17:00打電話訂位，說要預約20:30的位子，就順利訂到了。這家人氣馬肉店有吧台座位，所以即使是人氣店也可以一個人來吃燒烤。首先點了馬刺五種盛合和燒肉盛合。菜單上雖然標明是兩人份起訂，但其實也可以點一人份。馬刺五種盛合是以九州的甘醬油搭配，這個醬油真是超級美味，不知道是哪個牌子的，想知道。而且馬刺本身也非常好吃，即使沾上蒜泥或薑，也不會被調味料蓋過它的美味。是我吃過最好吃的馬刺了。燒肉盛合可以選擇用鹽、柚子胡椒或醬汁搭配。生吃起來也很好吃，燒烤後不會有難聞的味道，而且充滿了肉的鮮美。有些人吃了之後就再也回不去吃牛肉了，也難怪。鹽是最好的選擇，淡味的醬汁也能凸顯肉的美味。米和蔬菜是來自三重縣伊賀產的，感覺很親近，但米是糙米，有點希望有白飯可選。刺身和燒肉都很好吃，所以想放心加點，但結果很多東西都賣光了，沒有了生肝或生肉。只好補點了冠軍牛排，雖然份量很多但有點單調，想加點些調味料。跟其他菜比起來，它輸在了牛肉的好味道上。沒有點牛排，補點馬刺和燒肉才是正確的選擇。馬刺和馬燒肉絕對是沒錯的美味。

這間餐廳真是太棒了！他們的馬肉低卡，卻又是燒肉，而且超好吃！！米飯還是糙米，吃了很有飽足感，還能攝取纖維。我很喜歡這種注重身體營養的餐廳。對喜歡蛋白質、燒肉和健身的人來說是最棒的！不過，對於習慣吃重口味的人來說，可能會覺得不夠滿足！我以前就是這樣。習慣吃清淡食物的人，這間餐廳真的是最棒的選擇吧！❗️

馬刺し、馬肉燒烤等等。每次來大阪幾乎都會拜訪某家店鋪，已經來了好幾次，所以有些照片都忘了拍，只找到一張...相較於牛肉等，感覺清爽健康，但滿足度卻不遑多讓。

有人告訴我有家馬肉燒烤店，所以我前去試試。聽說馬肉很健康，所以我就來了。雖然我不太喜歡馬肉，但我還是吃了一些。不過，對於不喜歡馬肉的人來說，我還是不太推薦。對於喜歡的人，我倒是推薦一下。

馬肉好吃，所以我和同事兩個人去了。一個人去可能有些尷尬，但有吧台的話應該還好。有吧台和桌子兩種座位。桌子上有爐灶，如果要點燒烤，就要盡快點餐。我們點了馬刺、馬肉的腹肉、里肌、尾巴肉和臉頰。小菜有些特別，很適合喝酒。首先上的是馬刺的拼盤，有五種部位。我忘了好好問哪幾種部位了...反省。肉的紅色和脂肪的比例很好，味道恰到好處，一點也不腥，就像櫻花肉一樣。接下來燒烤。店員很仔細地解釋了烹飪方法，而且還講了些幽默的故事，這樣的服務很重要。店員服務很好。里肌和尾巴肉很美味，建議是要吃半熟的，所以我們只燒了一下表面。肉非常軟嫩，儘管軟嫩不是絕對好，但真的很好吃。即使是新手，因為有最初的指導，所以也不至於烤糊。這一點讓它與其他生手燒烤店有所不同。尾巴肉和臉頰要慢慢烤，烤好後沾醬或撒鹽。味道超好，根本不像馬肉，比牛肉還好吃。越喝越舒服。一邊吃一邊喝高球。很快就吃完了，離開了店。謝謝款待。這家店真不錯！下次一定會再來。也許下次去福島店吧！

公司的好友們一起第一次來用餐。一開始純粹出於好奇，點了各種不同的菜單，但每一道都非常美味，而且比牛肉更健康，真的是一點也不虛。而且，味道真的非常好，我甚至真心希望這家店不要出名了呢。

從熊本直送的馬肉非常新鮮，不管是涮火鍋還是燒烤，都很美味。肉部位也分得很細，讓人可以輕鬆比較品嚐。稍微帶點酸味的燒烤醬很不錯。價格實惠，讓人感覺很輕鬆，是一大優點。

訪問時間：18:45 平日等待時間：預約 菜單：單點 今年入職的新人完成了培訓，從下個月開始將被分配到現場工作，所以我們舉辦了培訓結束的感謝宴。點了馬刺身拼盤和馬肉燒烤拼盤。這麼點已經足夠填飽肚子了。因為客人眾多，肉品的轉換速度很快，所以馬刺身的新鮮度非常好，味道也很美味。相較於牛肉，馬肉的脂肪較少，口感較為硬，但是味道很不錯。肉品以標籤分類成可以生吃和需要充分烤熟的，讓食客吃得更放心。新人們似乎是第一次嚐馬肉料理，他們一直說很好吃。我想下次還會再來。謝謝款待。

天滿站附近就有這家距離很近的「踢飛屋冠軍 天滿店」。這是一家位於高架下，提供新鮮馬肉且價格實惠的店鋪。店內環境整潔，女性客人也很多。相較於牛肉和豬肉，馬肉更健康，因此女性也很容易愛上這裡。他們的蔬菜是從農家直接採購，味道很美味。馬刺身拼盤和燒烤肉拼盤也可以單點，所以獨自一人來用餐的客人也很多。店員服務態度友善且細心。我一定還會再來光顧的。謝謝款待。

天滿車站步行約6至8分鐘，在JR高架下的位置，一直很想去的「けとばしチャンピオン」終於來訪。因為剛從桑拿出來，一到達就馬上點了一杯梅酒蘇打，喝得津津有味！馬上喝完又點了下一杯！這時店裡的名物店長開始進行一番「小姐真會喝啊！」的調侃。對於喜歡這種氛圍的人來說，可能會感到很有趣吧？旁邊的兩位女性組合則一直不遠離我們的座位，聽著她們談論戀愛的事情，還不時地插話進去，看得出她們相當開心。笑著等待了幾分鐘，終於上來了馬肉刺身！我們點了五種盛合，種類非常豐富！店員細心地為我們解釋馬肉的腹肉、里肌、二重、腿肉、霜降等部位。店長開玩笑地說：「這個腿肉部位富含膠原蛋白，再吃下去姐姐會變得更漂亮喔！」然後又一口氣對我男朋友說：「對了，（因為剛剛讚美了妳）500日圓拜託！」我情不自禁地笑了出來。這家店充滿了濃濃的關西風情，果然名物店長名不虛傳。除了馬肉刺身外，我們還點了馬肉薄切片、馬肉餃子、番茄片，都非常美味。這正是典型的大眾居酒屋的風味。馬肉肝刺身在週六晚上已經賣完了。下次再去的時候，想要靜靜地享受馬肉刺身和美酒。這家店讓我再次確認了馬肉刺身和甜醬油的美味。

不容易訂到位子，所以大約三週前就定好了日期去用餐。因為相當期待⋯⋯可能是期待過高，所以略微感覺⋯⋯有點？在其他店裡吃不到的東西可能有點難說⋯⋯但確實物超所值，店員也很好，整體來說是一家無可挑剔的店鋪^ ^

最近，位於JR大阪環状線天満站附近的這家餐廳，以少見的「馬肉料理」專賣店而聞名。我一直對它很感興趣，但經常無法預約到座位，至今仍未前往過。直到某個七月的假日，我和一位愛好咖啡的朋友剛好在附近，便打電話詢問是否有空位，結果他們告訴我們：「如果你現在過來，吧檯還有位置呢。」太好了！於是我們急忙趕往餐廳，大約下午六點半到達。（很抱歉，我忘記拍餐廳入口的照片了。( ;∀;)）進入店內後，果然如我所確認的，我們成功地坐在了吧檯位置上。太好了。這家店相當寬敞，氛圍很輕鬆。客人們年齡跨度很廣，但以年輕人居多。現在讓我們快速看看菜單。（※照片1）「在考慮要點什麼時候......老實說，我真的不太清楚該點些什麼。」但幸運的是，菜單上有一道非常適合我們的菜品。「極上馬刺盛り（2人份）」（2,398日圓，含稅）、「燒肉拼盤（2人份）」（3,828日圓，含稅）就是這個！這樣的話我們可以品嚐一些不同的菜色。此外，朋友點了些酒，而我則點了一份「伊賀米白飯」大碗（308日圓，含稅）。白飯先上桌了。（※照片2）一瞬間我以為是玄米飯呢。好像是品牌米呢。左手端著這碗米飯，準備就緒。點餐後大約3-4分鐘，首先上桌的是「極上馬刺盛り（2人份）」（※照片3）。服務員為我們解釋了各個部位，但我記不住所有的名稱。只記得有一個叫做「鬃毛」的白色軟骨。應該是在背骨附近吧？開始品嚐。肉的油花非常美麗。我們沾了一點甜味稍濃的醬油，整體上有馬肉特有的肉味和風味。沒有多餘的油脂，非常健康。口感適中，雖然份量不大但很有嚼勁。朋友說：「方塊狀的那塊肉（カイノミ）很好吃。」另外，「鬃毛」有點彈牙，油脂的甜味較濃。當時我是單獨品嚐的，但後來查了一下，似乎和其他紅肉一起吃更好。品嚐生魚片大約10分鐘後，剛好吃完，接著上桌的是「燒肉拼盤（2人份）」（※照片4）。服務員會在凹凸不平的鐵板上炙燒。這次，在肉的上方貼了標籤寫有部位名稱。我想服務員應該也有解釋，但我沒有記住，抱歉。不過，紅肉種類這麼多，這確實讓人大開眼界！我們將每片肉逐一放在鐵板上。在凹凸不平的中心放上洋蔥，周圍放上肉。（※照片6）多餘的油脂滴落下來，比生魚片更加健康。沾上清爽微甜的醬汁（※照片7）享用，味道真的很好。我覺得配飯很好吃，所以我又多點了一碗大碗米飯。我們吃得很飽，非常享受這頓飯。最後是一碗馬肉絞肉味噌湯（※照片8）。馬肉的美味溶解開來，讓人感覺溫暖。最後結帳是8520日圓。雖然價格有點高，但畢竟是馬肉，而且還很罕見。整體印象是，整體上菜色好吃，很容易入口。我完全能理解它為什麼受到廣泛歡迎。

天滿站步行3至5分鐘路程的地方有一家名為「けとばし屋チャンピオン 天滿店」的居酒屋。以馬肉為招牌，享有相當高的評價。位於JR高架下，可能會稍微受到火車聲音的影響，但這也營造了一種熱鬧的用餐氛圍。距離天滿站也相當近，容易前往，而且預訂也相對容易，這也是它的魅力之一。這次我們點了人氣菜單的馬刺三種拼盤、燒肉拼盤和チャンピオン餃子等。馬肉的特色是肉質紮實，脂肪少，容易入口，幾乎沒有腥味。將各種部位燒烤後，再蘸上帶有酸味的醬汁食用也相當美味，但最好吃的還是配上生薑和蔥一起享用的馬刺。馬肉與豬肉混合的餃子，豐富了脂肪的風味，美味可口。如果想要享受馬肉和美酒，一定要去試試看。謝謝招待！ ※Instagram美食帳戶 https://www.instagram.com/shunsuke.naka/（已突破一萬名追隨者！） ※美食部落格 https://www.hitobashiratoushi.com

數年來第一次來這裡，之前在東京、熊本、青森等地吃過馬肉，但這裡的馬肉真是美味。不知道其中差異在哪，而且性價比也很好。生肝被譽為最後的一口，也是緣份啊。有時候菜單上寫著「絕對要點這個」的理由現在明白了吧。請務必嚐嚐他們的韓式生牛肉、刺身等，美味極了。以前常常連貨都沒有，所以能吃到稀有的舌頭感到很高興。還有冠軍牛排，真是驚艷的美味，一定要再來。

相當久未造訪天滿店。儘管是星期天，店內依然人潮湧動。雖然我曾多次造訪其他分店，但無論在哪裡，味道的品質都不變。果然美味。若要挑剔的話，就是噪音了。因為在高架下，我是知道的，但今天的座位或許特別吧，火車的聲音影響到了對話，而且間隔相當短。雖然包含在氣氛中，但若是在意的人可能會稍微避免這裡。再加上供餐速度稍微有些慢。雖在可接受範圍內，但整體來說有點慢。但總體評價還是合格的。總之，味道真是棒。但也許下次試試其他分店？

大阪的馬肉餐廳♪位於天滿站附近，步行一小段距離即可抵達，店內總是客人滿座，氣氛熱鬧。因為前幾天都吃了油膩的食物，這天想要吃清爽的，所以來品嚐了馬肉♪ 雖然是肉類，但口感清爽易吃。我點了馬肉刺身和燒烤，兩者都很美味，非常推薦。更令人驚訝的是，這麼美味的餐點價格還相當實惠。下次再來大阪一定要再次光臨。謝謝款待^ ^

好久不見的食肆——「けとばし屋」。這是大阪有名的店家，總是客人絡繹不絕。建議預約前往，因為這裡的馬肉實在太美味了。不論是生吃還是燒烤都一流，口感清爽，一點也不會讓胃不舒服。想吃馬肉的時候，一定要來這裡試試。唯一的缺點是位於高架下，有火車經過時會有些吵雜。

健康無罪的肉料理！我去過福島店，但已是很久以前，現在特地來天滿吃馬肉！重新品嚐後發現，脂肪較少，感覺更健康！首先是生魚片，肉味濃郁⭐，烤肉則因部位不同味道迥異，尤其是雜碎和肋眼肉，好到要補！脂肪少，搭配酒更加順口，太讚了！

★各種小吃，5,500日元。這間位於天滿高架下的店面與本店不同，設有吧台座位，對於單獨享用燒肉的人來說很方便。火車經過時會有噪音，但對於獨自享用的人來說，沒有對話的情況下，這不算是負面因素。菜單上的拼盤寫著「兩人份」，但只要點一份，他們就會為一個人份量。服務周到。刺身三種、燒肉拼盤、櫻花韃靼、牛腩燉、成人款酎高球、加酎高球，這套馬肉饗宴無懈可擊。特別是生刺身的豬鬃和五花肉一起吃，味道是其他肉類所沒有的馬肉特有的原味。到目前為止，我還沒有遇到比這家更好吃的馬肉店，所以它是當今世界上最美味的燒馬肉店。但是這一天吧台位置已滿，只好坐在四人桌上。在周圍的桌子上，大家都在熱鬧地聊天，我卻獨自享用燒肉。即使情況有些尷尬，馬肉的美味仍然不變。我強烈推薦給那些未曾體驗過的人，這家超級棒的店面。

好久不見啦，踢飛人冠軍店。首先，店名真是好，讓人期待。福島有總店，而且在三國、三宮、天滿等地都有分店，到處都需要預約，是相當受歡迎的店家。來大阪的話，首推這家馬肉店。我推薦的是：刺身拼盤5種、燒烤拼盤、早採野菜沙拉、泡菜、馬肉湯等，人均約4000日圓，價格相當實惠，而且新鮮度和味道都一流。特別是刺身，鮮美的味道濃郁，配上甜味的醬油、生薑和大蒜，絕配。真的好好吃(^ ^) 燒烤也是，選用了可以生吃的肉，火候剛剛好，再沾上酸味的醬汁，也是美味極了。來關西一定要去試試這家推薦的店！

不知不覺地走進了馬肉專賣店... 櫻花生牛肉醃料的鮮美獨特，令人印象深刻。第一次嚐到馬肉燒烤，品嚐了各種不同部位的生熟口感，非常有趣。店長細心指導，即使是第一次來也能充分享受。吃完後身體不知不覺地暖洋洋的，感覺精力充沛起來了... 下次一定還要再來品嚐這家有趣的馬肉專賣店。