2023 年 1 月，再次造訪了我們家喜愛的東區鐵東地區的「香料咖哩店」。這是一家由年輕女老闆娘獨自一人學會的咖哩店。而且價格非常合理，味道也很好。我想讓女兒也品嚐這個味道，所以再次造訪了這家店。毫無疑問，不再只有「美好的咖哩」。這次點了800日圓的「維也納咖哩」，選擇了辣度5級的超辣口味。但辣度對我來說並不是問題。依舊是那麼的香料濃郁，味道很好。看來女兒也喜歡這個味道。一家人都滿意的美味咖哩。想必我們很快又會想再來一次。

完全是酒吧的氛圍，但卻讓人感到放鬆的空間。我加了一個荷包蛋和素炒花椰菜作為漢堡咖哩的配料。漢堡咖哩 900 日圓 + 荷包蛋 120 日圓 + 素炒花椰菜 200 日圓。漢堡是手工製作的。雖然份量不算很大，但吃起來肉感十足，讓人感到飽足。咖哩是自學的。這樣的香料咖哩，有人會覺得不好吃嗎？說到咖哩的食用易度，可以說是平均水準。店內的明信片上寫著“不知為何，總是想再吃一次”，確實如此。一個星期後，又想再吃一次這個咖哩。我覺得以後會越來越受歡迎，排隊可能會排不進去了。我還會再去的！

今天的午餐是去了"SUNCURRY"吃的，覺得挺不錯的♪這次點了上次心儀的漢堡咖哩，價格是900日圓，選了4號的大辣口味，等了大約10分鐘就好了。那麼，開動～！漢堡的大小偏小，但肉餅很厚，有點結實？不過並不是太硬，是那種稍微有嚼勁的口感，味道很不錯。咖哩是選了大辣口味，剛剛好，非常美味！吃飽了，謝謝款待！下次要挑戰什麼呢～再來光顧囉！(^^)/

同事再次光臨啦！※因為是再次光臨，所以就隨意了(^^;)點了大碗的炸花椰菜咖哩，辣度選擇了4號的大辣。其實上次吃普通份量時，感覺有點不夠，所以這次換大碗啦(笑)大碗果然是盛在大盤子上，醬汁多得讓人感覺滿滿的。辣度4號沒有想像中的辣，反而對我來說剛剛好。炸花椰菜搭配香料的味道，真是超級美味。謝謝款待，下次還會再來的喔～♪

北海道札幌市東區北10條東8-2-5，新札東大樓。位於札幌市東區，新札東大樓一樓，散發著懷舊情懷的昭和風格咖哩店。我曾多次前往，但總是關門，以為可能不營業了，但營業日已張貼在店鋪入口。這次是平日午後12點過後的訪問。大門開著，店鋪正在營業。太好了。入口前擺放了立牌，因為只有一位店員營業，所以提供服務可能需要一些時間等待，這樣的提前告知非常重要。這次幸運地沒有其他客人，讓我感到很幸運。店內環境像是酒吧或小酒館。只有吧台座位，設置了透明的隔板，整潔清爽。後方有鼓組，牆上掛著許多美國塗鴉風格的照片。仔細看，有普雷斯利（Elvis Presley）和瑪麗蓮·夢露（Marilyn Monroe）的照片。其實這家店已經經營了大約15年的夜店。據說店主的女兒大約兩年前開始提供午間的咖哩服務。咖哩醬底是一樣的，只是配料不同。雞肉咖哩700日元，半熟味付蛋80日元，炸花椰菜120日元。雞肉使用雞腿肉，其他只有咖哩醬，具料各有不同。辣度可選擇無辣、中辣、大辣、超辣。等待了一會兒，食物端上來了。炸花椰菜作為配料份量十足。我以為只會有兩三小塊，沒想到這麼豐盛，讓我很開心。半熟的味付蛋也很美味。加上炸豆角和洋蔥圈，非常細緻。先試了一口咖哩醬，香料用得很足，味道豐富。整體上味道均衡，非常美味。看似濃稠，一度以為是無水咖哩，但菜單上介紹使用了北海道昆布和番茄熬煮，所以應該不是無水咖哩。我選擇了超辣，辣味十足，非常滿意。一開始還以為是在東京的知名店學習過，但據說完全是自學做出來的咖哩。非常美味，真是完美的一餐，寫這篇評論時又開始想念，想再去吃一次（笑）。此外，晚上還提供一杯500日元的飲料服務，看來晚上也很值得一試！

某個平日，我造訪了位於東區北10條東8丁目的雜居大樓內的一家香料咖哩店，希望有共用停車場，如果有空位的話會很方便。店內空間不算太大，有一個類似酒吧的L型吧台和對著的桌子，桌前的塑膠布很乾淨，即使透過布也能看電視。當天我從菜單上點了六種不同配料的咖哩之一，選擇了"漢堡咖哩(880日元)”，辣度選擇了"中辣”，另外加了一個"半熟茹蛋(加60日元)”作為點心。先嚐一口……哇，好辣！咖哩醬有點稀，顏色鮮艷，似乎是用煮過的雞肉和各種香料熬製而成，餘韻中帶著獨特的酸味和微苦，中辣程度不算太辣，頂部還有一層脆脆的東西？好像是炸的東西。漢堡有意外的高度，份量十足，用湯匙挖下去很軟嫩，味道並不太濃烈，可以品嚐到肉的原味，個人非常喜歡。咖哩的配料有紅色的小番茄、豆角、撕碎的雞肉？還有一個軟煮的蛋，鹹淡適中，還有切碎的酸黃瓜。突然想到，即使來得有點晚，店家還開著，真是個有著美味辣味咖哩的好地方。謝謝款待。

暑天時我的症狀特別惡化，因為我患有政府指定的罕見疾病（特定疾患）。目前還沒有治癒我的疾病的藥物。連續五天使用「血液製劑」可以暫時緩解症狀，但效果只是短期的。去年因為治療這個罕見疾病，我住院了五次。今年4月4日我進了第二次醫院，但在56天前出院了。由於我的病情惡化，我預約了今年的第三次住院，只要病房有空就會入院。大家送來的鼓勵留言一直是我住院時的動力源泉。我由衷感謝你們。未來也請多多支持。【2022年6月】接下來，我計劃主要上傳未審核的過去回顧內容。新的訪問將視情況而定，可能會較少。"Suncurry"是一家專門提供午餐的租借店，從疫情後開始快速增加。他們供應的是在札幌相尚稀少的大阪風味的香料咖哩。這家店於2021年9月開業。一位信任度很高的追隨者給了這家店高評價。所以我一直對這家店很感興趣。我和常去的同伴一起在午餐時間首次光顧了這家店。這家店位於札幌市東區北11條，靠近地鐵「東區役所前站」，位於「New Sapporo Higashi Building」的一樓。詳細位置請在食記上查詢。我們是在周間下午2點左右光顧的。這座「New Sapporo Higashi Building」是一座擁有濃厚昭和風味的深度餐飲樓。雖然是典型的昭和風味餐飲樓，但如果我記得沒錯，它應該是全國少有的市政餐飲樓。因此，我認為租金應該相對便宜。一進門，可以看到裡面有鼓組。店內擺飾著許多美式的物品。牆上掛滿了許多懷舊的瑪麗蓮夢露的照片等。由於我們是在午餐時間的晚些時候到訪，所以沒有前後客人。我從六種菜單中選擇了「香料雞咖哩 660日元」，選擇了「大辣」。我的同伴點了「香料茄子咖哩 800日元」，選擇了「中辣」。等待了12分鐘，我們的兩道「香料咖哩」上桌了。 ■香料雞咖哩香料雞咖哩辣味濃郁，但「大辣」比市售的大辣辣味要較溫和。外觀也比較溫和。咖哩味濃郁，裡面有雞肉。上面還有四季豆等作為點心。我的盤子是藍色的，售價660日元 ■香料茄子咖哩香料茄子咖哩辣味濃郁，但「中辣」比市售的中辣辣味要較溫和。外觀也比較溫和。咖哩味濃郁，上面還有茄子、紅椒、四季豆等。茄子用香草鹽調味並煎炒。我的同伴的盤子是相同款式的粉紅色，售價800日元 「香料咖哩」兩道菜都非常有風味。特別是「香料雞咖哩」，以660日元的價格，可以說是咖哩的底價了。大阪的「香料咖哩」多彩又充滿濃厚風味，讓人聯想到大阪的阿姨們。相比之下，這家店主的溫柔表現在風格上，顯得非常溫和。除了目前的價格實惠的菜單外，我認為即使價格稍高，也可以有一些外觀華麗、適合拍照的「特製香料咖哩」。像我這樣的人一定會點的（笑）。下次我該點哪一款「香料咖哩」呢？如果是東京中野區的老店「R蔵」，我肯定會點除了「香料茄子咖

從前就對香料咖哩很感興趣，但一直沒有機會嘗試過(^^;)這次在食記網站上看到了一家在我行動範圍內的容易去的店，所以我就去試了試！這家店位於一個有點小眾的電影院後面的建築物(￣▽￣)有共用停車場。店內裝潢是以艾維斯·普萊斯萊為主題的，店主一個人負責經營。我點了...雞肉咖哩加炸花椰菜的配料，這個炸花椰菜咖哩和炸菜咖哩是一樣的嗎？(^^;)辣度選擇了中辣，價格是780日圓。等了大約10分鐘就完成了，那麼..我就開動了♪ 嗯，這個..真好吃～(^^)/ 這咖哩跟一般的咖哩有點不同，不太濃稠，香料的味道很複雜。炸花椰菜很香脆..雞肉也很嫩，超級美味。辣度方面，這次選了中辣，但可能選擇大辣也可以？一口氣吃完..吃得好！第一次吃香料咖哩，真是美味啊！想挑戰其他店家了，這家對我來說是個容易去的地方，以後還會再來光顧的～♪

#太陽咖哩#東區役所前站#札幌炸花椰菜咖哩(780日元)推薦中辣（辣度適中！）最近沒怎麼吃到花椰菜，所以今天暫時放下茄子，來點花椰菜，♡帶點苦味的香料刺激得剛好！炸花椰菜也煎得很美味✨米飯稍硬比較好！酸酸的醃漬菜也很不錯當配菜！甜甜的青豆很美味〜♡稍微清爽一點的馬鈴薯沙拉也附在內，這個價格真是超值啊〜！！！平日的星期五，12點前一點點，點餐到上菜10分鐘，現場客人不多。#咖哩#香料#咖哩愛好者#辣食派#午餐#札幌咖哩愛好者#美食#午餐時間#札幌#咖哩俱樂部#yummy#熱情#愛吃香料食物#吃貨#享受午餐時間#札幌

☆LP☆ 平日的午餐造訪。這家餐廳位於一棟雜居樓，內有相當多種類的店鋪。特別是晚上，氛圍更加詭異，但在白天幾乎所有店鋪都放下了白天的營業。我猜想店家是否營業呢？前往一探究竟後，發現它正常營業。一位老紳士已坐在吧檯前，看起來正在等待上菜。店內只有兩張小桌子，後面還有一套鼓組，仔細一看，天花板上還掛著兩支麥克風和揚聲器。看到櫃台上擺放著酒類，我開始猜想這裡晚上會不會變成小型現場表演酒吧？我坐在吧檯前等待了幾分鐘。一位女士從廚房裡出現了，她是老闆嗎？看起來她一個人在忙碌，點餐後她告訴我要等一段時間。雖然只有一位客人，但可能因為是現點現做吧。說實話，等了差不多20分鐘。對於午餐時間有限的人來說有點辛苦。吃完後我只能趕緊離開；我點的是豬五花咖哩，上面配了炸西蘭花。豬五花有點太鹹了，配的切片醃菜也很酸。關鍵的咖哩溫度有點低，有點苦味，而且香料的搭配感覺有點不對勁。炸西蘭花則炸得很好吃，這是我最喜歡的部分。另一個人點的是香料雞肉咖哩，上面撒了奶酪和大碗！再來是小豆沙拉（勺子舀一勺，再多一點也不嫌多哈哈）。首先試吃了豬五花咖哩。豬五花相當鹹 (;^_^A ），附送的角切泡菜也相當酸。重要的咖哩有點涼，有些苦味，香料的配方有點不太適合。炸西蘭花則炸得相當美味，這是我最喜歡的部分。KG點的雞肉咖哩，上面撒的奶酪是常見的四方形溶化奶酪，但可能是因為咖哩溫度太低，或者溶化得不夠完全的緣故，感覺不太好。雖然我點的是大辣，但一點辣味都沒有。香料和苦味跟LP的一樣。嗯，這棟樓裡還有另一家香料咖哩店，也許那裡的更好吃。這位女士一個人在努力經營，希望她能多多學習香料，提供更好吃的咖哩。謝謝招待。

偶然發現了這家店，就走進去試試看。店內擺放著一套鼓組，裝潢華麗。只有一位女性在經營。他們的基本料理是香料咖哩，售價680日圓。不同的配料會讓價格有所變動。我點了威瑪咖哩，售價780日圓。稍等一會兒才上菜。附贈了馬鈴薯沙拉，有點甜。中辣的香料咖哩辣度適中，醬汁有點溫熱。一根長長的威瑪香腸。口感彈牙。飯稍微少了一些，上面灑了一些堅果。份量不算大。（2021年12月）

ノッチムさん說有一家店很吸引人，我去查了一下，好像是在新札東大廈附近租了一個空間賣咖哩，看了他們的Instagram，咖哩看起來好好吃喔！雖然我想去，但他們只有在午餐時間營業，而且週一休息，對我工作時間不太方便。但我並不想放棄，最近我突然有一天放假，於是我就去了。當我走近店子時，就聞到了一陣辣辣的香味。一進去，一位很友善的女店員迎接了我。店內裝潢擺飾著艾維斯和蒙洛等人的照片，還有鼓，音樂是流行樂，給人一種古早味的美式氛圍。菜單上的基本咖哩種類不變，只有頂部的配料不同，還有辣度有三種選擇（無、中辣、大辣）。還可以加配料。這次我點了牛肉餅咖哩，選擇了中辣。咖哩看起來很好吃，上面有一個很高的牛肉餅。咖哩味濃郁，有濃濃的香料味，我選了中辣，但比一般的中辣稍微辣一點，後勁很足。頂部的蒜香炸薯也是很好的點綴。咖哩裡還有很多肉塊，光是咖哩就已經很飽足了。牛肉餅是牛肉餅，雖然寬度不大但有高度，吃起來也很有嚼勁，烤得很好，但裡面還是很多肉汁。配菜的醃製蔬菜如果一起吃，可以因為醃製蔬菜的酸味讓咖哩味道更豐富。我覺得有點像克利爾咖哩，真的很好吃，店家的服務態度和氛圍也很好，我還想再來這裡用餐。

這家餐廳的咖哩引起了我的興趣，所以我今天來品嚐了一下午餐！店內裝潢像是美式風格，非常可愛！感覺這裡不只是賣咖哩，還會有漢堡或熱狗之類的美式料理哈哈。他們的咖哩以漢堡咖哩為基底，辣度可以選擇小辣、中辣、大辣。因為我對自家製料理情有獨鍾，所以我選擇了漢堡咖哩。附上的土豆沙拉非常滑順，裡面還有南瓜，味道相當美味，讓我想一口氣吃個大碗哈哈。咖哩濃稠濃郁，肉也很多，大辣的口感後來有點辣辣的。上面的豆角甜甜的，很好吃！不過不知道紅色的點是什麼哈哈哈。醃漬的泡菜有點酸酸的！整體吃起來像是「科爾里」的咖哩，這次找到了一家心儀的咖哩店，真是太好了！感謝wu-ta小姐的招待！！

５歲以前就住在附近，所以對「新札東大樓」有些懷舊感。雖然建築物老舊，但裡面有新的商店。有一家叫做「SUNCURRY」的香料咖哩店，白天由女兒借用經營，晚上由媽媽和她一起經營酒吧。菜單大約有六種選擇，包括「香料雞」、「豬五花肉」和「漢堡排」等。還可以選擇加料，像是「半熟味玉」和「炸西蘭花」等等。辣度可以選擇從 0 到 6。我點了香料雞咖哩，辣度 4，加了味玉。這個咖哩味道相當有力，份量也挺足夠的，雞肉咖哩 700 日圓加上味玉 120 日圓，超級划算！找到了一家隱藏的美味咖哩店！

大辛口味並不是特別辣。稍後才會感覺到一點微微的辣味。