我個人最喜歡的大阪歐風咖哩前三名是位於高槻市的「瓦斯科·達·伽馬」、本町的「白銀亭」和最近才發現的「咖哩屋馬德拉斯」！真希望能早點遇到它...從難波站步行12分鐘。從大阪地鐵堺筋線的恵美須町站步行約5分鐘。雖然朝向日本橋地區，但並不是那麼容易去的地方。一直對「咖哩屋馬德拉斯」很感興趣。雖然在難波元町店和堺筋本町店附近有JR難波站附近，但這次我們選擇了本店。到了週六中午，排了幾個人，稍等了一會。根據事先的資訊，中盛的份量相當多，所以我點了小份咖哩(800日圓)再加炸豬排(200日圓)。這家廚房已經營運了30年以上，是由夫婦檔打理的。太棒了。這個份量對我來說已經足夠了。如果很餓的話，可能要考慮點中份。炸豬排稍微有點薄，但有一定的存在感。咖哩的顏色稍微淡，看起來相當甜。加了大量紅色的福神漬。好，現在就開動吧〜咬下去後，感覺相當甜。這是一款一般人會喜歡的果味甜味的咖哩。但是，我們煮了一周，所以味道非常濃厚。吃了一會兒後，辣味突然來襲。據說使用了30種香料。這是什麼美味啊...湯匙停不下來。令人上癮。這種味道會讓人定期光顧。果味甜味、香料的刺激和煮得恰到好處的濃厚味道相融合，非常美味的咖哩。如果我家附近有這樣的店，我絕對會經常去。希望能在梅田或大阪市北部開一家。這是毫無可挑剔的咖哩。謝謝招待〜由於我主要介紹大阪市中心的店，請務必去看看〜https://higachannpoko.com 也請關注我的Instagram！(@channpoko_channpoko) https://www.instagram.com/channpoko_channpoko/

無論是店內製作的細緻感，還是炸物的美味，都能感受到。店員們也都很親切。吧台也很寬敞，是一家令人心情愉悅的店。咖哩的味道能讓人感受到細緻的製作，並且能品嚐到香料和水果的風味。但是，它有些甜。吃得越多，甜味就越強烈。也許這種甜味就是這家店的魅力所在吧。不過，由於我本人非常不喜歡甜味，所以吃起來有些困難。對於尋找不甜口味的咖哩的人來說，我不推薦這家店。不過，我認為非常喜歡這種味道的人應該是非常多的。他們有小份量，大約是普通份量的一半到一份大小。圖片是中等份量。

中午吃的咖哩沒有滿足到我，為了解決心頭的不快，我來到了這家我多次光顧過且絕對沒問題的店裡，準備晚餐的復仇。我點了一份中等份量的豬排咖哩，但我的胃快要承受不住了。在這家大阪的咖哩店，我品嚐到了一貫的甜中帶辣的味道，感到非常滿足。

妻一直說要去的地方，沒有特別的用事就漫無目的地在日本橋附近晃蕩了一陣子，但最終我下定決心再次造訪（確認上次是什麼時候，發現已經過了7年）。店裡的人換了，但裝潢等都跟當時一樣，令人感到懷念。我在大、中、小的選擇中徘徊不定，店員友善地告訴我「中等份就相當於其他店的大份量」，於是我選擇了中等份並加了豬排起司配料（大份近1公斤重）。一吃下去，馬上感受到了濃濃的回憶，甜味和辛辣感接踵而來，讓口中充滿了懷舊的味道。雖然香料咖哩也不錯，但我再次感受到日本人DNA裡刻印的正是這種類型的咖哩。吃完時，肚子撐得鼓鼓的，感覺有些過頭了，但滿足感也是鼓鼓的。下次我會提早再來造訪。

大約下午1點到達，點了咖哩豬排小份加上煎蛋。店裡看起來挺忙的，服務人員動作很急，拿盤子的時候要小心。以前點大份吃到肚子快撐爆，這次選擇了小份...但還是有大概350克的份量吧？吃得飽飽的。味道是甜辣的，甜味稍微比較重一點。

昨天在電視節目上看到了關於咖哩的介紹，所以今天夫妻倆決定來試試。我們在食評網上找到了這家店，雖然開業沒多久，但已經客滿了。不過他們的用餐速度很快，我們很快就有位子了。我點了中碗，加了豬排，而老婆點了小碗，加了蟹肉泡芙和生蛋。這裡的小份量看起來就像一般的普通份量，而中碗份量很大。咖哩的味道一開始甜甜的，然後才有辣味，不過整體來說並不是很複雜。或許我還是比較喜歡印度咖哩呢？

這家店我已經超過十年沒來了。我在下午四點多到訪，客人只有三個人，但從結帳時和店員的對話中，他們似乎都是常客。等待老店的咖哩，心情高漲地等了大約十分鐘。盛裝一餐的份量真的驚人。第一口咬下去，感覺相當甜，但吃著吃著，辣味漸漸浮現。這就是大阪的甜辣咖哩。在炎熱的夏天大汗淋漓地品嘗甜辣咖哩，真是太棒了。謝謝款待。

這是一款極為美味的大阪甜辣咖哩。咖哩種類只有一種，份量有三種選擇：小、中、大，但即使是小份量也相當多，需要小心。我總是選擇小份量，加上豬排和起司作為配料。真的非常好吃，令人上癮，但最近不知怎麼回事，感覺醬汁有點溫和了。另外，不知是不是因為在社群媒體上變得有名，最近有很多韓國觀光客來到，讓我感到驚訝。

今天事情很多，沒有時間悠閒地吃午餐。在這種時候，覺得吃咖哩之類的會很方便，所以我去了惠美須町的「咖哩屋 馬德拉斯」！這家店只有一個L字形的吧檯，客人比較少......這家店的份量比其他店的大盛還多，所以我點了比較保守的菜單：・咖哩（小份）　　800日圓・豬排　　　　　200日圓・荷包蛋　　　　　100日圓過了一會兒上菜了，我開始享用！他們的咖哩是用30種香料和4種水果熬煮一周而成，第一口吃進去時能感受到果香的甜味，但後來辛辣感襲來。味道很穩定，果然我點小份就已經很滿足了！謝謝款待！

今天早上就想吃咖哩，所以決定去丈夫推薦的馬德拉斯餐廳。抵達時還不到12點，已經有3組人在排隊了。在排隊時，店員提前來收取訂單。我點了小份的咖哩加豬排，丈夫點了中份的咖哩加豬排和生蛋，然後等了大約15分鐘就被引導到座位上了。坐下的瞬間，咖哩就已經上桌了，速度真快！很高興可以馬上吃到。開動囉！首先試了一口咖哩湯汁，嗯...溫溫的。米飯和豬排也都是溫的，已經涼了。我喜歡熱騰騰的食物，所以有點失望。湯汁口感濃郁，甜味濃厚，稍後有一點點的辣味。米飯偏軟。豬排有點薄。唉...旁邊的客人點完後座位上端上來的咖哩還冒著熱氣，真好啊！我丈夫不喜歡熱騰騰的食物，但看起來他很享受。謝謝款待。

日曜18:30抵達，毫無等待直接入座。店內只有一組客人。點了一份900元的咖哩，加上200元的豬排。豬排馬上就上桌了，大約3分鐘。一嚐之下，感覺像印度風味，帶有甜味的醬汁中逐漸散發出微辣的風味。豬排很薄但酥脆可口。

觀賞了電影《家族的肖像》（導演：岸本景子），手島隆做好了準備，決心要建立一個新的家庭。他的情感被注入了素描簿中。在父親留下的連結下，他們一起喝著父親留下的酒。生命的流逝和新生命的循環。今天的第一家餐廳休息了，第二家客滿了，一切都不像預期的那樣順利。但是沒關係。他們前往第三家餐廳『カレー マドラス 日本橋本店』。這裡也很擁擠，但終於找到了位子坐在吧檯上。背景音樂是他喜歡的FM802。咖哩飯[小]+白身魚=1,000日圓。他下意識地想點一份大份的咖哩飯，但最後選擇了小份。配菜選擇了白身魚。哇，盤子好大。一開始感覺有點甜，但馬德拉斯咖哩漸漸變得更辣。一口大小的白身魚。脆脆的外皮和淡淡的魚肉搭配著咖哩的美味。真好吃。謝謝款待。嗯，果然米飯小份剛剛好。人生不只有大份。努力走好每一條路，無悔無憾。

這家餐廳的咖哩非常好喝，甜味先上口，然後是一陣微辣的感覺，令人欲罷不能。配料也多樣化，讓人享受其中，美味的炸豬排雖然稍微薄一些，但配上咖哩非常合適，容易入口。而且可以帶走，只要700日元就可以。

從以前就一直很想去的店。雖然是星期六，但我延後了時間，在下午兩點過後才去。即便如此，外面還是排了大約四個人。在排隊的時候，店員詢問了我們的菜單，然後我們進入店內坐下，馬上點了咖哩。他們充分發揮了只有吧檯座位的優勢，使店內的人流非常迅速，連我這樣的外行也很快就能感受到他們的高效率。在還沒吃之前我已經確定這是美味的。我點了一份中份的咖哩，加了豬排。起初我點了「大」，但被告知「大約有一公斤重」，於是我改成了「中」。看到上菜的碟子大小，我覺得我改點是對的。吃了一口，「嗯？有點甜」。第二口，「但真好吃啊」，從第三口開始，辣味加入，到第四口口中的味道完美融合。這是我以前吃過的任何咖哩都不同的味道，但你可以感受到這是一種對咖哩堅持的味道。不過，遺憾的是，雖然醬汁非常正宗，但豬排的多汁感不夠。個人而言，我希望加價一百日圓左右，讓豬排的品質再提升一些，會更好。

甘辣的印度馬德拉斯咖哩，醬汁濕潤多汁。份量小的話，對女性來說可能已經夠吃了。從櫃檯端上的碟子相當大。這裡的小份‥。加上芝士餅乾只要1000日圓，相當超值。據說還有其他分店，但這款咖哩令人回味無窮。

嗯，雖然肚子已經飽足了，但站在店前，被辛辣的香氣刺激後，胃部的開關就打開了！這次我節制一點，點了一份咖哩（小碗），再加上熱門的豬排！這咖哩飯甜中帶辣，美味極了，讓人欲罷不能。客群也是老少男女，跨越了世代和時空。東京的這家店，據說是由演員北村一輝先生擁有的。

午餐時我想吃咖哩。這家店有小、中、大三種尺寸，還有各種不同的配料，所以菜單的組合相當多樣化。我點了小份的咖哩配上豬排。店內是L型吧台，因為時間還早，客人不算多。我在吧台旁觀察廚房裡的烹飪情況，看著咖哩大鍋等待上菜。最後，咖哩被遞給我，店員提醒我要小心重量。咖哩滿滿地盛在堅固的盤子上。哎呀，這是小份的嗎？看起來份量好像很大，不是盤子大的原因，而是咖哩的份量。豬排在中央，下面沒有咖哩，但盤邊的咖哩量完全足夠。吧台上有福神漬，可以自由取用。我配著以大根為主的福神漬開始享用。這個咖哩有點甜呢。搭配著飯吃，更加美味。咦，有點辣了。但吃下去後，甜味一直持續不退。然而，辣味卻在累積。最初覺得有點不夠的咖哩，卻漸漸讓我感受到豐富的味道。這種味道令人上癮，真好吃。豬排是薄的豬肉，外衣和豬肉的口感，稍稍減緩了咖哩的辛辣。而且，如我最初所想，咖哩很豐富，所以底下的白飯也完全沒問題。

照片上的樣子。總之，很大。雖然我點了中份，但它很大。旁邊的人點了小份，但看起來也挺大的。添加的豬排和荷包蛋分別是兩百和一百元。豬排很薄。點完馬上就端上來了，所以等待時間不算長。咖哩很甜，辣度無法選擇。裡面沒有配料。雖然蔬菜的味道很濃，但我比較喜歡有大塊肉之類的配料，所以有點...

大型連假即將結束，遲到的午餐選擇了香料活動！下午4點左右到達餐廳，只有兩位顧客。在猶豫了一下後，我選擇了豬排！只要200元，真划算呢。點了一份小份咖哩，再加豬排作為配料。上菜時端上一個大盤子，看到這景象，興奮起來！雖然是小份，但份量已經很足夠了。先來品嘗一下咖哩醬汁，先是甜味，然後是香料的味道，辣味也跟著上來。這可喝得下去！是可以一直喝的咖哩！我喜歡這種味道！下次我想試試加生蛋和大份的咖哩醬汁。謝謝款待！

馬德拉斯先生初訪。雖然眼前只有步行數步就到的「こけし」，但今天我選擇了馬德拉斯先生。咖哩中辣味900日圓，再加200日圓的配料。盛在大碟上的米飯量相當可觀。豬排比較薄。這是一家擁有悠久歷史的人氣店，但在這類店裡，店員經常給人一種高高在上的感覺（笑）。但這裡的服務態度非常好，讓午餐時間變得愉快。我會再來的心情油然而生。但下次我會點小碟。謝謝款待 (*´∀`*)

過去的帖子顯示，似乎在2023年的2月，該餐廳實施了200日元的漲價。牛肉燉菜經過精心烹調，雖然份量不大但味道十分突出，並不會讓人感到太貴。燉菜的味道有點像在辣咖哩上淋上蜂蜜一樣，醬汁的口感更像是粉狀而不是濃稠的。米飯偏硬。餐桌上沒有蕎醬等調味料，只有水和紅色的福神漬。