円山有一家以德國麵包聞名的Burck Bakery，札幌市內有四家分店，而且在百貨公司的地下室也能買到。現在已經成為在夏威夷也很受歡迎的麵包店。我決定在搭車前先買些，所以來到離札幌站很近的東急百貨店的分店。這裡有很多款式的麵包，不僅有硬質的德國麵包和椒鹽脆餅，還有丹麥麵包和熟食麵包等。我挑選了三種想嚐試的麵包。「水果黑麥」（378日圓）這款麵包是限定於週六販售的。黑麥麵粉中混入了乾果和核桃，並夾有香草奶酪餡料烤製而成。麵團比較重，咬起來很有口感。麵團帶有一點酸味，乾橙片的香氣濃郁，吃起來很清爽。核桃的口感也很好，香草奶酪餡料與這款麵包非常搭配，我認為這是一款適合當正餐的麵包。「巧克力庫克恩」（265日圓）非常濕潤的庫克恩麵包。微苦的巧克力味和黑櫻桃的酸甜很搭。麵包頂部有奶黃餡，但不會太甜，可以充分享受微苦的巧克力味。「蘋果花」（292日圓）酥脆的丹麥麵包，上面堆滿了蘋果。有濃濃的奶油香味。內裡還夾著杏仁和胡桃，甜味和香氣都很棒！雖然我這次只買了一款德國麵包，但還有全麥長方形麵包和蔓越莓核桃棒等其他吸引人的德國麵包，讓人眼花撩亂！

明天早餐的準備，因為想吃的店關門了，只好改成計畫B！決定由布爾克先生負責，他們的餡餅奶油很美味！餡餅奶油QQ彈牙，我還買了一個吐司。要在吐司上塗巧克力或餡子。我真的不擅長日文名字。汗

札幌車站前的東急百貨店地下一樓Foodshow，有一個地方的麵包櫃檯。創辦人竹村先生在做著上班族的同時，在一家德國麵包店打工，週末修行了六年。他於1977年首開業於江別市。這裡的麵包以北海道食材為主打，現在除了札幌市內四家店外，還在夏威夷開設分店。在東京即將返回的傍晚，正在Foodshow物色土產，無意中發現了這個櫃檯。我本來就喜歡德國麵包，八年前在本店買過的麵包記憶中，麵團應該很美味。於是決定在這裡買些麵包帶回去。我買了我最喜歡的椒鹽餅乾和一款看起來很有質感的德國麵包。這款以黑麥比例較高的德國麵包能保存較久，而且能買1/4的份量真是太貼心了。回到東京後吃了起來，椒鹽餅乾比一般的大，整體上略微比我喜歡的口感稍軟。但麵團真的很美味。重新加熱後，變得輕脆，這樣也很好吃。德國麵包加上北海道食材的三明治，真是太棒了。使用在新千歲機場買的巴納巴漢火腿、平常喜歡的王子鮭魚煙燻鮭魚、以及四葉乳業的奶油乳酪，做成的味道美味極了。這款德國麵包不會有一般的鬆軟感，酸味也適中。麵包本身有豐富的風味，同時也能突顯配料的味道。八年前去的本店時間選得不對，只能略見一斑他們的實力，但這次再次感受到了他們的高品質。如果有機會，我想早點去本店，試試他們的其他麵包。

這裡的德國風硬麵包非常美味，我的伴侶已經迷上了夏威夷果仁法式麵包，而我則更喜歡原味的布爾克萊爾麵包，或者像這樣的配菜麵包。類似焗烤菜的麵包，以及像披薩一樣的麵包都很適合當作酒的小吃。我們家最喜歡的布爾克麵包店，謝謝你的美食饗宴！

札幌有名的德國風硬質麵包店，我大量購買了我最愛的德式硬麵包。再搭配購買了吐司，這家麵包店絕對沒錯！招牌菜的德式硬麵包只需烤一烤、抹上牛油就好，美味極了！加上芝士、番茄、沙拉等各種搭配，自由發揮，可以感受到食材的優良品質。這是我家的固定選擇，真的非常感謝你們。無論是原味還是改良版，都能保證美味，謝謝你們！啊～太好吃了！謝謝款待！德式硬麵包最棒了！

最近我一到兩個月會光顧一次的「布爾克麵包店」，我依然沉迷於他們的「夏威夷果法國麵包」，這次還買了「鹽麵包、哈密瓜麵包、蔓越莓核桃棍」等。這次是第一次嚐試的「鹽麵包」，外皮酥脆，內裡鬆軟濕潤，做得相當不錯。第二受歡迎的是「蔓越莓核桃棍」... 相較於同類型的麵包，完成度並不算高，但在烤前重新加熱使外皮變得酥脆後，味道相當不錯。我還會再光顧的，謝謝招待。

東急百貨店逛完，順道到地下一樓的「ブルクベーカリー」光顧！他們的總店在円山，平常不太容易去啊。雖然丸井今井也有分店，但離車站近還是比較方便啦！看了Zaby的評論後，本來想買「マカダミアンフランス」，但今天沒有賣，有點失望。猶豫了五分鐘以上，最後選擇了「三種的堅果フロランタン(￥378)」和以前沒吃過的「韓式大蒜包(￥335)」。・三種的堅果フロランタン根據官方Facebook，似乎是去年春季才剛上市的新品。簡單來說，厚烤的牛油餅皮上撒滿了焦糖和堅果。其實，フロランタン不是麵包，而是一種焗點心。我擔心焦糖的味道會不會散失，所以我重新加熱！雖然附上的圖片無法表達，但焦糖的光澤更加突出了！堅果填滿在表面，甜味不濃，每一顆都帶有一點苦味和香氣。脆脆的口感增添了層次，焦糖即使加熱後也保持甜味，所以想要更脆口的人建議在烤箱中再加熱一下。吃起來像吃酥皮點心一樣！・韓式大蒜包用圓形法式麵包塞滿了大蒜牛油、糖、蜂蜜和奶油乳酪，可以這樣說吧。聽到這個名字雖然有點耳熟，但是這是我第一次聽說是韓國的麵包。因為是法式麵包，所以我決定烤一下再吃。就連還沒熱透的時候，大蒜的香氣就散發出來，讓人垂涎欲滴！一口咬下去，外皮酥脆，內裡軟綿！是我個人喜歡的麵包口感，而且帶有濃烈的咸香味和香脆的大蒜牛油風味！再加上奶油乳酪是濃稠的甜味！這兩種味道完美融合，這種令人上癮的美味真是魔鬼級！流行的東西一定要嚐試一下，這個麵包能讓你深刻體會到這句話。除了這次買的麵包，我還對其他的如布魯塞爾等也很感興趣，希望有機會再和マカダミアンフランス一起買。札幌站周邊的麵包店我會慢慢去拜訪的！吃得很滿足，謝謝！

看了Mairebi的評論後，我來試試看！它常常有排隊，所以我決定去看看〜^ - ^店面不是靠牆壁，而是位於電扶梯附近的通道中央。我一直覺得工作人員們應該會感到不太舒適。現在，讓我們點餐吧！◆夏威夷果法式酥餅 324日圓 夏威夷果的酥脆感十足！和白巧克力的甜度平衡得絕妙~♪ 夏威夷果意外地有點貴。這真是太好吃了！Mairebi，謝謝你的分享！^ - ^ 好吃過癮啊〜 =========== 感謝，美味享用〜

近來經常路過布爾克麵包店，總是忍不住要去光顧一下。最近我迷上了他們的「324夏威夷果法式麵包」。店裡的櫥窗上擺滿了各種宣傳牌，像是「人氣第一」、「極度受歡迎」、「回頭客不斷」等等，看起來有些誇張，但別小看這款產品，它說的一點也不假。百聞不如一見，一定要親自嚐一嚐「324夏威夷果法式麵包」⋯⋯裡面的配料有「夏威夷果、乾鳳梨、白巧克力」。麵包皮雖然不是很酥脆，但麵包內部卻濕潤而細膩，夏威夷果的豐富口感讓性價比倍增，微鹹的口感中帶有適中的乾鳳梨和白巧克力的甜味，美味難以抗拒（抱歉，這是上次評論的複製貼上）。這次我還多買了一個「牛油麵包」⋯⋯可惜妻子已經帶去工作了，我還沒來得及嚐一口。對於「324夏威夷果法式麵包」的熱情似乎還在繼續，我想我很快會再來拜訪。謝謝款待！

夕方有空，我去了東急百貨公司。明天中午要吃的麵包我想買，所以去了已經幾次的「ブルクベーカリー」，包括圓山本店，但始終無法確定哪個最好。他們在POP上推薦了兩款非常受歡迎的產品：「324日圓的夏威夷果法式麵包」和「227日圓的蔓越莓核桃棍」。第二天工作間隙我品嚐了「夏威夷果法式麵包」......它裡面有夏威夷果、乾鳳梨和白巧克力。因為是隔天食用，所以麵包外皮不會很酥脆，但內部質地濕潤且優良，夏威夷果的價格貴，但份量足，絕對物有所值。鹹味中帶著適度的甜味，令人回味無窮。因為大家都喜歡，所以它肯定好吃，請一定要嘗試。接著是「蔓越莓核桃棍」......麵團有著堅實的口感，同樣加了大量胡桃。我喜歡購買結合堅果和乾果的麵包，這款也是人氣商品，做工非常出色，值得推薦。我會繼續光顧，謝謝款待。

我一直沒注意的店，第一次來品嘗早餐明日的早餐，我選擇了切達起司王冠栗子丹麥麵包切達起司的味道濃郁！這不是起司味的麵包，而是用麵包包裹的起司，帶有豐富的風味。這是我吃過的起司類中最高級的。橙色王冠之間夾著濕潤的麵團，裡面有卡斯塔德奶油和橙皮，吃起來奶油的甜和橙皮的苦味形成了完美的組合，有種懷舊的甜味奶油讓人聯想到麵包袋，但非常優雅的甜味。栗子丹麥麵包栗子奶油的甜味被抑制，並且含有豐富的栗子奶油，非常優雅。栗子奶油味道濃郁，即使是成為丹麥麵包也不會輸。這搭配牛奶茶最好。吃得很開心，謝謝。

經常下班後去都賣光了而無法購買的瑪利托茲。終於買到最後一個！手掌大小非常剛好。內含豐富的鮮奶油夾心在鬆軟的布里歐麵包裡。鮮奶油有清爽的風味，不會太膩，很好吃。看來竹村labo有各種口味，也想嚐嚐其他口味。

札幌車站前地區的東急百貨公司地下美食街有一家麵包店。這是札幌的老字號德國麵包店，總店位於圓山地區。我在東急百貨公司購物時來過這家店，買了幾個麵包回家。店面不大，但麵包種類還算多。我特別喜歡這裡的黑麥麵包，無論吃什麼口感都很好，但最經典的「布爾克萊爾（240日圓未稅）」是我認為最好吃的。價格也相當合理，推薦給喜歡德國麵包的人。

2021年1月晚酌時，在這裡買了一個法式麵包。這是使用了黑麥的德國風格硬麵包。搭配橄欖油或生火腿等絕佳。無糖添加，使用無添加小麥，讓人吃得安心又美味。口感輕盈的麵包。

不必去到圓山，因為在東急就有，非常方便。可頌不是很酥脆，而是濕潤清爽。卡曼貝爾奶酪麵包裡的奶酪充滿驚喜，雖然很小塊但不甜膩。不知怎麼的，奶油一點也不膩口，非常美味。店面空間較小，麵包種類不多，但基本款都有。謝謝款待。

のっちむさん邀請我一起來到札駅，我決定去參觀一直引起我興趣的店家。就在那家店的旁邊，我發現了布爾克麵包店，我曾經去過円山的總店，但沒想到在東急也有分店。雖然和總店相比，這裡的麵包種類和數量較少，但擺放的麵包看起來都很好吃。這裡是根據櫃檯點餐，然後取餐的系統。我之前吃過一些很好吃的麵包，但這次我選擇了還沒嘗試過的麵包。 1. 貼餡麵包：這是冬季限定的麵包，外皮酥脆，內裡鬆軟，餡料是豬肉、雞蛋等，非常豐富，並且有很多香草的味道。我個人不討厭這種口味，但對香草敏感的人可能不太適合。 2. 牛油麵包：這是人氣NO.1的甜點麵包，麵團柔軟，裡面夾著大量的牛油。牛油的鹹味適中，不會太膩，回味清新，口感滑順，和麵團的淡淡甜味相得益彰。這樣的口味也許正是為什麼它能成為甜點麵包NO.1的原因。 如果在東急也能買到布爾克麵包店的麵包，那麼下次我在札駅附近購物時，也可以再來光顧一番。感謝款待！

這款豆餅一直讓我很好奇，終於來嚐了一下(ΦωΦ)完全沒想到會有賣的，真是讓我興奮啊(つд⊂)・咖哩餅皮炸得很酥脆，但有點油膩(^_^;)裡面的咖哩又香又辣，很地道Σ(ﾟДﾟ)我覺得這味道就值得單賣一個ｗ・滿滿的豆豆，真的超多的ｗｗｗ豆豆超多的ｗｗｗ而且有點嚼勁，口感很棒(^o^)而且我喜歡這種麵包上撒著砂糖的味道(ΦωΦ)聽說比起總店來說砂糖可能少一點(我沒去過總店，這是wu-ta提供的資訊)，但還是有很多種類！厚燒蛋三明治之類的也很吸引我(ΦωΦ)我剛買了麵包回來，結果又買了追加的麵包，感謝你的推薦！！！(((orz

東急百貨公司地下一樓的食品區有一家麵包店，我經常去的是Burck Bakery，通常都是去円山本店。我也偶爾會去丸井今井店逛逛，但在東急店裡遇到過的麵包卻只有一種，叫做「法國紅豆麵包」。這個真的超好吃的～因為經常買不到，所以偶爾瞄一眼，這次居然有了(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡當然得買一些回家♪每次去Burck Bakery都會買的「薄鹽麵包」。店裡有兩位店員姐姐，都是笑容可掬的好姐姐。讓我購物心情非常愉快(*´▽｀*)第二天拿到了(｡-人-｡)法國紅豆麵包的麵團非常軟綿，紅豆餡料充足。上面還有一點核桃做點綴。這個真的太好吃了(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡在東急店只有遇過的麵包。雖然本店和丸井今井店都經常去逛，但卻從未遇到過。為什麼呢？店員姐姐也覺得很奇怪呢(笑)。薄鹽麵包就像Burck Bakery的標誌性鹹麵包一樣。外皮酥脆，麵團濕潤，牛油滲出，鹹味有點濃厚(*´ω｀*)真的太好吃啦♪吃得好開心♪謝謝美味的一餐♪

暑天容易加重症狀的是一種由政府指定的罕見疾病。很遺憾，目前還沒有適合我的藥物。這篇評論會根據我的身體狀況進行撰寫。由於我需要考慮健康狀況，可能會延遲點贊和評論，請大家諒解。【2019年7月】"Burk Bakery"是札幌當地很受歡迎的麵包店。這是一家創立於1977年的德國麵包店。總店位於札幌市中央區的円山地區。之前在市中心區有大約6家分店，但目前已減少到3家。現在只剩下總店、東急百貨丸井今井札幌本店以及在夏威夷的分店。夏威夷目前有4家分店。許多人在前往夏威夷旅遊時可能會不知不覺地造訪這家店。在"札幌東急百貨店"的地下食品區"東急食品秀"上，舉辦了"山梨縣一宮水果銷售會"。參展的是"JAふえふき"的"一宮水果直銷所"。來自山梨縣笛吹市的相關人員參加了此次活動。其中還有一些迷人的"山梨水果女士"參加了。"Burk Bakery"贊助了這個活動，並以每日限量12個的方式銷售"一宮桃丹麥麵包"。第一次去時已經賣完了。第二次去時終於買到了2個"一宮桃丹麥麵包"。這家店位於札幌市中央區JR札幌站附近的札幌東急百貨店地下一樓。更詳細的店鋪位置請查看食評網。我們在週末的上午10點前就等著百貨店開門。我的同伴比我早到了，好不容易買到了。■一宮桃丹麥麵包銷售期間：2019年7月4日～6日每日限量12個重量：實測值101克（含風袋）拿起來有一定的重量感。底部是發酵牛油使得口感酥脆。中間夾有切片的"一宮高級桃"和卡士達奶油。"一宮高級桃"多汁且甜美。卡士達奶油甜度適中，不會遮蓋"一宮高級桃"的風味。它們相輔相成，構成了很好的味覺組合。售價：346日圓（含稅）"一宮桃丹麥麵包"的質量相當不錯。這是"丹麥麵包"、"一宮高級桃"和"卡士達奶油"的三重美味組合。它們彼此襯托，突顯了"一宮桃丹麥麵包"的高質感。僅限3天的限量銷售，感覺非常可惜。下次也許試試用巴伐利亞地區的正宗德國黑麥製作的麵包。非常美味，謝謝款待。

週六下午1點左右光臨了！在東急百貨店購物時突然想吃麵包，就買了一個…(*_*)我買的是紅莓和核桃半硬質麵包，裡面有很多紅莓和核桃。紅莓和核桃味道很好，但小麥的香氣也相當突出(^^♪大小也不小，紅莓和核桃都很豐富，這樣的味道性價比也不錯！還有其他很多吸引我的麵包，下次肚子餓時我還會再來的♪謝謝款待ヽ(*^^*)ノ

我收到了一項命令，要我順便買些好吃的麵包回來。於是我順道去美食探索。我繞了三家店，明天早上的麵包就這樣準備好了。第一家是在圓山，第二家在百貨公司裡，第三家我選了Burk Bakery！它位於東急百貨公司地下。因為圓山的店關閉了，所以只能在百貨公司買到了！於是我已經在背包裡裝了7個麵包，還需要再買4個！這裡的麵包看起來不太華麗，相當低調。麵包清單如下： 曼德爾瓜麵包 184日元 巧克力角包 184日元 普阿瓦莫斯 260日元 可頌麵包 195日元 我們家族明天早上一邊吃著麵包，一邊比較這三家店！這裡是最受歡迎的。麵團非常美味！小麥的香氣很好！等等當然我也同意這個評價^_^震撼的美味，Burk❗️哈哈我個人比較喜歡第二家在百貨公司裡的店。味覺真是個難題！謝謝款待^_^