2年振來訪，發現價格漲了不少，超驚訝‼️份量少得讓人感到意外，詢問店員麵條多少克，答案是150克。麵減少了，卻多了豆芽。雖然各種物價上漲，漲價也是無可奈何的事，但居然連份量都削減了…950元只有150克實在不划算！性價比太差了！魚板也不是"三八"，而是普通的魚板！不久後我會去其他店試試。因為是連鎖店，可能都差不多吧。果然還是不去了。

皆好啊！好久不見！因為持病復發，我十天都沒有出門，好在這段時間我正好能追上我最喜歡的推廣活動——我的推廣者Raul的首次PFW（巴黎時裝周）表演。現在我已經恢復了一些精神，正好在回家的路上，想說去吃點什麼。這家店已經有三年沒去了，叫做「拉麵三八 平岡店」。我進去後發現，店裡已經翻新過，現在有了自動售票機。我選擇了味噌拉麵900日圓和小碗飯100日圓。很快就上菜了！以前的價格漲了不少，但是我注意到叉燒的份量有所改變。以前是薄片的叉燒約有四片，現在是兩片厚一點的，看起來更加漂亮。鍋裡炒的豬油菜、洋蔥和白菜都很豐富，湯很燙！這種味道讓我回想起了很多年前的味道。麵條有嚼勁，和湯汁搭配得很美味。不過，這家店的湯汁比較濃稠，有點鹹。幸好有提供加湯的服務，可以讓湯的味道稍微淡一些。這家店不僅僅是為了維護自己的品牌形象，更是為了讓每一位顧客都能滿意。「不用客氣，盡管要求」，這樣的態度讓我印象深刻。吃完這濃郁燙燙的拉麵後，還有驚喜等著我，他們提供免費的冰淇淋。我選擇了草莓口味的早安冰淇淋，車上就把它吃了個乾淨。在鹹鹹的世界裡，一口充滿了濃濃的牛奶味的冰淇淋真是太美味了！這樣的體驗才是「三八拉麵」的精髓。雖然這家店如果是小店的話會受到很大的讚揚，但由於規模太大的原因，似乎被人忽視了一些。但我個人是很喜歡這家店的，以後還會再來的。謝謝款待！

隔壁的燒肉店讓我猶豫了，但好像有大概20年沒來這裡了……記憶中也沒有特別喜歡的感覺……現在價格這麼高啊。老公點了味噌拉麵，900元，茶飯350元。我則是因為喜歡加料所以點了蔬菜拉麵，1100元，另外還加了竹筍，100元。我們也想吃餃子，看到三八套餐很划算，所以又點了一份，400元。看到桌上的蒜頭讓我心情興奮，但蒜頭太薄了，還有這麼多豆芽菜，感覺吃不完（三倍的份量完全不需要）。即使撒了胡椒也沒什麼特別的味道，蒜頭是否添加了太多的添加物？感覺不夠香。豆芽菜吃得很吃力，只吃了一個。但是餃子還是很好吃，感覺單點比較划算。於是我把米飯推給了老公，自己則悄悄地吃了冰淇淋。

清田區平岡二條五丁目的愛買平岡店，詳細位置請參考食べログ的地圖。3月8日是「三八日」，在拉麵三八店可以享受優惠價格的拉麵，所以像往常一樣，我這次就來試試看這家店。到達店裡後，把車停在共同的寬敞停車場，然後走進店裡。首先在名簿上寫下名字和人數，然後去自動售票機買食券，果然價格便宜了。這次我按下了「昔風拉麵」的選項，拿到食券後就在候位區等待。大約7到8分鐘後，被引導到空出來的吧檯座位，把食券交給店員後開始等候上菜。約8到9分鐘後，拉麵端上桌，由於店裡非常擁擠，所以拉麵的擺盤稍微凌亂了一些。首先品嘗湯頭，味道介於鹽味和醬油味之間，不知怎麼的，讓我想起了激麵湯餃的味道，而且鹽分偏高。接著是麵條，採用水量較多的中粗卷曲麵，對札幌人來說比較親切。最後是配料，一片叉燒配上竹筍、三八日特製的魚板、油豆腐、片海苔和切碎的蔥。吃完後，我還點了草莓牛奶冰棒，從冷凍櫃裡拿出來，然後返回車上享用。果然，似乎只有在3月8日的「三八日」或者8月3日的「八三日」才會來這家店。

這間名為「拉麵三八・平岡店」可能是我第一次造訪。至少是自從我開始寫食記以來的第一次。拉麵三八是一家札幌連鎖店，創立於昭和62年。曾經有很多分店，非常有勢頭。他們提供免費的冰棒服務，讓顧客感到愉快。去年透過我的追蹤者的評論，我得知了有利可圖的「三八日」增加了。以前，每年只有3月8日和8月3日，每年兩次，價格是380日圓。現在，3月8日和8月3日是450日圓。8月3日被稱為「逆三八日」。紀念三八，11是3+8。此外，24日也成為了三八日，因為是3乘以8。味噌、鹽、醬油的850日圓套餐，現在各為550日圓。我和我的常伴侶通常是從醫院直接去這裡吃午餐。這家店位於札幌市清田區平岡地區，位於平岡Aeon Town內。詳細的店鋪位置請在食べログ上查看。這是一個平日的上午11點前的訪問。前面有5個客人，後面有大約20個客人。店內有小階梯、桌子和吧台座位。我們被帶到了桌子上。我和我的同伴通常都點「味噌拉麵」。當然，我們兩個都點了「味噌拉麵」。等了6分鐘，兩碗「味噌拉麵」端上來了。拉麵麵條是北海道製麵的麵條（在其他店看不到）。札幌麵條有點硬。湯是熱騰騰的。味噌的風味很濃。味道不錯，是一種讓人感到懷念的味道。它的味道很穩定，雖然不是特別高級的美味。我們像往常一樣，稍微加了一點味道。如果加了大蒜，味道就會更濃。配料方面有一片叉燒、筍、店名的叉燒、豆芽、爽口的白菜、長蔥、洋蔥、冰棒一根，這些都是服務。價格是850日圓（含稅）→ 450日圓。味噌和醬油拉麵通常是配有兩片叉燒的。但在三八日，叉燒只有一片。逆三八日也是一樣。除此之外，和平常的拉麵沒什麼區別。這是份量充足的拉麵，雖然不是專門為遊客而設的，但對於日常使用來說是一家方便的拉麵店。8月3日的價格從380日圓漲到450日圓。即使是450日圓，三八日還是令人非常高興的。考慮到平時的850日圓的價格，450日圓仍然是合理的，而且方便實惠。

本日在平岡的愛買城進行了一次購物，所以我們決定在久違的「三八拉麵」享用午餐。由於從以前開始就一直受到他們的照顧，所以定期地想要吃一次。雖然是午餐時間，但店內大約只有一半的客人，所以我們選擇了座敷位。當我準備拿起菜單時，眼睛卻被期間限定的「秋刀魚麵」吸引住了。因為上一次試吃期間限定菜單時非常美味，所以這次毫不猶豫地選擇了「秋刀魚麵（850日圓）」，另外再加點了「海苔美乃滋（300日圓）」。我的女朋友因為剛出院後希望吃濃郁口味的食物，所以她點了「焦糖味拉麵（900日圓）」和「小碗飯（100日圓）」。店內的裝潢相當簡單，但相對地空間寬敞，讓人感到很開闊。雖然沒有吧台座位，但根據客人的情況，提供了獨立的座位、桌子和座敷位，非常方便。我們點餐後大約七、八分鐘，一碗冒著熱氣的拉麵就端上桌來了。看起來好好吃喔，那就開動囉！這碗秋刀魚麵比以前吃過的更加濃稠，當我舉起麵條時，麵條上沾滿了熱騰騰的醬汁，吃起來有些困難，但因為味道偏甜，所以不會太濃郁，相對地比較好吃。裡面有豐富的配料，包括豆芽、洋蔥、胡蘿蔔、筍和碎肉，吃起來很有飽足感。「三八拉麵」標誌性的魚糕還是一如往常地可愛。海苔美乃滋裡面的配料是罕見的芥末鮪魚美乃滋，但這真是太美味了！雖然是意想不到的組合，但芥末的香氣和辛辣味非常契合鮪魚美乃滋，讓人欲罷不能。我也試了一口我女朋友點的焦糖味拉麵，因為是焦糖味的，所以味道很香，而且大蒜的味道很濃郁，看起來會增加體力。裡面有切丁的叉燒肉和豆芽等蔬菜，吃起來也很有飽足感。雖然「三八拉麵」是一家來自北海道的連鎖拉麵店，但因為店主在38歲時開設了這家店，所以取名為「拉麵三八」。想要把這家店打造成一家在海外也很有名氣的拉麵店可不是易事。多虧了店主的努力，現在還能享用到「三八拉麵」真是一件令人感激的事情。離開時，服務生給了我們一份冰淇淋來降溫，這真是太棒了！我會定期地想要吃「三八拉麵」，下次有機會一定會再來！謝謝款待！

三八日去了這家店，排了一段時間，大概等了30分。如果總是這樣的情況，這家店應該是生意興隆的店吧。我點了味噌拉麵，好久約10分鐘才上菜。個人感覺今天的湯有點太鹹了，但在連鎖店中，這碗拉麵算是典型的札幌味噌風味。還送了冰棒！謝謝款待♫〜

在另一家店吃過味道淡的味噌拉麵，這次避免了。點了"鹽味拉麵850日圓"。中午時分，店裡有些擁擠，但3到4分鐘就上菜了。湯頭「鹹味稍微濃一些，我個人覺得挺不錯的！」配料「竹筍、豆芽、洋蔥、叉燒肉、蔥花、魚板」。「叉燒肉蠻大塊的，又軟又好吃！」麵條「黃色的中粗捲麵，湯頭的辛味很不錯」「煮得稍微軟一些，有點可惜...」鹽味拉麵真的好吃！在札幌的"魚板"，可能比味噌更好吃呢。以前在東京的時候，每週都會去神田明神下的一家店，那裡的味噌拉麵超好吃，但為什麼札幌的店...以後去"魚板"的話，就點鹽味吧。但850日圓有點貴呢。最多也就800日圓了！

在我心目中，山波拉麵是來到北海道的感覺。這家連鎖店位於AEON TOWN的一家租戶店裡。我總是喜歡吃他們的醬油拉麵，黃色的麵條彈牙有嚼勁，裡面有蔬菜、叉燒和竹筍，溫暖的味道讓人感覺很舒暖。

某個工作日的午餐計畫落空後，我們決定前往清田區平岡的Ion Town，該區域內的一家老牌拉麵店——三八拉麵。停車場是Ion Town共用，停車不限時。在這個區域裡有幾家可以用餐的店鋪，而三八拉麵就坐落其中。店內相對寬敞，有對面的吧台和桌子，還有幾張稍微高起來的小卡座。我們發現家庭客人比較多，即使是午餐時段後期，也有很多客人光顧。背景音樂是一些有些懷舊的歌謠曲。從菜單上，我選了"蔬菜鹽味拉麵（1000日元）"。不久後，我的餐點完成了。哇，碗好大啊！好，先來一口……麵條是深黃色的中等捲曲麵條，口感相當柔軟，湯汁清澈透明，帶有微微的動物和魚類的味道，再加上燉煮過的蔬菜帶來的甜味。但是，因為這款蔬菜拉麵的蔬菜水分比較多，所以味道稍微淡了些，也許味噌口味會更好。配料確實沒有達到二郎拉麵的水準，但有很多豐富的豆芽，一些洋蔥和白菜，另外還有芥末、蔥、標誌性的圖案魚板、烤肉和其他配料。我一邊品嚐，一邊不禁想著這裡的魅力究竟是什麼，但不僅僅是拉麵的美味，還有絕對不會忽略顧客的企業努力——例如結帳後贈送的下次100日元折扣券、定期的冰淇淋服務、三八拉麵日、雙倍積分日、長者日等等。這就是企業努力的體現啊。感謝款待。

2019年2月以來，我一直很忙，所以午餐通常選擇附近的餐廳，因為可以節省時間，而且吃了也能維持體力。對我來說，麵類是最好的選擇。我久違地來到了Ion Town，選擇了「さんぱち」。我點了小碗的醬油拉麵配飯。即使是小碗的拉麵，也有很多蔬菜，炒得很濃郁，很美味。湯有點甜，但飯則稍嫌一般。謝謝款待！

人生中第一次去「三八」。一直以來，通過調查，我就決定這不是我喜歡的低水量麵，所以我從來沒去過。但想到從未嘗試過就做出評斷是不合理的，於是我衝動地決定去試試。一如既往，從我有記憶以來，我總是先吃麵。我從不會用湯匙先喝湯。結果，我確定這不是我喜歡的低水量麵。

定番的味噌拉麵和炒飯令人非常滿意。

桑巴奇（Santachi）一提到，總是讓人聯想到極度鹹的湯頭，特別是原創的醬油拉麵！這湯頭非常鹹，是高血壓患者的禁忌，但對於喜歡鹹味的我來說，卻是心頭好。......於是我偶然來到平岡的愛買商場，拜訪了位於那裡的「桑巴奇」。桑巴奇的招牌是味噌拉麵，但這天我不知為何，點了一碗帶小碗飯的原創醬油拉麵。等待了4到5分鐘，原創醬油拉麵就端到了桌前。首先，我品嚐了一口湯......說真的，湯太燙了！湯裡有一層豬油包裹，湯和麵都熱得發燙！當我專心吃著時，我注意到了一件事。「咦？這湯沒有那麼鹹耶。」這家店的湯並不是那麼鹹，味道剛剛好，非常美味。簡直是一碗熱呼呼的原創拉麵。

▼地點▼位於北野通旁的AEON TOWN 平岡內。▼店家資訊▼拉麵三八自1987年在札幌創立。店名源自創辦時主管的38歲年齡。起初主要在札幌展店，現已擴展至青森、東京、沖繩等地。店內設有吧台、桌子和座位較寬敞的區域，是其特色之一。▼菜單▼提供味增、醬油、鹽三種口味的拉麵，還有懷舊風格、豬骨、雞豬醬油等不同麵食，並有豐富的副餐選擇。詳情請參閱上述網站。▼品嚐餐點▼▽味增拉麵 799日圓▽（2016.05）這是充滿蔬菜的拉麵三八的樣式，包括豆芽和蔥等。湯頭是以豬骨為主的動物基底，加上紅白味增調味汁，風味濃郁，還有碎肉等鮮美的味道，非常美味，而且還是燙燙的，真是拉麵三八的招牌味道。麵條是自家製的，略窄且稍有彈性的簡單札幌風格麵條。煮得恰到好處，有著一定的嚼勁，是相當不錯的麵條。叉燒包括五花肉和瘦肉等，三片份量適中，口感不錯。蔬菜主要是豆芽和洋蔥，份量足夠，味道很不錯。▼感想▼（2016.05）這是一家代表札幌的連鎖店，成立於1987年，以味增拉麵為招牌。曾經是鼎盛時期，在路邊設立了許多店鋪，大多數店鋪都營業到深夜，繁榮一時，但近年來，由於未能預測時代潮流，被迫處於被動，進行了店鋪整理等業務縮減，調整了營業時間和菜單結構。這家店位於AEON MALL內的平岡店。我已多次光顧這個商場，這家拉麵三八的味道還是一如既往地好。我已經有一年多沒來過了呢。突然想起很久沒吃味增拉麵了，所以就選擇了基本的味增口味。湯頭的濃郁加上蔬菜的豐富，充滿了拉麵三八的風味，久違地好吃。不過，價格在這幾年間上漲了約100日圓，考慮到支付約800日圓在拉麵三八的費用，不得不說性價比有些差。也許會有一段時間不會再來了。

新年快樂！2015年因為人事調動，我被調到了一個完全不同的部門，整年都是左右為難的日子。我沒有時間仔細閱讀大家的評論，對此感到非常抱歉。我希望2016年可以重新振作！但我認為我們還將繼續忙碌，所以可能會給您帶來不便。今年也請多多關照！評論還停留在去年，請再給我一點時間。2015/12/23 初訪《2015年163杯目》當天是假日，但我從早上就開始工作了...終於完成了一些工作，到了中午。因為妻子出去了，我便計劃了一趟拉麵之旅！首先來到了這家店！拉麵さんぱち 平岡店這個購物中心，我很少來。以前帶妻子來過一次時知道這裡有さんぱち，所以一直想來一次！雖然已經快下午1點了，但店內依然非常擁擠。我們很快就坐在了吧台上，但似乎大部分都是帶著家人來的。我們今天吃什麼呢...看著菜單，我注意到了炒麵味噌，於是就點了這個。大約等了7分鐘，拉麵上桌了！這就是さんぱち的味噌拉麵。讓我們開始品嚐吧！先從湯品嚐起。哇！比平時吃的さんぱち味噌更深沉！炒麵味噌的味道似乎加了一些蔬菜和碎肉，所以更美味！麵條稍微有些彈牙，煮得比較硬。非常不錯。它和湯汁的搭配也很好。蔬菜有豆芽菜、洋蔥，還有一些碎肉。它們的炒製程度正好，很美味。其他配料也都是さんぱち的標準。我現在才發現，我並沒有點大碗，但吃完後我已經非常飽了。麵條的份量看起來普通，但應該是因為蔬菜和湯的量比較多吧。如果湯不好喝，我可能就會放棄這家店轉向下一家了，但因為湯非常出色，所以我一直喝了下去...直到湯快要被我喝完的時候，才想起應該去下一家店了。已經來不及了，今天的連續進食就此告終了(^^;)總之，我認為這家さんぱち非常不錯。也許是因為我沒有抱太大的期望，但我還是會再來的！真的很好吃！謝謝招待！

2015年09月27日13:00，好久不見的三八拉麵。上次來這個位於AEON TOWN的店大概是十年前了吧？當時是因為午餐時間禁止吸煙才開始不再來這裡。其實對於三八拉麵本身也是很久沒碰了，最後一次吃是大概七、八年前在伏古店吃了巨大的拉麵和在R274號厚別店吃了超大碗的蔬菜拉麵。那時候的湯汁非常鹹，麵條吸收了湯汁後口感很差。醬油的拉麵是札幌黑色的，麵條也是黑色的。味噌湯喝完後尿液都變成真正的金色了。這次點了巨大的鹽味拉麵，雖然已經不年輕了但還是硬著頭皮點了。來吧！開動吧！！這個巨大的拉麵的麵條是普通的三倍，湯汁是兩倍，還有蔬菜、竹筍和叉燒應該是平時的五倍左右。還有碗和湯匙都超級大，在店裡也是引人注目的。順便一提，湯匙連成年人的嘴都塞不進去。端上桌的巨大拉麵讓人印象深刻。還有類似二郎風格的山蔬。想要把碗拉近一些，但用一隻手根本無法移動。這種重量感太驚人了。但是湯看起來清澈，表面有淡淡的油膜，看起來很美味。暫時放下湯，先從麵條下面拉出來吃，不敢讓它拉得太長。哇，換了麵條呢？保持了波浪和厚度，口感滑順，咬勁十足。這樣應該可以喝湯了，但是與以前相比，油膜中的鮮味更多，鹽味也明顯減少了。魔法粉還是一如既往地存在，但是與過去完全利用湯的時代相比，大有不同。吃完了麵條，大約吃了一半的蔬菜，時間也差不多了。因為高速公車到千歲機場的時間快到了，這次讓朋友幫忙吃了一些。三八拉麵店已經朝著更好的方向發展了。這樣的話，可以向來自本州的客人介紹為「札幌拉麵之王」了。謝謝款待。下次我會一個人來挑戰巨大的拉麵。

2014年11月16日這家三八店位於北野通沿線，位於購物中心裡。離家很近，我走著去了。我已經多久沒來這家店了呢。這條街上還有其他拉麵店，但大約兩個月前開業的拉麵店卻已經關閉了。店內明亮，適合家庭。兒子點了豚骨拉麵，我點了醬油拉麵的半碗，加了奶油！我從小吃三八拉麵時總是要加奶油。強烈推薦♬點餐到上菜大約5分鐘。先試試湯。好久沒吃了，拉麵真好吃。奶油的鹹味很適中，非常搭。即使是半碗，份量也很足夠。兒子的豚骨拉麵。味道淡，兒子說。看起來只有蔥，搭配看起來很單薄。我試了一些湯，果然有點淡。叉燒雖然薄，但我喜歡。這種味道讓我很懷念，小時候最喜歡的拉麵♬謝謝款待！

拉麵很想吃，但時間不夠，沒辦法排隊去人氣店，這種情況很常見吧。而且天氣還這麼炎熱，外面一出去就覺得很熱，自然而然就想到吃完飯再來一支冰淇淋（笑）。對，就是「三八」啦。他們的分店數量一下子增加了很多，成了札幌的一大特色。我在這裡只吃「味噌」。為什麼呢？因為過去曾經經歷過嚴重燙傷和重傷。我現在雖然已經好了，但那時的傷口可能永遠無法完全癒合。他們的服務非常周到，店員們笑臉迎人，帶位、點餐都笑容滿面，然後把我們的訂單念給廚房，真的是教育有方。作為一家連鎖店，一家大型店，他們的確很厲害。不久，一碗拉麵端到了面前，店員還是一副笑臉。感覺真好啊。拉麵的份量你知道的，肉片很多，足夠讓你以為這是叉燒麵吧，底下還有一大堆洋蔥和豆芽，還有那個寫著「三八」的魚板。先用湯匙舀一口湯。嗯～，就是三八的味道。跟現在流行的「札幌拉麵是味噌！」有所不同，更接近傳統味道的味噌拉麵讓人感到安心。湯的味道有點濃，但那讓湯裡的蔬菜更顯得美味。麵稍微有點粗糙，吃起來有些滯留，味道也沒有很出眾，有點可惜，但是總的來說還是很正統。以活力結帳，牢牢抓著一支冰淇淋離開了店。門關上後還能聽到「謝謝光臨」，果然是讓人想再來的魔法咒語啊。謝謝款待。