最近須藤製麵的崛起令人矚目♪ 這家中華美食店，即使在其他有口碑的店裡，也被須藤製麵所取代✩.*˚ 雖然這是一段時間前的事情了… (*^ω^*) 起初只是部分菜單，但現在幾乎全部都是須藤製麵了♪*ﾟ 【濃厚雞白湯拉麵】♬ 坦率地說，須藤製麵的雞白湯是難得一見的絕佳之作✩.*˚ 濃郁而清爽，將雞肉的所有美味都完美呈現♬ 經過精心烹製的湯頭✩.*˚ 一點腥味也沒有，濃郁的鮮味令人欲罷不能♬ 膠原蛋白的寶庫( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )✩.*˚ 之前一柳的細麵也相當美味，但現在改為須藤製麵後，不但不輸濃郁，還更加出色♬ 常常是午餐時光的首選，所以有很多以前的照片♪*ﾟ 菜單等最近也稍有變動♬ 真是美味～(*˘︶˘*).｡.:*♡ ===========

這個價格這麼美味！每次來都會有這樣的感受！這次點了青椒肉絲和空心菜炒菜。他們使用了名為鷹栖牛的品牌牛肉，據說是A4等級的肉，吃起來柔軟得令人驚訝，吃起來非常有嚼勁。主廚每天都在努力創新菜色的態度令人印象深刻。來這裡一定別忘了點杏仁豆腐來收尾！

夕晚，我和另外三個朋友第一次來到旭川市豊岡的「正直や」享用晚餐。店主熱情地迎接我們。因為預約了，我們坐在了地下式座位。首先點了兩杯「完美經典樽裝生啤 572日元」，還有一杯「用小番茄製作的番茄汁 398日元」和一杯「烏龍茶 298日元」。這裡是旭川首家獲得「完美經典樽裝生啤」認證的店鋪，這款啤酒口感滑順，帶有濃郁的奶油泡沫，非常美味。番茄汁用了大約160顆小番茄，喝下去十分驚喜，甜味十足。這家店以中華料理聞名，從豐富的菜單中選擇了各種中華料理。我們點了「奢華蟹肉炒飯 1,078日元」、「蘆筍天婦羅 715日元」、「辣椒蝦 759日元」、「麻婆豆腐 880日元」、「香菇炸雞塊 638日元」、「香煎蘆筍 693日元」、「正直や炸雞 720日元」、「回鍋肉 1,100日元」、「厚炸豆腐 682日元」、「特製薯條 572日元」和「時令蔬菜沙拉 748日元」。每道菜都非常美味。特別是蟹肉豐富的「奢華蟹肉炒飯」、鮮嫩的大蝦「辣椒蝦」、麻辣的「麻婆豆腐」，絕對是招牌菜，中華料理真的很受歡迎。中途又加點了「完美經典」的「陽光檸檬汽水 605日元」和一些軟飲料。檸檬汽水果汁味濃郁，非常清爽。最後點了甜點，「草莓杏仁茶 792日元」和「常備的杏仁茶 385日元」。第一次嘗試杏仁茶，口感新奇，像優格一樣滑順，非常美味。這家店的食物和服務都非常出色，毫無瑕疵，是一家優秀的店鋪。

１１月１７日的午餐我去了這家店。原本想吃担々麵，但這天的午餐菜單有「牛筋番茄咖哩」和「牛筋番茄煎蛋咖哩」。問了老闆，說只要貨賣完就不賣了，所以趕緊來分享。我選擇了「牛筋番茄煎蛋咖哩」（１，１００日元）加「各種蔬菜」（加５０日元），一共１，１５０日元。這裡以無論吃什麼都好吃而聞名。這次真是令人期待啊。大約７～８分鐘就上菜了。光是看就知道很好吃。使用「鷹栖牛」的牛筋，燉得又軟又綿。咖哩裡使用了大量小番茄「きらら」，充滿番茄的美味和甜味。選了「各種蔬菜」，蔬菜真的很多！菠菜、磨菇、洋蔥、牛蒡等等，可以充分感受到蔬菜的鮮美！蛋也很蓬鬆。湯是菠菜豐富的湯，也很美味！吃完後老闆問「好吃嗎？」當然回答「很滿意！」因為實在太好吃了！這次是不知不覺造訪，但似乎特別的菜單經常會在 Instagram 上分享！果然這裡非常受歡迎！

最初沒注意到店面，直接走過去了。雖然避開了午餐高峰時段前往，但店前停車場已經停了3台車，只剩下一個空位。猶豫著要選擇坦々麵還是中華拉麵，最終我選擇了中華拉麵。感到很開心有涼涼的熱毛巾服務。5分鐘內上菜了。這碗是稍微不同形狀的碗。湯是熱騰騰的雞骨湯底吧？醬油味道也很簡單，不會太濃，湯裡也有清香味。湯裡還有海帶和三葉菜。叉燒可能是用腿肉吧？調味很好，咬勁十足。麵條是旭川少見的細直麵。雖然細，但有彈性，吃到最後也不會軟爛。整體來說，這碗中華拉麵做得非常細心。這樣的價格下，580日圓相當超值。是一碗清淡可口的拉麵。謝謝款待。

最近我一直很想去的誠實小店，終於去了一次！店裡的小孩時不時地露個頭，和常客們玩耍，看起來非常親切可愛。感覺像是個溫馨的地方呢！老闆人很好，一個人料理但上菜速度很快，我們點的菜一道道都很快端上桌。他們店裡自豪的麻婆豆腐，我不知道辣度怎麼樣，所以請他們弄得比較不辣，但還是有一點微辣的感覺，非常好吃！另外那個滿溢著起司的肉燥煎蛋卷也太好吃了！吃過就知道，真的超好吃！還有舞茸牛油煎和脆脆的薯塊，所有我們吃的都很美味。還有隨性的沙拉，感覺是自製的醬汁，也非常好吃！下次一定要去吃午餐的担担麵！啊，晚餐菜單上也有担担麵，但我怕會不小心吃太飽就無法品嘗其他的小菜了哈哈。我一定會再來光顧這家美妙的小店的！

20/09/26 作為午後的休息時間，選擇了「担々麵 850日圓」來享用午餐。在周六下午，妻子和女兒都不在家，於是前往豐岡的住宅區。這是一道只有午餐時段才能享用的菜單，而且還被知名評論家大力推薦。迷人的担々麵正喚起著我的味蕾。坐在吧檯上，稍事考慮。中華拉麵看起來很不錯。生薑炒飯也很誘人。嗯，猶豫不決啊。在這種時候要堅持初衷！服務生，担々麵拜託了。担々麵真是太好吃了。雞湯底裡甚至還加入了陳年巴馬火腿。再加上店主的特製辣油，味道更濃郁。碗裡還準備了經過精心調製的炒芝麻和肉醬。充分攪拌後……湯味更加濃郁美味！麵條是由一柳麵製麵廠製作的直條麵。使用100％北海道小麥製成，非常美味。我一口氣吃了下去。可能是因為辣味，我額頭上都是汗水。當然，湯也完全喝光了。這家店由夫婦共同經營。還懸掛著他們的婚禮照片呢。氣氛很親切，看起來晚上的居酒屋時光也很愉快。下次一定要來拜訪晚上的時段。

「這裡是中華料理的不二之選，無論點什麼都不會失望」，這是朋友的推薦。✲服務和氛圍✲目前僅提供外帶服務。抵達時比預約時間稍早，正好食物出爐，感受到他們的用心，讓人感到愉快。服務也非常細心，讓人印象深刻。✲料理✲想嚐試各種菜色，所以點了開胃菜。果然不負所望，每道菜都美味濃郁，展現了各自烹飪技藝的精湛，但同時也相當濃重。不能沒有酒的陪伴。順帶一提，蝦子非常巨大又彈牙，美味極了。而且菜裡面也加了不少蔬菜，讓人感到開心。✲總結✲下次再想吃美味的中華料理，一定會再來這裡。

老實說的午餐重新開始了！丈夫說要去，於是我們就去了。我第一次去！我點了中華拉麵，是醬油口味，細直的麵條，有很多蔥和小蔥！還有三葉和生薑泥。真的好好吃！！！我們還點了正直家的炸雞（7塊），超級好吃——( ´ー`) 他們似乎還可以買到農家直送的米等，下次我想試試看！再讓我去吧☆

餃子好吃又說到做中國菜的三，我來到這家餐廳。離三六還有一段距離，位於豐岡區！ ◆飲料無限暢飲120分鐘，2000日元※必須出示Hotpe Coupon左邊櫃檯旁邊的冷藏櫃裡有些看起來不錯的日本清酒！這些也包括在無限暢飲的範圍內嗎？當我詢問時，他確認說實際上是不包括的，但因為他們沒事做，所以沒關係！他從中挑選了三種開封的清酒和一瓶未開封的獺祭45（^^）♪ 啤酒是Perfect Classic旭川所認證的第一家Perfect樽裝店。 ・花の香 九號 純米吟釀甜而濃郁，非常美味♬這個標籤我第一次見，但花の香從來不會讓人失望♡ ◆小菜春葵奶油煎這苦澀的味道真好吃♬老板孔先生已經退到後面去了，年輕的廚師一個人在努力。點菜是寫在桌上的紙上，然後遞給他們的系統。 ◆輕鬆手工春捲450日元口感輕盈，非常好吃！ ◆自製醃製鯖魚730日元輕輕的醋味非常美味♬我注意到一塊的血絲顏色有點奇怪，但表面似乎總是這個顏色？底下是漂亮的紅色(^-^; ◆麻婆豆腐 半份560日元孔先生是不是只做了這個？辣味很溫和，但花椒的味道適中♬非常好吃但有點太鹹了嗎？所以... ◆白飯（普通）220日元我喝了所有被批准的清酒，然後在平日限定的無限暢飲中點了紹興酒，但服務生說無限暢飲菜單上沒有這款酒不行...咦？Hotpe上寫著平日包括，但現在只能點一杯。我喝了，但是是不是改變了政策呢？有點疑惑...

這家餐廳評價很不錯，需要預約才能入座，顯然很受歡迎。它位於一條大街的旁邊，稍微隱蔽了一些。一進店裡，就有服務生熱情地迎接我們。他們把我們帶到了一個小上等的掘座區坐下。第一杯飲料我們是告訴服務生的，但之後的點餐是用紙寫下來然後交給他們。菜單上的推薦和特色菜都很多，真的很難決定。但我們決定主攻中國菜的部分。我們點了黑醋醋肉、麻婆豆腐（半份）、豪華蟹肉炒飯等等。因為店裡客人很多，我們知道會等一段時間。首先是黑醋醋肉，只有肉沒有蔬菜...但味道真的很好！豬肉很嫩，醋的味道濃郁，口感濃厚。麻婆豆腐的辣味和麻感都剛剛好，絕對名不虛傳，非常美味。豪華蟹肉炒飯裡的蟹肉味道十分突出，我們好好攪拌一下享用。雖然份量很大，但蟹肉的鹹味很棒，吃得很舒服。我們還點了其他的一些菜，最後選擇的點心是...焦糖杏仁。雖然要等一段時間，但當它上桌時給了我們很大的驚喜。它並不是杏仁豆腐，而是焦糖布丁。表面烤得很酥脆，散發出香氣。但裡面絕對是杏仁豆腐。這種差異讓人覺得很有趣。我們明白為什麼這家店總是這麼受歡迎。這是一家非常美味的餐廳。謝謝款待！

久違了，正直居竟然還要預約才能進去。這天我預約了，但還是客滿。嘖嘖，這間店在旭川也算是相當受歡迎的店呢。搬遷到豊岡已經一年多了。停車場增加了，現在有店門口和步行一分鐘處的停車場。店裡也變得更寬敞、更漂亮了。只是，現在變成了一個需要預先了解的地方… 你喜歡中華料理嗎？今天這裡會排第幾名呢？如果照片看起來很美味，請點擊「↓」按鈕！⇒ 試著點一下！點心菜單去正直居就必點幾樣固定的菜。或者說，你可以說我是為了吃這些菜才來的也不為過。除此之外，還有幾樣每天根據當日菜單選擇的菜式… 雖然這裡看起來像一家居酒屋，實際上卻是一家中華料理店。不過，因為來喝酒的人也很多，所以也可以說是中華料理居酒屋。主要菜單就在這裡。這是一個重要的頁面。上面的菜我基本上都吃過。每一道都很美味。雖然很好吃，但一次吃不完所有的，所以選擇真的很難。不過，基本上我已經有選好的了（笑）。主食湯菜和米飯。只點這個也可以，但有點可惜的感覺… 我還是想吃米飯… 但又想吃其他的… 啊~很猶豫。今日推薦這個，也不能錯過。一眼看到的就是炸醬炒麵。高崎牛和新鮮蔬菜的炸醬炒麵。我就決定要吃這個了。但是，如果想說後來再點也行的話，那就大錯特錯了… 是的，炸醬炒麵賣完了呢～～從廚房傳來的聲音。啊~果然，沒想到不預訂就不行啊。但如果事後說要點也行的話，就沒問題了。學到了。先上點心。不知道是點了什麼，下仁田蔥的涼拌菜。很少見的蔥的涼拌菜。有點甜味，很好吃。今天喝的是烏龍茶。蝦醬炒麵一人份三隻蝦，蝦很大，吃起來很有嚼勁。自製的蝦醬很好吃。蝦辣椒也很美味，但兩者中…不，我還是稍微偏愛這個。麻婆豆腐正直居自豪的麻婆豆腐真是絕品啊。辣度可以調整，這次久違了，沒有提出來，但我個人覺得再辣一點也不錯。四川風味，山椒味道濃郁。從前也曾經補過一次。黑醋酸豬中國的醋豬是用黑醋的。嘛，可能因為地區不同而有所不同吧… 不過，黑醋的醋豬不會太酸。有淡淡的酸味和甜味。搭配的焦糖醬汁也很好吃… 除了肉以外，沒有多餘的東西。這樣配上飯也是相當奢華的定食呢。新子炸鶏在旭川新子燒… 是當地的特色美食，但這裡的是炸鶏。不是烤的，是油炸的。烤的也很好吃，但炸的也不錯。對了，新子是小雞，所以可以做成各種菜式呢。是的，以前有點太鹹了，但這次稍微收斂了一些。炒飯簡單的炒飯，屬於鬆軟口感的類型。最近似乎有鬆軟和口感兩種喜好。只要好吃，我都喜歡。但是…我不喜歡糊糊的口感。對了，這次做得相當淡呢。高崎牛的青椒炒牛肉炒飯當〆…想著這

坦々麵太好吃了！

安錦燒麵，880日元。

坦坦麵 850元

午餐：辣味担担面 850日圓。

從新開張後第一次去吃午餐了。我點了A套餐，是麻婆豆腐丼。侍應生是個年輕的臨時工，看起來有些緊張。他問我是否喜歡辣的麻婆豆腐，我想說是不是通常很辣呢？但這份午餐的麻婆豆腐裡，花椒的味道很濃，辣味後來才稍微感覺到，程度算是中等吧。這是我第一次嘗試他們的麻婆豆腐，難以確定評價，但我身邊的四個人，可能是同事，都說很好吃，還拍了很多照片。坐在吧台的單獨客人也紛紛拍照，像是在開拍照會（笑）。感覺店裡常來的顧客很多。午餐時間是從中午12點到下午2點，最後點餐時間是下午1點半，時間很短。離開時店家還送了我很多花，太貼心了。晚上的營業也讓我很好奇呢(*^^*)

杏仁軟雪糕（╹◡╹）從之前就看到車友的貼文，一直很想去嚐嚐，終於在旭川的時候有機會去了。感覺真好啊( ˘͈ ᵕ ˘͈ ) ===========