在陌生的地方獨自享用一頓晚餐確實需要一點勇氣。尤其是選擇燒烤的話... 當我正在考慮放棄，去便利商店時，突然看到了「單人燒肉」的字樣！這太棒了！好，首先來杯男梅酒。嗯嗯，生內臟吧。等等，我以前吃的內臟不是生的嗎？還有馬內臟和，嗯？還有名古屋雞肝刺身。哦！北見的生醬汁，我熟悉了。稍微清淡一點的生醬汁。果味的。生內臟。完全沒有腥味。柔軟，有彈性，很舒服。馬內臟越嚼越有脂肪的美味！這個可以嚼很久。彈性也很好。最後是名古屋雞肝刺身。沒有腥味，味道濃郁。可惜被切得有點小。儘管如此，北見的燒肉一直都是不錯的選擇。謝謝款待。啊！還可以使用PayPay。

(2022/09 夜訪問)以下是我點的菜單：・烏龍茶 x2・丸ほるもん（餐廳特色料理）・名古屋コーチン 雞肝刺身・洋蔥・生羊肩肉・牛油飯開胃菜是「めひかり」（一種小點心），炸得很酥脆，非常美味。丸ほるもん不加調味料，需要自己撒點鹽調整口味。雞肝刺身輕輕沾上芝麻油食用，雖然份量不大，但味道很棒。洋蔥是北見產的，非常大顆，甜味十足，很美味。羊肉口感普通但味道不錯，醬汁應該是以洋蔥為基底。牛油飯微妙地感覺牛油和飯不太搭，有點融合得過於完美的感覺。

兩年來，即使在防疫期間（酒水限制至晚上8點，店家營業至晚上9點），連常客都等待著我。沒有任何特別的關係，兩年前純屬偶然卻歡樂地度過了時光。再次造訪，兩年的時光並未使他們的熱情減退。我喜歡這樣的店家。獨自品味父親出差時的美好時光，燒烤肉品新鮮美味，菜單也增加了不少（笑）（還有秘密菜單）馬肉的○○刺身……太棒了⭐⭐⭐除了熟悉的面孔外，不對外開放（淚）。北見市有很多燒烤和肉品店，但如果是獨自品味的話，一定要來試試這家！♥️

喝飽喝足後，我特地來到這家店，就為了之前一直想嚐的名古屋雞肉肝刺身。我點了砂肝刺身、馬肉薄片醃料生肉、雞心刺身。對於愛吃肉刺身的人來說，這真是太棒了。既然是生魚片，當然是新鮮的，每一樣都很美味。果然，雞肝刺身最棒。生啤酒和肉刺身搭配得完美。下次我想試試燒烤肉。

(為了避免新冠病毒)我們去了北見繁華街稍微偏遠的一家燒烤居酒屋… 飲放只要1,800日元。生蠔肉380日元✕2。圓蠔肉好像是500日元吧？還點了名古屋高級雞的肝刺和高級雞肉丸。蠔肉一點臭味都沒有，味道超美味♥️丸肉自己烤也很好吃♥️肝刺也超級美味！雖然店家才開業3個月，但店長非常好，我想這會成為一家受歡迎的店。

北見一個人參加宴會，最後回網走的路上，路過一家店，想找第二家。有人問「不回去了嗎？」我還沒回去，宴會上北見的拉麵和蕎麥都吃光了，現在剩下什麼？可能還有咖啡廳和餐廳，夜晚的街道應該還有一些營業的。但找第一家時，感覺好像沒有去過的店沒有了，當然不會一無所有，但找不到了。是燒烤店，第一家我剛剛找到了。這家應該是另一家，不過現在變成燒烤店了。坐在吧台上，點了啤酒和牛雜，北見特色的薄片牛雜，看起來很乾淨，也很好吃，雖然一個人，又被這裡迷住了。我自己覺得我說話很多，果然如此。我說「我喜歡油脂豐富的食物」，但似乎沒有。於是久違地點了「牛舌」，也是名副其實的牛舌，非常美味。這不是我討厭的北見燒烤店。我開心地跟店主聊了起來，也喝了些啤酒。希望這家店能夠做得更好。