〖路麵・站麵冒險〗札幌・大通昭和大樓B1F『立吃蕎麥麵SOBA-途中』路麵・站麵冒險立吃蕎麥麵名店100首都圈編最新版【電子書籍】樂天市場733元早安！有位顧客問：『有春菊天嗎？』當時我感到怒氣沖天！心生刺痛！心驚！我有一段隱藏的怨恨創傷背後的故事，但顧客只是隨口問問而已。最近我開始領悟，能夠輕鬆地解釋並且娓娓道來，讓自己變得更加熟練，請等等我，我會說出來的。pic.twitter.com/DPlyKgC1Nx — 立吃蕎麥麵SOBA-途中 早上8時開店✨售罄即關閉✨每日更換的獨特天婦羅配料✨ (@fuubi44nagara45) May 24, 2023我沒想到量這麼多，而且已經是星期四了！週末到了！因此，今天我們將進行大放出的100元配料節。配料有：魷魚天、紅薑天、薯餅。還有之前秘密調製的KITE店長的磨茹和大葉的配料不成功，所以下次再挑戰。雖然我想要做出這樣那樣的東西，但不幸失敗了。pic.twitter.com/KcGXmu0UvR — 立吃蕎麥麵SOBA-途中 早上8時開店✨售罄即關閉✨每日更換的獨特天婦羅配料✨ (@fuubi44nagara45) May 24, 202312:00『札幌站前里奇蒙德酒店』退房...通常退房時間是上午11點，但由於我是里奇蒙德酒店的會員，所以享有1小時的免費延長（笑）。札幌的初夏陽光明媚，我們先去了被戲稱為日本三大失望觀光地之一的札幌鐘樓...個人而言，我從未感到失望，接著前往大通公園，目的地是『售罄即關閉』的商業模式下的『立吃蕎麥麵SOBA-途中』。菜單上的咖哩已經售罄...但這裡有紅薑可作配料。我選擇了蔬菜天噴蔥的麵條，蔬菜天的口感很好。雖然我總是想著昨晚的失敗...但我滿腦子想著如何得到Nikka威士忌特製版...真是讓人心煩意亂（笑）。立吃蕎麥麵SOBA-途中類型：立吃蕎麥麵、烏龍麵、麵食類訪問：札幌市營地鐵大通站 1號出口地址：〒060-0042 北海道札幌市中央區大通西5昭和大樓 B1F（地圖）附近店家：gnavi資訊發佈日期：2023年5月25日

2023年06月23日，平日午後一點，吧台上還有空位，真是太好了。我點了拉麵、火腿排和稻荷壽司。交了500日圓後，馬上就端上了食物。喝湯的時候，感受到了湯汁的豐富。湯汁稍嫌不足，這是立吞麵的特點。拉麵有50厘米的長度，非常有動感。火腿排裹著麵衣，浸在湯中後更加鬆軟。湯中的油脂也讓湯更加濃郁。切碎的蔥也很豐富，稻荷壽司也很美味！一口氣吸完了湯汁，真是美味。丼飯還很熱，感覺到事先加熱的效果。真是美味的一餐，謝謝招待！

大通站附近的昭和大樓地下一樓就有一家非常方便的立食蕎麥店，是我認為札幌最好吃的一家（第二名是在JR新札幌站改札口前的「そばの両国」，僅次於此的是大家都知道的「ひのでそば」）。我趕在客人最多的時候之外去，只有兩個人在我前面，點了人氣第一的蔬菜天蕎麥。上半年起價已經漲了50日圓，從前一次的特別餐漲了100日圓，這種時候也沒辦法呀。店員迅速地將碗加熱，倒入蕎麥，淋上蕎麥湯，加上蔬菜天，最後撒上蔥，一切都在一個人的操作下進行得非常迅速，太厲害了！哇，從蕎麥湯散發出的香氣真是讓人垂涎欲滴，稍微撒上一點辣椒粉，好，我開動了！一口蕎麥湯，看起來很黑很濃，但其實是帶有甜味的上好湯底，非常美味。香脆的蔬菜天即使浸泡在湯裡也保持著好吃的口感，真是理解為什麼這是最受歡迎的了。蕎麥和湯一起吃也很美味。蔬菜天的油脂融入湯中，使得更加美味。蕎麥吃完後，剩下的蔥和湯一起吃也很美味，真是太美味了！謝謝款待！晚上我去了一家來自東京的便當店，談到札幌的立食蕎麥店很少，所以我推薦了這家。

在黃金週前夕的平日下午2點左右前往。這家蕎麥麵店位於地鐵大通站通道直達的辦公大樓地下美食街，只有一個可以容納約5個人站立用餐的吧台。店裡只有我一個客人，而廚房裡非常狹小的空間裡，已經有兩位女店員開始收拾關店的準備。我點了大碗野菜天蕎麥麵（500日元+100日元），並且是先付款的制度。餐點在我點完後立即開始調製，不久就送上桌了。蕎麥麵是一種在美食廣場等地方常見的工業用茶色細麵，口感不太有嚼勁。湯汁的味道濃郁，有些甜，而且是熱騰騰的。野菜天非常大塊，上面還灑了很多蔥花。我對站立用餐的蕎麥麵並不期待太多，但至少希望吧台上能準備一盒面紙。

先日，我去了位於札幌市營地鐵大通站步行3分鐘的名店「ながら」。為什麼這家名店「ながら」會獲得立ち食いそば界的奈良原浩之名號，並且永遠不放手呢？這個問題不言而喻。說到奈良原浩之，他是出生在埼玉縣南埼玉郡白岡町（現在的白岡市），是一名右投右打的內野手。他出生在一個在埼玉縣白岡町經營清潔店的家庭，4歲時父親買了軟式棒球和手套給他，父子倆開始在工作間隙進行接球練習。他在白岡市立篠津小學參加了運動少年團的棒球活動，然後在篠津中學讀書，接著進入了帝京高中。在帝京高中，他花了三分之二的練習時間進行守備練習，在教練前田三夫優秀的指導下，他的守備得到了很大的提升。他的學長包括河田雄祐和小林昭則，他們的球隊在二年級的春季選拔大會上打入了決賽。作為三年級的隊長，他們在春季選拔大會上再次參賽，他在首場比賽中以一棒和游擊手的身份取得了2支安打和1次盜壘，但球隊最終以0比3負於高知高中。他進入了青山學院大學後，他作為游擊手在大學東都聯盟中獲得了全票的最佳九人獎，球隊也贏得了冠軍。在三年級的春季聯盟比賽中，他保持了聯盟第五的打擊率，並入選了最佳九人獎，同年他還入選了日美大學棒球代表隊。在三年級的秋季和四年級的春季，他也入選了最佳九人獎，特別是在四年級的春季，他還獲得了打擊王的稱號。同年他也入選了日美棒球代表隊，在東都大學聯盟中總計出場77場比賽，251打數77安打，打擊率為0.307，擊出1支全壘打，有24分打點。在1990年的選秀大會上，他被西武獅以第二輪選中，進入了職業棒球界。從1991年開始，他成為了一軍的守備和跑壘教練伊原春樹的眼中人，被評價為「在跑壘和守備方面能夠生存下去的專業球員」，4月21日他首次以先發陣容出場，在整個賽季中出場了70場比賽。在同年的日本大賽中，對阵廣島東洋鯉魚的第一場比賽中，他作為代跑球員首次出場。1992年賽季，他經常作為代跑或者田邊德雄的守備替補在比賽的最後時刻上場。在同年對東京養樂多燕子的日本大賽中，他在第三場的第八局從伊藤昭光那裡擊出了他的第一支安打和打點。1993年賽季，他作為游擊手先發出場了49場比賽，總共出場了110場比賽。在日本大賽中，他在第一場比賽中作為第九棒游擊手首次先發出場，取得了2支安打和1次得分。1994年賽季，他在對戰千葉樂天巨人的比賽中進行犧牲觸擊時在一壘上摔倒，鎖骨骨折，需要休息兩個月。1995年賽季，他和松井稼頭央一起輪流出場，作為游擊手先發出場了46場比賽，兩年來首次超過100場比賽的出場次數。1996年賽季，他和田邊德雄一起主要作為二壘手先發出場，他出場了53場比賽，盜壘了22次。1997年賽季，高木浩之作為二壘手經常先發出場，出場次數不到100場比賽。

目的是吃蛋天和魷魚天。可惜的是，沒有蛋天。選擇了月見湯麵 400日圓，加上魷魚天 150日圓。湯麵煮得很快，麵條柔軟，湯汁濃郁。魷魚天很厚實而柔軟，可能是用了烏賊，很美味。這家店曾經休業了一段時間，很高興他們重新開張。下次一定要再來嚐嚐蛋天。（2023.03）

久違了的『 ながら 』，趁工作間隙馬上來這裡吃個快速的午餐♩快速、便宜，是一家站立吃蕎麥麵的小店。很快地吃，所以總是人潮擁擠的形象。雖然午餐時間還有點早，但幾種蕎麥麵都已經賣完了，我最愛的天婦羅蕎麥也賣完了，所以這天只點了簡單的湯麵和海苔飯糰。湯麵稍微有點粗，蕎麥軟一點，飯糰的大小剛好配上蕎麥一起吃ʕ•ᴥ•ʔ 吃得很滿足◡̈*.。

2022年12月26日（週一）#午餐#月見蕎麥對於薪水不高的我們來說非常方便（^^）蔬菜天賣完了有點可惜（; ;）-------------------------------◆店舖地址北海道札幌市中央區大通西5 昭和大樓 B1F◆電話011-221-4333◆營業時間週一至週五 8:00～15:00週二至週四 8:00～20:00◆定休日週六、週日、國定假日◆無停車場-------------------------------#邊走邊吃#立食蕎麥#北海道#札幌#札幌西20丁目附近相當不錯#美味的一家#三浦仁#ニセコ温泉部#熱愛溫泉#每天都是拉麵#喜愛蕎麥#蕎麥#拉麵愛好者#鹽拉麵#醬油拉麵#味噌拉麵#中華蕎麥#湯麵#hokkaido_lovers#原英莉花応援頁面群#GO_ERIKAhttps://ameblo.jp/depot-n43/

早晨，雪花飄落，蓋上了一層雪白的覆蓋。特意不吃早餐，感受著冷冽的空氣，駕車撥開車上的積雪，身體還帶著寒冷，開始了上班的行程。當車內終於溫暖起來時，卻發現公司停車場也被積雪所困擾......這就是北海道通勤者的日常。不過，有一件令人期待的事情，那就是這裡的蕎麥麵。菜單上有各種選擇，貼有推薦的告示，但是要重新調整精神，迎接新的一週。所以，點餐時要大聲說出：“特別的！”這樣的一週就這樣開始了。

大通站一號出口直連，位於昭和大樓地下，位置極為便利。今天食慾不佳，但想嘗試這家自認在札幌最美味的立食蕎麥店。平日中午十二點半左右，幸運地無需等候即取得吧台座位，靠最角落的位置，立刻有其他等位客人。點了最受歡迎的蔬菜天蕎麥，把錢放在吧台上。店員迅速將碗泡熱水，準備袋裝的蕎麥，淋上蕎麥湯，放上蔬菜天，最後撒上蔥花，整個過程迅速而嫻熟。哇，蕎麥湯散發出誘人的香氣，看來即使沒有食慾也可以嚐一口。輕輕灑上一點辣椒粉，開動囉！蕎麥湯一口下肚，雖然看起來很濃，但湯頭甜中帶點出汁的味道，非常美味。蕎麥麵口感也不錯，與湯頭相得益彰。酥脆的蔬菜天浸泡在湯中仍保持脆嫩的口感，能理解為何這是最受歡迎的菜色。蔬菜天的油脂融入湯中，使味道愈加香濃。吃完後，剩下的蔥花和蕎麥湯仍然美味，差點就把碗裡的湯喝乾淨了。真是太美味了！謝謝款待！現場客滿，有等位客人，無法拍到菜單或店內環境的照片。有興趣的朋友可以參考上次沒有等位客人的經驗分享。

時間不夠時很方便的立吃蕎麥麵，這次不是在「ひので」而是在這家店裡。我點了400日元的天婦羅蕎麥麵，加了一個蛋。平常我會點生蛋，但這裡的熟蛋也只要50日元，所以我試著點了一個。麵很軟，有點廉價感。湯稍微濃一些。油蔥味很入味。還有固茹的熟蛋。很快就能吃完，非常方便。 (2022.10)

在蘇志野喝酒前順道來了這家店。以前在東京時，喝酒前吃蕎麥麵是理所當然的，但來到這裡後，發現蕎麥麵店很少，這種情況已經很久沒有了。走近店面時，蕎麥湯的香味就開始刺激胃口。本來打算點冷淋或月見蕎麥，想要清爽的口味，但坐到吧檯前後，覺得還是不夠滿足，最終點了蔬菜天婦羅蕎麥。這裡的天婦羅沒有油膩感，我非常喜歡。而且站著吃蕎麥獨有的鬆軟口感非常棒。我可以吃上3到4碗，吃得非常開心。享受了美味的立食蕎麥後，我打算直奔飲酒場所了！

2022年9月，我去了位於大通り公園旁的一家立食蕎麥店。由於它孤零零地坐落在走道旁，讓我有些猶豫。我點了蔬菜天咖喱蕎麥，服務很快。湯汁濃郁，蕎麥很好吃。蔬菜天沒有溶解在湯裡，也沒有變得太軟。這種隨手就能享用的立食蕎麥很有吸引力。

在與客戶的會議結束後，正好是午餐時間，我決定第五次造訪一家之前四次都敗給了的「長良」。這次終於成功了！我有點激動。能在第五次造訪時正好遇到店開著營業，實在令人興奮。雖然是站著吃，但現在不是興奮的時候。首先，我點了牆上標誌著「最受歡迎」的天婦羅湯麵。不到一兩分鐘，湯麵就端上桌了！果然站著吃就是快！外觀比我預期的還要美麗。湯麵上的天婦羅完全沒有浮油！這真是相當吸引人。湯底的味道非常上等，比一般的立吃店好很多。一般來說，立吃店的湯底往往太鹹，但這裡的湯底明顯是以高湯的味道作為主要特色。真是太棒了！麵條的口感與其他地方沒有太大差異，稍微有些軟。立吃店果然是一個很好的選擇。雖然只是立吃，但卻有著特別的魅力。

這座建築物，實際上是為了這家店而四處走動。每當有緊急情況或是馬鈴薯休息時，它都會關閉。我走了這麼遠到這座建築物，哈哈，這一天，我走著走著就到了！那好，先喝一杯再來吧，然後是最後的蕎麥。這位姐姐一個人在這裡工作嗎？只有一位顧客。然後，又是一個人。很快地填飽肚子。來了我想去的店。點了◆鼬蕎麥400日元，雖然有添加炸天婦羅的選項，但我想這樣已經足夠了。清淡的蕎麥湯。並不是很淡，也不是很濃，有種剛剛好的味道。哇，原來這款蕎麥這麼好吃啊。這絕對是個完美的結束！謝謝款待！

特製蕎麥只要500日元，配料包含蔥、蛋、油豆腐、天婦羅和海苔，全部加在一起這個價格相當划算。若能提供熱騰騰的湯汁會更加滿意。鮭魚飯糰只要100日元，米飯和鮭魚的份量都十足，雖然大小適中但已經令人滿足。服務態度也很好。下次想挑戰肉麵的口味。

通勤的人稀少的建築物。上班前的早晨，站著吃蕎麥麵，讓人感到充滿了動力。迅速地吸食蕎麥麵，咀嚼油炸豆腐時，甜味滲出，混合著湯汁一起喝下，吃飽了。現在，就像是要開心地工作一整天的感覺。

札幌特色的地下美食街位置。只有能容納大約10人站立用的空間。平日中午12:00前後造訪時，空間幾乎都滿了。我口頭點了「特製拉麵(500日幣)」。湯底有濃厚的甜味，配料有油炸豆腐皮、油炸麵筋、蔥、海苔、生蛋。大約1分鐘後就端上來了。這家札幌的TGS店的湯底整體偏甜。拉麵的品質一般，但比一般的站立吃拉麵店來得好些。好久沒吃TGS了，感覺還是很輕鬆、便宜，有種特別的情懷，果然很喜歡。下次想試試看人氣的「蔬菜天咖哩拉麵」或者咖哩拉麵。

札幌的立吃蕎麥，大多數人可能會想到『日乃出蕎麥』。最近，也有不少人喜歡往大通站往地鐵東豐線的方向走，在途中的『濱繡』也很受歡迎。但對我來說，札幌的第一名立吃蕎麥是在大通站西端、與1號出口直接相連的昭和大廈地下的『ながら』！以前上班附近，我每周都會去一次。在這裡，午餐時段有激烈的競爭，有那家拉麵店，那家壽司店，那家烏龍麵店等等。如果在這附近猶豫不決，我就會選擇去這裡，或是往狸小路7丁目附近，或是往HUG吃的附近。好了，久違的『ながら』，我像往常一樣點了第一名人氣的蔬菜天蕎麥。付款是先付款，嗯？應該是400日圓，但現在變成了450日圓。我跟店裡的姐姐說「啊，價格漲了呢。」她說「不，沒漲。」她來這裡工作時就是450日圓了吧。這家店連當消費稅漲到10%時都沒漲價，但食材成本和人工成本上漲了，也沒辦法。希望他們能堅持下去。(看來500日圓的特價似乎是不會漲價的。挺划算的嘛)今天沒點，但他們的壽司100日圓(含稅)也很好吃，搭配一起吃更美味♪有舞茸天、稻荷壽司(2個100日圓)等，還有很多豐富的小菜。他們用湯水燙碗，將大塊的蕎麥下鍋煮熟，然後淋上熱騰騰的湯汁，放上蔬菜天和蔥作為配料，一分鐘後就上菜了。撒上一點辣椒粉，開動吧！蕎麥稍微粗一些，口感軟一些，淡淡的湯汁很搭配，是我喜歡的立吃蕎麥。把蔬菜天浸泡在湯裡吃。嗯，好吃！蔬菜天和蕎麥湯相輔相成，味道更上一層樓♪雖然份量還挺大，但吃完後一下子就乾淨了。啊～好好吃，謝謝款待～♪不是特地為了來這家店，而是當附近經過時的選擇之一吧？之前有人評論說他們的烏龍麵很好吃，我也想試試看，但還是會不自覺地點上蔬菜天蕎麥吧～？因為同樣的大樓一樓就有『うどんのそうまや』。

在時間緊迫的情況下，立吃蕎麥麵店非常方便。這已經是我約7次造訪了。我點了一份特製蕎麥麵，價格是500日圓。他們將蕎麥麵燙好，放入碗中，倒入湯汁，加入配料，就完成了。很快就端上來了。特製蕎麥麵裡有生蛋、天婦羅、海帶、切碎的蔥和大塊的油豆腐。湯汁的味道比看起來的要濃，但並不像外觀那麼咸。較軟的蕎麥麵非常搭配。我途中打破了生蛋並一邊吃著。大塊的油豆腐有點甜味。這是在大通界隨處可見的立吃蕎麥麵店裡所沒有的特製蕎麥麵。下次我想試試他們的豆腐皮壽司。（2021.10）

這家立食蕎麥店位於大通り車站一號出口附近的昭和大樓地下一樓。雖然一度休業了一段時間，但據說已悄悄重新開業，我選擇在早餐時光造訪了這裡。我點了當天最受歡迎的蔬菜天噴蕎麥。這裡的蕎麥麵雖然是立食店的水準，但湯頭非常美味！湯底的味道十分清爽，帶有淡淡的高雅調味，因為他們還經營著另一家名為「そば処 ふうび」的店，所以你可以品嚐到這家老店獨特的湯底風味。久違的拿賣讓我感到非常滿足。謝謝款待！