在這裡，您可以在吃飯的同時享受飛機和登機時間，感到最放心。

剛好過剩了北海道民券，進了登機閘口後，從ANA航廈到JAL航廈到處逛了一圈，終於找到了一家看起來滿意的店。一開始想買些紀念品，但發現這家店可以坐下來吃。菜單上有幾種選擇，我選了看起來最適合的這個。份量也不至於太少，雖然說不上很飽足，但味道真的很好。這可能是今年度在北海道的最後一餐了。

一週間來，終於可以解脫自己不需吃他人準備的食物，可以自行決定飲食，也能買想要的東西，感到相當放心。上次在新千歲機場購買了「島の人」的伴手禮，這次也是如此。新千歲機場和札幌以"S水産"聞名，但我認為「島の人」與"S水産"不可同日而語。我多次向店家提出建議，每次都能熱心傾聽，並轉達給上級，得到改進。(但曾有次向店家提出改良麥卡倫那的建議，卻被告知那個品種的玉米無法種植，令我感到震驚。與之截然不同。我只對謙虛且有進取心的人感興趣。)上次我評論了鮭魚昆布壽司卷，這次我買了(1) 鰯昆布壽司卷和(2) 一夜漬け海膽兩種。(1) 以前我只買過鮭魚昆布壽司卷，但店家告訴我還有鰯的，我第一次聽說，試吃後覺得「這太好吃了」，所以立刻決定買下。原料是鰯、昆布(北海道產、15%礼文島產)、糖、醬油、水飴。味道像是鰯的味道加上熟成的昆布、糖和醬油的美味混合在一起，雖然形容不太好，但我很喜歡。我平常喜歡清淡的味道，但這款完全不是清淡，是一種不斷增加的美味，但我絕不會拒絕。整體而言，因為味道偏甜，自然而然地想搭配飯一起吃，這樣飯就會越吃越多。跟一般的日本人一樣，我也喜歡甜味。與鮭魚的不同之處在於沒有鮭魚的硬骨。其他方面我想魚種不同。(2) 一夜漬け海膽有(a) 蝦夷扁海膽和(b) 北村紫海膽兩種。都是礼文島和利尻島產。之前買過幾次，這次因為價格較高，久違地再次購買。(兩者加起來要7556日圓。在東京也能吃到法式料理的午餐了!)每瓶60克。現在我不確定，但幾年前我認為「島の人」的「おせち」也有包含。(因為我建議過味道有下降，所以我打算兩年後再買。)我是門外漢，所以引用下面的說明："利尻・礼文産のウニを塩漬けにした商品。ウニに食塩を加え、 熟成させたもの(塩ウニといいます)のうち、この塩ウニの含有率が65％以上の加工品を『粒ウニ(一夜漬けウニ)』といいます。食べ方はそのまま酒の肴でもよし。 ごはんにのせて食べてもよし。 まさに珍味です。"更詳細的說明可以參考下面的來源：https://shopping.geocities.jp/rebun/tencho/tencho.html原料只有海膽和鹽，沒有添加防腐劑。現在，關於味道的印象。蝦夷扁海膽的味道如同它的顏色，是橘色的。具體來說，吃下去先感受到甜味，然後是強烈的蝦夷扁海膽味，最後還留有甜味。鹽味不算太明顯，單吃也很好吃。搭配飯一起吃，我妻子說「太好吃了！」。北村紫海膽則一開始沒什麼味道，漸漸感受到北村紫海膽的味道在口中擴散。因為它的顏色是土黃色，所以味道也是這樣的，不感受到甜味等。因此，對我來說鹽味相當濃烈，還帶有海的氣息。單吃我無法接受，但搭配飯一起吃就可以。我覺得蝦夷扁海膽比較好吃。我挑食的姪女也會大口吃這款海膽。(哭泣！)我偏好平價

我們以前一直買北海道的伴手禮，最近決定購買昆布壽司捲。如果預約的話，也可以訂購年菜。過去，需要自己把材料裝進盒子裡，非常不方便，但品質很高，性價比也很好。不過，可能是因為我的建議，從兩三年前開始，這一點已經改善，讓流程更簡單了。但是，現在重要的一點，味道卻有所下降。因為連續兩年都有疑問，所以今年我決定不再訂購了。我也在店裡提出希望他們能改進。如果有改進，我會再次購買的。（我會再觀察一段時間。）在年菜中，昆布壽司捲的味道沒有下降，所以這次我還是買了。這次我買了4條昆布壽司捲（鮭魚味）和其他種類的昆布壽司捲。這次收到的品質和六年前買的一樣好，非常美味。昆布和鮭魚完全融合在一起。鮭魚不僅有肉，還有骨頭。骨頭本身可能沒有太多味道，但在昆布和鮭魚肉的美味攻擊下，骨頭也變得柔軟，吃起來有點「嚼嚼」的口感，非常美味。如果我是和食料理師，我會直接把它切片，當成一道菜來供應。我以前在店裡買過各種東西。店裡的海膽（不是年菜的海膽）雖然價格高，但也很推薦。和其他日式餐廳提供的海膽相比，顏色更漂亮，味道也更甜。如果你不喜歡海膽，不妨試試看。

北海道最後一餐，我們到了新千歲機場內的「島之人」用餐。一直以來我都想在北海道品嚐海鮮，但由於行程安排，實際上一點都沒有吃到，所以在安檢後想著這是最後的機會，雖然肚子其實還不是很餓，但不知不覺就進去了（笑）。特意點了海鮮丼（松）。店內人不多，所以食物很快就上桌了。外觀非常漂亮，海鮮看起來新鮮又水潤。我溶了一些芥末，淋在丼飯上，先試了海膽、、、好吃！！甜味濃郁，一點也不腥，味道很棒。其他的海鮮也很新鮮，非常美味。附送的湯也很讓人開心！坦白說，店內有點像高速公路服務區的美食廣場，所以我對味道沒有太大期待，但出乎意料地好吃，讓我非常驚訝！如果有充裕的登機時間，或者想悠閒享受的人，非常推薦來這裡。

這裡是西キング，也就是harachi-。這次要介紹的是一道美味的酒菜。這是我在北海道買的特色土產，帶回家享用的美食。這道料理叫做「島の人 昆布重ね巻」，是礼文島的特產。北海道以生產昆布而聞名。這裡的昆布特別珍貴，價格昂貴，用這種昆布裹著鮭魚。這道料理是手工製作的，採用獨特的製作方法，讓昆布完美地吸收了鮭魚的鮮美味道，魚肉軟嫩，入口非常順滑，味道濃郁，很適合搭配酒類。當然，也非常適合搭配飯菜。外觀也很美觀，層次分明。這道料理還曾獲得世界知名食品比賽「モンドセレクション」的獎項。真是一頓美饌…… 島の人 新千歳空港店 北海道千歳市美々 新千歳空港國內線旅客大樓2樓 0123-46-2103 營業時間：每天8:00～20:00，全年無休。#昆布重ね巻 #島の人 #鮭魚 #礼文島 #酒菜 #北海道土產

早餐的海鮮丼真是美味。

外帶便當，但很好吃。

好的，我們回到了新千歲機場！雖然是低成本航空，但得早點辦理手續。不過，我還有點時間，要不要吃點東西呢？嗯，嗯，我已經吃得相當飽了！對了，得買些紀念品！所以我決定四處逛逛！去看看海豹爺爺的海鮮吧！但是嘛，低成本航空有行李限制之類的，我想我可能要稍微放棄一些。嗯！有免運費的組合！而且我也常在這家店買東西！那麼，來點海鮮吧！有各種各樣的海鮮！海寶漬！鱒魚子！帆立貝！扇貝！紅鮭魚！鮭魚卵壽司！這些加起來，包含運費只要5000日圓！算是挺划算的吧！還有，辣子明太子！鱈魚子！這些我想馬上吃，所以打算帶走！這樣一來，我家的冰箱就滿滿是海鮮了...海寶漬！雖然不如中村家的，但加點芥末和柚子醬也挺不錯的！辣子明太子！昆布很多，辣味適中！紅鮭魚！又大又肥美！其他的，稍後再說吧！一段時間內，我應該不用買冷凍食品了（笑）。

搭乘門12號前方，就在JAL貴賓室附近。500日元可以享受到飯糰和湯的套餐。飯糰可選擇多種配料。讓胃得到放鬆的舒適感。看來也可以外帶。性價比非常高。過去在登機門附近無法享用熱食，但現在除了這家店，還有拉麵店，新千歲機場似乎也在進化。海鮮丼當然也有，價格合理。下次我打算早點結束在航廈的美食廣場，到登機門區悠閒享受。附註：2018/4/24回札幌時品嚐了海鮮丼（松）。另加500日元加了海膽。味道不錯，但份量可以再多一點。要贏得回頭客，就需要給人留下深刻印象。考慮到地理位置優越，位於JAL登機門，最好提供令商務旅客耳目一新、感動萬分的服務，成為口碑美食。

海產品的札幌伴手禮。曾經我常到 "札幌市中央批發市場" 購買，但最近大多數時間都是在新千歲機場採購。這次的目標是新千歲機場內的『島の人』。我遇到的店家馬上為我準備了★新鮮的海膽和昆布湯汁魚子★以及來自於歐布河口的毛蟹，並且在兩天後寄送給我。到了 "兩天後"，我打開包裹，品嚐了海膽，味道真是美味。是北海道的海膽，完全感受到海水的風味。或許是因為他們沒有使用明礬。說起來，包裝上寫著 "新 鮮力 窒素水"。根據加工公司的說法，他們通過在鹽水中注入氮氣來驅除氧氣，這樣可以抑制氧化，保持新鮮度。毛蟹也很大隻，肉質飽滿，非常美味。非常滿意。順帶一提，歐布町等歐布地區的毛蟹是在3至6月旺季。仔細查詢後發現，北海道每個季節都有毛蟹捕撈，春季：歐布，夏季：噴火（內浦）灣，秋季：道東，冬季：襟裳（日高•十勝）。現在的流通情況下，能在新千歲機場一年中見到毛蟹是合情合理的。雖然價格偏高，但美味可口，是一個令人愉快的海產品伴手禮的故事結束了。

北海道短暫家族旅行的第二天。在趕往機場的時間，我們趁著已辦理登機手續的空檔，來品嚐最後一頓北海道美食。雖然本來想點豬肉丼，但因為大家都沒有很餓，所以我們只點了一道小吃。其實，我們家對海膽不是很拿手。但我想說，也許吃過一次好吃的海膽後，他們會改變主意吧？所以我們點了一份海膽魚子丼，2500日圓。海膽算不上絕頂美味，但也沒有什麼怪味，這個季節的海膽算是不錯了。上面還加了一些好吃的魚子。海帶壽司也很受小孩們的歡迎，據說很好吃。雖然份量不多，但盤子擺放得體，大家都感到滿意。這次的旅行真的很愉快。不知道下次什麼時候才能再來呢？

土日的早晨。在新千歳機場國內航站檢查完後，我有一些時間可以探索，發現了一個可以喝酒的地方。・島上人小麥啤酒 648日元濃郁而微微帶有獨特風味的原創啤酒。・三種品酒比較 918日元可以從多種清酒中選擇三種來品嚐比較。・海鮮三種一口丼 1,393日元鮪魚、海膽、鮭魚卵三種口味的丼飯。湯裡的香菇味道很好。雖然鮭魚卵丼份量小，但內容物的量是令人滿足的。・自製一口小點 432日元松前漬、鹹辣、章魚三種拼盤。松前漬略帶甜味，而且魚子不會太乾，非常美味。鹹辣也沒有腥味。章魚因為薄，吃起來像是回復水分後的風乾食品。雖然口感較輕，但卻帶有獨特的風味。在新千歳機場檢查後能享受到美味酒菜的難得店家。

過了元旦、三天的假期還未結束⋯⋯。我還在新千歲機場國內航站樓二樓周圍晃蕩。好吧，已經逛了一陣子商店，現在只剩下回家了⋯⋯。但是，我在想著今晚的晚餐該吃什麼⋯⋯試著找一些小吃來搭配，但是沒有特別喜歡的。所以，最後我們決定像上次盂蘭盆節那樣，帶回特產便當。反正，如果現在回去準備晚餐會有些麻煩⋯⋯而且胃也有些累了，所以我們決定這樣做。我們逛了很多店，最後來到了一家叫做「鳥の人」的店。這家店由名為「株式會社レブニーズ」的公司經營，是日本最北端離島礼文島的海產專賣店。這裡的店鋪設計很時尚，各種來自產地的海產特產品擺滿其中。雖然還看中了一些東西，但我們現在完全是便當模式。「一定會有的！」我們一邊說著「便當，便當♪」一邊尋找，果然找到了。我們發現了一款名為「鳥の人便當～海膽＆鮭魚子～」（1,620日元含稅）的便當。哇～。看著包裝，上面寫著使用了北海道當季的海膽，以鹽蒸製，以及用利尻昆布製作的醬油醃製的斜里産鮭魚子。啊～，這已經不用再考慮了，我和家人立刻決定買這個！雖然價格有點高，但仍然是正月氛圍，就算了吧。好了⋯⋯買了需要的東西，現在就是回家的時候了。有點累了，所以我們趕快回去吧。下次可能是盂蘭盆節了吧。《食用後的感想》◆鳥の人便當～海膽＆鮭魚子～我們回到家，馬上把這當晚餐來享用。這樣吃可能有些單調，所以我還自製了一碗小麵湯。小菜也準備好了，現在開始吧。打開便當，裝在六角形盒子裡，上面鋪滿了錦糸卵。上面放了相當多的海膽，令人驚訝。還有些許的鮭魚子，但看起來比較少。拿起筷子，一口咬下去⋯⋯嗯，好吃！不過，鮭魚子的份量有點少，味道也沒有太大的衝擊。另一方面，海膽雖然不是生的，但蒸得很好，跟飯很搭。這飯可能也是用了利尻昆布吧？味道很香，很濃郁。這種東西很重要。它不僅注重海膽和鮭魚子，還注重飯的底層。完全是一份合格的丼飯。很滿意。雖然對我們來說，這樣的晚餐有點單調，但配上自製的小麵湯完全正確。但對於在飛機上帶的人來說，這樣的份量應該剛剛好。雖然我們稍微調整了一下配菜，但這樣的晚餐看起來很不錯。我家人似乎也覺得很輕鬆。

【重點】 - 重視包裝和外盒，非常適合作為禮物或伴手禮♪ - 味道當然也很好！ - 店家的服務態度很好（當我詢問購買帶盒裝的時候，被問到是為了禮物還是自己用，我回答是自己用，店家建議我可以不用盒子）！ 【內容】 - 鰯昆布重疊卷（半份）750日圓 - 三文魚昆布重疊卷（半份）750日圓 這款像千層酥一樣由昆布、三文魚和鰯魚重疊而成的美食，魚的油脂和昆布的風味結合得很美味！味道不算濃厚，稍微帶有些甜味♪ 雖然有魚骨，但由於煮得很軟，所以口感上並不會有太大的影響。這款很適合搭配清酒！如果喜歡日本清酒的人，我認為可以試試看這款美食♪ 感謝款待！

我向住在沖縄的兒子報告了北海道旅行的情況，並問他娘家是否想要鮭魚子像她一樣。他回覆我說螃蟹（笑）。我想在沖縄很少有機會吃到毛蟹，所以決定寄給他。有些店會加上沖縄價格和離島價格。這家店的毛蟹看起來很好吃，所以我選擇從這家店寄出。他收到後發來一張圖片，說很好吃。

「島上的人」以鮭魚昆布卷聞名。網頁描述如下：『雖然禮文島的海洋和陽光美麗，但自然條件卻相當嚴峻，從這片寶貴恩惠中誕生。我們精心挑選出最優質的原料，並運用各種製作方法，追求禮文島獨有的味道。』「島上的人」品牌以漁業和觀光為禮文島的主要產業，大約一半的人口（約3,300人）從事相關行業，每個季節都有豐富的海鮮美食。禮文島周圍可捕捉到的主要魚類包括海膽、章魚、鯧魚、鱈魚、昆布、鮭魚、魷魚等，其中以以利尻昆布餵養的海膽為最佳。』這是在新千歲機場的直營店。受歡迎的鮭魚昆布卷和直送的無添加生海膽，以及利用昆布精華進一步提味的原創幹貨「生昆布干貨」也很受歡迎。這家店位於候機室內的美食廣場。我點了「島上的人」啤酒和小吃套餐，價格為1300日圓。有這樣特色鮮明的地方特產，也更容易打造成品牌。此外，培育地方特產也很重要。小吃非常精緻可口，我一口氣喝完了生啤酒。北海道一直都是美味無比的。謝謝款待。

這裡是一家名為「礼文島」的公司，專門提供礼文島的美食。最受歡迎的商品是鮭魚昆布捲。連魚骨都可以吃，看起來非常美味。但我更喜歡鯡魚昆布捲，所以我決定買了半份。說實話，我並沒有抱著太大的期望，但這款鯡魚昆布捲卻大受好評。一般人聽到鯡魚昆布捲可能會想到味道濃厚的，但這個不同。味道很清爽，看起來是用淺醬油調味。昆布的口感也很好。我本來是打算買來當伴手禮的，但感覺自己可能會吃光它們。

島上的小店位於日本最北端的礼文島北部的斯科頓岬。在新千歲機場也有直營店。他們供應豐富的礼文海鮮。現在正是鮮美海膽的旺季，礼文的海膽格外美味。我購買了鮭魚昆布半捲（750日元）和鰣魚昆布半捲（750日元）。這是一道精選的昆布，鮭魚的油脂層層堆疊而成的料理。鮭魚肉豐富，煮得非常軟嫩美味。而鰣魚昆布半捲則是以鰣魚的鮮味為主，味道極佳。

新千歲機場內的海鮮伴手禮，之前兩次都買了佐藤水產的。這次想看看其他地方，所以買了橙色的特別扇貝和帶殼的扇貝。還買了三種貝類和松前漬。也買了一些鮭魚。海膽太貴，就在其他地方買了。