町站...步行向北...雖然沒有預約...如果客滿的話就預約後再來...之前幾次都沒成功...原本打算去居酒屋百名店吃午餐...但是11:15左右一個客人都沒有...可能是因為有座位在另一側...雖然下雨但是似乎不太有希望。被引導到了前面的桌子...點了鰻魚丼定食配豆腐味噌湯...店內氛圍確實很高級，給人一種莊嚴的感覺。菜單上有提到可能會有小骨...確實有一些...大約9分鐘就上菜了...是預先做好的嗎？口味普通，有點甜辣的醬汁...小骨不多，不算太糟糕...飯還可以...湯普通...有4個店員站在那裡，氣氛有點沉重。用卡支付了5390日圓...或許應該去便利商店。這樣我已經走遍了2022年大阪的百名店，我給這家鰻魚店最高分（3.8分）。

『2022年鰻魚百名店』【拜訪】距離堺筋本町站不遠，步行約10分鐘【排隊】無需等候（可預約），平日11:15分左右店內約有2成座位【點餐】鰻魚丼定食 ￥5,390（附肝吸、香菜），白燒後蒸製再烤製而成的鰻魚，搭配以高湯調味的飯上的丼飯【店內】40個座位，滿溢著老字號的氛圍。

我接著拜訪了這家店，跟在「鰻 にしはら」後面。因為週六和週日休息，對於通常只能在平日上班的我來說，這個店有點難度。我不得不請了幾天的帶薪假才能夠來。我從「鰻 にしはら」走路過來，大約是11:40。這家店位於辦公區的中心地帶。因為是平日中午，周圍都是在找午餐的上班族。我預約了12:30進店，但店員讓我進去了。"吉寅"是一家創立於大正11年的老店。這是一家提供關東風味的鰻魚料理的店。他們是2022年的鰻魚百名店之一，並且在2020年的米其林大阪指南中也獲得了一顆米其林星。他們的門面位於兩座大樓之間，非常像高級料亭的樣子。穿過大門，經過入口，上了樓梯，左手邊就是入口。店內非常寬敞。是一個和風、安靜、能讓人安心用餐的氛圍。我坐在入口處一個角落的桌子上。你能看到中庭。中庭對面還有一個區域，而且據說二樓也有座位，這家店的容納量相當大。鑑於地理位置，可能也會有人來這裡宴客吧。雖然有些座位是空的，但幾乎每個座位上都放著預約牌，所以預約確實是明智之舉。我點了鰻魚丼定食，價格是5390日圓。據店員說，鰻魚是從宮崎縣運過來的。湯品可以選擇肝吸或紅味噌湯，這次我選了肝吸湯。大約10分鐘後上菜。那就開動吧。鰻魚很大塊、很厚，份量很足。就算用筷子夾起來也不會散開。口感是柔軟的，但不至於溶化在口中，還能感受到肉質的一點點彈性。也許是蒸煮的時間稍短，所以有這種獨特的口感，另外菜單上還特別提醒有鰻魚的小骨，可能是因為蒸煮時間短的緣故。表面看起來焦得很好，但口感卻濕潤。醬汁很濃郁，但卻不太深。米飯煮得很軟，醬汁有點多，米飯本身還不錯，但不是我喜歡的那種口感。肝吸湯沒什麼特別之處。對於附在定食裡的香菜，我覺得有點廉價。這是一種與以往所吃過的鰻魚不同的、有點奇特的關東風鰻魚。但是，味道還是很好的。服務有點粗糙，有些事務性，但也不至於太差。總體來說，這次的評價並不是很高，但如果有機會的話，我還是會想再來這裡用餐。吃得很滿足，謝謝款待。

這家鰻魚名店以前兩次想去，但都因預訂已滿或是遇上盂蘭盆節沒有機會。這次我特地選在平日早晨第一個客人來訪。從堺筋本町站往北步行約10分鐘，在街道上有招牌，但入口卻藏在一條砂礫鋪成的小巷深處。進入後，雖然從外面看不到店的全貌，但在這個商業區裡，這家料亭彷彿是一個綠洲。走進去後，被引導到桌子旁坐下，從這裡可以看到中庭，更深處還有其他的桌子，似乎還有二樓，環境相當不錯。店內擺設著高貴的傢俱，暖色調的燈光讓氣氛顯得寧靜，大廳裡有很多女性在工作，服務也非常細心。菜單上有鰻魚定食和鰻魚丼定食，另外還有午餐和晚餐的套餐，價格和內容有所不同，還有需要預訂的鰻魚懷石料理。其他還有壽司捲等單品和飲料。我點了鰻魚丼定食，湯品選了肝赤。大約10分鐘後，餐點端上來了。丼和湯都是高級店的標準，連器皿也是好的。現在讓我打開蓋子！太好了！我好想念你啊！丼子很淺但面積很大，滿滿的厚片鰻魚覆蓋在上面，顏色也十分完美！下意識地撒上桌上的山椒，感覺他們對山椒也很講究。嘗一口，厚片的鰻魚經過烤過的香脆和蒸煮，讓肉質飽滿而清爽。果然好吃！醬汁甜度適中，很合口味，這應該是關東風格的吧？如果是濃郁口味，可能會想要一杯啤酒，但這家鰻魚搭配清酒應該更好，雖然這天沒有喝酒，但心裡有點想喝。肝赤不是紅湯，應該是混合了味噌吧？味道濃郁又滑順，也很好吃。這家鰻魚店的氛圍和價格都給人高級的感覺，但真的吃得到，真是太好了。非常美味，謝謝款待。

我點了鰻魚飯套餐☆鰻魚丼套餐，5,390日圓（含稅）。我打電話預訂並前往。因為是平日，店內很空。對我來說，鰻魚丼的醬汁可以再多一點，讓米飯更入味一些。謝謝款待！感謝鰻魚割烹吉寅的款待！

平日的18:15時我跳進去使用。從地鐵「堺筋本町站」步行約3分鐘，這是位於備後町的「食べログ鰻魚百名店2022」老字號。（連續獲獎自2018年）創立於1922年（大正11年）。大阪少見的江戶燒鰻魚是其傳統。安靜而舒適的店內，總共有40個座位的小型店鋪。大廳由3名資深女性員工經營，展現了老字號的風範。這次點的是「鰻魚定食 5390日元」。內容和評價如下。【◎、◯、△】鰻魚 ◎閃閃發光的色澤，大塊的照燒鰻魚外皮酥脆，內部鬆軟，特點是加上花椒非常有效！從第一口開始，後半部分的美味增加了，這是加分的元素。肝的紅湯 ◎提供肝吸、豆腐紅湯、肝的紅湯三選一，選擇了這個罕見的組合，湯頭美味極了w/肝、蔥、茸。大根 ◎微甜且美味！白菜 〇、胡瓜 △...啤酒 金麟拉格小瓶 440日元 ◎輕薄易喝的杯子很不錯！茶 #1 ○帶有澀味的煎茶。茶 #2 ◎正宗的烘焙茶味道。背景音樂是EZ輕音樂。客人以成年情侶、婦女會、商務人士為主。約有五成客人。女性比例約五成。順帶一提，此時點評的食べログ評分為3.72分。這是一家隱身在商業區的老字號鰻魚百名店。適合想要安靜享用晚餐的時候推薦。謝謝款待！