旭川的拉麵店「一休さん」位於上川郡東川町西町2丁目1-18，我點了他們的醬油拉麵（700日圓）。這是一家以北海道旭川風格為主的店，以蔥、筍和叉燒為主，非常簡潔。清淡的湯頭搭配上一片大塊的豬肉叉燒，口感十分濃郁。一休さん的營業時間有限，因此我認為有機會就應該去品嚐一番。店面前有停車場，也有指定停車區域，需要確認店家的公告牌。這家店在網絡上很有名氣，我一直對它很感興趣。一休さん的營業時間只有週五至週日，週五是11:30至13:30，週六和週日則是從早上11點開始，直到湯頭賣完為止。店內環境不大，有L形吧台和兩張四人桌還有一張兩人桌。水需要自己去櫃檯取。菜單上有各種拉麵、叉燒麵和附加的飯食選擇。我點了他們的醬油拉麵，麵條是當地東川町的羽衣製麵公司製作的低水含量麵條。湯頭帶有些許甜味，是典型的食堂湯頭，很容易入口。就像其他人寫的一樣，這裡的叉燒真的很好吃，調味適中，肥瘦相間，既不太軟也不太硬，搭配飯一起吃應該也很美味。加500日圓換成叉燒麵也是很值得的。東川町是北海道唯一人口增加的地方，有很多支援兒童成長的政策。他們可能使用來自旭岳的地下水作為供水。如果你有機會來東川，不妨去一休さん品嚐美味的叉燒麵。食物非常美味，謝謝店家款待。

大家都知道，我非常喜歡一休哥。(雖然你可能不知道) 一休哥在夏天時會推出甜點菜單，包括軟雪糕和刨冰等等。說實話，我平常不太吃餐後甜點，但我一直對這個很好奇。今天天氣很好，很暖和，所以我騎自行車去嘗試了。一份軟雪糕330日圓，平常我不怎麼吃，所以我不確定它是不是特別好吃，也不知道它算不算貴。但是，今天很熱，所以很好吃。下次我想試試看刨冰。我還會再來的。

大家好，我又去吃了我最喜歡的一休さん拉麵。這次也是默默地選擇了醬油拉麵大碗（1.5碗），只要900日元。味道一如往常的美味！雖然我應該減肥，但實在控制不住喝了湯。下次還會再來！

今天中午又去了一次。上次為了拍照而點了叉燒拉麵，但肚子都快撐爆了，所以這次換回了我習慣的拉麵。醬油拉麵大碗（1.5碗）900日圓，看來今天開始漲價了。雖然這家的拉麵我很喜歡，所以不太在意。以後還會再來的。

初次見面。我想吃叉燒，所以點了醬油口味的。先試了一口湯頭。湯頭清淡中帶甜，跟部落客說的一樣。在等拉麵的時候，嗅到了大蒜的香氣，感覺很好。原來大蒜是味噌拉麵的配料呢，下次想試試味噌拉麵。麵條點了大碗的1.5份，但感覺跟一般份量差不多，挺好的。下次試試2份看看吧（笑）。另外，之前只有週五、六、日營業，現在營業日似乎增加了。

休假出勤，早上的士氣完全下滑⤵︎⤵︎。吃了一杯一休さん的拉麵，午後也要加油。今天點了醬油叉燒拉麵大碗（1.5碗）。叉燒拉麵大碗可能點太多了，肚子超級飽。愛狼吞虎嚥的人，一定要試試看。

從以前就一直很依賴的地方拉麵店。對我來說，這裡就是唯一的選擇。湯頭、麵條、叉燒都很美味。今天也吃了我習慣的一份拉麵（醬油口味，1.5碗份量）。無論何時吃，都很好吃。我會再來的。

這碗拉麵真是美味無比，沒有一絲雜味。醬油拉麵的味道非常獨特，地道而濃郁。搭配當地出產的「夢ぴりか」稻米製成的小碗飯，更是美味至極。米飯Q彈可口，帶著濃郁的甜香，令人回味無窮。我真的很想再次光臨這家店。

一休先生，自己加上「先生」這個稱呼總讓人感到有些刺耳呢。這周末我來到東川了。雖然我知道米娜也很喜歡這個城市，但獨自一人來有些不好意思... 不過，如果不說出來，又怎麼知道呢？不久後就會被發現的... 對，今天就會被發現。這裡可不是我想吃拉麵時會來的地方。雖然我查了一下東川的拉麵店，但結果只有幾家。如果搜尋咖啡廳，則會有好幾頁結果，這怎麼想都不對吧？沒有挂簾的地方我不會進去。店主說，“旁邊不是我們的停車場哦。” 是這樣嗎？那我就換個地方停車吧。對了，店門口寫著這個。看不清楚的話是不知道的，但果然是一個人經營的店啊。我坐在L型吧臺的短邊位置。店裡還有三張桌子座位。電視開著。我點了醬油拉麵，因為沒有鹽味的。700元的價位算可以了吧？約七分鐘就端上來了。沒錯，寫著超過700元可能會引起不滿。水有點溫熱，麵條也不是旭川的，但挺好吃的。麵條稍微細一點，很好吃。一開始就感覺到有點甜呢，對於這種甜味的拉麵，蔬菜可能會不錯，但對我來說，蔥不太搭。竹筍也不多，只是心意而已。不，心意是傳達不了的。豬肉片很大塊，對我來說不太高興。多點油脂就好了，但這麼多的紅肉有點難以下嚥。這位女士的氛圍和拉麵的風格不太搭，有些混亂啊。工具都亂丟，連筷子也是。湯有點咸，這個我不得不說是旭川的風格。醬油的味道很重，有點味精的味道。這種感覺就像是以前吃過的拉麵，結束的時候還是覺得有點咸。果然，我又要加水了，但還是溫的。

昔日風味的拉麵模式來臨了(*˘ ˘*) 剛好在東川一帶閒逛...♪*ﾟ想到附近的店都是濃厚口味... 雖然喜歡，但今天不太對勁... 無可奈何... 就停在陰涼處，查查食評吧(￣∀￣) 啊...找到了之前收藏的店...笑【醬油拉麵】♬ 700日幣鹽味拉麵不在菜單上呢... 雖然有點晚開始吃鹽味，但今天是正油的心情...♬ 店主是位看起來認真又溫和高雅的女性✩.*˚動作利落，沒有浪費，期待能有好吃的♬ 沒有什麼變溫的元素(*･ᴗ･*)و到達時如預期的熱騰騰♡ 一大塊叉燒吸引了目光✩.*˚輕輕把麵撈起來，非常好聞〜♬ 那種讓人懷念的喜歡的香氣(*˘ ˘*)ｸﾝｸﾝ♡ 麵條的煮度也剛好♬ 湯裡有蔬菜、煮干、昆布的微微風味，基本上是雞骨豬骨底打底，很扎實的感覺...♪*ﾟ我想這是不煮沸，靜靜花時間慢慢熬出美味的感覺吧✩.*˚ 對，今天就是想吃這樣的拉麵，很滿足♬ 真好吃♡...想必還會再來的♬ 謝謝美食(*´∀`)♪

今天去了東川，點了一份很傳統的醬油拉麵。只等了3分鐘就上桌了，超快！湯看起來像是典型的旭川拉麵，有點濁濁的。表面浮著很多油。醬油的味道不算濃郁，反而有一點淡淡的甜味。竹筍泡得不太鹹，豬肉也是大塊的豬肉腰肉，感覺挺划算的。肉質有嚼勁，但味道稍微淡了一點。麵條是旭川的經典低水分中細捲麵，而且預設就偏硬。這個我很喜歡。麵條本身也有濃濃的小麥味。這碗拉麵只要650日圓，性價比很高呢。

魚的配方很特別，難得嘗試。味道不錯，但甜度稍嫌過重，吃多了會有些膩。聽說店裡的刨冰是夏天的招牌，也是一大特色。

終於有機會來品嚐了。點了味噌叉燒。叉燒片非常大，上面還有三片，份量十足！湯頭清淡，但不會感到不足，剛剛好，非常美味。可惜只在平日中午營業，希望可以再去品嚐。

東川線上有一家食堂似的小店，價格便宜又好吃，不過看起來主打是拉麵，而且是醬油拉麵，只要550日圓，真的很划算。但我當時並不想吃拉麵，而是想要在寒冷的日子裡來一碗剛好的鍋燒烏龍麵，只要600日圓，而且還附有蓋子。有蓋子的食物總是讓人興奮，打開蓋子後，卻發現味道意外地簡單卻又美味，加上價格實惠，所以我對這樣的感覺很滿足。不過，如果碗上還放了一片海苔或一片麩片的話，可能會更添美感和喜悅吧。那裡人潮絡繹不絕，大家都在吃拉麵，所以我想拉麵應該是這家店的招牌菜。

味噌・醤油和對應的叉燒，這是一個簡潔的菜單。與旭川地區流行的濃厚豪華相對立，這是一碗簡單清爽、易於理解的拉麵。這次我點了味噌拉麵。在王道的味噌拉麵配料下面，有炒過的豆芽、碎肉和洋蔥，再配上當地製麵廠的細麵。可能有些人會覺得不夠滿足，但對我來說，這種不易膩的味道正中下懷。只提供平日午餐服務，這也讓人期待再次光臨。