回転壽司店很多，但我最喜歡的是和樂壽司。菜單比其他回転壽司店來得少，但我卻被它吸引住了。我認為它的食材新鮮度是一流的！還有，他們沒有引進壽司機器人，而是由壽司師傅手握。今天又發現了幾樣特別喜歡的料理！① 鰯的脂肪適中，不過軟不過硬，個人超愛這種口感。② 炙燒三樂蒲燒鰻、炙燒鮭魚、炙燒銀鱈魚的三個壽司。其他店家（壽司師傅？！）的炙燒常常有瓦斯味，但這裡沒有那麼明顯，吃起來很美味。③ 鯖壽司魚肉厚實，有嚼勁。④ 鮭魚起司卷芝麻和海苔的口感超棒。⑤ 真鯵在光物中是我很喜歡的品種之一。⑥ 數子來這家回転壽司店就一定會點的！嚼勁十足！⑦ 中型啤酒杯×3 配飯菜吃起來更美味。這次我還是最後才吃了之前點的薯條和章魚炸。我喜歡薯條的酥脆感和冷掉的章魚炸的外皮。啊！！順帶一提，不知為何我只在回転壽司店偏好這樣吃。在其他餐廳我喜歡熱騰騰的炸雞和薯條。有人可能會覺得這有點奇怪，但這是個人口味。我想我會繼續享受我喜歡的方式。美味享用！謝謝招待。

3次無法使用卡片和菜單種類少是缺點，但意外地不錯，又靠近所以我喜歡它。 九州產生鯵，儘管價格是880日圓，但只要好吃就好。小魚的味道，鯡魚，帆立貝，天然比目魚，槍烏賊山葵，鰤魚，本鮪紅肉，蔥芽，意外地不錯，可以換換口味。鹽水海膽，找不到比較喜歡的選擇。

第二次造訪這家迴轉壽司店，可能是我人生中最常去的地方。地點方便，不錯。如果去十次的話，可能會成為我造訪最多的壽司店吧？ 【推薦菜品】 - 活釀酒 - 海鮮切割壽司船 - 天然比目魚 - 鹽水海膽：雖然價格較高，但很美味。與價格稍高但不好吃的選擇相比，我寧願選擇這個。 - 沙丁魚 - 生鯖 - 烤鰻：鰻魚很鬆軟，鰻魚脆皮也不錯。但是醬汁的味道更適合鰻魚。 - 本鮪 - 生帆立貝 - 山葵魷魚 - 納豆捲：第一次嘗試，很不錯。鹽水海膽和納豆捲已經成為我的固定選擇。

和樂，好久不見了。我曾經去過東區的和樂，但這是我第一次來這裡。我並不是很餓，所以我打算只點4到5盤。因為是平日開店剛剛開始，所以客人不多。我點了吞拿魚三種、穴子、炙燒三種和納豆卷，比我想像中的還要好吃！真的讓我驚訝。品質非常高，服務員的服務也很好。他們不會趕忙，給人一種很輕鬆的感覺。雖然我覺得我還可以再吃一些，但那天晚餐已經準備好了，所以我就收攤了。當我準備結帳時，突然抬頭一看，發現店裡已經開始有些客人了。應該是上班族的午餐時間吧。因為之前趕時間，所以有點忙亂，下次我打算來得更悠閒一些。謝謝款待！

○鹽水海膽　價格高所以更美味●天然比目魚●九州產生鰺魚●鱈魚・蛋天婦羅軍艦　酥脆好吃●江戶前醃製鮪魚　酸味濃・櫻花鱒・活締醬油●本鮪刺身・魷魚耳鹽醃●槍烏賊山葵●鱒子・真鮪・活北寄貝・活鮑魚・九州產石鯛・鯖魚壓壽司・穴子　魚肉好吃，但要小心刺。茶通常是粉末茶，這裡用茶包，我喜歡（放兩個）。飯稍微醋味重，但很容易散開，對於轉車壽司來說不錯。食材價格較高，但味道很好，特別是本鮪和海膽。可能是針對宮の森和山手區的居民？品項稍微少是個缺點吧。

活鮑三樂（鮑魚、北寄貝、蘆筍）、鮪魚三樂（本鮪、金槍魚、蔥魚卵）、櫻鱒、真鯵、海鮮軍艦、飛子、數子，我們享用了這些美食。雖然忘了拍照，但也品嚐到了蛤蜊的紅湯。偶爾想吃迴轉壽司。趁機去了平時不常去的店家。因為靠近市場，所以相當受歡迎。雖然去時店裡人不多，但後來人潮逐漸湧入。加上服務人員的細心，讓用餐感覺很愉快。謝謝款待。

這次來北海道的主要目的是參觀札幌賽馬場，之後到附近這家旋轉壽司店調查。雖然位於主要幹道附近，但並不是很大的店面，配置上一側是吧台，另一側是包廂座位。這裡的茶是袋裝的，而且有玄米茶和煎茶兩種。取碟和湯盞是在與食材不同的一側。點餐採用熟悉的手寫方式，或者說目前只有Trident使用平板。價格從143日元到858日元不等，共有10種選擇！其中包括茶碗蒸(264日元)、金華鯖三樂(462日元)、玉子(143日元)、銀鱈(198日元)、三文魚(264日元)、鐵火卷(198日元)、鰻魚(264日元)、本鮪(264日元)、稻荷(143日元)、紅鯛(264日元)、鰽魚(352日元)、大拖羅三文魚切壽司(308日元)、本鱸(462日元)、秋刀魚(462日元)、炸雞塊(264日元)。果然是北海道的旋轉壽司，綜合實力很強，但還是比不上我個人最喜歡的Trident。雖然吃遍了幾家店，都吃得差不多滿意，花費大約在4,000日元左右，所以未來的旋轉壽司性價比可能會以這個價位為基準進行檢討吧？綜合評價包括性價比在內：Trident＞根室花丸＞＞和樂＝和樂＞＞其他當地連鎖店＞Kura、Sushiro、Kappa、Hama等等※僅代表個人印象。【這次的亮點】家庭連鎖源源不斷地進入店內，可見其受歡迎程度。

平日下午5:00過後造訪的常用店是哈密壽司，但這次稍微改變了一下口味。實際上，大約兩小時前才吃過午餐，所以點了一些輕食，最後吃了6盤。內容包括鮪魚、鰆魚、鯯魚、山葵銀鱈魚、味噌炙燒、玉子、干貝沙拉。雖然菜單的變化有點少，但也提供了兒童菜單。聽說4月15日起價格會上漲。

在和樂市場店享用了晚餐，這是一家旋轉壽司連鎖店。整體來說，價格合理，壽司的製作也沒有什麼問題，味道很不錯。有點讓我在意的是，有些壽司的食材稍微有點乾燥。由於這次只來過一次，我打算下次再來時重新檢查一下。

某個平日，我來到西區的「二十四軒」和楽餐廳用午餐。這家餐廳的菜單種類不算多，但選擇還是挺豐富的。停車場的位子也看起來挺夠用的。店內的環境寬敞明亮，店長給人一種幹練的感覺，讓整家店看起來也很不錯。背景音樂是流著箏的聲音。我從菜單上選了幾樣我感興趣的菜品，其中有一道推薦菜。不過我有個疑問，這家以壽司著名的店，主餐的選擇好像不太多？我選擇了「はまち（308元）」，據說是當日的特別推薦，份量適中，沒有過多的油脂，味道不錯，微微的酸味也很不錯。接著我點了「にしん（352元）」，裡面還留著細小的骨頭，吃起來有點真實感，但味道不錯，配上稍微濃郁的醋飯，和鯡魚的清爽脂肪味道很搭。然後我點了「玉子天婦羅握壽司（176元）」，對於天婦羅味的壽司很好奇，端上來後，它的外觀像穴子天婦羅一樣，吃起來的甜味和酸甜的醬汁以及海苔的香味相得益彰，非常好吃。接下來我品嚐了「鯖壓壽司（264元）」，從側面看去，壓壽司的一半都是鯖魚，非常有威力，但沒有討厭的油脂味，這點讓我很滿意。最後我點了「鮭魚腩（264元）」，雖然點菜前擔心會太油膩，但吃起來剛剛好，沒有太過的脂肪。我發現推薦菜單中有一道「鯛軍艦」，價格接近600元，讓我有點驚訝，但我忍住了，點了一些比較保守的菜品，吃完後離開了店鋪。鯛真的變得好貴啊...。謝謝款待。

我去了高級的回轉壽司和樂。雖然是回轉壽司，但壽司並沒有在轉盤上。我們需要寫在紙上點菜，然後交給店員，才能拿到盤子上的壽司。我點了六月的推薦菜天然比目魚、煮過的蝦子和鹽水海膽。蝦子肉質又大又彈牙。接著我點了大拖拉魚、生帆立貝和鰻魚，都很新鮮美味。然後我吃了生花枝、活扇貝、活花螺、中拖拉魚和帶有行者蒜的海苔卷。結帳只能用現金，不能用信用卡或電子錢包。

這家迴轉壽司價格高卻品質一般，不能用卡片或電子錢包。"和樂之日"供應特定款式，價格不變，但每份由原本的2貫增為3貫。雖然店員眾多，但反應不佳，服務品質也不太好。份量小倒是不錯，但壽司飯太軟。整體而言，價格高昂，但味道一般。如下為各壽司品項和評價：1. 銀鱈魚腹肉，420元(未稅) - 脂肪不夠。2. 頂級白魚，480元(未稅) - 和樂之日，3貫，稍微解凍過度。3. 海水海膽，580元(未稅) - 和樂之日，3貫。4. 江戶前醃漬生鮪，320元(未稅)。5. 三樂生鮪，320元(未稅) - 蔥鮪、鯣鮪、金槍魚。6. 穴子，240元(未稅) - 鬆軟可口。7. 蒸蝦，180元(未稅) - 忘了拍照。總的來說，味道平平，不值得價格這麼高。

回轉壽司激戰區札幌的人氣店。雖然店家數量不多，但週末依然大排長龍，讓我一直放棄想去的念頭。因為工作資料製作延誤，已經很晚了，心情想快速用餐然後回家，所以並不想選擇排隊的店家。但由於大雪警報發布，市內道路也十分空曠，所以決定順路去試試看。果不其然，停車場空空如也，店內轉台空間也只開放了一半。這個時機選擇得很對。首先點了大蜆味噌湯，還有北海道罕見的紅湯。再來一道茶碗蒸，有點甜，更適合小朋友。一人點了幾種不同的三貫套餐，包括鮪魚、炙燒、蝦子、鮭魚、軟軟的、活貝等共18種壽司，試了一圈後發現已經沒有想點的了（笑）。想著要嚐嚐沒吃過的東西，發現這家店的特色是，高級的材料不如平價的好吃。也許對閃亮的東西不太感興趣吧。只有鯖，所以再加點了寒鯖、炙鯖、鯖薑卷作為收尾。這樣的停留時間在週末是難以想像的，味道很好。謝謝款待。

感受到店員間微妙的氛圍，吃起壽司來感覺稍微不太美味，但即使在年初的週末，也能立即入座而不必排隊。這就是讓人停不下來的原因。（附近的迴轉壽司要等兩個小時）寒鰤很厚實，味道很好！（雖然是鹿兒島產的）

友人家回來的路上，肚子餓得前仰後合，不知不覺就走進了這家店。我和女兒都是第一次來，但老公好像以前來過。他喃喃自語著，說以前這裡總是人滿為患，到了用餐時間更是難以入座。可是現在，無論是吧台還是包廂，只有一半左右的位置被佔據。雖然已經是午餐時段了呢。我們被引導到包廂，查看菜單。女兒點了她總是點的三文魚、鮪魚、帆立貝、甜蝦和毛蟹。我和老公則選了毛蟹、帆立貝、哲夫魚、秋刀魚和鯖魚。這裡不是觸控屏，而是傳統的紙筆點菜方式。有種懷舊的感覺呢。然而，三文魚有點乾巴巴的。女兒有些失望。那麼，試試看選擇溏心三文魚吧。啊，還要一根醃黃瓜。我們也試試看。帆立貝很厚實，甜美可口。我點的哲夫魚握壽司很新奇，沒有想像中的腥味，清爽可口。秋刀魚可能還不是最好的季節，有點腥味，甜味不夠。鯖魚帶有濃厚的酸味，我很喜歡。毛蟹很細，沒有太多的鮮味。老公又點了炸魷魚頭和哲夫魚握壽司的續杯。醃黃瓜的外觀看起來很驚人。咬一口，一根非常鹹，一根則是味道淡淡的。如果他們能更仔細地確認每個細節，我想回頭客應該會增加吧。

大學時代以來的和樂。學生時代的印象是，和樂有點高級的感覺。味道已經忘了。久違的光臨，店面看起來就像是高檔的迴轉壽司店。即使在平日晚上，店裡也冷冷清清的…我們馬上就進去了。坐下後，服務我們的叔叔似乎是新手，或者是不太適合的人，一直忙裡忙外，吃飯速度很慢。最後有幾樣東西沒有送到。也許是因為他們擔心我們吃得太多了吧。味道還算可以，但沒有什麼特別讓人印象深刻的。跟北海道以外的迴轉壽司相比應該算好吃的，但北海道的迴轉壽司水準可能更高吧。尤其沒有特別引人注目的美味。年輕的前輩終於忍無可忍，宣告換人上場，無奈地退出。叔叔，加油！我們支持你。

二十四軒了。從手稲步行到札幌站再返回。因為正好是午餐時間，所以吃了一點壽司就回來了。雖然是休假的午餐時間，但人潮並不多呢〜！可能是因為是10連休，大家都比較節儉嗎？這裡的人氣消失了嗎？我以前常去石狩店，但那邊開了一家便宜的店，就關閉了。一旦客流遠離，就會失去動力，情況就會變得嚴峻。價格上和競爭對手的轉輪壽司如何或者如何，大致相同。魚生的種類也沒有太大差異。這家店的停車場很大，店內也明亮整潔。坐在吧檯上寫下訂單。包括推薦的櫻魚，還有吞拿魚、鮭魚、〆鯖、鰻魚。魚生的大小、新鮮度、酢飯、握壽司等方面和競爭對手店沒有太大差異。櫻魚上面適量的油脂，在口中融化得恰到好處呢^_^鮭魚更有更多的油脂，是我最喜歡的一道菜。〆鯖雖然留有一些鯖魚獨特的氣味，但在可口的範疇內。吞拿魚、鰻魚是普通水平。這次並沒有太明顯感受到和競爭對手的不同，但我個人推測，也許是因為配菜的差異？像薯條或者炸雞等孩子們喜歡的東西，也許需要開發出更多體積或者和樂的商品吧？價格實惠，很美味。謝謝款待^_^

１１月１日是壽司日，因為一些原因，我無法在和樂午餐選擇壽司，從JR琴似站區域回家的路上，恰好看到了一個吸引人的招牌。我本以為今天不吃壽司也無所謂，但回程路上看到招牌就突然想要吃點壽司，畢竟今天是壽司日嘛。這就是我對自己吃得太多的藉口...我點了秋鯖、秋秋刀魚，被旬季的字眼吸引著。菜單上推薦的鰭魚握壽司也被寫在點單紙上，這是第一輪的點單。飯的味道還不錯，但有點太軟了，感覺有些粘粘的。雖然飯稍微黏在一起，但也可以說是稍微有些濃厚和固著的感覺。魚片很美味，但飯有點不夠。秋刀魚和秋鯖都很新鮮美味，感受到了它們的美味。秋刀魚口感爽脆，油脂十足，鯖的醋燻也不過分，口感柔軟，很好吃。兩者都有著融化般的口感和油脂的美味！鰭魚握壽司口感清淡，雖然我以為它會比較淡，但還是感受到了秋季的油脂。微微帶甜，讓我想再來一盤。第二輪！第一輪的三道菜表現還不錯，所以我點了鮭魚子和本鮪的赤身。解凍狀態還不錯，沒有滴水，鮮味完全保留了下來。味道有豐富的風味和酸味，這條赤身很美味！但鮭魚子...味道有點太科學了。一下子就降低了興致。對海苔的狀況沒有感受到，鮭魚子的科學風味不是我的菜。我原本打算給它 3.3 分，但這個鮭魚子讓它下降了。在轉輪壽司店裡，幾乎不可能只有一個好的。綜合評價 3.3，味道 3.1，服務 3.3，氛圍 3.5，性價比 3.2，飲料不評分。地址：北海道札幌市西區二十四軒3條3丁目1-7和樂 市場店☆☆☆下次預告☆☆☆下次回琴似區時，我想再來這裡吃〆的壽司。

午餐和晚餐之間的時間，大約在下午2:30進入店內。有大約3組客人坐在包廂裡，但剛好在我離開時也正好離開了。我被引導到吧台座位。這個時間段真是太好了～寫下訂單後立刻就能拿到食物。還可以喝生啤酒，非常滿足。

這次第二次來北海道，吃了壽司轉台。價格實惠，味道也超好。如果有機會再來，我一定會再來。

500日圓的券，我們約在下午4點左右到達，因為是平時，客人不是很多。我認為這是一家穩定的壽司店，好壞都如一。