在享用了「小樽政寿司」的美味寿司之后，我總是會步行到小樽站，然後去車站內的「タルシェ」購物。這次我買了各種各樣的東西，其中之一是「つくし牧田」先生的和菓子。我買了運氣兒（250日元）和貓頭鷹（250日元），這麼可愛的東西，真的捨不得吃呢！超級可愛，但是裡面是什麼呢？用刀從頭部切開⋯⋯對不起，對不起～～（＾＾；產品標籤上寫著「上生菓子，羊羹捲」。裡面是羊羹呢，吃起來又濕潤又甜。運氣兒的眼睛又圓又可愛。下次再碰到它，我可能會帶一隻回家。

2021年11月，位於花園住宅區，創立於昭和48年的老字號和菓子店，以其招牌的手工練切和菓子聞名。一度因供不應求而難以購得( ´-ω-)，第三次造訪終於買到了！櫃檯上擺放著的展示品是冷凍保存的，解凍後，可以在常溫下保存一週。我購買的品項如下↓↓ - 小樽運貨 220日圓 - 橫臥的縞彎嘴 250日圓 非常可愛(*≧з≦)，雖然有些不忍心吃.....但不管了w口感高雅，外觀精緻，味道也相當不錯！很適合當茶點(´∀｀)旦，謝謝美味的款待(^ω^)

「つくし牧田」週六在中標津，然後來到斜里，因為工作結束才趕來，所以時間很短，最後只好去A Co-op。雖然沒去過那間傳聞中的麵包店，但聽說有個叫做『あるる』的地方。雖然他沒買麵包，而是到處逛逛，但買東西的人是我的妻子。雖然他應該不知道什麼是"Holy"方式，但看到東西就想拿起來。我想他應該招手了很多次吧。這裡大多是外地的店，我其實更喜歡在道內逛。在小樽的糖果店，不在櫃台的東西比較貴，但妻子說「櫃台裡的比較便宜」。我當時對薯泥餅很感興趣，但是那個櫃台裡的東西看不清楚，回家後拿出來一看，發現都是很小的。難道是半個嗎？好奇怪…小樽特有的感覺吧，這樣想的話，應該沒錯。吃起來沒有什麼特別，餡料還不錯，所以吃起來還是很美味的。但對於甜薯泥，我應該是最不喜歡的。從包裝中拿出來後，再次確認了這一點。這種感覺不像固體，但又不像液體，有一種黏黏的感覺。儘管甜度不算太高，但對我來說已經很難吃了，因為根本感受不到地瓜的味道。果然對我來說還是太難吃了。

小樽一直以來都有許多街角的和菓子屋。這個城市有著許多和洋風格的甜點店，女高中生們很享受買餅的樂趣。在花園5丁目的角落上，有一家名叫つくし牧田的店，它位於一個稍微隱蔽的坡道上，店面很小，被住宅區包圍著。然而，近年來，有一款叫做"シマエナガのねりきり"的產品變得非常受歡迎。我也去試了試，真的很可愛。シマエナガ本身是一種可愛的小鳥，但製成產品後通常會失去可愛的特質，但這個真的很可愛。真的有點捨不得吃，但還是品嚐了一下。嗯，甜度很適中。我基本上不太喜歡和菓子，但這個ねりきり的甜度很淡雅。仔細品嚐後，感覺是屬於甜的味道，裡面的餡料也不會太甜。這款產品配抹茶最棒。淡雅的甜味非常適合シマエナガ的可愛形象。另外，一個250日元。

這間蕎麥麵店吃完後，我們接著前往了這家和菓子店。最近在食べログ的評論中經常看到，因此特地前來尋找那款受到矚目的點心。沒錯，就是以冬季精靈小雀鳥為主題的「餡餅」，我一直很想嚐嚐它的滋味。 ◆ 小雀鳥餡餅 ¥250 可能因為庫存管理和保存的原因，這款點心是以冷凍狀態供應的。這次我們在小樽散步後開車前往，等到解凍後才在店內品嚐。 我受到資訊豐富的朋友影響，從流行前就開始品嚐各種小雀鳥點心，但這款餡餅非常忠實於小雀鳥的形象，十分可愛。它以白豆餡為基底，口感濕潤柔軟，白豆餡的優雅甜味在口中悠悠擴散，而餡餅的中心則是黑豆餡。雖然我對和菓子不太了解，但這是不是指的是雙層餡餅呢？不管怎樣，它傳承了傳統和菓子的風味，讓人感到滿足。 我不禁偷偷看了一眼旁邊，發現小雀鳥的臉已經被完全吃掉了… 我的臉也有一半崩潰了… 這款點心實在太可愛了，吃起來有種殘忍的感覺。

從以前在雜誌上看到後，就一直想去買的綿雀糕點！！現在好像很流行嘛！但我其實從很早就喜歡了(・ε・｀ )走進店裡，櫥窗裡就可愛地坐著啦，太可愛了ヾ(*´Д｀*)ノ我買了一個地瓜饅頭和兩個綿雀糕點店主娘說饅頭的保存期限比較短，要注意一下哦～綿雀糕點是冷凍的送給我的，等我到家的時候剛好解凍好了，跟茶一起享用了口中融化的甜味好上品！地瓜饅頭也鬆軟美味( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ因為我超愛鳥類，所以希望他們也能做鷲或鷹的款式啊如果有機會再去附近，一定會再買～"牧田"先生，謝謝美味的點心♪

2021年1月，首次造訪今冬似乎在北海道掀起了一股小小的流行，被稱為冬季精靈的"島柄長"，對我來說提到冬季精靈只能想到珍妮特·林，但噢，珍妮特是溜冰的精靈(^^;)第一次聽說的"島柄長"是一種鳥，查了一下，原來是柳葉鶯的一個亞種，在日本有四種生活，但那種純白色、可愛的表情的島柄長好像只有在北海道，而且還有一家店在小樽賣這種鳥的點心，於是我去了"つくし牧田"。我買了什麼呢？島柄長(250日圓)、運氣糕點(220日圓)、櫻餅(130日圓)、鶯餅(120日圓)。島柄長和運氣糕點都是高級感十足的上等點心，雖然份量不大，但超過了200日圓，是很好的茶點。順便買的櫻餅和鶯餅也是細膩的餡料，甜度適中，有種高雅的感覺。據說已有40多年的歷史，但小樽的和菓子店都是老字號，雖然近年來受到西點店的壓力，但這次的訪問讓我再次體會到和菓子的美好之處。

我被阿西和梅西給玩弄得團團轉(￣▽￣;)這被稱為權力騷擾(^-^;為什麼啊！(怒)在小樽吃完午餐後，我們來到了這家店。這是一家和菓子店，非常受喜愛！特別是「小樽運丸」非常受歡迎，從全國各地都有詢問，生產跟不上需求呢(^_^;)光看文字可能不好理解，讓我們轉個彎♪( *´艸｀)ｳﾌﾟﾌﾟ當然，我也買了我最喜歡的櫻餅(*^^*)

坐在Kanesa Coffee的後，我第一次來到花園住宅區的和菓子店Tsukushi Makita。我一直想來這家店呢～。我一直對這裡的可愛磨成有興趣。櫥窗裡有小樽的可愛吉祥物運幸的貨品，當然要買。還有，一個磨成似乎不夠，所以我又買了抹茶塔和葡萄乾三明治。回到家後品嚐了這些點心。運幸的貨品…好可愛喔～。麵糰柔軟有彈性。內餡甜度適中，味道相當不錯～♪葡萄乾三明治…雖然買了不太像和菓子店的東西，但也不壞啦。葡萄乾很好吃。抹茶塔…我原本期待像蛋糕店那樣的塔，但這個反而抹茶味不是很突出，對我來說有點失望～。感覺更像是塔形狀的另一種點心？謝謝招待。聽說這家Tsukushi Makita至少需要預約兩人，而且還可以體驗製作和菓子呢。有興趣的朋友可以考慮一下喔！我還會再去的！

場所是小樽市的花園，但我完全無法描述，所以我通常會仔細查看食べログ的地圖。這家店是我在尋找感興趣的拉麵店時偶然發現的。我試圖在食べログ上查找店鋪信息，但沒有找到，原來這是一家未登記的店鋪。因此，我決定前往拜訪。我把車停在店前的停車場，然後走進店裡。大型的展示櫃迎接著我，櫃裡擺滿了和菓子和生菓子。我在這裡選擇了一些能保存一段時間的甜點。我注意到櫃子上放著的"干菓子"，於是我購買了"打物"和"半生的干菓子"。然後我從小樽返回時，享用了"打物"甜點中的"福銭"，這種氛圍感覺就像"落雁"一樣。我嚐了一口，它很甜，但甜味很細膩。這種一口大小的甜點剛剛好。這家名為「つくし牧田」的店在小樽這個歷史悠久的城市已經經營了39年，但在某種程度上，它仍然是一家新店。

我經常去買季節和菓子。它們以季節花卉的設計為特色，不會太甜，容易入口。如果你住在北海道但曾經見過京都或東京的和菓子，你應該會感到驚訝。唯一令人遺憾的是，像是兼職店員的人有時對和菓子的問題回答得含糊不清。我想知道裡面是白餡還是羊羹，以及是哪種花……雖然我也不是專家，但我喜歡通過和菓子感受季節，而且買回去後可以在茶會上作為話題。也許可以在產品上附上說明書……儘管如此，我還是會在秋天再去買。

在步行空間的活動中找到的餡料創作點心。因為斑尾長尾山雀太可愛了，所以我買了一些。其中有大約六種不同的斑尾長尾山雀。我挑了三種買來試試。還有柴犬和門守先生的款式也在售。裡面不是我以為的白餡，而是出乎意料的黑餡。或許搭配熱茶一起享用會更好。我以前很少吃到這種餡料創作點心。它不同於麻糬或饅頭。這是理所當然的。