西梅田的「さかなや　いぬい」。這是一家受歡迎的店，沒有預約的客人會被拒絕入內。在這裡，我品嚐了東京・八丈島・八丈開發・芋焼酎・情け嶋・水割り。他們的焼酎種類相當豐富。這天我選擇了套餐。首先上來的是小菜，看起來像是魚的湯煮。接著是第一道生魚片拼盤：赤穂生蠔、刺身、鮑魚肝、鮑魚刺身、鳗鱼刺身、鳗鱼白子。一絲不苟地美味。第二道生魚片拼盤：赤貝、鮪魚、鮪魚腩、海膽、天然鰤、石鯛。每一樣都鮮嫩美味。燒魚是白金目。我非常喜歡白金目，看到它我興奮不已。魚骨周圍的肉非常美味。烤蔬菜有辣椒、毛豆、蓮藕。它們烤得香脆，原本的甜味更加突出。燉魚是銀鱈。配有茄子、南瓜、牛蒡、菠菜。銀鱈的脂肪豐富，口感滑嫩美味。天婦羅拼盤有鱧、螢火蟲烏賊、竹筍、牛蒡。鱧肉厚多汁，炸得酥脆。飯配上了鮭魚子。湯是海帶和三葉的清湯。地址：大阪市北区梅田2-5-8千代田ビル西別館B1F。

魚真的想吃呢，所以來到這家餐廳。幸運的是有空位，我們在桌子上坐下，我們點了刺身拼盤，雖然價格偏高，但魚肉的彈性和甜美味道真是太棒了。天婦羅、炸物、燒魚，雖然我們沒有點太多菜，但每道菜份量都很足，非常適合想要品嚐各種魚料理的人。這家餐廳有吧台和幾張桌子，所以整個空間都很開闊，服務生也會在我們喝到差不多的時候主動問我們需不需要再加點，感覺很不錯。

這家之前疫情前來過，印象深刻的店，三年後再度造訪。生魚片拼盤分成兩層來上，貝類新鮮甜美，炙燒的部分香氣撲鼻，十分美味！而且鱧魚上桌時，看起來清爽又漂亮。我們兩人把大量的食物一掃而空。很快就會再來！

千葉來的朋友來到我們店裡。因為在新冠疫情之前就認識了，他的開拓能力和談判技巧非常厲害，我們甚至聽說他在兩三年前就開了一家公司。我們向他學了很多東西。雖然我們的店離梅田有點遠，但因為大阪人一提到魚就會想到我們，他還是不辭勞苦地過來了。確實，刺身店中少有供應鰹魚刺身的，而且關西風味的鳴門鰻也讓招待變得更有特色。我們一直在談論工作人生中的轉折點。當我們在吧檯旁聊天時，偶然發現旁邊坐著一位看起來有些無聊的外國人。我們從分享鳴門鰻開始聊起，後來得知他是文藝復興時期藝術教授。他提議幫我們結帳，雖然他的話題有些深奧，但我們感激他的善意。雖然食物的品質無可挑剔，但如果能提供Wi-Fi，或許會讓交流更豐富，也能增加客人的停留時間。不過如果店家有自己的考量，我們也只能理解。

１年半大約一次造訪的店家。這是一家聚集喜歡魚類的人的店。從西梅田走過去，雖然不算方便，但總是滿座的印象。魚新鮮，種類也很多，但像我這樣只吃某些種類的人可能會感到困擾。不過，這次看到了『螢火蟲烏賊刺身』，以前在關西從未見過！同行的人都很驚訝。我一定要帶伴侶來這家店。因為如果只有刺身的話，對我來說會感到困擾，我想嚐嚐其他不同種類的魚。酒類的種類應該也很多，但日本酒可能沒有10種吧。今天他們打開了一瓶新的升酒，我想應該很美味♡也許如果不成為常客，就很難得到自由的待遇。

在梅田找到了一家能吃到美味魚料理的地方。它位於JR大阪站步行8分鐘的地方，預約後前往。可能是出現了一些小誤會，因為我們被安排到了沒有準備好筷子等餐具的座位，但他們馬上為我們準備好了座位。好在座位沒有被訂滿，這也算是一種幸運。 我們看了菜單後，首先點了招牌料理「造り盛り一人前」和「黒龍大吟醸クリスタルドラゴン」。開胃菜是串燒，稍微調味得濃一些，但味道絕佳。過了一會兒，我們的造り盛り上桌了，服務生詳細地介紹了每一道菜。他們的服務非常細心，而且魚生、鮪魚、鰻魚、章魚、海膽、本鮪中腹與頭、赤身、帶子、北寄貝、平目、昆布壓、烤鰾、帆立燒都上得很漂亮，而且搭配了磨成泥狀的山葵，令人印象深刻。 先嚐了赤身，但從外觀上看並不太新鮮，口感有些濕潤，味道也一般。平目昆布壓則有著濃郁的昆布風味，是我覺得最美味的一道。接下來的章魚和帆立燒也還不錯。接著點了長崎赤甘鯛燒和骨餅，骨餅比我想像的大，份量也很足，用各種魚骨做成，但吃起來不像我想像中那麼硬，反而非常脆嫩可口，味道很好。赤甘鯛燒還可以。 接著點了阿波尾鳥胸肉刺身、水果蕃茄(靜岡阿美拉)、瓶裝啤酒(Asahi Super Dry 中瓶)。阿波尾鳥胸肉刺身的口感比較水潤，帶有一些臭味。水果蕃茄非常甜美，比魚料理更美味。總的來說，這家餐廳的小吃比魚料理更出色。最後總共花費了9930日圓。

今天又來到大阪，這次是在西梅田地區的「さかなや いぬい」。今天點了貝塩拉麵 780日元和瓶裝啤酒 580日元。湯頭融合了貝類的鮮味和雞湯的風味，不是貝類的濃郁味道，而是一種湯頭的平衡美味。特別要提的是麵條，粗粗的捲曲麵條非常好吃，跟湯頭搭配得宜，有嚼勁且能完美地吸附湯汁。雞肉叉燒肉質鮮嫩多汁，烹調得宜。另外，加入蛤蜊和岩海苔等配料，構成了豐富多彩的口感，讓人享受其中。這家店晚上應該是主打，坐在吧檯感覺會有各種美味的小食。酒單也相當豐富，價格實惠，廣受好評。2021年發生了很多事情，但沒想到會在自己有生之年經歷全球大流行。對於世界發生的特別大的變化，單純地以為只是過渡性的想法可能並不正確。我認為應該積極主動地應對，而不是推卸責任。現在是2022年，讓我們啟動引擎，一起加油吧！總之，今天也吃得很滿足，謝謝款待！

今天我和家人來到這裡。這是在前往家人定期就診的「大阪中央病院」之前吃午餐。這家店以魚料理聞名，但聽說午餐時間提供拉麵，所以決定來嚐嚐看。停好車子，我們坐上輪椅，走了幾分鐘下樓梯，來到地下一樓的這間昏暗的店裡。左邊是廚房，正前方有5個吧台座位，右邊有3張四人桌，入口附近還有一張兩人桌。這家店由三位男性經營。菜單上有「貝塩」和「海老」兩種拉麵，以及一些套餐配一道小菜和白飯。我們點了一份「貝塩拉麵」、一份「海老拉麵」和一份「雞塊套餐」。不久便上菜了。海老拉麵一口咬下去，即刻感受到甲殼類的風味，清香而濃郁。搭配的麵條彈牙又滑順，湯汁也很入味。配料有鮮嫩多汁的雞胸肉、海帶、櫻桃番茄、切碎的海苔、辣椒絲和蔥。貝塩拉麵也試了一些，麵條相同，湯底則是以雞骨熬煮，加入了海鮮，味道柔和帶點鹹味。雞塊又軟又多汁，米飯也香滑可口。不久我們就吃完了，個人覺得多一點雞肉的風味可能會更好，但作為一家居酒屋賣的拉麵，這份料理的完成度令人驚艷，非常地道。服務也很好，食物很美味。綜合來看，對於坐輪椅的人來說，這家店的設施可能不太方便，廁所情況我們沒有確認，也沒有提供停車場。

我在午餐時間來到這家店。這裡在午餐時段以拉麵店的形式營業。我點了貝塩拉麵。貝類的味道很濃郁，麵是捲曲的麵條。叉燒很軟嫩，味道美味。謝謝款待。

超～久違了，我預約好了來到「さかなや いぬい」，這家位於西梅田附近的受歡迎店家提供物美價廉的美味魚料理。如果不提前預約的話，總是客滿得進不去!!上次來的時候，甚至是確定工作計畫的2、3天前預約，結果還是客滿。(>_<)唯有無奈地提出一週後的星期六晚上7點如何？終於得到了OK的回答。唉呀，去人氣店真是太不容易了。店家位於國道2號線櫻橋和出入橋之間的一棟建築的地下一樓。外觀出乎意料地有些冷清，座位就在進門處的2人席。跟其他座位隔開了一些，稍微昏暗但寧靜舒適。先來杯生啤酒乾杯～♪精心閱讀了充滿誘人料理的菜單後點餐。・突出し/蒲燒烏賊與子芋炸串...？這款油炸的烏賊和子芋吃起來酥脆，淡淡的柚子香味搭配濃郁的湯頭非常美味。・刺身拼盤...兩人份 5,000日圓(未稅)～壹的盤子～長崎　鰹魚刺身鳴門　鰻魚明石　活章魚山口　河豚～貳的盤子～島根　鰆魚刺身長崎　鰆魚島根　蒲燒烏賊千葉　鯖魚醋漬天然　印度鮪魚腹肉・紅肉紅蛤特色十足的兩盤刺身拼盤，每一樣都非常美味。特別是鰆魚和鰹魚的刺身，剛烤好的風味太棒了！鮪魚的紅肉和腹肉都很美味～♪而且而且，要說到最棒的還是「穴子」!!哇～口感和風味都一流，完全超出預期的滿足感。～新潟 換成了「結繞」純米吟釀～♪・愛知　烤鰻魚...1,800日圓(未稅)鰻魚的皮烤得香脆，肉質鮮美。我也喜歡吃穴子，但還是鰻魚更好吃吧～上面還附贈了一顆鰻魚肝，真是貼心。山椒的味道提味十足！・魚骨脆片...480日圓(未稅)有各種魚的魚骨，橫切開來吃起來方便！咖哩鹽和蝦鹽的味道都很棒。～福井 黑龍 特別吟釀～♪其他還點了...・蓮藕蝦餡炸串...750日圓(未稅)・鯛魚子燉...650日圓(未稅)・北海　海膽壽司...2貫 950日圓(未稅)仙鳳趾產的牡蠣和北海產的銀鱈魚已經賣完了～!! 真是好想吃啊～(>_<)「さかなや いぬい」第一次來，感想就是太好吃了！！啊～好幸福啊！！ 來對了地方！！ 以後還會再來的～♪這家店讓人充滿了這樣的心情。因為預約的門檻很高，所以不太容易隨便就來，但在梅田能夠吃到美味的魚料理的選擇增加了。＼(^o^)／太好了，太好了，太好了，謝謝款待～！ ===========

永年深受喜愛的店家，絕對不會錯過的地方。喜歡魚，也喜歡日本酒，對食物充滿熱愛的人的好幫手。我認為有很多美味的魚店，也有很多品嘗美味日本酒的好去處。但是，能夠同時讓人感受到魚的美味、價格實惠，還有讓清酒和烈酒都好喝的店家卻不多。雖然可以找到各個部件，但能夠完美組合並散發光彩的店家卻十分罕見，這一點多虧了食べログ（食評網站）。重要的事情依舊如昔，一定要點一份最好的魚盤，事先準備好啤酒、烈酒和清酒，吃到美味的魚時馬上喝上一口喜歡的酒。這種給人極大幸福感的、美好的店家，即使在疫情期間也沒有改變。我由衷地推薦這家店。

週末的晚上約六點，人不多。===這是我久違的光臨。裝潢依舊時尚漂亮。服務人員也一樣細心周到。===◆刺身拼盤這裡的刺身不管吃哪一種都非常美味。分成兩盤上桌。種類多樣，看起來就很鮮豔。大約有11種！海膽、鮪魚等都非常軟嫩可口，就連章魚也很嫩。美味極了！滿足！◆竹筍湯 大塊的竹筍。海帶很軟爛。湯頭細緻但不淡，非常絕妙。很好吃。◆蝦仁炸蝦球 大顆的蝦子，有脆脆的口感。份量很大。外衣炸得很酥脆。蝦子上的美乃茲醬恰到好處。不會擠太多，味道也很棒。===真的是非常美味。想再次光顧的店家。謝謝款待！

認識的那家我朋友很喜歡的店。我一直很想去，但每次打電話訂位都被告知已滿。這次終於訂到了，心情很期待地去了店裡。點了刺身拼盤，分成用醬油和用柚子醋吃的兩盤端上來。盤子擺得很豪華，特別是那鮪魚，非常好吃。酒也很美味，我會再去的。

魚類非常美味。刺身拼盤是最好的，令人驚豔。第一次嚐到的貝類肝很苦，但配上清酒很好。河豚天婦羅、蠔炸，每樣都美味極了。最後以鰻魚壽司和海膽壽司收尾。另一個發現是，好的魚類果然配清酒更美味。這裡的清酒倒得剛剛好，不會溢出。我們的對話很開心，清酒也一直喝著。回家時感覺醉醺醺的。謝謝款待。

我們試了四次才成功預約到這家店。原來找人幫忙預約還挺容易的嘛！我們一行三人到店，坐在桌子旁。先來杯生啤酒，然後點了一份每人2000日元的拼盤。果然名不虛傳，種類豐富，味道真是棒極了！先試了用柚子醋吃的拼盤：海鱸魚的刺身和肝臟、北海道產的白子、河豚的刺身。海鱸魚的肝臟特別美味！接著是用醬油吃的拼盤：鮑魚的刺身和肝臟、生吃的印度鮪魚、鯛魚、北海道產的北寄貝、青森產的鯖魚。所有的料理都非常美味！茶碗蒸是送上的開胃小菜也令人高興。其他點的菜包括沙拉、下酒菜的天婦羅、烤金槍魚、銀鱈魚燉菜、鯛魚卵燉菜、蒸餃子、百合根和栗子的炸物等，全部都很美味。如果能預約到的話，我真的很想馬上再去一次這家店。謝謝款待！

初次造訪這家店。這家店似乎是一家有名的海鮮料理店。他們的刺身拼盤種類繁多，很不錯。可能會根據季節有所不同，但烤魷魚、鰤魚、吞拿魚、海膽、蝦子都很美味。我們也品嚐了各種炸物等。每一道菜都很美味。謝謝款待。

我們多次光臨這裡，魚料理絕佳，搭配的日本酒也恰到好處！黑龍特別讓人心動。鱧天婦羅和燒烤鱧肉，無與倫比！明石鯛、長崎鮪肚、北海道馬糞海膽等，新鮮刺身精彩呈現。茄子湯和烤鰻魚肝一絕，炎炎夏日的最佳選擇！

魚很好吃的店裡客滿了。免費小菜是茶碗蒸，讓人興奮。品嚐到了新鮮的魚和各種魚料理，真是美味極了。

無論吃了什麼飯菜都超好吃的！店裡氛圍也很舒適，感覺很好。我一定會再來的。

每次光臨都感到非常愉快，魚料理極為出色，而且酒單中的黑龍等名酒絕對是絕配❗ 鱧鰻、比目魚、明石章魚、各種吞拿魚的珍貴部位，像是頰肉、大拖等，以兩輪的精彩刺身套餐呈現，令人讚嘆不已。銀鱈魚火鍋也換了碗繼續享用，味道美味極了。這是一家我想再次光臨的店。

生魚片一一介紹水產地區，菜單和飲品選擇多樣，容易讓人多喝（笑）。但價格稍高，想吃美味生魚片時很適合。