我之前經過這家店好幾次，但這次是我第一次光顧。沒想到停車場不在店子旁邊，而是只有在店子前面。聽起來有些出乎意料，但還好我有事先問過。一開始我有些猶豫不決要點什麼，但我好久沒吃蟹肉炒飯了，所以決定試試看。它是屬於那種口感鬆脆的炒飯，但整體而言味道還不錯。

當氣溫上升時，我的症狀特別惡化，這是政府指定的罕見疾病（特定疾患）。很遺憾，目前還沒有治療我的疾病的藥物。連續五天投予「血液製劑」，可以短期內暫時改善症狀。去年，因難病治療需要，我入院了五次。今年6月12日，我第三次入院，但28天前已經出院。大家送來的鼓勵評論，總是讓我在住院期間充滿活力。我由衷感謝你們。希望未來也能得到你們的支持。【2022年8月】我第三次出院了。由於身體狀況不佳，評論和回覆將會有相當的延遲。請原諒，我會盡快回覆。接下來，主要會上傳未審核的過去評論。新的訪問將視身體狀況而定，可能會節制一些。「華龍飯店」是由真正的中國人經營的地道中華餐廳。以前，我的追隨者對這家店做過評論，所以我對它很感興趣。我和我的同伴在午餐時間首次造訪了這家店。這家店位於札幌市北新川地區，靠近JR新川站。詳細的店鋪位置請參考食べログ。我們是在平日的午後2點之前到達的。這家店具有濃郁的中華風格，感覺上沒有空調。前面有4位客人，後面有3位客人。我們被帶到了桌子旁。很快，就上來了冷茶。午餐套餐有18種，價格從700日元到950日元不等。每日特餐有兩種，都是750日元。由於店內很熱，我們決定不點熱湯麵類的菜。我們兩個人都選擇了看起來物美價廉的「日替わりランチ・あんかけ焼きそばセット」。包括等位在內，等待了14分鐘，我們的兩份「日替わりランチ」就上桌了。■日替わりランチ・あんかけ焼きそばセット - あんかけ焼きそば - 麵：可能是西山製麵的細麵，炒得很熟，味道溫和，低鹽調味 - 配料：蝦子1隻、少量豬肉、木耳、白菜、胡蘿蔔、絲瓜 - 沙拉：萵苣、水菜、紫色捲心菜、胡蘿蔔、沙拉醬 - 湯：蛋花湯 - 酸菜 - 低鹽甜品：硬一點的杏仁豆腐 價格：750日元（含稅） 「日替わりランチ・あんかけ焼きそばセット」是份量很足的午餐套餐。750日元的價格非常實惠。這家的「あんかけ焼きそば」炒得很好，味道溫和，是種不常見的低鹽中華風味。與飯店的中華菜肴明顯不同。主菜的「あんかけ焼きそば」很豐盛，還有沙拉、湯、酸菜和杏仁豆腐。對於年輕人或者食量大的人來說，這是一個非常合適的午餐套餐。個人不太喜歡的是「杏仁豆腐」，但冷茶很受歡迎。下次也許試試「ランチセット・エビチリ定食950円」。美味，謝謝招待。

平日午後12點過後我來到了這家餐廳。通常我覺得停車場都滿滿的，但這一天很幸運地有空位。我點了回鍋肉，只要750日圓，相當便宜吧。不過，白菜有點硬。也許是這個季節沒有太好的白菜吧。口味還不錯，配飯很順口，很好吃。

美味極了！我試了麻婆豆腐、炒麵配醬汁、蟹肉炒飯、煎餃子和水餃子。每道菜都調製得符合日本人的口味，而且即使是女性也能輕鬆享用。另外一提，我原本只去玉林酒家吃中國菜，但最近開始嘗試了另外三家中華料理店！每一家都很美味。然而，我在不是玉林酒家的店裡統一發現一件事，那就是廚師只有一人，所以如果店裡非常忙的話，服務可能會有些慢！雖然這是無可避免的！

某個週末，我們決定前往北區北29條西13丁目的一家中華餐廳享用午餐。這家餐廳隨時都有營業，位於店前的停車場可容納大約2台車，若需要更多停車位，建議向店家確認。店內裝潢為典型的中華風格，有許多餐桌供客人就坐。背景音樂中微微飄著現場的？日本音樂。在菜單上，我們選擇了第一次來的必點菜品──"麻婆豆腐定食(750日元)"。不久後，餐點端上桌了。哇，盤子雖然平，但份量驚人，反倒使得飯碗顯得太小了。那麼我來試一口……嗯嗯，麻婆豆腐的味道確實可以感受到地道調料的獨特風味，不算太辣，但每一口都能品嚐到花椒的香氣，邊緣漂浮的辣油帶有微辣的味道，豆腐切得亂七八糟但內部熟透，非常好吃，我能吃到青蔥、豬肉碎等配料。另外，還有清爽的大根沙拉搭配清淡的醬汁，出乎意料地正宗的泡菜，清淡的蛋花湯，以及一口大小的杏仁豆腐。我發現飯和菜的搭配不太協調，當我詢問追加點飯是否需要額外費用時，服務生告訴我只需額外支付200日元，讓我稍稍猶豫了一下，但由於麻婆豆腐還剩下近一半，我只好接受了……咦，額外的份量好像更多！「這大概是他們的策略吧！」我心裡嘀咕著，一邊嘗試平衡食物，一邊填飽了肚子。最後，我喝完了一杯暖暖的茉莉花茶，結束了這頓美食之旅。總的來說，這份麻婆豆腐定食花費了我950日元……下次我會選擇一道即使不搭配飯也能享用的料理。但如果可以的話，我希望午餐大份能免費增加……謝謝款待。

2019年1月，我們經常在大衆町中華的餐廳點選「餡掛け」類型的料理。像是「広東麺」「あんかけ炒麵」。在看起來很好吃的餐廳會點「炒飯」。而家人則偏好「定食」類型的料理。雖然我們通常會一起分享，但偶爾會有不同喜好的情況，若在中華料理店無法分享的話就有點無趣了。這次，我們在新川附近一家讓我好奇的「町中華」店內。雖然店裡意外地寬敞，但即使在用餐時間也沒有太多客人。我點了「あんかけ炒麵」，是700日圓的午餐套餐。附有沙拉、醃漬小黃瓜、蛋花湯和杏仁豆腐。價格相當實惠。餡料有白菜、豬五花肉、胡蘿蔔、筍子、青椒、蝦和木耳。都是定番的食材。餡的濃稠度也很好。麵條炒得很入味。杏仁豆腐是用明膠類型，不太符合我的口味，但整體表現還算不錯。家人點了「麻婆豆腐」，也是700日圓。這份麻婆豆腐偏甜，並沒有辣味。因為家人不太能接受辣味，所以對他來說應該可以接受，但我個人不太喜歡甜味的麻婆豆腐，尤其是沒有辣味或麻感更不適合我。另外，大陸菜常見的米飯質地不好，這樣的話可能不太適合定食。從菜單上看，有很多多樣的正宗中華料理，但午餐時段的選擇可能有限。大陸菜餐廳的表現，或好或壞，挺難說的。

這天我不知怎地來到了一家中華料理店。其實我當時的心情是想吃蕎麥，但是心心念念的豚丼店卻已經不在了，於是稍微開了一段車程後來到這裡。心裡有點不太對勁，因為雖然是想吃蕎麥，但卻為了豚丼而來，感覺有些不協調。不過進了華龍飯店之後，我故意沒有點原本想吃的菜單，這樣有點自虐的選擇也是為了試試看。看了午餐菜單，我點了比外面看到的本日B套餐更喜歡的中華飯。廚房附近有人用大陸口音的語言交流。等待了大約六分鐘，我的中華飯套餐端上桌來了。本來應該是配煎麵的醬汁被擺在飯上，嘗了一口，果然覺得和煎麵比起來，飯和醬汁的搭配沒那麼好。新鮮出爐的醬汁還是熱騰騰的。我一邊吃主打千切大根的蔬菜一邊等它稍微冷卻，但即使吃完了蔬菜，醬汁還是燙口，所以我攪拌了一下讓它冷卻。然後，我吃著中華飯，感覺口味有點單調，漸漸覺得吃膩，於是我試著加了一些搾菜來調味，最後留下一點飯。中華飯的配料中，小海老口感彈牙，相當美味。蔬菜做得很好，口感也很好，醬汁的鹹淡適中，不會太鹹，但我開始覺得這醬汁是不是更適合煎麵。然後吃完剩下的飯之後，我突然發現我沒有加醋或辣油，我試著加了一些到剩下的醬汁裡，奇怪的是…味道竟然大大改變了，變得更好吃了。湯和中華飯一樣，口味溫和。店裡沒有一般中華飯店常見的油膩感，感覺清潔做得很好。而且服務態度也還不錯。總體評價：3.1，味道：3.1，服務：3.3，環境：3.2，性價比：3.3。店址：北海道札幌市北區北29條西13-1-1 華龍飯店☆☆☆下回預告編☆☆☆奇怪的人竟然是我自己 (￣◇￣;) ガーン！

我來到這家餐廳品嚐了它們的炒麵佐糖醋醬。這裡的停車場可以停放三輛車，位於店前，沿著道路豎著停放。因為今天是特色日，所以我點了炒麵佐糖醋醬，價格是700日元。這是特色日限定的嗎？配菜有沙拉、湯、榨菜和杏仁豆腐。炒麵佐糖醋醬看起來以白菜為主，裡面有少量的豬肉、蝦、木耳、胡蘿蔔和豆角。醬汁以醬油為基礎，但味道清淡不甜。麵條炒得很好。湯帶有一點點濃稠感，裡面有蛋和海帶，味道也很清淡。沙拉是用捲心菜和萵苣，淋上了以醬油為基礎的酸味調味料。榨菜吃起來酥脆有嚼勁。杏仁豆腐只有少量，是作為口感清爽的點心。份量應該算是很足夠的。（29.10）3.2

北區新川有一家中華餐廳，位於住宅區中不太顯眼。我們決定去試試他們的午餐。午餐時間是從11:30開始，有16種不同的菜色可供選擇，另外還有當天的服務定食。這一天的服務定食包括五目炒飯（580日元）和酢豚（650日元）。到了12點左右，我們是第三組客人，看起來這裡並不太熱鬧。 五目炒飯附有沙拉、榨菜、湯和杏仁豆腐甜品，炒飯很鬆軟。酢豚也是一樣，附有沙拉、味噌湯、榨菜，飯量也很足夠。酢豚的肉很多，我認為650日元的性價比很高。他們也有提供兒童椅子和餐具。沒有座數上的高低差，全部都是桌子座位。 雖然店裡並不算擁擠，但服務員不時地看過來，讓我們吃完後並不太感到能夠悠閒地聊天。停車場有三個車位在店前，據說後面也有。回家時，我們還順便去了附近的麵包店「トントン」。

歡迎光臨！這是一家位於北區新川地區的老牌中華料理店，自從2013年10月開業以來一直以親民的外觀吸引著人們的注意。一位友善的女士引導我們到四張桌子的座位上，午餐我們選擇了麻婆丼定食，其他客人也大多點了定食類。廚房發出的聲音和女士優美的聲音交織成背景音樂，在中華料理店裡很少能享受到這樣的安靜，廚房工作的聲音令人愉悅。噢，湯汁入鍋時發出的聲音聽起來很棒！看到牆上的火鍋海報讓我更加想品嘗火鍋。端上來了！這是一份有蛋汤、沙拉、醃菜和令人懷念的杏仁豆腐的定食。醬汁稍微帶點油膩，味道濃郁，讓人想再來一碗飯。配料有蝦和豬肉，以及白菜、胡蘿蔔、小白菜、豆角等，火候掌握得宜，口感極佳。麵條有著適度的煎香和彈牙口感，與醬汁搭配得宜。沙拉搭配芝麻醬汁，湯裡有蛋花，醃菜則口感爽脆。完成料理後，只剩下空調的低聲嗡嗡聲，獨自享用美食的辛酸也在其中。可能是因為中午客人少，周圍也沒有多少人行走，但我相信晚上應該會更熱鬧。謝謝款待！

三月已經進入第三週了呢... 喔不!!! 札幌居然又在週末回到了冬天!!! 雖然常聽說寒流會回來，但這也太誇張了吧？難道去年秋天沒來，今年春天也不會來了嗎？我知道應該不會啦，但今天還是暴風雪... 這是不是有人在捉弄我們？不對，是祟神嗎？在這樣的情況下，今天去了札沼線新川站附近的華龍飯店。因為積雪，停車場相當困難，但還好在店前找到了。看到店前的日替菜單上寫著「麻婆豆腐定食 580 日圓」，就進去了。服務我們點餐的小姐是外國人，但店裡的熱茶真的很貼心。到的時候已經快下午兩點了，前面已經有三位客人和後面兩位客人，全都點了「麻婆豆腐定食」（笑）。店裡播放的背景音樂是女聲唱的「長崎今天還是下著雨」（笑）。不久後餐點端上桌來，嗯...「好吃！！！」（笑）這家的麻婆豆腐，辣但還蠻好吃的。飯有點少...（笑）不過非日替的時候，只要 650 日圓就能吃到麻婆豆腐，其他定食的價格在 650 到 800 日圓之間，比起一般的中華餐廳便宜多了。如果有多餘的錢，也可以考慮從像相簿一樣的菜單上點餐，性價比很高。下次我打算試試蝦仁辣椒定食（笑）。

2點過後我進店了(^o^)沒有其他客人。翻看菜單後……我點了担担麵定食‼一邊喝著茶，一邊四處張望……杯子裡裝著暖暖的茉莉花茶（笑）真好喝。就在我東張西望的時候，我的担担麵定食來了‼小碗飯和榨菜沙拉也一起送來，真開心(^o^)先喝湯…有芝麻的香氣，但辣味不是很強。肉餡的味道也不濃…整體來說是一碗清淡的担担麵。配料裡有跟沙拉一樣的蔬菜（笑）店裡面的桌子有位廚師在吃稍晚的午餐，雖然看不到因為有捲簾…但是突然傳來一陣豪快的聲音…Σ（ﾟдﾟlll）…重新集中注意力…（笑）吃完飯後又喝了茉莉花茶…離開了店。

連人我十分敬愛的友人，一同前往欣賞流動爵士樂的中華料理館，但可惜地發現已歇業。從10月8日開始，華龍飯店迎來了我們，店內掛著一塊寫著「今日替換午餐」的菜單板，讓人不禁問連人，「這到底是一天換幾次啊？」我們在下午2點多抵達，店內空無一人，仿佛是我們包場一般。一位笑容可掬的服務生用中文向我們詢問午餐菜單，連人點了担担麵套餐，而我則點了最近連人特別喜歡的炸雞套餐。炸雞個個都不大，我迫不及待地咬了一口，但卻瞬間有種想吐的衝動……因為那是咖哩味的炸雞……我輸了。當我們剛開始吃時，後方座位傳來吃麵時的啜食聲，過了一會兒才停下來，我以為這事情就此結束了，卻聽到了一聲打嗝，如同回音般在空蕩蕩的店內迴盪……雖然我確定是店員所為，但我還是被打敗了。第一回合，KO，我輸了。附註：以後去其他店點餐時，一定要確認「是不是咖哩味？」，這是一個很好的教訓。

久違了的訪問，工資還沒發，所以我一邊跑一邊考慮要去哪家價格親民的店。終於到達時，發現停車場滿了，但旁邊的建築物消失了，可以停在那裡，讓我放心不少。但！！價格漲了……以前的A套餐650日圓，B套餐580日圓左右是標準，但現在呢？也許一年多沒來，無可奈何。這一天A套餐是蛋炒豬肉750日圓，B套餐是糖醋飯680日圓。我這個愛挑剔的人選擇了炸雞飯700日圓。附贈沙拉、榨菜、蛋花湯，還有小巧的炸雞塊8個和迷你水果杏仁。這裡的炸雞有點咖哩風味，有人不喜歡，但我喜歡那藏在咖哩風味後的味道。說實話，我也不是完全覺得咖哩不合適，但今天我很開心。感謝這種心情，我把飯吃光了。我的同伴點的A套餐炒菜份量相當足，鹹度適中，很美味。雖然100日圓漲價讓人有點難過，但使用起來很方便，所以我還會再訪問這家店…

2015年7月15日(週三)※所有價格均含稅　姊姊：炸雞塊（附白飯、沙拉、沙拉醬、蛋汁湯）700元　兄長：炒麵餡汁（附沙拉、沙拉醬、蛋汁湯）700元