優雅卻富有厚度的湯頭，彈牙有勁的麵條。這裡的鹽味拉麵（780日圓）依舊是穩定的美味。唯一讓人略感困擾的是，雖然環境設計時尚，但吧台的燈光稍微有些昏暗。據說明年春天將在音更的道之站進行遷移並進行重新開業，同時還會開設蕎麥麵店。目前晚上也提供豬排，如果菜單再增加，將能吸引更廣泛的客群到這個道之站來。

辛味噌拉麵 850日圓，大碗加料 110日圓。麵條口感普通，但有一種帶有辣椒辛香的辣味和濃郁的風味，非常美味。麵條也能感受到用心製作。叉燒非常好吃，肉質鮮嫩多汁。如果是加倍份量的話，會更加開心。

這家店是我第二次來。上次吃了味噌拉麵，濃郁的湯頭很好吃，所以這次點了推薦的泡菜拉麵加豬腳。好吃！是味噌為基底，泡菜的酸味不重，辣味也不強烈，很溫和，豬腳也很軟嫩。

音更町木野這裡。我從幕別走來。距離意外地不遠呢！天氣也好，正是適合散步的日子。這家店看起來挺新的，但看了一下網友的評論，開業已有一段時間了。進去後，座位已經八成滿了。果然很受歡迎呢(^^)選了塩拉麵，780日圓含稅（選擇了西蘭花麵）。大約10分鐘就上桌了。一直想嚐嚐這個西蘭花麵(^◇^;)從外觀就能看出，和普通麵有所不同，有點綠色且有顆粒狀的東西❗️那麼，我開動囉‼️首先是湯頭。應該是豚骨和雞吧？味道溫和而豐富。鹹味柔和，感覺滑順美味❗️西蘭花麵的味道完全沒有西蘭花的味道。滑順、爽口、Q彈的麵條。這碗拉麵的味道平衡得很好( ´ ▽ ` )一邊品嚐，一轉眼就吃光了σ(^_^;)果然，份量的鹹味有點少呢？哈哈哈下次想挑戰辣麵^ ^吃得很開心^_^2020年拉麵評論第138家 ===========

聽朋友介紹去了一家人氣店，雖然還是午餐前，但已經有好幾組客人，而且接連不斷有人進來。菜單上推薦的是鹽味拉麵。同行的朋友點了鹽味拉麵，我是味噌派，所以點了味噌拉麵。湯頭似乎是以魚介為基礎的，清淡但有味道。坦白說，味噌湯不太合我的口味，但同行朋友的鹽味拉麵很好吃。

二次造訪，第一次光顧時就引起了我的注意，招牌的招牌麵和豬蹄湯麵都是200克。紅色的是辣的，普通的面也是紅的。我點了辣的，味道真的很不錯！可能多加一點蔥會更好吧？200克對一般男性來說是正常份量！如果肚子餓的話，可能會吃得更多！豬蹄湯被推薦，所以我點了。肉質很好，味道也很入味，很好吃。下次再來一定會再點！不，我會再來的！

2020.05.08 在這個時候，我們能做的就是盡量小心，至少要支持餐廳。大家一起努力，振作起來！今天第一餐我決定節制一點，少吃一些，去店裡想吃有背脂的拉麵，結果發現店家正在自我隔離。於是我就來到了附近一家自家製麵的拉麵店—拉麵創房藤，位於音更市木野東大道旁，鄰近Yutori Bellwood木野店。外觀是一層的混凝土牆和茶色木質調。店內整潔，有吧檯座位、桌子座位和稍高的座位。下午12點39分，有幾組客人在先，後面還有一組客人。我點了醬油拉麵 780日圓，加大碗 50日圓，加料叉燒 160日圓（所有價格均含稅）。大約6分鐘後上菜。配料包括叉燒、煮蛋、竹筍、切片蔥、海苔和加料叉燒。麵條是自家製的中粗捻麵條。湯頭清淡但有濃郁和深度，是豬骨雞骨魚介柴魚和和風的湯底。麵條煮得彈牙有嚼勁，湯也很熱，非常美味。叉燒也很嫩，味道很好。雖然湯頭清淡但十分美味。下次我還會來吃這個彈牙的麵條。謝謝款待！

我今天去了一家我以前沒去過的地方，而且心情正好想吃拉麵。照片上是辛味噌拉麵，多加蔥，面條200克。大約下午1點到達，這家店確實很受歡迎，坐位幾乎滿了，還有很多人在進來。果然很受歡迎！因為受歡迎所以拉麵很好吃！辛味噌的確辣！但有一種有點不夠滿足的感覺……可能是因為它被設計得像是能迎合大眾口味吧？至於多加蔥的部分，當上桌後，啊⋯⋯多加蔥只有這麼少⋯⋯我有點失望。我想再多一點！至於面條200克，對一般男性來說這樣的份量足夠了！對女性來說可能有點多！店裡的氛圍稍微更熱鬧一點可能會更好？我覺得接待的女性，也許是打工生？給人的感覺是缺乏積極性，而這種感覺被顧客感受到了。

從帶廣稍微趕一下路程到音更的拉麵店，我的印象中北海道＝味噌拉麵逐漸淡化，但我故意點了味噌拉麵！選擇了花椰菜麵和普通麵，挑戰花椰菜！對於內臟和洋蔥面非常心動。雖然與想像中相當不同，湯頭清淡溫和，花椰菜麵意外地有份量！麵條上有濃郁的味道，很美味！從濃厚的味噌拉麵形象轉變成清淡溫和的味道，但仍是份量充足的美味佳餚，謝謝招待！

音更地區的人氣拉麵店藤，我來了。抵達時已經過了午餐時間，是在下午1點15分左右到達的。我是第一組客人。等我吃完麵之前，又有三組客人來了。果然，如果不在正午時分來，可以悠閒地享受美食呢。我點了一碗鹽味拉麵（780日元）、一份蔥肉飯（300日元）和一碗冷風味濃郁的大碗沾麵（1000日元）。鹽味拉麵不是濃郁的口感，而是清爽的味道吧？像是那種從前就有的親切味道。麵條的硬度和湯的溫度都剛剛好，非常美味。蔥肉飯的叉燒肉柔軟得恰到好處，非常好吃。如果能有一些像套餐一樣打個折扣就更好了（ॱߑॱ）。沾麵是濃郁的醬油湯底，將麵條沾著吃，但這家店是否將拉麵和沾麵的麵條分開來呢？我平時吃的沾麵店大多會換成粗麵條，因為我比較喜歡吃粗麵條，所以感覺有點不太一樣... 如果是網狀的拉麵，就會是美味的順滑麵條。個人而言，我可能更喜歡粗麵條？沾醬也沒有太粘稠，所以感覺有點像網狀拉麵？但總的來說，還是非常好吃的。謝謝招待。

這家店原本午間2:30就結束營業了，但我卻遲到了1、2分鐘。本以為已經閉門了，但還看到掛著暖簾！趕緊詢問，得到了「沒問題喔！」的回答！當下真是太感動了。因為音更町的五春是週日休息，我兜了一圈才找到這家店，這真是救星啊。我今天點了「拌麵」，所以選擇了熱拌麵。還有！發現豬腩肉是限量供應，當然也要加上一份小飯✨醬油湯底非常濃郁，有著魚介的香氣，絕對是讓人心滿意足的美味。特別是把豬腩肉浸泡在湯裡，再淋在飯上，完美結合！麵條也很彈牙，配上湯汁和青花菜，一口接一口根本停不下來。吃得好飽啊！真是，拉麵真是太好吃了...(о´∀`о)謝謝招待！

荷爾蒙拉麵。店內寬敞，吧檯有空位。但很快就滿座了。荷爾蒙拉麵，椰菜花麵。湯是味噌味，有生薑味。微辣。麵很好吃。能感受到小麥的味道，口感很好（椰菜花的味道不太明顯）。荷爾蒙很嫩，入味得很好。叉燒也很入味。能理解為什麼會這麼擁擠。這是一家想馬上再來的店。

這次因為有點宿醉，所以選了拌麵，但今天我選擇了推薦的鹽味拉麵，再加上豬角煮。布羅科利麵跟普通麵沒什麼不同，但富含維生素C，對身體有益。豬角煮非常軟嫩，搭配鹽味拉麵相得益彰！這是在介紹單上看到的菜單，非常美味！下次還會再來。

拉麵創房藤（位於日本的音更町）已連續三年在帶廣舉辦夏日活動。說起來，我從未去過萬英競馬場，這次是首次來到這裡，發現馬匹都好大！有些馬甚至在爬坡時氣喘吁吁，有些甚至在接近終點時停止奔跑，哈哈，這就是萬英競馬的魅力吧！店內的拉麵選擇有鹽味、醬油味、味噌味等，還有拌麵和飯食選擇。店內的裝潢舒適，適合全家用餐。非常受歡迎！「鬼麵」是什麼東西？我對經典的叉燒也很感興趣(^-^)店內的牆壁上掛著海報，介紹了像是五春餐廳推出的花椰菜麵等活動。嗯，原來是作為振興城鎮的一部分還有一些活動啊。儘管猶豫不決，我還是選擇了鬼麵配叉燒和半顆煮蛋，總共920日元，叉燒160日元，半顆煮蛋60日元。湯頭以味噌為基底，加入了蔬菜等，辣味中也帶有一絲甜味。口感清爽，不油膩，味道清淡。不過，辣度可以選擇中等辣或是超辣，視個人口味而定。自家製的中粗麵條有著足夠的彈性，能完美吸附湯汁，美味極了(^-^)豬雜燉得軟爛，入口即化，真想再來一杯啤酒哈哈這叉燒太好吃了(*゜∀゜)ノ建議大家一定要試試看！

我去了藤拉麵創房！這是我第二次來。今天有份工作在平常不常去的地方。哦，有間拉麵店我好久沒去了，叫做"藤"哦，不是指爸爸，是寫作「ふじ」哦！不用擔心(^_^)它位於音更木野的東側背街上。這附近有一連串的餐飲店，這條街上的店面很寬敞，停車也很方便，真是太幸運了。還有，這條街以前經常有老鼠，大家要小心哦(^_^)好，現在進入店內。這家拉麵店非常時尚。上次吃了鹽味，今天換醬油口味。平日限定的對不起組合寫在上面，包括一碗拉麵和山藥飯，700日元含稅。今天我已經決定不吃米飯了，所以單點。單點的價格比較貴，但是要浪費山藥飯嗎？不，這樣不行(^_^)我多支付80日元...(-。-;)旁邊的人也點了山藥飯，哇～這樣便宜又附米飯，沒辦法了(;´д｀)大約5到6分鐘後就端上來了。開動～有味付蛋哦～(^^)v帶廣的拉麵都很愛加味付蛋嗎？？今天也有呢。湯頭很清淡，感覺非常正常的一碗拉麵。湯頭帶有適量的醬油味，也有美味。麵條感覺跟以前不太一樣，變得更好了。以前的麵條太過Q彈，但這樣剛剛好。這碗拉麵的平衡感很好(^^)/藤拉麵創房，謝謝款待！(⌒0⌒)／~~

音更町的木野地區有相當多的拉麵店，可以說是激烈競爭的地方。雖然聽說這家店很受歡迎，但它位於木野主要街道以外的地方，在星期天的午餐時間，人潮依然湧入，需要等位。店內有吧台和桌子，座位相當多，轉台速度也很不錯。我點了780日元的醬油拉麵，加大碗110日元。菜單上寫著「懷舊的味道」，確實讓人感受到昭和時代的味道。口感清淡。被說是非常好吃嗎？感覺有點含糊。我個人對細麵的拉麵並不太合適，口感和咬勁都不太搭。而且，他們對其他客人說「可以選擇花椰菜麵或普通麵」，但對我來說卻沒有這個選項。是因為我選了大碗嗎？但感覺有點奇怪。嘛，我不需要花椰菜麵。(從聽到的範圍來看，大家都選擇了普通麵)現在，聽說這家是音更地區的拉麵之王，但對我來說，有點不太適合。

2021.5.24拜訪❗️麵豉湯830日幣，加角煮160日幣，小碗飯110日幣 ===========

吃完拉麵後，發現真是物超所值！湯分為黑色和紅色，黑色是醬油底，對於我的宿醉症狀，清淡的味道很合適，真的好吃！用急須提供湯底，讓湯頭更加香醇，湯也稍微稀釋了些，更容易入口。

點菜的話就選擇牛肉炒飯，一定要大碗，而且趁心情好時再升級成特大碗。辣度也可以加重，但是要注意，加太多會非常辣。還有蔥花炒飯也很好吃。

每次去吃拉麵，總是不知道該選擇什麼，但無論吃什麼都從未讓我失望。