我去了位於街道稍遠的蝶屋大廈3樓的《pontdoux》酒吧！事先打電話詢問了平日晚上10:30左右是否可前往，對方回答說「歡迎光臨，我們期待您的光臨」，讓人感到很受歡迎。店內座位眾多，營造出成人氛圍，推薦少人數前往！我點了以下餐點： - 美式檸檬水（650日圓） - 威士忌蘇打（850日圓） - 巴黎鄉村醬（650日圓） - 紅菜頭醃漬和伊比利亞火腿莎莉米（400日圓） 美式檸檬水是一杯分成兩層的檸檬水和紅酒，一邊攪拌一邊飲用！酒精度低，清爽易飲♡威士忌蘇打使用的是12年的格倫菲迪克。不會太濃，也很容易入口！巴黎鄉村醬看起來可能會比較柔軟，但這個則比較緊實！易切易食✓將豬肉切碎成鄉村麵包非常美味！紅菜頭醃漬和伊比利亞火腿莎莉米也很配酒(　˙▿˙　)稍微酸的紅菜頭醃漬和薄片的莎莉米相得益彰，這也是一道美味的小吃！非常適合搭配酒精！這些小吃都很美味！甜點似乎也很好吃，下次想再嚐嚐。謝謝款待 ===========

這裡是一個連辦公共享空間都能使用的地方。猶如酒吧又像酒吧，開放自由的感覺，讓人覺得很親切。因為有侍酒師在，你可以根據當天的心情點選想喝的飲料，挺有趣的哈哈。雖然菜單上沒有特別推薦的，但可以試試看「冷盤拼盤」，可以品嚐到廚師的拿手料理一點一滴的口感！我特別推薦的是……「起司泡芙」！

這間名為「ポンドゥー」的餐廳在 Instagram 上分享了他們的一則評論，滿分推薦！這位評論者分享了他們在店裡用餐的經驗，強調了食物的美味和環境的舒適。評論者建議大家儘量支持飲食業，並對於在「ポンドゥー」的用餐感到非常滿意。

05/07/23 作為一個獨自喝酒的獨行者，我從聚會回來了。我充分享受了聚會。與老闆分別後，我開始回家的路。但是...我想再沉浸一會兒。於是我來到了這裡。這裡可以看到帶廣市的夜景。今天，我背對著吧台坐下。首先點了一杯手工啤酒。開動囉。這一年來真是辛苦而艱難。我做得不錯，我自豪。從下週開始，我的工作將會改變。重新出發，我會更加努力。不好意思，請給我挑選一款葡萄酒。店長推薦了一款叫做“Sparring”的葡萄酒。我對葡萄酒一無所知，但這杯酒真是好喝。店主推薦了一些小吃，我點了一份意大利香腸。我再來一杯葡萄酒吧。在店裡四處觀賞那些用心製作的商品，靜靜地享受。不愉快的回憶都被葡萄酒的氣泡擊退了。差不多該告辭了。當我想悠閒地喝酒時，我會再來光臨的。

未訪問的小昆蟲讓我有些不安，於是偷偷地在櫃檯上一個人參加了0次會。點了兩杯啤酒和兩份冷盤。和櫃檯前來的常客聊了幾句，還跟他們分享了盤子上的前菜，說著「我也想要那個，可以嗎？」哈哈，真好吃又開心。結果因此遲到了一次會，真是糟糕…

昨天和妻子很久沒來逛城市，想在看電影前找個時尚又好吃的地方用餐，可惜所有心儀的店都客滿了。看來疫情過後，城市重新充滿了生氣。最後我們決定去之前一直想去的 pontdoux 這家像咖啡廳般的店，裡面的門、牆壁顏色和裝飾都很時尚。我們坐在三樓窗邊的桌子，可以欣賞到窗外的景色。看了一下菜單，不知道該點什麼，於是問了店裡的人推薦。他們建議我們點冷盤拼盤，可以品嚐店裡所有的冷菜，我們點了兩份，還加了日本著名的芝士。店家很靈活地滿足了我們的需求，讓我們感到很舒服。選酒時有三種選擇，店員用非常細緻易懂的方式解釋，我們選了一款來自意大利的紅酒。冷盤拼盤色彩繽紛，有鵝肝醬、意大利香腸、芝士泡芙、奶油芝士和土豆沙拉，每一種都與濃郁的紅酒相得益彰。自家製的麵條也很美味濃郁！這家店去年十二月才開業，真是一個時尚又不失隱藏的好去處！

這是我第一次來這家店。它位於一棟有點不起眼的建築物的三樓，我都有點不敢相信這裡竟然有店。樓梯上的燈光都熄滅了，所以整個樓梯間一片漆黑（笑）。但餐點真的很美味，而且上菜速度很快，所以完全不會感到壓力。酒單上有各種不同的葡萄酒，每一款都很好喝。他們還有日本清酒，也很美味。店裡有吧台和座位，感覺適合情侶約會的氛圍很濃厚。

印度咖哩的念頭在腦海中浮現，漫無目的地遊蕩著，突然看到了一個招牌。哇，已經開張了啊！那就先來杯開胃酒吧。爬上三樓的樓梯。哇，這裡好寬敞，感覺像是一家咖啡館，明亮又舒適。帶廣啤酒的麥日和，這家手工啤酒的品質真是高，太好喝了。哎呀，這在札幌也能喝到啊。食物菜單每天都會變化，看來很有意思。前一天還在烘培坊工作的主廚做的自製麵包，美味極了。我們選了好多前菜拼盤，最後組合成了一份。胡蘿蔔沙拉、蔥的醃漬、蓮藕的青橄欖醬、肝醬、紅洋蔥醬醃製果醬等等，一個人吃也夠豐盛。不過，自己負責調配，可惜色彩稍嫌單調了。我們還點了一瓶甜而容易入口的玫瑰酒。最後居然還吃了火螢魷魚和行者蒜的意大利醬料理。明明想吃印度咖哩的，結果卻吃了這麼多。這家店由從關東移居過來的夫妻經營，非常棒。這裡還有一些商品銷售，包括皮革制品、古靈精怪的雜貨，甚至還有朋友的作家的書？浅生鴨先生的書也有。即使在小町商店沒有的東西，在這裡都能買到！還有現場音樂表演，看來這裡會成為帶廣的文化熱點。謝謝你們的款待！

我去了Pontdoux！在市中心的第三家酒吧，這是一棟有“獸”字樣的建築物，燈光暗淡，非常有酒吧的氛圍。我們坐在窗邊，可以看到帶廣夜晚的街景。我們點了三道小吃，配上紅酒。周圍的人喝著汽水或濃縮咖啡。店裡也漸漸地變得熱鬧起來，氣氛很好。進去之後，我覺得這裡的氛圍非常棒，店主和太太都很友善，我推薦這家酒吧。當然，食物、飲料和氛圍都很棒。感謝款待！

07/04/23 作為聚會的番外篇，我和另外兩個人參加了。臨時安排的今晚喝酒活動。在第二家酒吧和同事分別後，我和一個熟人會合。我被帶到了這家店。第一次喝的手工啤酒真的很好喝。店裡的氛圍也非常好！但是…我的記憶漸漸模糊了。下次我會早點兒來拜訪的 (^_^;)

店選交給我了，所以我去了之前心心念念的pontdoux（波杜），位於蝶屋大樓3樓，『獸』跡←這有點複雜（笑），雖然沒去過但一直在關注（^^;)。聽說只有樓梯可以進去（笑），我們坐在桌子旁，店員建議我們點了兩份冷盤的拼盤，我們就照做了。首先是手工啤酒800日圓（當時是sogo brewing的桶裝。樽子空了就會換其他的啤酒），乾杯♪ 冷盤拼盤的內容是（價格不詳）：・章魚、豆子、芹菜的醬漬・玉艶卵的烏夫瑪奶醬，配橄欖泥醬・胡蘿蔔沙拉・法式麵包醬配紅心蘿蔔泡菜・肝醬、紅洋蔥果醬・札幌手工火腿（僅以鹽醃製）和茄子紅酒醋泡菜・南瓜、蘑菇、培根、戈爾貢佐拉起司蛋糕沙拉・野豬臘腸和甜菜根沙拉，不完全依照菜單寫的，但大致上差不多這樣。都是法式小菜，我個人偏愛酸味，所以很喜歡果醬、茄子和肝醬，一直想要再來一份（笑）。・「野味香腸」鹿肉香腸800日圓，不愧是鹿肉，跟豬肉不一樣，但如果不告訴我，我應該也猜不出來吧？一邊聽著獵人的故事，享受著鹿肉香腸，真的很美味（笑）。還有一道菜引起了我的興趣：・馬鈴薯和肉醬焗烤600日圓，口感鬆軟的土豆和肉醬的焗烤，味道很溫和。廚師太太對於飲料和食物都有詳細的解釋，但如果是第一次來的人，應該會被推薦點盛盤，所以我認為將盛盤的價格顯示出來會更貼心一些。店家希望是朋友帶朋友來的，雖然我不會發表評論，但我想至少介紹一下這家店，當作一則口碑（因為菜單上的內容和實際有些出入，所以我不會貼出照片m(__)m）。從1月10日開始，他們開始提供13:00-16:00的共同工作時段（每次1100日圓（含稅））。甜點師的甜點應該也不錯。感謝款待。

希望大家都能小心翼翼地協助飲食業，一同努力振興！今晚和朋友一起去了上週開幕的 Pontdoux，這是一家新開的法式小酒館。地點在帶廣市中心的蝶屋大樓三樓。外觀是蝶屋大樓，內部裝潢溫馨，有8個吧台座位、4張兩人桌和1張三人桌。我們點了一些冷菜拼盤，包括胡蘿蔔沙拉、生火腿、北海道谷谷起司和青豆小菜、花椰菜和銀魚的涼拌等。菜色精緻美味，尤其是甜點是以前在 Trèfle Kさん 工作的老闆娘親手製作的。下次一定要慢慢品嚐！總體來說，是一個非常愉快的用餐體驗。Pontdoux 的營業時間是下午 4 點到凌晨 12 點，週一休息。