終於不用排長隊了，趁機買了！今天在大丸找早餐，看到北歐人前面只有五、六個人排隊，我心想「好機會！」於是毫不猶豫地加入了排隊！太幸運了！不知道會是什麼味道呢。期待明天的早餐！另外，現在的甜點真的甜度適中又好吃！鮮奶油很好吃！可惜紅豆餡有點可惜，不過我是喜歡細緻口感的哈哈〜但真的很好吃！

好久不見的北歐甜點，送來了餅皮搭配紅豆餡的美妙組合，真的很好吃。下次我想試試生北歐甜點，可惜去了好幾次都沒買到呢(T ^ T)謝謝款待。

札幌有一家很受歡迎的店，名為「ノースマン」，我去買了些土產。在平日下午3點多，排隊的人大概有30個左右。最受歡迎的是生ノースマン，需要冷藏，裡面有鮮奶油，再包上一層紅豆餡，用餅皮包裹著。普通款的話，室溫保存就可以，內裡只有紅豆餡。我想生ノースマン應該更好吃一點。另外，買完後不久，就看到了售罄的通知。

買了一個不太想買的西式甜點（起初並不打算買，但吃了之後發現很好吃，現在想起來還感到滿意），但最初的目標是生北歐酥餅，所以不甘心放棄。去了北歐酥餅的店，果然還是要排隊。而且，排隊的地方離店鋪有點遠。既然這樣，我就拼了命地排隊。走到遠處等待的隊伍時，只有兩個人。或許...是的，是這樣。大約10分鐘後就買到了。既然來了，我也買了普通的北歐酥餅。生北歐酥餅是單獨包裝的，打開袋子時，派酥皮的香氣很棒！派酥皮裡面充滿了大量的奶油。內裡填滿了豐富的鮮奶油和紅豆餡！派酥皮很薄，鮮奶油和紅豆餡更加突出。帶回家時會確認是否有冷藏包。看來冷藏後食用更美味。很好吃！謝謝款待。

2023年6月。北海道最後一天的早晨，我去了『Japanese Ramen Noodle Lab Q』，拿到了排隊號碼牌，然後在開店前在札幌站周圍散步，去了大丸札幌。在地下一樓的「ほっぺタウン和洋菓子売場」的「ノースマン」，我開始排隊等候。在百貨公司開門前的30分鐘，我開始排隊等待，10點開始依序入場，成功拿到了「生ノースマン」。◯生ノースマン 4個入 980円※順帶一提，當我回到新千歲機場時，我看到在福壽（フトゥー）也有賣「生ノースマン」。（而且根本沒有人排隊。）回到家後馬上品嚐了一下。薄薄的酥皮裡面裝滿了鮮奶油和精緻的甜餡，味道真是棒極了！這絕對不夠只買4個啊～（後悔當初在機場沒多買一盒。）謝謝款待！

朝早就以為必須排隊才能買到，但到了下午2點過後去看時發現有人在排隊，好奇地探頭一看，發現在賣生北海道北極熊餅，一盒4個，還附贈冷藏袋，共1130日圓。我剛到大丸就看到這個，但如果等我買完其他東西再去，可能就會賣光了，所以我先買了，並放進了冷藏櫃（100日圓）。保賞期限是後天到期。北極熊餅的甜豆餡不會太甜，餅皮的牛油風味也不會太濃，非常好吃，成了我的最愛。加上奶油的加入，讓甜點的滿足度更高了。感謝千秋庵的用心製作！

6月1日我收到了「生ノースマン」，這是千秋庵的熱門商品。即使現在去大丸，仍然經常看到人龍排隊或是已售罄。今天我妻子帶了這個作為伴手禮買回家。雖然我不太喜歡ノースマン和餡類，但總是會看到這麼受歡迎，排隊的現象（笑）。這款傳統餡餅上加了鮮奶油，但餡料本身似乎和以前一樣。不過看了說明單，發現他們是去小豆的皮做的「渋切り」。過去，我們會煮小豆並丟棄水分中含有的單寧，但這次他們直接剝去了小豆的皮。這樣一來餡料的顏色會變淡，但由於生ノースマン的餡料本身就有加入焦糖色素，可能在這裡進行了顏色調整吧？餡料和鮮奶油的搭配很好，再加上本來ノースマン就很好吃，所以絕對不會難吃（笑）。目前販售的是4個裝的盒裝，售價980日圓。包裝也是北歐風格的設計，很酷。千秋庵去年10月開了新店，也推出了新商品，但同時也成為了北海道糖果集團（例如「きのとや」等）的子公司。千秋庵的店面也在繼續關閉...看來有很多變化呢。謝謝款待。

2023年5月25日星期三12點過後，在《さんまのほんまでっかTV》節目中介紹的札幌站附近的大丸店參觀。走到食品區時，發現大約有20人的排隊人潮，我排在後面，大約15分鐘後輪到我了。我買了3盒新鮮的北海道生人，作為回家的紀念品。結帳後，我拿著兩袋裝有保冷劑的紀念品袋，前往新千歲機場。回到家後，我立刻品嘗了一下，裡面的紅豆和鮮奶油的搭配非常美味，也受到了我送禮的人的喜愛。

札幌大丸裡的生ノースマン，平日開店前就排起了驚人的長龍！一開始我排在B1的正門口，但似乎排錯地方了，生ノースマン要排的地方稍微不同，發現排隊口是在開店前3分鐘，前面已經有大約20人了。開店後仍然有越來越多的人加入後面的隊伍。店員每次只帶幾個人進店，所以我等了整整25分鐘才輪到我。拿到一個可愛的保冷袋，只要150日圓可以帶走，心裡踏實多了。裡面的紅豆派夾著牛奶餡，美味到我覺得排隊是值得的！

連侶特地去了札幌，排隊必備的生北海道螃蟹給我帶回來了。盒子裡裝著四個生螃蟹。我們一家四口，每人分到一個，於是在桌上拍了照，然後把內容放進了冰箱。我們平時盡量少吃甜食，但也不討厭。第二天，想要品嚐第一次的生螃蟹，可是打開冰箱卻發現找不到了。看來已經被家人吃光了，嗯嗯。雖然我們平時都克制甜食，但還是有點失望。問了另一半的口感評價，他說還好，沒什麼特別。嗯嗯，這讓我有些猶豫要不要下次再排隊。

2023年4月30日，終於來到了這家餐廳。生奶油真是太好吃了！希望能早日讓我們隨時都能買到，我肯定會成為回頭客（笑）。終於買到了，所以味道格外美味。就算要排隊也值得！一起排隊吧〜 一起排隊吧〜

北海道的伴手禮一直讓我苦惱，但媒體和社群媒體都在討論的諾斯曼先生引起了我的興趣。由於時間緊迫，我擔心機票的時間，生鮮奶油內含的要冷藏的生鮮奶油是否還有貨，但幸運地抓到了最後一個，我順利買到了兩種口味：常溫的是裝在藍盒子裡的麻油豆沙，要冷藏的是裝在白盒子裡的生鮮奶油和紅豆沙。對於喜歡紅豆沙和鮮奶油的人來說，這是一件絕妙的佳品。唯一讓我苦惱的是，賞味期限只有兩天。

這個真是太美味了！紅豆餡和鮮奶油的搭配絕妙！而且派餅的奶油風味也很棒！派餅還吸收了些許水分，所以有部分感覺濕潤。也許是因為新一代的社長接班，所以有了新的靈感，近期採用了北歐風格的重新定位，這真是年輕社長太厲害了！大丸百貨店地下現在仍然每天都有大排長龍，真是太厲害了，這麼多粉絲！為這個老店的新創意點贊！

平日11:00左右在附近逛逛，有機會買到不用排隊的機會！那就趕快GET吧！哈哈，本來就超愛普通的北歐麵包！而且超愛鮮奶油！想到它們結合在一起有多美味就覺得好期待啊！生北歐麵包。紅豆餡有點稀薄呢。奶油也可以再多一點啦。哈哈買了一次就滿足了。

大丸札幌伴手禮① 我一直想買一些有鮮奶油的北歐士兵，幸運地買到了！好像很快就賣完了，所以時機很好。●北歐士兵 4 個裝 980 日圓酥脆濕潤的酥皮，淡淡的餡料和充滿的鮮奶油完美結合☆ 美味程度絕對沒有差(๑´ڡ`๑) 由於鮮奶油很多，我原以為會有點太重口，但整體平衡良好，回味也很不錯！看來我可以接連吃第二個了☆ 值得推薦！謝謝款待(*´艸｀*)

以前購買時順利完成。這次生北歐人為預售券販售，需在普通北歐人購買時一併排隊。生北歐人是在東京的活動中購買，內含鮮奶油夾心且保存期短。普通北歐人則是最適合當伴手禮，因此購買了這款。

位於札幌市中央區北5條西4丁目的大丸札幌店地下1樓，詳細位置建議查看大丸札幌店的樓層平面圖。聽說有人順便去街上買東西，還特地去了大丸札幌店的「北海道魚餅專賣店」。現在回到家，我們準備品嚐了。「生魚餅」被好好地放在冰箱裡。現在我們取出一個，首先來看看切面。酥皮裡面夾著紅豆餡和鮮奶油。開始品嘗吧！酥皮部分很軟，裡面的紅豆餡不太甜，鮮奶油也相對不甜，口感綿密。一起吃時，像是西式點心一樣的魚餅。「生魚餅」自己難得買得到，下次吃剩的話建議放在冷凍庫保存。

周六大約11點抵達新千歲，立刻前往機場內的千秋庵，但午前的部分已經賣完了！非常想吃，於是辦理完入住手續後前往大丸！大約13點多到達，還有很多整理券。我們排隊等了大約30分鐘，終於買到了。確實非常好吃〜。包裝也很可愛，看來是一個很好的土產。

幸運地搶到了之前一直想買的生北海道卷餅，因為他們正在發放整理券！一盒四個，980日圓，再加100日圓的保冷盒。保存期限為3天，需要冷藏（10℃以下）。裡面的鮮奶油和餡料的比例非常好，味道很美味！

話題的生北方人，吃過啦！嗯～在札幌有個叫千秋庵的糕點店，他們的代表作就是「北方人」這種生點心喔(^^;)https://northman-hokkaido.com/ 雖然說是生的，但其實是經過烤過的，裡面塞了鮮奶油，就是這個意思啦(笑)這家店在札幌站前的大丸百貨地下食品區，要拿號碼牌才能買到，一盒四個，我是當晚的甜點吃的，打開來！拍的照片不太美觀嘛(^^;)口味方面嘛..怎麼說呢，就很普通啦(笑)鮮奶油比較淡，甜豆餡的甜度更勝一籌..酥皮的奶油比一般的北方人要少一些嗎？感覺有點這樣甜得厲害，但沒有特別的感覺，老實說..不用排隊買也沒關係的感覺啊(笑)啊！這是個人的感想啦(笑)總之，還算好吃，謝謝招待！