餐廳和酒店的服務人員都非常友善，並且貼心地關心著我們。他們提供各種各樣的葡萄酒，能夠搭配不同的菜餚，讓用餐變得更加愉快。最近他們似乎也有提供有機葡萄酒。牛肉雖然偏向瘦肉，但經過細心烤製，口感柔順，吃起來也非常有嚼勁。每道菜都很美味，真是一頓豐盛的大餐！

在美麗的環境中享受一頓令人放鬆的餐點，同時可以充分享受北海道的美食。南瓜濃湯，雖然非常簡單，但味道令人難忘。謝謝美味的餐點！

我們很享受到了當季的蘆筍。北海道鹿的火腿給我留下了難忘的味道。整個菜單都讓人感到不費力地優雅，品嚐食材的美好。是一場美妙的用餐體驗，謝謝你們的款待！

５年前，我和母親一起旅行時，在某家餐廳用午餐，留下了很好的印象。這次，為了安撫有些疲憊的妻子，我們計劃了一個為期一晚兩天的小旅行，前往這家餐廳所在地的「かなやま湖ログホテルラーチ」。雖然是通過旅行網站預訂的，但僥倖地只有一個房間開放，提供了可以選擇肉菜或魚菜的「半餐」，我幾乎是衝動地立即預訂了。雖然有點遺憾不是全套晚餐，但在連續三天假期中，一晚兩餐加住宿只要一人8000日元（便宜啊！），我也無話可說。途中，在我們總是去的美夕餐廳用過午餐後，遇到了出乎意料的暴雨，但我們還是勉強抵達了目的地。酒店四周環繞著落羽松林，有一種像是妙蛙種子隨時會出現的北歐風情，妻子也感到非常滿意。酒店內部正如其名，採用了原木建築風格，木頭的香氣瀰漫著，非常舒適。現在，關鍵的晚餐菜單是...【前菜】甜海老蒜香風味配清湯果凍的小雞尾酒、魚的慢煮配水果等海鮮為主的四道菜。→ 清湯果凍非常好。【湯品】當地蔬菜的類義大利湯→ 因為牛蒡的味道很濃，所以更像是清燉湯而不是義大利湯。南瓜片增加了甜味，很美味。【沙拉】上富良野產的豆腐沙拉→ 原來有上富良野產的豆腐啊...上面淋著芝麻沙拉醬。因為在家裡常吃，所以普通。【主菜 - 魚菜】（給妻子）炙燒海老和蔬菜的蛋糕配當地南蠻和番茄醬→ 意外地與今天的午餐相似。但是，妻子是蝦子愛好者，所以又一次感到非常滿意＾＾；【主菜 - 肉菜】（給我）牛柳肉和雞肉的燒烤配香味蔬菜奶油醬和當天採摘的蔬菜→ 雖然不是特色醬汁，但還是很美味。胡蘿蔔等蔬菜又甜又新鮮。【甜點和咖啡】冷食→ 冰淇淋下面鋪著紅豆餡，上面淋著含有珍珠的椰子奶油。有點甜。每道菜都不會特別讓人印象深刻，但非常傳統，所以普通的旅行者應該可以放心享受晚餐。窗外是我高中時去過幾次的加拿大不列顛哥倫比亞省，或者是我從未去過但透過影像看到的芬蘭森林和湖泊，讓人有種身臨其境的感覺。這家酒店不僅提供美食，還有住宿設施和風景的組合，保證能夠讓身心都放鬆的假期。※所花費用（晚餐）包括了早餐、晚餐和住宿費。

2012年3月20日 主題：晚餐 當雪融化後，我想再次造訪金山湖的木屋飯店La Ruche。這裡真是我喜愛的地方。餐飲服務提供在La Montage餐廳。順帶一提，我發現我去年的評論沒有發佈。儘管時間已經過去很久，但讓我分享一下菜單。 從右邊開始有： - 甘海老山蘇風味串燒 - 魚和春季蔬菜的卷壽司 - 冬藏北蠟燭和帝王蟹的點心點心 - 網烤帆貝佐茴香風味 這些菜色擺盤多樣，看起來非常可愛。帆貝特別美味。 - 冬藏南瓜和烤番茄泡沫 南瓜的甜味搭配泡沫的滑順口感，非常美味。我點了肉菜，今天是牛柳，完全沒話說。我的朋友點了魚，今天是鯛。 特製甜點，即使我已經吃得飽飽的，但我還是可以品嚐一下。今天的餐點再次美味。環境舒適，讓人愛上長時間逗留。謝謝款待！

【2009年12月再訪、宿泊】夏天造訪時那美麗的景色讓我難以忘懷，於年底再度入住。真的這樣的價格就可以了嗎？在這樣的飯店我真的覺得不好意思分享（笑）。坦白說，我曾經認真考慮過是否應該停止發文。食物方面，與高檔法式餐廳相比確實有些不足。因為時間已經過去，我已經忘記了菜名等細節。但是考慮到這樣的價格，食物味道足夠好以至於我覺得物超所值，甚至有找錢的感覺。而這個景色、這個服務，更重要的是這份寧靜！太棒了。在大雪中漫步真是一種享受。房間寬敞舒適，從大陽臺眺望的景色無與倫比。房間是複式的，二樓是臥室。浴室雖然不是溫泉，但很寬敞。唯一的問題是房間非常乾燥，加濕器完全不夠用，我不得不將浴巾弄濕掛在那裡，或者在浴室裡貼熱水並打開門，才能解決這個問題。還有一件事！馬桶座椅不是暖和的，冰冷得幾乎要冷到心臟停止跳動了（笑）。我原本想在落葉松黃葉的季節來住宿，但今年因為害蟲問題美麗的黃葉無法期待，所以作罷。明年，我想再次造訪。 【初投稿 7月20日，09年8月訪問】我在上個月（09年8月）來到富良野時拿到的宣傳手冊上看到，位於上富良野町的什麼山湖附近似乎很有趣，所以立刻決定下個月再來看看。午餐選擇了上富良野町正在推廣的"南部蝦夷鹿咖喱"，據說該鎮內的幾家餐廳都以相同的原料、烹飪方法和價格提供蝦夷鹿咖喱，並競爭口味。在宣傳手冊中，我選擇了位於葉子山酒店內的餐廳"勒蒙塔涅"。離開道路休息站有點距離，但當我去了之後才發現這正是這家餐廳的優勢所在。這是一個非常安靜的地方。南部蝦夷鹿咖喱有一些細微的規則，例如"用蝦夷鹿肉敲打成一片厚○厘米的肉片，配上胡蘿蔔（這家店是醃菜）和熊竹茶"等，其他方面則展現各個餐廳的特色。這家餐廳……咖喱是另外提供的，配上白飯上的蝦夷鹿大塊肉，周圍是上富良野產的彩色蔬菜（青椒、甜椒、蘆筍、茄子、馬鈴薯、番茄等），色彩繽紛、美味可口的咖喱。當然還有胡蘿蔔醃菜和冰涼的熊竹茶。這樣的套餐只要950日元絕對是物超所值。蝦夷鹿，真是美味啊。個人而言，我更想用牛排而不是做成咖喱（笑）。嘛，對於蝦夷鹿來說，咖喱也算是一個不錯的入門選擇吧。從餐廳看出去的景色真是美不勝收。服務也很好。聽說還可以一邊欣賞這樣的景色一邊享用法式料理全套餐，所以我和丈夫在09年12月入住了。（這是另外一篇評價）今年，如果可能的話，我想再次來到紅松紅葉的季節。它可能無法與大都市的高級酒店法式料理相比，但考慮到這樣的價格、這樣的景色和這樣的招待（在某種程度上，是樸素而真誠的招待），這是在大都市得不到的東西。最重要

雲頂飯店的餐廳 - 蒙特尼。在預約時，我下了一個稍微挑剔的訂單。我不喜歡吃奶酪。實際上，我很害怕說出這個。因為我怕別人會說不喜歡就不要來。我一邊尋找招牌，一邊在惡劣的天氣中奔波。終於到達了。在前台聽到了「我們記得您不喜歡吃奶酪......」的話。我感到很高興。他們還記得嗎？雖然他們應該不會記得，但我感受到了他們的用心。我知道我會喝太多酒，所以我點了半套餐。前菜上桌了。有柴魚果醬、茄子果凍配土豆醬、扇貝和雞肉。整體來說，醬料有點太甜了。接著是沙拉，普通。玉米湯我喜歡。聽說這是用牛奶和玉米做的，味道甜美而溫和。主菜的魚是咖哩風味的（是考慮到我不喜歡吃奶酪嗎？），伴侶點的肉是美味的雞肉。甜點也有一些期待。登場了，黑芝麻慕斯般的東西。我也很喜歡這個。早餐有豆腐、雞肉、蛋、沙拉、優格、麵包、咖啡。蛋是炒蛋，但因為有奶酪，他們為我準備了荷包蛋。這樣的細心讓我感到開心。在一個擁有大窗戶和良好視野的陽台外，野鳥也在享用食物。服務也是料理的一部分，這是一個和平的早晨。我一定會再來的。

道產落羽松的原木打造而成的真正木屋飯店「拉奇」內的法式料理。氛圍絕佳。像這樣真正的木屋店鋪實在不多見。不禁想著建設成本是否能回收等多餘的事情。住宿包含兩餐，晚餐主菜有一份魚和一份肉，感覺很划算。我不太喜歡吃肉，所以請他們換成兩份魚，但他們很樂意配合。三歲的孩子不包含在兩餐內（不計人數），需要額外支付1000日圓。這價格相當實惠。他們端上一大碗蝦和蟹的義大利麵、湯、甜點和果汁。孩子根本吃不了這麼多。顯然是服務性贈送，成本大概在1000日圓左右。成人的菜色擺盤美觀，器皿也非常漂亮。以「鹿山湖」附近的料理作為主題。主魚稍嫌清淡了些。整體味道不錯，但不至於讓人讚不絕口。早餐很豐盛。整體菜單結構感覺是想取悅客人（成本率似乎很高）。服務員有點不熟練。不是不友好，只是看得出來他們沒有受過專業的培訓，不知道應該如何服務客人。不過我並沒有感到不悅。店內空間寬敞，天花板也很高。在這樣獨特的氛圍中享受餐飲是其他地方所無法比擬的。我認為值得一試。一泊兩餐的套餐價格在一萬日圓前半，從內容來看相當划算。※照片未包含所有菜色內容。有些菜色如湯並未刊載。

每年我都住宿再來這裡。這次我很有幹勁地點了一套完整的菜單。前菜有四種，從甜蝦醃漬開始，主要是海鮮和蔬菜的清淡口味前菜。特別是蝦子的炸物很美味。湯是甜玉米泡沫，上層是冷奶油（泡沫），下層是熱的奶油，是我第一次嘗試的湯。主菜是湯包含濃郁的魚、湯葉、蝦和鯛魚，白酒醬汁很好。肉是網狀烤牛排，大蒜醬汁的份量剛好，烤得也非常棒。如果是男性的話，可能會想吃更多吧？沙拉也很簡單，但一樣美味。甜點有用草莓做的和烤餅乾。但是這次我很高興的是麵包比以前更美味了。以前我就覺得麵包好吃，所以一不小心就多吃了些。這麼吃只要11000日元（早餐可以選擇和式或西式），感覺很划算。

途中停留的店家。位於金山湖的木屋飯店餐廳。價格相對合理，出品也算是不錯。口味偏向簡單清爽，但在旅途中可說是沒有問題的選擇。食材也帶有一些特色。也可以當作咖啡館使用，不錯的選擇。

金山湖附近的酒店餐廳，我開車前往造訪。設施非常乾淨，周邊風景也很美。這次是午餐時間，他們正在推出一個奇特的特價套餐，包括義大利麵和天婦羅。我點了幻之魚的海鮮義大利麵，因為幻之魚很少見，所以很感興趣。口味上類似鱸魚，和鮭魚差不多。義大利麵還算不錯，天婦羅也很好吃。這個套餐還附有沙拉、咖啡和麵包，1500日圓的價格算是物超所值。在這個季節，開車兼顧午餐，這間餐廳是個絕佳的選擇。

在住宿期間中，我只享用了早餐，選擇了和食。我不僅能夠品嚐到魚類食材本身的美味，而且一口就能感受到它們被精心烹調的細膩。此外，米飯也帶有細緻的甜味和鮮美的滋味，讓我多次迴轉取用。謝謝款待！♪