お盆連假的第四天晚上。新冠疫情已經明顯減緩（但不能掉以輕心），外出喝酒的氛圍變得更加輕鬆，所以向妻子請求後，終於在三年八個月後一個人來到了山さん。在去山さん之前，先去了我們常去的「山さん」。這裡也已經有兩年半沒來了。帶了魚和扇貝的珍味作為伴手禮，19:50進入了店內。遞交了伴手禮後，像往常一樣坐在吧台後面。客人大約佔了八成。人潮相當多。首先點了啤酒。小菜是章魚煮。我一直都這麼想，這裡不會在小菜上偷懶，真的很了不起。像往常一樣，山さん的店主看起來很忙碌。稍微冷靜下來後，開始點菜。◯奶油芝士味噌漬 ¥500。濃郁的芝士味很配啤酒。◯店主任選三道小菜和四種酒的配菜。◯沖漬小章魚濃郁的沖漬口感很好。◯海鮮醬油漬甜味濃郁的海鮮醬油漬很美味！◯北海道蝦這個季節正是旺季。◯山蘿蔔白菜漬辣味和白菜很搭。・刺身◯鮪魚・鯛看得出新鮮度很好的刺身。非常美味！・燒烤◯新子燒山蘿蔔長久以來的山さん新子燒。這裡的醬汁真的非常好吃！待了兩個多小時後，像往常一樣先去了三六，然後再去了山さん。一直喝到凌晨兩點。非常美味！謝謝款待！

壁上貼滿了日本酒的標籤，看到這個時候就覺得很期待，可以選擇三種日本酒來品嚐，只要1000日元！價格真是驚人啊！菜單上有很多選擇，從北海道的料理到店裡獨創的菜色，都很吸引人，令人猶豫不決。當然，所有的菜都很美味。炸物的鹽稍微帶點杏仁的甜味，增添了杏仁的香氣。真希望可以再吃多一點！

2023年7月14日（週五）晚上，我和另外三個人一起去了一家餐廳。我們點了開胃菜（通心粉沙拉），色彩繽紛。番茄生火腿沙拉660元，很美味。然後是店主推薦的炸雞塊，新鮮出爐，讓人垂涎欲滴。店主的招牌串燒套餐（參考照片）1500元，真是讓人眼花繚亂，每一款都是用薄麵衣炸得剛剛好的，非常美味。我們又額外加點了幾種串燒，大概6到7串（忘記具體點了什麼），等了大約20分鐘才上桌……。從點餐到上菜，等了25分鐘以上，但上來的雞麵很好吃，讓人心情愉悅。接著是酒的點心，一份珍味拼盤800元，等待時間有點長！等了45分鐘以上才端上來，但螃蟹醬、魷魚沖醃、海醃鰕虎魚、山葵漬（蔬菜）都非常開胃，配酒非常合適。最後來了一杯韓式烤牛肉調酒450元，還有兩杯威士忌蘇打500元。最後結帳為10400元，用餐愉快！

精緻的串炸豬排，一流！發現了！鹽燉牛肚，絕品！開胃菜：章魚三升漬，配上蔥花和芝麻，非常美味，喝酒的人絕對會喜歡。白菜漬山葵：一絲生薑起了很好的作用，不言而喻。串炸豬排：這裡的杏仁鹽和串炸豬排的搭配是無敵的！讓人著迷！鹽燉牛肚：不在菜單上但意外地讓人超級開心，清澈的湯頭裡有軟嫩的牛肚和白菜，希望能被列為正式菜單的一部分。謝謝招待。

今天的小菜非常美味，接著是炸串，檸檬鹽口味表現得很不錯，快點來第二杯吧！牛肉、紅薑、蝦子、豬肉、玉米，啤酒一口接一口，晚酌套餐。照片右上角的河豚是不敢挑戰的，就讓我的伴侶解決吧。右下角是葉藏漬物，偶爾嘗試也不錯。左下角似乎是蟹子的三升漬，這個真是太好喝了！只吃肉不吃殼，舐舐地吃出美味，讓人回味無窮。左上角是烏賊的沖漬，經典料理。最後，酒的點心之王「炭烤」，超級美味，沒有任何東西可以超越！太棒了！吃得好飽足，謝謝款待。

08/07/22 作為職場的同期會，我和我的共同司機同期一起參加。我的好友，也是我的上司，共同司機同期。我們已經一起喝了三十年以上，但是…在過去這兩年裡，我們已經自我克制不再單獨喝酒了。當部門的領導和副手消失時，工作變得無法進行。儘管這是因應棘手情況的對策，但這是艱難的日子。但今天很特別！為了慶祝我第三次的單身工作調動，請來參加(笑)。這是受到馬伊莉的高度評價的地方。招牌菜串炸和小菜拼盤，每一道都美味。由於已經很久沒來了，不知不覺就喝了不少。可能因此，一個人超過了5000日圓的帳單。嗯，自找的(^_^;)這裡的日本酒種類也很豐富。如果有機會路過，我一定還會再來的。

以前就很感興趣。✲氛圍✲一層樓的明亮木質基調店內。不分年齡男女都熱鬧。老闆娘不太熟練，老闆起初給人一種害怕的印象，但笑容滿面地招待，二人都散發著親切的氣息，讓人感到舒適。✲料理✲每道菜都能品嚐到食材的美味，尤其搭配著美味的酒更是一絕。份量對一個人來說剛剛好。清酒種類繁多，讓人陶醉。✲總結✲最讓人開心的是能享受美酒，美食也美味，而且氣氛輕鬆自在，即使一個人也可以隨意走進去。性價比也很吸引人。

旭川的5.7小路有一家小巧的店，牆上貼滿了各種酒的標籤，展示了豐富的酒類選擇。那天我們決定只喝啤酒，因為還有第二家店要去。來到山さん當然要點串炸，我們選擇了店家推薦的10種。每根串上都附有小條紙，讓人感到很貼心。當然也有醬汁可供選擇，但我推薦的是杏仁鹽，杏仁的細膩口感真是讓人愛不釋手。豬肉燴韭菜玉子不同於我想像的那樣，更像是一道火鍋料理，湯頭也相當美味，能夠暖和整個身體。個人極力推薦的是炙燒章魚和蔥的燒飯，真是太好吃了！店家的服務也十分周到友善，是我一定會想再來的地方。

※在第三波到来之前，我来到了这里。好久不见，旭川！在旭川的最后一晚，我漫步到充满昭和风情的5・7小路。我想找一家可以喝到美味日本酒的店，所以就来到了这里。尽管点了各种各样的菜品，但每一道都非常美味。虽然这里也有旭川的特色新子烧，但我已经吃过很多了… 所以我尝试了另一种叫做「新子揚げ」的东西。它是用带骨的肉油炸的，但味道有点淡。我觉得还不如直接点个「ザンギ」来得好～。虽然没有无限畅饮的日本酒套餐，但他们提供的日本酒品尝套餐挺吸引人的♪ 因为是在旭川，所以我选择了「大切の蔵」、「男山」、「国士無双」，当然还有来自美味的东北地区的干邑酒。我尝试了各种各样的品种，感觉非常满足♬ 我很喜欢这种温馨的居酒屋氛围！如果有机会的话，我一定会再来的(*'ω'*) ===========

2020年6月的隔天也要工作，但既然來到了「5.7小路ふらりーと」，就要再找一家來試試看(*￣0￣)/ ｵｩｯ!! 所以，這次來到了「居酒屋山さん」。就像是說「阿格內絲·張」一樣的用法，或者「夕陽貓咪」一樣的感覺，哈哈！這家店有五個吧台座位，當我被引導到第三個位置時，前面的兩位客人分別移動到第一和第五個位置，真是貼心的保持社交距離呢～♪店裡播放著比較成熟的音樂，像是「一起喝酒吧」、「水藍色的雨」等等。在和店員以及其他客人聊天的同時，我享受著美酒和美食。 生啤酒......550日圓。好喝！謳歌 玉茜......650日圓。這是宮崎縣的地瓜燒酎，是我從未嘗試過的品牌。我選擇了加冰。哇～這個燒酎的香氣真是太高雅了！而且不像一般地瓜酒那樣有怪味，味道非常華麗。真是太好喝了～♪青魚炸......550日圓。看來大家都點了這個。店員除了提供蘸醬和杏仁鹽外，還說可以依個人口味添加。我基本上是不加任何調料的人。所以，我總是「裸體不戴胸罩」，哈哈！多吃一些時候會有點不安，哈哈！青魚炸的口感剛好，有一種脆脆的嚼勁，非常適合搭配酒。 月見醬燒烤肉丸......550日圓。烤得鬆軟多汁的肉丸和甜鹹的月見醬非常搭配。蘆筍天婦羅......非常新鮮。蘆筍的甜味很好，非常美味～♪

這個時候營業且好吃的地方…不想去一般的地方，所以再次光臨。使用HotPeek優惠券，附送1杯飲料♬啤酒和...◆男山 生酛純米(通常600日元)嗯...有點辣(>_<)◆開胃菜500日元(含稅)燻烤章魚和螢火蟲魷魚的味道濃郁美味♪◆店主推薦小菜3盤1500日元第一道~炸鮭魚塊拌蘿蔔苗/奶油芝士味噌漬小鮮魚/鹽燙毛豆我的經典口味♡成人版牛奶糖是媽媽的味道。這個一定要吃！其他的日本酒配菜也很好♬第二道~刺身新鮮的蝦子質地很好吃，甜味也濃郁美味♪第三道~燒烤知床雞炭火燒正好，我剛好想吃雞肉！清淡但有點鹹的醬汁很美味♬我也點了一些平常喝的日本酒，但因為季節關係，種類比較少，轉換率也不太好。風味有點不夠。試了一下從未喝過的芋焙酒。◆謳歌650日元加冰。先是茉莉花等花香味，然後是芋頭的味道，味道有點特別。偶爾喝芋焙酒的話，第二天會宿醉(>_<")雖然很久沒來，但食物還是很好吃♪

旭川以新子燒聞名，我想吃新子燒，但新子燒的發源地「銀貓先生」卻休息了。我詢問了同一條街上的另一家酒館「ふらりーと」是否能做新子燒，但被拒絕了兩次。第三家餐廳「山さん」卻友善地答應了。進去後，牆上貼滿了日本酒的標籤，讓我對日本酒的菜單充滿期待。我點了三種不同口味的日本酒，還點了新子燒。新子燒是用碳火蒸煮的，非常美味。（雖然我不知道原汁原味是什麼......哈哈）

工作聚餐後，我隨意地來到這裡。已接近晚上9點半。在氣氛優雅的"5・7小路隨意店"的一角，我找到了這家店。以前我對於隨意店的印象是，客人比較早就離開，但這個時間店內還是挺熱鬧的。我首先點了一杯「生啤酒」（550日圓）。送來的開胃菜是「馬鈴薯沙拉」。看了當天的推薦菜單，發現有不少我喜歡的菜！我點了「青口壽司」（540日圓）和「南瓜可樂餅」（380日圓）。我特別喜歡青口壽司的口感。它的口感很好，米的香氣也很棒，酸味剛剛好，正是我喜歡的味道。而南瓜可樂餅……看到上桌的可樂餅，真的吃了一驚！太大塊了！我想著，「這可不好咬啊（笑）」於是我用筷子把它切成兩半，淋上醬汁後享用。南瓜的口感非常棒，幾乎沒有添加任何黏性物質，就像是把南瓜壓成餅一樣。太好吃了！喝的方面，我想喝點清酒。我點了一份可以選擇三種清酒的「清酒品嚐組合」（1,000日圓）。店裡有的清酒都可以選擇。看來他們正在積極供應「冷藏新酒」，我選了「仙禽 紅蜻蜓」「特別純米 貴 深麻利」「手取川 山廢仕込 純米酒」這三種。現在正是喝的時候，這三款清酒都非常美味！想再點一份當季小菜，我點了「各種香菇烤在錫紙上」。有著令人愉悅的香氣。裡面有舞茸、椎茸、金針菇、杏鮑菇、杏鮑菇等。淋上的牛油醬油，讓這道菜更美味。實際上，我六月時就和三位「飲酒好友」預約了這家店。當時我感冒了，沒能去，所以他們三個人就去了。果然，對心心念念的店家，就自然會想要去拜訪！

一個人喝酒，喝著三六酒，蹓躂著，突然來到了好久不見的「山さん」。雖然說是好久不見，但之前去的時候滿座無法入座，甚至之前的時候根本記不得（笑）。坐在吧台的角落，點了三種不同的日本酒來比較，這裡的這種服務真是讓人開心啊，而且只要1000日元！✨接著，點了店主的招牌小菜拼盤，也是1000日元。開胃菜是切成片狀的蘿蔔乾♪ 然後是四個小碟的小菜。這種體驗對於喜歡喝酒閒逛的人來說真是太棒了！第二道菜是肉丸，份量相當足！跟日本酒搭配得很好！一邊輕輕品嚐著小菜，一邊小口喝著日本酒，感覺真好，感覺自己是個日本人真好啊（笑）。接著，店主的太太突然對我說好久不見呢，甚至還記得之前因為滿座無法入座的事，這真是太驚訝了，也太令人開心了。這才是真正的服務，我對他們深感敬意。

這是第幾家了？我正在參加夜間活動，從一家店到另一家閒逛。即使已經吃飽了，但聽說可以享受各種不同口味的清酒？我對清酒不太了解，所以完全交給店裡的人決定。店裡的服務態度很好，讓我感覺很舒服。我也記得他們對清酒的管理非常好。對了，在手機還有電的時候找到了這家店。吃得好飽，謝謝款待！

上個月參加了女子會的二次聚會(゜-゜)第二站我們來到了一家日本酒豐富的店裡^_^有三種品嚐套餐，令人意外的是大家都選擇了日本酒！！這真是一群酒鬼啊。(゜-゜)笑我最喜歡的是大信州、寫樂、赤武，依此順序^_^小吃則是讓店家任選，因為 ageha 的力量只要 1200 日圓(・∀・)大概從這裡開始，我的記憶就有點模糊了！我們度過了一個愉快的時光(^_^)v然後，雖然是出差來的，我們還去了第三家店、、、、♪

我想喝日本酒喔～？？被看穿了呢( *´艸｀)嘿嘿...我就是這麼容易被看穿啦...馬上就來，請給我一份三種品嚐吧！我也要～！我也要～！反正最後都會牽扯到大家(^^;從菜單上選擇各自的酒品，我選了【冩樂 備前雄町 純米吟釀】【加茂錦 荷札酒 黃水仙 純米大吟釀】【大信州 別圍 純米吟釀冷釀】喝點小酒，配點小點心1500日圓...再用優惠券...(笑)・海鼠醃漬・冷奴 三升漬・白菜漬山薑・飯壽司・生魚片・章魚炸餃大家一起品嘗各種美食，多開心啊♬喝酒、加料、開心聊天♬還要去另一家？去兄弟的店...？(笑)

旭川女性部會的四位成員進入了二次聚會（＾◇＾）ageha女士邀請我們前往一家可以品嚐美味烈酒的店家♪ 選擇了三種不同的烈酒來品嚐。每個人都選擇了自己喜歡的烈酒，我們一起乾杯～♪ （o⌒∇⌒o）店家的小吃是老闆精心挑選的。1500日圓→1200日圓，多虧了ageha女士的功勞-w-w-w我挑選的三種烈酒是福島縣的「寫樂」、新潟縣的「加茂錦」和長野縣的「大信州」。依序為加茂錦→寫樂，我覺得是我的最愛～♪ -w-w-w喝完烈酒後，我們點了生啤酒。噗叽噗叽～♪店家的小菜真是美味（ ＾∀＾）煮得剛好的章魚和香脆的章魚唐揚都很美味。特別是搭配啤酒更好吃呢～（o⌒∇⌒o）今晚是女子會，大家都在商討著第三次聚會的計劃，但我這個月底有事所以不能豪飲～(^-^; )真抱歉，我得先告辭了～大家一起朝向夜晚的霓虹燈走去-w-w-w

旭川的酒吧巡禮，今天的第五家是掛著一番搾り燈籠的店。啊，日本酒老兄們應該正在想著“這是第四家吧！”我是第五家了，我們坐在有三個席位的凹凸處，而我們則坐在吧檯上。我想最後一家店應該點點“三種日本酒”來品嚐吧？真好喝啊。那兩位日本酒老兄當然要點日本酒，但他們兩個都有些笨拙。旭川也有笨拙的人呢，儘管如此，他們的笨拙程度是有所不同的。笨拙的第一個似乎很陽光，而第二個……就比較文靜了。開玩笑的啦，他不是文靜，他是睡著了。原來笨拙也有兩種啊，第一次知道。有冷靜的笨拙和野獸一樣的笨拙。小菜是魚的天婦羅浸泡的東西？味道清淡，很好吃。那這個呢？這張照片有，但這個像是“海象的睾丸”一樣的食物是什麼？哦，原來是“奶油芝士味噌醃製，420日元”。這真是敲詐啊，我這麼神經大條怎麼可能吃海象的睾丸呢？笨拙的第二個一邊搖著頭一邊瘋狂跳舞，嗯，他是在睡覺嗎？笨拙的第一個則一個人吃著酒的下酒菜。真好啊，這個展現出來的野性冷靜的笨拙真有趣。旭川的飲酒之旅雖然人數減少了，但下次還是要再來嘗試一次吧！

這家餐廳對每道菜的用心真是令人印象深刻，有時候甚至會讓人覺得：這搭這個？真是太厲害了！

串炸的口感很好♡鹽燉內臟很美味。最後以冷稻庭烏龍麵收尾，非常滿足♡晚餐很棒。謝謝款待。===========