谷町六丁目站附近的青藍餐廳，這是我第一次來享用晚餐。關於午餐，我已經連續好幾年都在這裡用餐，一直認為這是這個地區最高水準的餐廳。即使現在，午餐時間依然需要排隊，以一種像速食店一樣的方式，填寫名字等待叫號。 一直以來，我都希望能夠悠閒地在這裡享用晚餐，終於有了機會在私人包廂裡品嘗套餐。當然，包廂裡人滿為患。包廂位於內部，店員總是細心照料，並沒有讓人感到難以下單等困擾。有趣的是，當所有人都到齊之前，他們會問我們要不要先練習乾杯？一開始我有些不知所措，但後來理解為：這是在提醒我們，不妨在正式開始前先享受一下？這讓原本有些嚴肅的聚會變得更加輕鬆愉快。 至於食物本身，菜單上有像橡皮筋雞或番茄糖漬等美味料理，還有中式料理的招牌菜，如酸甜豬肉、海鮮XO醬炒飯、麻婆豆腐等。這樣的中華全明星組合令人印象深刻。餐廳並不僅僅局限於中華菜系。另外，我之前以為只有裝飾在牆上的酒瓶，竟然可以直接點餐（像是勃艮第的DRC等）。這些對我來說有些遙遠的事物，但我能感受到這家餐廳的潛力。以上僅供參考♪

松屋町的「青藍」，一直以來都讓我很好奇。今天中午11點開門，我提早40分到達。店門口有個板子，要填寫姓名和人數，然後可以在外面等，也可以回來等到開門。我是第一個填寫的，於是在附近逛了一圈，開門時回來，發現已經有約20人在排隊了。店裡有六個吧台座位和三個四人桌，二樓也有座位。我點了飲茶套餐，把湯換成魚翅湯。菜單包括前菜三種（蒸雞、蝦、台灣臭豆腐）、春卷、手工點心三種（蝦餃、廣東燒賣、麻辣燒賣）、魚翅湯、酢豚、白飯、杏仁豆腐和芝麻湯圓。蒸雞鮮美、蝦仁辣香、臭豆腐獨特、春卷酥脆、點心Q彈、魚翅湯鮮甜。酢豚肉質鮮嫩，酸甜醬汁相得益彰，非常美味，性價比也很高，下次一定還要來試試其他菜品！

平日下午1點左右，無需等待即可入座。選擇了青藍午餐，價格不到2000日元，但卻包括前菜、主菜、米飯、湯品、點心和甜點，份量十足，讓人感到非常滿足。米飯可續碗⭕️小籠包則需另外點。感覺像是百名店般的高水準，但性價比相當高。

青藍午餐我吃過啦！雖然排隊了，但等待時間不長就進去了，真是幸運！所有的菜都很好吃！前菜的拼盤有番茄荔枝醃製的，還有海老皮很軟嫩可以直接吃！點心也很美味，杏仁豆腐超棒！我點了海鮮辣椒，裡面海鮮很彈牙，一點也不少，我的伴侶點了酢豚，也覺得很好吃！

谷町九丁目站和谷町六丁目站之間有一家店。換句話說，兩者都稍微遠，需要走6、7分鐘。但絕對值得步行！這次我們選擇了6000日圓的前菜套餐。前菜有三種拼盤、魚翅湯、兩種點心，還可以從菜單上選三種菜品。但是，這個套餐需要兩人以上，點餐時要注意哦。這一天我們選了海鮮XO醬炒、經典酢豚和炒飯。店裡的氛圍、性價比和味道都無可挑剔！

◯醋豬便當◯海鮮便當沙拉湯點心主菜白飯地址：大阪府大阪市中央区中寺1-2-23 1F電話號碼：06-6777-5647營業時間：午餐 11:00〜13:30（最後點餐） 廚房準備完畢後結束營業晚餐平日18:00〜21:00（最後點餐） 22:00週末晚餐17:30〜21:00（最後點餐）22:00午餐不接受訂位8月休息日：5日（星期六）7日（星期一）14日（星期一）16日（星期三）21日（星期一）28日（星期一）定休日：下一個休息日為8月7日（星期一） 午餐不接受訂位 每週更換菜單，周末有四川風麻辣炒鶏唐揚雞便當售價從1400日圓起〜有醋豬便當！

我去吃午餐了！點了可選午餐(¥1300)，選擇了「坦々麵」。上來的是熱茉莉花茶，我一邊慢慢喝著茶，一邊等待菜餚。首先上桌的是湯，是一碗加了點濃稠的中式蛋花湯，味道溫和！從一開始就很美味！接著是沙拉，我選擇了芝麻醬。右邊的是什麼？從外觀上看，我以為是金平牛蒡，但仔細一看，是酸菜！外觀讓人愉悅，當然味道也很好。主菜的坦々麵，非常美味！不用多說，辣得很夠，特色的八角香氣撲鼻而來，芝麻的美味，花椒的麻辣，緊緊纏繞在彈牙的麵條上，令人陶醉。「好久沒吃到這麼美味的坦々麵了」我心裡這樣想著！最後把剩下的湯倒進飯裡，一點不浪費地享用了。最後上桌的是燒賣和海老餃子，醋醬油一起沾著吃，也很好吃！這份量、這個品質，1300日元的價格很值得！我真心希望能再次光臨。

11點過了一點，我們到達了第二輪等候。大約11點半進入店內。我點了青藍午餐。前菜三道，點心和湯改為魚翅湯。酢豚是酥脆的，餡料均勻地包裹著，蔬菜的份量也很平衡。整體而言，讓人感到放心。

◎ 飲茶午餐☆3.7 我們的餐廳連續兩年被選為食べログ中華料理WEST百大名店之一。尤其是平日午餐的性價比很高，以名物酢豚為首，供應精緻的中華料理，因此成為了一個非常受歡迎的餐廳，排隊是必然的。我們在週末的中午12:50抵達，填寫了店前的紙上名單，排在第12位等候。很幸運地，我們剛好趕上了換班的時刻，等待約20分鐘就入座了。經過一番猶豫，我們決定點了飲茶午餐（前菜3種、春捲、湯品、點心3種、白飯、甜點）。菜色順利上桌，讓我們開始品嚐！每一道菜都很美味！特別是名物酢豚，豬肉的特色和口感都很棒。果然，這位廚師是來自奈良知名店桃谷樓的出色廚師。我們也很喜歡春捲，而點心的水準也很高。這麼多菜品只要2,300日圓，真是太棒了。我們已經吃得飽飽的了。下次我們要來試試平日限定的午餐。又多了一家喜愛的中華料理餐廳。謝謝款待。

中華午餐好像很想吃，所以我第一次來到谷町7丁目的青藍，這家我之前就一直想去的店。也許是時間點好，我們馬上就進去了。聽說只差了五分鐘就會等很久。雖然中華午餐很滿意，但吃完前不久就感覺有點被催促，讓我有點遺憾地離開了店。

這家店評價很高，店員的服務也很好♬ 慢悠悠地享受了一頓午餐。我點了海鮮午餐，裡面有超多蝦♬ 再加 500 日幣就能換成魚翅湯！前菜還有蒸雞，飯還可以續碗，真的很滿足(*´ω`*)

2月去了京都伏見時，不小心摔倒，左腳踝韌帶斷裂(´Д` ) 經歷了大約一個月的石膏和拐杖，然後是約三個月的康復。康復也在5月底結束了，叔母說要給我慶祝康復，我立刻回答說要去『青藍』！叔母搬到大阪時曾帶我去過一次，那時吃的菜真是美味(//∇//)上次是訂了套餐，這次改成單點了♪☆ 真鯛刺身青藍風格 ☆ 海蜇甜醋漬 ☆ 春捲 ☆ 韭菜餃子 ☆ 鴨肉檸檬胡椒炒 ☆ 黑醋糖醋豬 ☆ 蝦和魷魚的蝦味噌炒 ☆ 海鮮炒飯 這裡的菜無論吃什麼都好吃。尤其是上次吃過的『黑醋糖醋豬』依然肉質鮮嫩無比！叔母讚不絕口的是韭菜餃子，妻子則是春捲，而我們三個人下次要點的話都一致認為是『海鮮炒飯』(≧∀≦)至於飲料，如果在這裡喝酒，推薦陳年紹興酒！喝了10年→15年的陳年紹興酒，口感柔順，易於飲用！與中國菜搭配無間，也很合理(^-^)經濟上無法像市中心的中餐館一樣頻繁地來，但特別的日子還是想來這家店。要向叔母要求一下才行！笑

這家中華料理店位於谷町六丁目空堀商店街附近，步行約5分鐘路程。外觀不太顯眼，在大雨中也有幾個人排隊等待。這次我點了坦々麵午餐（1,300日圓）。首先送來了茶壺裡的茶，不久後又來了蛋花湯讓身體暖暖的。然後是沙拉，肉和醬汁都很美味。吃完沙拉後，坦々麵上桌了。這家的坦々麵是經典的微辣口味，湯汁清爽，辣度適中，非常好吃。※聽說還有黑芝麻坦々麵。吃著坦々麵時還附送了燒賣，也很好吃。這是物超所值的午餐，讓人非常滿足。附近的人絕對值得一試！※坦々麵只在平日提供午餐。

晚餐時造訪了這家餐廳。值得一提的是他們的酢豚。一塊肉非常軟嫩，用筷子輕鬆就能切開。有著香甜的酸味和適中的鹹度，非常美味。明明已經吃飽了，但因為太好吃了，我把它吃光後，妻子開始給我講這家餐廳的酢豚有多好吃，於是我問她，難道你討厭酢豚嗎？她說，我一直以來都說我沒有喜好啊！但其實我只是討厭酢豚而已。那你早說啊！啊，他們的麻婆豆腐也非常美味。

稍微高檔的城市中華料理。當天早上預約成功。食物和葡萄酒都讓人非常滿意，是城市中的休閒正統中華料理。以下是訂購的菜色和印象： ● 紅魚刺身 青花椒的存在讓人陶醉不已 ● 台灣產 皮蛋甜醋薑是新穎美妙的提案 ● 蒸雞冷菜 四川風口水雞 雖然山椒的味道稍嫌過重，但非常美味！ ● 蝦和烏賊的蝦醬炒 經過細心的XO醬烹調，值得再次考慮 ● 主廚的海老棒春捲 更期待更多海鮮的味道 ● 成人的冰淇淋 貴腐酒和香草冰淇淋，太棒了！ ● 酒 Bourgogne Chardonnay by BottleVivino 評價低於一半的價格，給人的印象太便宜了。謝謝！謝謝款待。我一定會再來的。

#食べログ #中華 #百名店 #青藍排隊 #酢豚 #午餐點餐價格為1400日元，這樣的內容實在太划算了，吃到飽了... 品質高，非常美味，謝謝招待！#谷町六丁目美食 #谷町六丁目 #谷町 #谷町美食 #松屋町 #松屋町美食 #大阪 #大阪美食 #中華料理 #點心 #subuta #dimsum #nippongourmet

2023年5月 - 備忘錄 - 今天中午有事請了假，去了之前就一直想嘗試的"青藍"餐廳♪ 我本來打算點"酢豚"，但到了店裡(´⊙ω⊙`)！發現今天的『週替』是"蝦仁炒蛋"‼️我是第二組等待的客人，等候的過程中一直在猶豫要不要點蝦仁炒蛋，最後還是選擇了 ❤ 我超喜歡吃蝦，而且美乃滋是我最喜歡的調味料之一〜♪ 現在好像已經沒有『週替』菜單了，所以很開心點了蝦仁炒蛋〜而且，價格似乎比那時候上漲了，不知為何能在漲價前來訪覺得很划算 ⤴○生啤酒 600元○可選午餐 1300元"酢豚""担々麵""海鮮炒蔬菜""週替"其中一種，還有沙拉、湯、點心兩款、白飯、前菜的蒸雞，又嫩又鮮美的口感，醬汁也很美味 ⤴ 蝦仁Q彈多汁，太好吃了 ❤ "蝦仁炒蛋"超讚‼️是一頓令人滿足的午餐！謝謝款待♪ 不過，我還是想嚐嚐酢豚下次再來，一定要試試那絕品酢豚的午餐❗

到店前5分鐘，哇哇～排隊排得好長！在名單上寫下名字等了5分鐘，店開了～依序被叫到，剛好趕在最後一個吧檯座位拿到了！太好了太好了。點了酢豚套餐，就等吧。馬上就上了茉莉花茶，哇～好棒，接著是湯、沙拉、點心，原來是套餐料理呀～心情有點高漲～然後主菜酢豚和飯，吃得好滿足呢，嗯嗯。通常吧台前的架子上都會積滿灰塵，但這裡很乾淨。清潔做得很好，服務也很周到，難怪會排隊呢。心情愉快地離開了，謝謝款待。

2023年5月17日，在谷六有事情需要處理，我首次造訪了青藍餐廳。在開店前我就已經登記了。我確定了第一輪的訂單後，到對面的7/11調整時間，然後在開店前五分鐘就站在入口等待，直到被叫進去。我點了似乎是最受歡迎的酢豚套餐，價格是1,300日元。他們好像是一次性完成第一輪訂單的風格。前菜和湯最先送上。接著是點心，然後是主菜的酢豚和飯。等到主菜端上來大約花了25分鐘。我認識到這是一家適合悠閒用餐的餐廳。每道菜都展現了精心製作的美味。能夠以相對實惠的價格享受到所謂的高級中餐，真是令人開心。非常美味。特別是酢豚的外皮酥脆，裡面的豬肉多汁，搭配熱騰騰的醬汁，味道真是美味極了。謝謝招待！

◆大阪拉麵尋味⚫︎青藍（位於大阪市中央區中寺）的擔擔麵套餐：1300日圓（包括蛋花湯、棒棒雞沙拉、點心、白飯）◾︎食獸まろ http://instagram.com/menterromaro/ https://ameblo.jp/korinai-menmen/

我在晚餐時光顧了這家餐廳。菜單上的菜色水準超出了我的預期。特別是麻婆豆腐和黑醋酢豚讓我驚艷不已。酢豚的肉質柔軟得不需要刀子，讓人驚艷。最後的担々麵中辣中帶甜，味道令人愛不釋手。店裡環境舒適，服務也細心周到。我將把這家店列入定期光顧的名單。