偶爾我會想要在外面享用早晨餐點。聽說過和風三明治和咖啡，但這裡的和風三明治真的好吃～口味因人而異，但我非常喜歡這種調味。有高菜吧？可能是用美乃滋或牛油調味，但一點也不膩口，剛好…吃起來停不下來。烤得剛剛好，非常美味。何況咖啡特別好喝。這價格為什麼這麼實惠呢？店主非常貼心，環境非常舒適。希望家附近也有這樣的店。度過了美好的早晨時光。我還想試試其他三明治！謝謝招待★

店內氣味混合了紫色煙霧，但風格仍然保持不變，有些可惜。我認為增強換氣能力可能會改善情況...但一杯充滿苦甜巧克力風味的摩卡價格實惠。相比於溫和的酸味，更像是苦咖啡的口味，加糖後更接近巧克力牛奶的感覺。口感光滑精緻，像是混合咖啡或曼特寧。今天店裡依然營造出舒適的氛圍，昭和復古風格中年長者佔多數，看起來在閱讀報紙等類比資訊。在這熟悉的氛圍中，雖然還未到午餐時間，但店內已經有不少等待購買咖啡豆或進店的客人，所以還算熱鬧。這次因為集中於會議，品味咖啡的意識有些降低，但依然感受到穩定的高品質和實惠價格。店家資訊（與上次相同）現在應該有四家分店，但菊地珈琲本店位於北海道札幌市中央區北1條西20丁目3-33，有足夠的停車位，非常方便。他們的雙重烘焙咖啡口感溫和，味道穩定可口。

從以前認識的朋友兼有業務往來的人，偶爾會一起來這裡，但對於菊地珈琲本店的評論只有一次。有時是討論業務，或者是無法拍照或記錄筆記的情況。這次我們關係比較熟悉，除了商務之外，還拍了一些照片。因為停留時間有點長，所以喝了兩杯熱咖啡。第一杯是拼配，第二杯是曼特寧拼配，一如往常地美味。但特別是第二杯曼特寧，格外好喝。我想那應該是G1 Special。口感順滑清爽，味道濃郁而不苦澀，帶有柔和的苦味。這裡的咖啡潛力很高，而且價格實惠，但仍然有一點不夠完全的分煙，這讓我有些在意。我一邊不斷地交談，一邊做筆記，但回想起來，對於這裡的咖啡詳細情況記憶模糊。關於店鋪信息，現在應該有四家分店，菊地珈琲本店位於北海道札幌市中央區北1條西20丁目3-33，附近有停車場，很方便。他們的雙重烘焙咖啡很溫和，口感穩定而美味。

札幌小旅行的第二天午餐，我成功攻略了「椿」，這是一家位於うどんEAST的百名店。通過臨時休業的最後一刻確認，我改變了原計劃，成功地抵達了這家店，讓我感到非常高興。由於我預訂了下午較晚的飛機回京，因此我決定在午餐後悠閒地享受咖啡時間，同時也可以調整時間。我選擇了一家咖啡專賣店，距離西18丁目站約500米。這家店的老闆菊地良三先生來自十勝的音更町。他畢業於北海學園大學後加入了上島本店札幌支店（現為：サッポ㈲ロウエシマコーヒー株式会社），並在該公司工作了約22年。1986年，他創立了有限公司菊地珈琲，並在札幌市中央區開設了第一家店鋪。從那時起，該店的名字就與他的名字相聯繫。菊地先生關於創業時的想法是：“在大公司工作時，感覺對咖啡豆的處理變得不夠認真，對咖啡豆的熱情也在减弱。所以我決定獨立創業，自己烘焙出對咖啡豆有堅持的產品。”之後，他於2003年10月在西區宮之澤開設了第二家店，店名為“烘焙窯菊地珈琲藍山館”。儘管開業時間未知，但他在札幌市中央區大通西11丁目的大通藤井大樓地下開設了“烘焙窯菊地珈琲大通西11丁目店”，2013年3月又在南大通大樓地下開設了“菊地珈琲南大通大樓店”，目前共有四家店。這家店位於札幌市営地下鉄西18丁目站1號出口附近，從那裡走北上西20丁目通約6〜7分鐘即可到達，店鋪在左側。建築物外部有大大的紅色字樣“菊地珈琲”，即使遠處也很容易看到。我在這天早些時候抵達，大約11:30左右。店內有5個吧檯座位和6張2人桌，共12個座位，而靠近後面的帶有窗簾的區域則是吸煙區，有4張桌子和8個座位，總共有25個座位。不過，吸煙區的煙味漏出來，整家店都有一種煙熏的感覺，所以如果要分煙，可能應該更加徹底一些。店內比我想像的要擁擠，離吸煙區較近的吧檯座位有空位，但禁煙區幾乎坐滿了，幸運的是，剛好有一個人離開，我趕緊佔了位置。菜單上雖然有紙質菜單，但如果不主動要求，店員不會給你菜單，所以我從掛在牆上的菜單上點餐。咖啡有混合咖啡（360日元）、美式咖啡、白咖啡、冰咖啡、冰白咖啡、牛奶等等，單品咖啡只有藍山NO1（700日元）。食品方面選擇不多，有三種吐司和三種熱三明治（300日元〜390日元），另外還有芝士蛋糕（340日元）。我點了芝士蛋糕和混合咖啡。雖然單品價格不算太高，但沒有套餐折扣，所以這樣的組合對我來說感覺有點貴。即使只是稍微的套餐折扣也會更好。等待大約兩分鐘，訂單很快就上桌了。對於咖啡而言，這麼快的服務速度並不讓人有太好的印象，我猜這杯咖啡應該是預先沖泡好的，而不是一杯一杯手沖的。雖然他們對咖啡豆很講究，但如果是預先沖泡的話，這份用心可能會被忽略。相反，如果能更注重每杯咖啡

菜單包括熱三明治等輕食。我和另一位朋友點了冰咖啡和熱三明治。三明治可以選擇兩種內餡，我們選了鮪魚和蛋。咖啡苦味濃郁，一口接一口，清爽中帶著香氣，早晨來一杯冰咖啡真是太棒了。味道很好，很可能會再次光臨。食物新鮮出爐，份量也很足夠，肚子也很滿足。提醒：如果只點食物而不點咖啡是不行的，一定要點一杯咖啡。如果經常光臨的話，還有咖啡券可以使用，非常划算。早上可以去的咖啡廳選擇不多，所以有這樣的地方真是太好了。我們一定會再來，謝謝款待。

早上7:50左右到達，已有4位客人。幸運的是，沒有吸煙者，空氣不煙濛。不過，跟吸煙區之間沒有明確的隔斷，取決於運氣。●儘管是美式薄片，但有著濃郁的味道，非常美味♪●熱三明治跟自己做的或是在學校祭買的不同類型，味道很不錯。一邊嚼著香蕉，一邊吃熱三明治，香蕉的甜味融入其中，非常美味。

有點想吃早餐呢，所以我和妻子一邊散步一邊決定來這家店。知事公館附近走起來挺舒服的，很容易就會不知不覺地晃蕩起來。店外的照片就先不放了，但這家店裡充滿了懷舊的氛圍（是好的意思）。從裡到外都像是停留在昭和初期的感覺，非常有趣味。紅色天鵝絨椅子、古老的吧台、塑料菜單板，甚至有點像是傳統藝能般的感覺。飯菜和咖啡當然也很好吃，但這種氛圍才是讓這家店獨一無二的地方。大家都知道的「うの花三明治」果然名不虛傳！麵包烤得鬆軟濕潤，與うの花的鬆軟和微微的酸味完美匹配，美味極了。冰咖啡也肯定是用心沖泡的。要想象這家店的特色，可以把它比喻成一家炸麵包店。在炸麵包的世界裡，有些店是在整潔時髦的咖啡廳裡悠閒地享用時髦的炸麵包，也有一些店選擇故意營造懷舊感，像是麵包師傅一樣的感覺。而這家店，就像是那種「我們這裡炸麵包已經做了80年了，深受當地人喜愛」的店家。可能有點難以理解……我的意思其實很真實。總之，這家店很好吃。雖然很好吃，但如果你期待的是「哇！太棒了！」這樣的感覺，可能會有些失望。如果你喜歡一直都沒變、味道和氛圍都保持著的地方，你會喜歡這裡。

道立近代美術館途中，我們在這裡輕鬆地吃點東西再走。吸煙者座位在比較隱密的地方，非吸煙者則在入口和吧台附近有分煙，但並沒有門等隔斷，所以如果吸煙者比較多的時候可能會有點困擾。不過這時沒有吸煙客人，所以沒有煙味。我點了「美式」（360日圓），苦味和酸味都很淡，幾乎分辨不出來，對我這個喜歡淡咖啡的人來說完全沒問題，也許這是我品嚐過最淡的一杯了。「蛋吐司」（350日圓），不是我腦海中想像中的蛋吐司，但是吐司上塗了很多黃油，還撒了一些切碎的蛋白，非常好吃！這個，難道不是○○屋的麵包嗎？附上一片香蕉和一顆熟蛋。另一位點了「冰咖啡」（390日圓），苦味和酸味的平衡很好，是一個美味的混合咖啡。還有，他們有限量販售的「巧克力摩卡」豆很吸引人，下次我一定要買來試試看！謝謝「菊池」先生的款待！

這次札幌之旅的第一站是從「菊地珈琲本店」開始！雖然這與主題無關，但前一天在工作上真是讓人氣憤……被誤會沒做的事情，卻被責罵，自己說著藉口的人卻不讓我有發言的機會，還說「討厭找藉口的人！」呢。好在準備旅行的斷食倒是讓我輕鬆些。對了，菊地珈琲的營業時間是早上7點開始，但在開店前已經有客人來了。不能斷言是老闆的服務好還是常客？我在那裡的時候大約有8組客人，早上就很受歡迎！老闆夫妻可能是因為只有兩人在店裡忙碌，或者是客人眾多的緣故，但我確認有兩組客人在點完餐之前離開了，而我的餐點和咖啡到達後是30分鐘後哈哈。不過換個角度想，他們烘焙咖啡和準備食物都很細心，咖啡和食物的美味值得等待！咖啡和熱三明治的美味真是令人驚嘆！外皮焦香脆口，內裡鬆軟帶點甜味！能感受到使用的麵包很不錯！「うの花」好像是豆腐皮的意思。大豆香濃和胡蘿蔔的甜味混合，口感十分順口！不同於吞拿魚三明治的是牛油和美乃滋的濃郁，質樸的氛圍帶來了安心感。煮蛋和香蕉也很美味。咖啡豆的保存狀況不同，但我嚐到的藍山咖啡特點是甜香。一口下去，苦味不會太濃烈，甜味和酸味都很均衡，確實物有所值。雖然價格漲了，但只要700日圓就能品嚐到在其他店可能要花上四位數的商品，真是太棒了！老闆為食物遲到道歉了，但我反而感到不好意思，因為這麼美味的食物和飲料以這麼低的價格供應，真的非常感謝他們的努力！雖然三明治和咖啡都是最高價位，但我吃得很開心，這樣就好啦！如果早餐想不到去哪，我或許還會再來這裡。謝謝款待。

這間咖啡店有咖啡品鑑師，紅色天鵝絨椅子散發懷舊風情。咖啡價格實惠又好喝，附贈的香蕉和煮蛋令人愉悅。拿鐵咖啡 340 元＋蛋吐司 330 元＝670 元。

這間咖啡店有大約四家分店，它們的咖啡豆售價本來已經很便宜，而且在活動期間還再打了大約150元的折扣。買兩包100克的豆子只要總共640元，實在是太便宜了，反而讓人有些擔心品質。他們的原創混合咖啡有一種甜味和一些雜味，很容易入口；而摩卡希達摩 G2 則帶有一些雜味和酸味。總的來說，這裡的咖啡風味像是從很久以前的咖啡店傳承下來的，給人一種復古的感覺。

我常去的桑拿「尼科利舒」的常客推薦了這家店，它位於與地鐵西11丁目站直連的建築物內，我曾經去過大通西11丁目店和南大通大廈店，但這次是第一次來到本店。有一句格言說「信奉大仁田的粉絲和桑拿愛好者」來評價餐廳，如果不是那位推薦者，我可能只是經過這家店而不會進去。從尼科利舒搭地鐵西11丁目站回家的路上，我想順道去本店看看。這次我特地來品嚐只有在菊地咖啡店可以吃到的「うの花熱三明治」，我下定決心要比鑽石還要堅定。所以我點了熱三明治，咖啡則選擇了混合咖啡。熱三明治附有香蕉和熟蛋。不管是本店還是其他分店，都沒有我討厭的「點一杯咖啡就長時間佔用座位讀書或工作的人」，整個店內都瀰漫著舒適的氛圍，我可以優雅地喝咖啡，吃熱三明治。這種美好只有親身體驗過的人才能理解。

北１條西２０丁目。剛去了牙醫後，趁著中午休息的空檔，來這裡喝杯咖啡休息一下^_^ 還有麻醉的效果，嘴唇和臉頰還有些麻木。我常來這家店的分店，但這是我第一次來本店。這裡有一個特別的系統，可以在店裡買豆子然後現場沖煮。所以我先坐下，然後又去選擇咖啡豆！很久沒喝瓜地馬拉的了，這次就點了它。這裡的標示是不是寫成「嘎地馬拉」來著？瓜地馬拉的等級取決於種植的海拔高度，越高品質越好。咖啡小知識來囉^_^ 酸味適中，香氣濃郁。啊，太美好了！我度過了悠閒的時光^_^ 已經快到午餐時間了，該去公司了！謝謝款待^_^

北海道有著獨特有趣的咖啡文化，例如強調深煎的風格。我點了一杯混合咖啡和一份豆腐皮吐司（笑）。咖啡深煎但稍微稀釋，卻保留了一些甜味。這種口感相當罕見但非常美味。這家店的性價比相當高。至於豆腐皮吐司，是一道罕見的美食，味道溫和。開店不久後就擠滿了當地客人和常客。在札幌有幾家分店，我認為是很好融入當地的知名店家。

店內裝潢帶有濃厚的昭和風情，有隔間的空間讓爵士樂以優雅的氛圍飄散著。特別以復古感濃厚的紅色椅子為特色。點了一杯布朗基利馬札羅，口感清爽，味道純粹，雖然濃度稍微比較淡，但甜味清爽、豆子的潛力也能略見一斑。隨著溫度降低，酸味逐漸顯現，但這種酸味很容易適應。喝完咖啡後試了一口牛奶，味道跟咖啡鮮奶風味相襯。原本期待享受布朗基利馬札羅的香氣，但環境並不盡如人意。整體來說，菸味影響了整個空間，但希望在不同時間能有更舒適的環境享受咖啡。坐在煙霧彌漫的位置，菸味影響了咖啡的風味，這點令人有些失望。希望能改善通風等環境因素。雖然這家店比宮越屋咖啡便宜，但咖啡專賣店和吸菸似乎有著深厚的聯繫。綜合評分3.2，口感3.2，服務3.3，氛圍3.0，性價比3.3，飲料3.2。位於北海道札幌市中央區北1條西20丁目3-33的菊地咖啡本店。下次預告：什麼時間來最適合？目前正在尋找中…

某個平日，我在前往午餐地點的路上稍微早到了心愛的菊地珈琲。這家店雖然座位不多，但有停車場，非常方便。一到現場，就看到許多年長者們各自入眠。由於是午餐前，我決定忍住吐司，而選擇了限定販售的「巧克力摩卡（380日圓）」。因為店裡只有一位店員在忙碌，所以料想她可能會有些手忙腳亂。嗯，一口下去……嗯，果然好喝。或許是價格讓我有些偏見，但這手沖的摩卡風味濃郁，帶有咖啡豆的香氣，雖然巧克力的味道對我來說有些神秘，但是咖啡豆的醇厚風味卻彌漫開來。多虧這杯咖啡，我度過了效率高的時間。我一定會再來的，謝謝你們的款待。

藍山咖啡店，能夠享受優雅的咖啡時光。氛圍舒適，帶有一絲懷舊的感覺。在閒暇時享受一杯咖啡真是太棒了。下次我想試試他們的熱三明治。謝謝款待★

吃了辛辣的食物之後，要好好照顧一下胃。我去了離公司很近的老字號咖啡店菊池珈琲本店。品嚐了一杯混合咖啡的香氣和味道後，我的胃也平靜了下來，現在我準備好要努力工作下午了。謝謝美食。