2023年5月，我第一次造訪小樽，這座城市仍然保留著濃厚的「咖啡店文化」，有許多歷史悠久的「咖啡店」。在眾多店家中，我特地前來這家提供「用餐兼咖啡」服務的店家，想試試看他們的炒飯。雖然我最近已經沒有以「炒飯愛好者」的身份活動，但在「咖啡店」裡，一般會提供「雞肉飯」或「炒飯」類的菜單，而我對有炒飯選項的店家一直很感興趣。這家店的菜單充滿了典型的「食堂式咖啡店」的內容，吸引了許多當地的常客。經過一番思考後，我決定點了他們的炒飯，雖然800日圓的價格有點高，但我堅持了自己的初衷。菜的種類雖然多，但我還是選擇了雞肉飯，或許這是比較安全的選擇。相較之下，900日圓的豬排定食可能更物有所值。炒飯裡的主要配料有雞腿肉、青椒、洋蔥和蛋。如果換成其他食材，比如蝦仁或火腿，就會成為「蝦仁或火腿炒飯」。這款炒飯屬於比較濕潤的類型，但我覺得自己做的更好吃。其實我本來就不太喜歡「食堂式午餐」，但這也算是我「炒飯愛好者活動」的一部分，無可奈何。果然，在「咖啡店」裡，點「咖哩」或「蛋包飯」比較保險。

2022年12月，小樽有許多歷史悠久的店鋪，這家咖啡店據說成立於昭和30年。這是一家彷彿能感受到昭和時代風情的老牌咖啡店。查看了菜單後，因為正值冬季假期，我點了午後啤酒和豬排意大利麵。啤酒搭配了一份開胃小菜沙拉麵。等了大約15分鐘才上菜，是熱騰騰的鐵板料理。豬排炸得香脆，沒有多餘的油脂，肉質柔軟美味，但番茄醬有點酸，不太符合我的口味。湯裡有很多油炸麩片。份量十足，讓我感到非常滿足。

・吸菸・各種餐點選擇多樣・有兩台桌上遊戲機・可飲酒・長桌的氛圍很棒！（杯子裝飾得好漂亮♪）・桌子席有懷舊的昭和風情・被優雅溫柔的女士笑容治癒～・廚師從兄長時代就知道這家店，但第一次進來！居然可以吸菸和喝酒，真是不知道啊！早知道就好了～w首先！進去後大吃一驚！好寬敞！！從沒想過會這麼寬敞！！長長的吧台也太棒了！素晴らしい氛圍啊～！！常客們和老闆娘聊得很開心！暫時坐到空位的桌子上…菜單好多，猶豫不決～復古咖啡廳的經典拿坡里炒麵也很有吸引力～豬排咖哩也很引人注目～但！在咖啡廳？！欸？！為什麼www果然是北海道w從兄長時代就有這家店是為什麼呢…謎团如此如此…・生羊肉串定食￥950鐵板燒烤羊肉串ｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━!!這是值得拍攝的料理啊～看起來好好吃！份量也相當足！激起了興奮～！！肉好軟嫩！好好吃～！！蔬菜也新鮮！脆脆的！！這麼多蔬菜真是太開心了♪醬料很簡單普通，但搭配肉和蔬菜真是好吃～！！每口都吃一點肉一點菜，盡量讓肉不要冷掉，挖開鐵板上的蔬菜～♪燒烤羊肉串一定要趁熱吃♪湯也很有衝擊力w湯裡有三塊大大的油豆腐！湯也好好喝！！雖然好喝也很感激，但我比較喜歡湯比菜多一點w小菜感覺是市售的對吧？有種手工感，沾醬很好吃的泡菜啊～米飯只有這一點點不太合我的口味…或許只是偶然的吧…這裡一定要再來！想挑戰吧台，也想試試酒和咖啡！期待各種引人注目的菜單～

花園裡的老牌咖啡店米萊特先生。我很早就想去了，但一直未能前往，終於這次首次造訪。順帶一提，據說大黑摩季小學時期起，每年家人都會來水天宮初詣，並在這家店裡停留。這家店的菜單相當豐富。我一直想來這裡吃羊肉串定食，但最近在另一家咖啡店吃的乾咖哩非常美味，所以期待著類似的口味，於是點了咖哩炒飯（778日圓）。一位看起來有些辛苦的老爺爺侍應拿來湯匙和調味料，調味料有紅薑、福神漬和蘿蔔泡。這是我第一次在店裡點咖哩炒飯，有些驚訝沒想到會有福神漬和蘿蔔泡，但感覺挺划算，很開心。稍後上來了咖哩炒飯和味噌湯。咖哩炒飯散發著咖哩的香氣。嘗試了一口，和上次吃的乾咖哩不同，這個是完全的炒飯。濕潤而香氣濃郁，是一份美味的炒飯！味噌湯裡有油豆腐和豆腐，完全合我口味。這也很好吃呢～。非常美味。這裡的菜單還有很多值得一試，我會再來的店。謝謝招待～。今年是第14次品嚐咖哩和咖哩味道。

一個假日，我去了小樽稍微遠的地方。這是一家老字號的咖啡店，上次經過時就引起了我的興趣。進入店內後，我被它的寬敞程度所震撼，從入口處看不出來。有一個可以看到外面的吧台，還有一個與店員共用的吧台，還有一個放置了一台我不知道是否在使用的麻將桌，店內還有一個看起來可以舉辦大型宴會的地方，我發現了一個隱藏的掘炬式座位。店內播放著鋼琴爵士樂。當天我看到大家都在悠閒地用餐，雖然我也很想點咖啡店的食物，但已經吃飽了，只好選擇了「冰咖啡（486日圓）」。喝了一口...嗯，這杯滿滿的冰咖啡中帶有苦澀和淡淡的果香和口香糖味，剛剛好。我突然想到，這家店似乎有著深厚的地方歷史，還有一位類似ASIMO的老爺爺在這裡努力工作，也許他快要90歲了吧？總的來說，這是一家美妙而富有魅力的店。吃得很滿足，謝謝款待。

2016年8月，我首次來到小樽花園裡的一家老字號咖啡店用午餐。這是我第一次來這裡。店內有吧台、桌子和後面還有一個稍微高一點的區域，相對於一般的咖啡店來說算是蠻寬敞的。看了菜單，發現他們的餐點種類非常豐富，讓人很難選擇，但一提到咖啡店，我立刻決定點了拿波里炒麵！廚師應該是老店的創始人，一位年紀相當長的男性。上菜的拿波里炒麵盛在鐵盤上，旁邊還有塔巴斯科辣醬和粉狀起司。麵的配料有洋蔥、青椒和紅色香腸，但蔬菜切得比較大，而麵條卻有點細，稍微有些不協調 (^_^;) 調味方面，使用番茄醬調味得很到位，但有點缺乏油脂感... 額外查了一下，發現是65%不油膩！就個人而言，我認為一款正宗的拿波里炒麵必須符合以下條件：①用鐵盤上菜②塔巴斯科辣醬和粉狀起司是必備品③麵條要稍微粗一些④配料至少要有洋蔥、青椒、火腿或香腸⑤火腿或香腸必須要用紅色的⑥以番茄醬為主調味⑦吃完後盤底應該有適量的油脂浮在上面，這是理想的狀況。能夠完全滿足這些條件的拿波里炒麵很難得見，但我覺得這家店的餐點在①、②、④、⑤、⑥方面都做得不錯，還算不錯。謝謝招待♪

待會兒約定的咖啡店關門了，所以我問了計程車司機，然後就衝進去了。櫃台上站著一個不太友善的小伙子？在地板上，有個生活經驗豐富的時髦小哥（笑）。這個店內雖然有些老氣，但很整潔，可能是因為有開編織課程的緣故，到處都擺著小飾品。而且，現在復古的遊戲機取代了一些桌子。（是一款叫做皇家麻將的硬幣遊戲。）因為下雨冷，我本來想點熱飲，但不知為何卻點了菠蘿汁。等待幾分鐘後，一杯像雞尾酒一樣的果汁端上來了。哇，好甜啊！超級甜得像是糖漿濃縮液一樣？這麼甜，或許小時候我也想嘗試一次。這個店內的氛圍真是舒適。這裡就是喝著咖啡悠閒度過時間的好地方。如果想放空，這裡再適合不過了。

歡迎光臨！ ┌¬o”＊　＊　＊　2015.08　↓小樽市花園通的一個信號角停車場有點麻煩是個小問題嗎？ |o| °д°)ﾉ|Ю這位身穿廚師外套的矮小老爺爺在吧台上，真是太可愛了！吧台上常見的是熟客，而深處的桌子上則放著兩台遊戲機。儘管是咖啡館，但這裡的選擇豐富，因為是咖啡館，所以也有酒類。雖然店裡的音樂很熱鬧，但還是要再次檢查菜單，湯姆，你點了什麼來著？咖哩飯和炒飯似乎是輕食的選擇（笑）。從咖啡館點了一份酢豚定食，端上來的哦！黑醋的醬汁中，酸味抑制了甜鹹味，醬汁的濃稠配上飯真是絕配！肉的厚度剛剛好，肉質軟嫩，一邊咀嚼著一邊感受著「好肉啊！」的感覺～♪這種稍微燒焦的洋蔥香氣撲鼻，青椒、紅蘿蔔清脆可口！飯菜帶有甜味，口感豐富，令人食指大動！味噌湯經輕火煮過的馬鈴薯口感Q彈，比起Q彈的口感更柔和的小漬菜來說更好吃。這家中華餐廳真是太棒了，基本上所有的口味都沒有失望，儿子在廚房的氛圍中顯得格外適合，謝謝招待！ ===========

小樽・花園交差點旁的花園公園通上，有一間咖啡館＆餐廳，位於花園銀座商店街的交叉口。小樽的老字號食堂「三川屋」就在這家店的對面附近。雖然以前在不同的地方營業，但大約十年前搬到了現在的位置，已經經營了五十年的老店。如果說「三川屋」是昭和時代的大眾食堂，那這家「ミレット」就是昭和時代的大眾餐廳。我對「食堂」和「餐廳」這兩個詞的區別很簡單，我認為是因為榻榻米和桌子的區別（笑）。這裡有小上台和店內正中央的爐子，還有推拉門的入口⋯⋯等等。每個座位都準備了用紙餐巾包裹的湯匙，這也是「三川屋」也有的東西，讓人難以做出判斷（笑）。這間ミレット是一家大眾餐廳。名字首先就很洋氣，叫做「カフェ＆ダイニング ミレット」。桌子座位上有沙發，吧台座位上有像酒吧一樣的桌子。背景音樂是有線爵士樂。作為時代的象徵，還有遊戲桌位。那是麻將。遊戲中，每當角色女孩輸掉一局就會慢慢脫衣服。只要客人稍微輸一點，我就會想喊著："為什麼你這麼快就全都脫了？這太奇怪了！"這是一款令人想要喊叫的遊戲。我記得遊戲剛開始時，會一直投入100日圓去繼續遊戲⋯⋯（真是個笨蛋⋯⋯）在這樣的餐廳裡，品嘗的是煎蛋飯。盤子上有一份顯眼的煎蛋飯。煎蛋包裹得很好。煎蛋不會煎得太乾，也不會太稀，火候均勻。番茄醬飯是傳統的雞肉飯。米飯不會太乾也不會太濕，番茄醬和火候都恰到好處（＾＾）大塊切的雞肉嚼勁十足。然後根據個人口味，可以享受煎蛋上的番茄醬。對面的店「三川屋」的煎蛋飯和這家有很多相似之處。老字號的煎蛋飯，兩者不分勝負！都是美味的煎蛋飯。這家店似乎是由第二代接手經營的。在小樽，從午餐到深夜都營業的食堂，不，餐廳，真是難得。希望這家店能一直保持這樣的風格。謝謝款待。

為了提供熱騰騰的盤子，食物一直保持熱乎乎的狀態，要小心燙嘴唷！熱盤的恩惠使得義大利麵可以同時享有酥脆和濕潤的口感，而料理中的香腸、洋蔥和青椒更是大塊大塊的，讓人可以充分感受到食材的鮮嫩口感。湯品部分則提供味噌湯代替，內含油豆腐、蔥和海帶，雖然不確定是否與義大利麵搭配得宜，但味道絕對美味可口。

途經過了對馬屋拉麵的『青塚食堂』後，我騎著自行車匆匆返回小樽市中心。路上有鍾乳洞和漁港，還有古老的貨運列車軌道和資料館，環境十分有趣。在天狗山的眷顧下，我進行了市內觀光，同時也尋找著可以吃飯和喝茶的地方。在從北一區到天狗山的斜坡上，我發現了一家年代久遠的定食店。查了一下食べログ，評價還不錯。更令人感興趣的是他們的烏賊拉麵。這家咖啡店就在那家店的前面。喉嚨有點渴，順便休息了一下。外觀看起來也挺時髦，打開門後內部空間挺寬敞，感覺很好。雖然只是休息，點了一杯冰咖啡，但他們的餐單看起來也挺豐富。吧台周圍坐著附近的常客，他們正在談笑風生。我坐在後面的包廂，感受到了一種愜意的放鬆感，真舒服。可能是有些疲憊了吧？感覺很舒適，便睡著了。這是一家氛圍舒適的普通咖啡店。